約 161,536 件
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新発売【ツインバード:TS-4118B】 ヒーター3段階切り替え:上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え コンベクション調理:ON/OFFスイッチで切り替え トースト調理 グリル調理 オーブン調理 ピザプレートによるピザ焼き スローベーク調理:下ヒーターのみでゆっくり加熱 タイマー最大時間:60分 オーブン温度:100℃~250℃ 【ツインバード:TS-4117B】 ヒーター3段階切り替え:上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え コンベクション調理:ON/OFFスイッチで切り替え トースト調理 グリル調理 オーブン調理 ピザプレートによるピザ焼き スローベーク調理:下ヒーターのみでゆっくり加熱 タイマー最大時間:60分 オーブン温度:100℃~250℃ 【デロンギ:EO1900J】 ヒーター3段階切り替え:上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え コンベクション調理:プログラムつまみをコンベクションに合わせる※1 トースト調理 グリル調理 オーブン調理 角型ピザストーンによるピザ焼き スローベーク調理:下ヒーターのみでゆっくり加熱 解凍:ヒーターOFF・プログラムツマミをFanに合わせて室温ファン送風で可能 保温:ヒーター60度設定で可能 タイマー最大時間:120分 オーーブン温度:60℃~240℃ (※1)温度調節OFFで送風のみ可 【デロンギ:EO1258J】 ヒーター3段階切り替え」上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え コンベクション調理:プログラムつまみをコンベクションに合わせる※1 トースト調理 グリル調理:下ヒーターのみでゆっくり加熱 オーブン調理 丸型ピザストーンによるピザ焼き スローベーク調理:下ヒーターのみでゆっくり加熱 解凍:ヒーターOFF・プログラムツマミをFanに合わせて室温ファン送風で可能 保温:ヒーター60度設定で可能 タイマー最大時間120分 オーーブン温度:60℃~230℃ (※1)温度調節OFFで送風のみ可 【デロンギ:EO1202J-W】 ヒーター3段階切り替え:上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え トースト調理 グリル調理 オーブン調理 丸型ピザストーンによるピザ焼き スローベーク調理:下ヒーターのみでゆっくり加熱 解凍:ヒーターOFF・プログラムツマミをFanに合わせて室温ファン送風で可能 タイマー最大時間:120分 オーーブン温度:100℃~230℃ 製造終了【デバイスタイル:CO-10】 ヒーター2段階切り替え:上のみ・上下・モード切り替えにより可能 コンベクション調理:ON/OFFスイッチで切り替え※1 トースト調理 ブロイル(グリル)調理 オーブン調理 解凍:ヒーターOFF・Fanオンの室温ファン送風で可能 タイマー最大時間:30分(連続運転モードあり オーブン温度:90℃~230℃ (※1)温度調節OFFで送風のみ可 製造終了【デバイスタイル:CO-12】 ヒーター2段階切り替え:上のみ・上下・機能選択つまみで切り替え コンベクション調理:機能選択をCONVECTIONに合わせる トースト調理 ブロイル(グリル)調理 オーブン調理 ピザ用天板によるピザ焼き 串焼き回転調理 解凍:ヒーター極低温・連続運転のCONVECTIONモードで可能※1 生地発酵温度調節メモリ2.5で約30℃、3で約40℃※2 保温:ヒーター60度前後かそれ以下の設定で可能※1 タイマー最大時間:120分(連続運転モードあり オーブン温度:0℃~240℃ (※1)未確認の使用方法であり、取説に記載なしの自己責任使用方法 (※2)ネット上のレビューに記載の使用方法であり、取説に記載なしの自己責任使用方法 発売前【SANYO:SOB-VS10】 予熱不要:コンパクトな庫内サイズ(約10L)により予熱不要で調理時間短縮 トースト調理 グリル調理 オーブン調理 スチーム発酵:スチームでパン生地の発酵を行う 仕上り調節:強・標準・弱 スチーム切り替え入・切選択可 スチーム&ヒーター加熱システム:蒸す・焼く・煮る 給水表示機能:スチームタンクの水を入れ忘れや、タンクの水がなくなった際にお知らせ 仕上り調節キー:お好みの仕上り状態に調節(強・標準・弱) 延長機能:加熱終了後、追加加熱が行えます ダストトレー:パンくずや水滴が溜まっても外せて洗えます 排水機能:スチーム配管に残った水を排水する 庫内清掃機能:庫内をスチームで満たして汚れを浮き上がらせ、ふき取りやすくする 脱臭機能:調理後の庫内に残った臭いをヒーターの熱によって焼き切る 別冊メニュー集:約100種類の調理方法&レシピ ビック庫内:トースト4枚・10インチピザ 液晶表示&ダイヤル操作 お手入れ機能 タイマー最大時間:不明 スチーム発酵温度:30℃・35℃・40℃・45℃ 蒸し温度:約60℃~120℃(10℃単位) オーブン温度:約60℃~250℃(10℃単位) 【SANYO:SOB-14】 上下ヒーター2段階切り替え(上のみ・上下・ボタン操作により切り替え可能) トースト調理 グリル調理 オーブン調理 オーブン温度:100℃~230℃ 【SANYO:SK-WF10-K】 トースト調理 グリル調理 オーブン調理 パン調理キー(生地発酵~焼き上げまで可) タイマー最大時間不明 オーブン温度:8段階調節・80℃~260℃(80℃・120℃・120℃からは20℃刻み200℃・240℃・260℃) 自動メニュー:トースト(1枚・2~3枚)・冷凍トースト(1枚・2~3枚)・もち・冷凍ピザ・パン調理(発酵・パン焼) 焼色調節:5段階(淡い・普通・濃い) 【東芝:HGR-T120】 トースト調理 グリル調理 オーブン調理 パン生地発酵(モード選択で可) タイマー最大時間不明 オーブン温度:発酵・80℃~250℃ 新発売【パナソニック:NB-G130】 トースト調理 グリル調理 オーブン調理 パン調理キー(生地発酵~焼き上げまで可) タイマー最大時間25分(0.5分~25分・パンの発酵1~40分) オーブン温度:発酵(40℃)・140℃~260℃・マイコン温度コントロール120℃~ 自動メニュー:トースト(常温/冷凍)・ロールパン・惣菜パン・フランスパン・焼きいも フライ温め・パックもち・手づくりパン 焼色調節:5段階(うすい・ふつう・こい) 【山善:YCO-1300】 ヒーター3段階切り替え(上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え) コンベクション調理(ON/OFFスイッチで切り替え) トースト調理 グリル調理 オーブン調理 スローベーク調理(下ヒーターのみでゆっくり加熱) タイマー最大時間60分まで オーブン温度:100~230℃ 【サンクン(EUPA):TSK-2854A】 ヒーター3段階切り替え(上のみ・下のみ・上下・ヒーター切り替えつまみで切り替え) コンベクション調理(ON/OFFスイッチで切り替え)※温度調節OFFで送風のみ可 トースト調理 グリル調理 オーブン調理 スローベーク調理(下ヒーターのみでゆっくり加熱) 解凍(ヒーターOFF・タイマーオンの室温ファン送風で可能) 保温(ヒーター80度設定で可能) タイマー最大時間60分 オーブン温度:80℃~250℃ 【エレクトロラックス:EOT350】 ヒーター2段階切り替え(上のみ・上下・モード切り替えにより可能) トースト調理 ブロイル(グリル)調理 オーブン調理 ピッザァストーンによるピザ焼き タイマー最大時間30分 オーブン温度:95~205℃
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【リンナイ:RMC-S12E】 【大阪ガス:114-R113】 コンベック:オーブン調理 電子レンジ コンビ調理:電子レンジとガスの同時使用 コンベクション調理:オーブン使用時に自動動作 コンビニ1・コンビニ2:市販の冷凍食品を解凍調理・コンビ調理の容器が使用可能 イースト発酵:35℃・40℃・45℃ 焼く 炊く 蒸す 煮る 揚げる グラムセット解凍:食材の量を指定すればムラなく解凍 2段同時調理:バターロールなら約18個 始めの位置で止まるターンテーブル 電装ユニットポッティング加工:電子基板をウレタン樹脂でコーティング フェザータッチ電子ボタン ネクストサイン表示:ボタンを押すたびに次の操作手順をランプでお知らせ 取り出し忘れ防止防止:1分ごとに最大5分ま音が鳴ります リピート機能:同じ調理を繰り返す場合前回使用した調理キーを押すだけでOK タイマー時間:オーブン:0分~90分・電子レンジ:0分~30分・コンビ(同時使用):0分~90分 オーーブン温度:100℃~280℃(10℃間隔) 【リンナイ:RCK-10AS】 コンベック(オーブン調理) コンベクション調理(オーブン使用時に自動動作) イースト発酵:35℃・40℃・45℃ 焼く 炊く 蒸す 煮る 揚げる メモリー調理 ステップ調理 ソフト調理 連続調理 3段同時調理 電装ユニットポッティング加工:電子基板をウレタン樹脂でコーティング フェザータッチ電子ボタン ネクストサイン表示:ボタンを押すたびに次の操作手順をランプでお知らせ 取り出し忘れ防止防止:1分ごとに最大5分ま音が鳴ります リピート機能:同じ調理を繰り返す場合前回使用した調理キーを押すだけでOK お手入れ注意表示:給排気口の汚れにより温度上昇が生じるとお知らせ タイマー時間:オーブン:0分~90分・電子レンジ:0分~30分・コンビ(同時使用):0分~90分 オーーブン温度:100℃~300℃(5℃間隔) 【リンナイ:RMC-1003-1】 コンベック:オーブン調理 電子レンジ コンビ調理:電子レンジとガスの同時使用 コンベクション調理:オーブン使用時に自動動作 イースト発酵 焼く 炊く 蒸す 煮る 揚げる 解凍 3段同時調理 タイマー時間:オーブン:0分~90分・電子レンジ:0分~30分 オーーブン温度:60℃~300℃ 【東京ガス:SN-008SLE】 【大阪ガス:114-D112】 コンベック:オーブン調理 電子レンジ コンビ調理:電子レンジとガスの同時使用 コンベクション調理:オーブン使用時に自動動作 揚げもの再加熱 あたため:ごはん・おかず・牛乳・お酒などを温める 保温:65度で調理後の食材を一時温め&食器の温め 仕上がり調節 イースト発酵:28・35℃・40℃・45℃ 解凍 2段同時調理 ネクストサイン表示:ボタンを押すたびに次の操作手順をランプでお知らせ タイマー時間:オーブン(10秒~90分・300℃:10秒~20分)・電子レンジ(550W:10秒~30分 100W 200W 300W:10秒~60分) オーーブン温度:65℃・100℃~250℃・300℃ 【東京ガス:SN-068C-D】 【大阪ガス:114-D111】 コンベック:オーブン調理 電子レンジ コンビ調理:電子レンジとガスの同時使用 コンベクション調理:オーブン使用時に自動動作 揚げもの再加熱 同時調理 トースト ヘルシーフライ 焼きもの 蒸しもの 野菜のゆでもの おやつ ケーキ あたため:ごはん・おかず・牛乳・お酒などを温める 保温:65度で調理後の食材を一時温め&食器の温め 仕上がり調節 イースト発酵:28・35℃・40℃・45℃ 解凍 2段同時調理 ネクストサイン表示:ボタンを押すたびに次の操作手順をランプでお知らせ タイマー時間:オーブン(10秒~909分50秒)・電子レンジ(550W:10秒~19分50秒・300W: 10秒~29分50秒・100W 200W:10秒~59分50秒) オーーブン温度:65℃・100℃~250℃(10℃単位) 【マルゼン:MCO-5T】 コンベック(オーブン調理) コンベクション調理(オーブン使用時に自動動作) 連続調理 3段同時調理 タイマー時間:連続・1分~60分 オーーブン温度:100℃~300℃ 【マルゼン:MCO-6TD】 コンベック(オーブン調理) コンベクション調理(オーブン使用時に自動動作) 連続調理 3段同時調理 タイマー時間:連続・1分~60分 オーーブン温度:100℃~300℃ 【マルゼン:MCO-7TD】 コンベック(オーブン調理) コンベクション調理(オーブン使用時に自動動作) 連続調理 3段同時調理 タイマー時間:連続・1分~60分 オーーブン温度:100℃~300℃
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【ガイドのおすすめ家電・キッチン編Vol.3 お手軽&便利なフードカッター】 【ブラウン“マルチクイック”】 http //allabout.co.jp/family/electronics/closeup/CU20040701A/ 【ブラウンマルチクイックプロフェッショナル】 http //mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_taiken_c/kitchen/CU20060330A/index/ 【シンプルライフを支える家電 1 便利! 一台5役のバーミックス】 http //allabout.co.jp/family/simplelife/closeup/CU20031009A/ 【手作り派ママにおすすめ!万能バーミックス】 http //allabout.co.jp/children/shokuiku/closeup/CU20080629A/ 【バーミックスがフードプロセッサーになる!】 http //allabout.co.jp/house/kitchen/closeup/CU20080605A/ 【バジリコのパスタ ジェノヴェーゼ】 http //allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20090518P/ 【ローズマリー風味のポルペッティ】 http //allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20030806A/ 【おうちでおせち 伊達巻の作り方】 http //allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20031223f/ 【鶏むね肉で作る、チキンメンチカツレツ】 http //allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20090128A/ 【男のデザート?ニューヨーク・チーズケーキ】 http //allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020821rcp10/index2.htm 【10分で作る ポーク・パテ(リエット)】 http //allabout.co.jp/gourmet/easyrecipe/closeup/CU20080508A/index2.htm 【シェフに教わる、パンを愉しむレシピ ひよこ豆と鱈とオリーブペースト】 http //allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20040218A/ 【ずんだあんおはぎ(ぼたもち)】 http //mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_p1_0001_c/cookingabc/CU20090521A/index/ 【ホイップするトマト☆ トマトのバブルムース】 http //allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20030430A/index.htm 【おせち料理の定番をプロの技で お煮しめ】 【鶏つくねと高野豆腐の煮物】 http //allabout.co.jp/contents/sp_osechi_c/washokukotu/CU20041126A/index6/ 【素朴で簡単で美味! 昔ながらのアメリカ家庭の味 イチゴのショートケーキ】 http //allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050601A/index2.htm 【簡単!菊花シュウマイの作り方・レシピ】 http //allabout.co.jp/contents/sp_xmasparty_c/easyrecipe/CU20090118A/index2/ 【 ぽん酢しょうゆで食べる、いわしのつみれ鍋】 http //allabout.co.jp/gourmet/washokukotu/closeup/CU20061212A/index2.htm 【素材を生かしたシンプル・スイーツ 白桃とリコッタチーズで…】 http //allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20040804A/ 【シェフに教わる、特製中華風大豆ふりかけ】 http //allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20080811A/index2.htm 【おせちの残りがふんわりデザートに変身♪ おせちの残りで黒豆のムース】 http //allabout.co.jp/contents/sp_osechi_c/yarikuri/CU20041228A/index/
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【日経】 【】 【】 【impress家電wachi】 【家電製品ミニレビュー 三洋電機 「ミル付ミキサー SM-KM39」】 【豆乳や粉末茶が作れるアタッチメント付ミキサー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/03/01/520.html 【ツインバード(KC-D824GR)】 【収納に便利な低重心の「ミル付きミキサー」】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/10/03/3004.html 【パナソニック(MJ-M31)】 【食物繊維が豊富なジュースを作れるジューサーミキサー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/12/01/3244.html 【パナソニック(MX-X108)】 【クリームをなめらかに泡立てられるミキサー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/12/11/3285.html 【ナショナル(MJ-M20・MJ-M10)】 【食物繊維の量を調節できるジューサーミキサー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2006/12/04/225.html 【家電製品ミニレビュー ナショナル「MJ-M30」】 【ジューサー、ミキサー、ミルの3役を1台で】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/03/08/551.html 【家電製品ミニレビュー 無印良品「ジューサーミキサー(ミル機能付き)IFM-6GR3」】 【5,900円のミル付きジューサー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/02/26/515.html 【家電製品ミニレビュー テスコム ミキサー「TM805M」】 【コンパクトに収納できるミキサー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2006/10/18/54.html 【家電製品ミニレビュー アピックスインターナショナル「スープ 豆乳シェフ ASM-280」】 【コンロを使わずに、あつあつの本格スープが作れる】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/06/25/2490.html 【】 【】 【】 【】 【】 【】 【】 【】 【マイコミジャーナル】 【】 【】
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【日経】 【おもちでワッフル? 手軽な「モッフル」はダイエットに効く!?】 http //trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090525/1026517/ 【お餅が新食感に!アイデア次第で食べ方イロイロ「モッフルメーカー」を試す<前編>】 http //trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20080129/1006572/ 【お餅が新食感に!アイデア次第で食べ方イロイロ「モッフルメーカー」を試す<後編>】 http //trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20080208/1006936/ 【impress家電wachi】 New【インテリアライフスタイル展2011】 【クイジナート、肉を挟んで焼ける折りたたみ式ホットプレートなど 】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/event/2011_06/20110602_450043.html New【インテリアライフスタイル展2011】 【ビタントニオ、“クオカ”とコラボしたワッフル&ホットサンドベーカーセットなど】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/event/2011_06/20110602_449903.html New【家電製品ミニレビュー ビタントニオ「ワッフル ホットサンドベーカー」 後編】 【~プレートを取り換えて話題の揚げないドーナツも】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20100805_385234.html New【家電製品ミニレビュー ビタントニオ「ワッフル ホットサンドベーカー」 前編】 【~モチモチ サックリ! 生地によって違う食感が楽しめる】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20100804_385200.html New【家電製品ミニレビュー「クラシックワッフルメーカー 110JP」】 【~簡単でおいしい、レトロデザインの“決定版"ワッフルメーカー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2009/02/04/3475.html New【家電製品ミニレビューcloer「サンドイッチメーカー 6219JP」】 【~ボリューム満点のホットサンドが簡単に作れる】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/10/09/3022.html New【【インテリアライフスタイル展2009】】 【ビタントニオ、焼き上がりが早くなったワッフルメーカー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/event/interior09/20090603_212344.html 【家電製品ミニレビュー ビタントニオ「バラエティサンドベーカー PWS-1000」】 【おいしいホットサンド・たい焼きを自宅でつくる】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/11/16/1570.html 【家電製品ミニレビュー cloer「ワッフルメーカー1621」】 【ホットケーキより簡単に作れるワッフルメーカー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/06/03/2362.html 【家電製品ミニレビュー 三栄コーポレーション「モッフル MMH-100-MW」】 【衝撃の新食感! 和が生んだファーストフード】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2009/03/09/3624.html 【家電製品ミニレビュー デロンギ「パニーニメーカー CG160」】 【イタリア産まれのホットサンド、パニーニを家庭で作る】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/06/18/2460.html 【家電製品ミニレビュー cloer「ドーナツメーカー」】 【バレンタインに“焼きドーナツ”はいかが?】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2009/02/06/3495.html 【家電製品ミニレビュー 「クラシックワッフルメーカー 110JP」】 【簡単でおいしい、レトロデザインの“決定版"ワッフルメーカー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2009/02/04/3475.html 【価格.com】 【“お家スイーツ派”の2大定番!】 【人気“スイーツ家電”「モッフル」&「ビタントニオ バラエティーサンドベーカー」レビュー】 http //magazine.kakaku.com/mag/woman/kaden/id=54/p=p01/ 【-全粒粉のヘルシーワッフル-】 【「ビタントニオ VWH-4100」(三栄コーポレーション)】 http //magazine.kakaku.com/mag/woman/cook/id=77/ 【 -余ったおもち大活用レシピ-】 【「モッフル MME-200」(三栄コーポレーション)】 http //magazine.kakaku.com/mag/woman/cook/id=67/ 【マイコミジャーナル】 【】 【】
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【パン切りナイフ】 【wenger】 http //www.wenger.co.jp/products/cutlery/index.html ブランド解説:スイスのメーカーでスイス軍のアーミーナイフを手がける会社です。 パティシエールや料理人からも高い定評と評価のあるメーカーです。 バゲットのクープナイフとしても定評があります。 【貝印】 http //www.kai-group.com/jp/products/kitchen/category/CBI000019 ブランド解説:各種キッチン用品を製造販売 【関孫六】http //www.kai-group.com/jp/products/brand/index/sekimagoroku/ ブランド解説:貝印のブランド、27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもの 【Bready】http //www.kai-group.com/jp/products/brand/detail/bready/CBI000217/ ブランド解説:貝印のブランド、用途別に作った波刃のパン切り専用シリーズ 【PureKomachi2】http //www.kai-group.com/jp/products/brand/detail/purekomachi2/CBI000218/ ブランド解説:貝印のブランド、キッチンを楽しくコーディネイトするカジュアルなシリーズ 【Michel BRAS】 http //www.braskai.net/ja/ ブランド解説:Michel BRASとKAIグループのクラフツマンシップによる製品 【下村工業】ヴェルダン http //www.shimomura-kogyo.co.jp/ ブランド解説:昭和32年創業のキッチン用品を中心に製品開発を行っているメーカーです。 【川嶋工業】SUNCRAFT・MOKA http //www.suncraft.co.jp/ ブランド解説:岐阜県関市で昭和23年から創業している老舗メーカーで、包丁のほかに各種キッチンツールを 製造しています。 MOKAは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美とコラボレイトから生まれた、ハートフル キッチンナイフです。 スムーズパン切りナイフは、独自の波形状により使い勝手を良くしています。 【青木刃物製作所】堺 孝行・イノックス・パン切ウェーブナイフ・グランドシェフ http //www.aoki-hamono.co.jp/index.html ブランド解説:昭和22年創業の刃物専門メーカーです。 海外で定評のある刃物を製造しています。 【株式会社 名岐】ダソードフィルス http //dassaudfilsjapan.uijin.com/index.html http //www.meigi.ne.jp/ ブランド解説:1986年創業のヨーロッパのブランドで世界的にも有名です。 株式会社 名岐が日本総代理店です。 【Victorinox(ビクトリノックス)】ビクトリアウェーブ http //www.victorinox.co.jp/ ブランド解説:1884年創業のスイスの有名刃物メーカーで、アーミーナイフやマルチツールやキッチンウェアだ けでなく、ウォッチやトラベルギアなどの雑貨など多彩に製造しています。 【吉田金属工業】GLOBAL http //www.yoshikin.co.jp/ ブランド解説:新潟県燕市のメーカーで昭和29年から続く歴史ある老舗メーカーです。 GLOBALシリーズは世界的にも有名で、プロの料理人からも高い定評と評価があります。 【ゾーリンゲン】ツヴィリング・ヘンケルス http //www.zwilling.jp/ ブランド解説:1731年創業のドイツの老舗刃物メーカーで、刃物以外にも各種キッチンツールなども製造しています。 【柳宗理】 http //www.yanagi-support.jp/ ブランド解説:1955年創業の佐藤商事が柳宗理氏にデザインを依頼して1974年に販売を開始したブランドです。 【matfer】 http //www.matfer-japan.co.jp/ http //www.rakuten.ne.jp/gold/matfer-j/ ブランド解説:創業1814年創業のフランスのメーカーでフランス国内では70%シェアがあります。 料理道具をはじめ各種ナイフ、製菓・製パン道具など多岐に渡って製造しています。 matferのクープナイフは世界的に有名です。 【京セラ】 http //www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/ ブランド解説:ファインセラミックナイフなど、セラミックの分野では日本一の企業です。 【和平フレイズ】カラ・コレ(colorful collection) http //www.wahei.co.jp/ ブランド解説:1951年創業の会社で日用品から各種調理器具、キッチン用品など多種多彩に製造販売して います。 【ロストフライ】 http //www.edelstahl-rostfrei.de/default.asp ブランド解説:ドイツの老舗メーカーで刃物以外にも多種多彩な金属製品を製造しています。 【PINTINOX】 http //www.pinti.it/ ブランド解説:1929年創立のイタリアのキッチンウェアメーカーです。 ステンレスを使用した製品で人気があります。 【wusthof】Dreizack・CLASSIC IKON・CLASSIC IKON Crème・IKON・CULINAR CLASSIC・LE CORDON BLEU・GRAND PRIX II・GRAND PRIX II Colour GOURMET・SILVERPOINT http //www.wusthof.de/desktopdefault.aspx ブランド解説:ドイツのメーカーで1814年から続く歴史のあるメーカーです。 【片岡製作所】 響十(kyoto)・Brieto・竹 http //www.ash.ne.jp/~kataoka/japanese/index.htm ブランド解説:新潟県燕市で昭和33年より創業している老舗メーカーです。 【藤寅工業】藤次郎・Tojiro Supreme・Tojiro Pro・Tojiro Plus TOJIRO Color・シャラクモノ・富士印 http //tojiro.net/jp/index.php ブランド解説:新潟県燕市で昭和28年より創業している歴史あるメーカーです。 世界的に知られているメーカーで、複合材包丁では世界No.1の製造数量を誇っています。 【ビタクラフト】 http //www.vitacraft.gr.jp/lineup/index.php ブランド解説:1974年創業の会社で刃物だけでなく家庭用調理器具やその他金属製品を製造しています。 【WMF】 http //www.wmf.com/ http //www.wmf-japan.co.jp/ ブランド解説:ドイツの老舗メーカーでキッチン用品からキッチン家電などの調理器具を多種多彩に製造しています。 【クイジナート】 http //www.cuisinart.co.jp/ ブランド解説:昭和48年創業のアメリカのメーカーでフードプロセッサーで有名なメーカーです。 【アフタヌーンティー】 http //www.afternoon-tea.net/main.html http //shop.afternoon-tea.net/ ブランド解説:生活雑貨から家庭用調理器具や食品にベビー&キッズ用品など多種多彩に製造販売しているメーカーです。 【DULTON(ダルトン)】 http //www.dulton.com/ ブランド解説:各種雑貨から生活雑貨・キッチン用品・ファニチャーやハウスウェアーなど多種多彩に製造販売しているメーカーです。 【兼松工業】濃州兼松・濃州美兼作・KANEX・MOXOS http //www.kanex.jp/ ブランド解説:1958年創業の家庭用刃物製造メーカーです。 【土佐龍】 http //www.tosaryu.com/content/content.html ブランド解説:四万十ひのきを使用した製品を販売 【佐藤金属興業】SALUS・キュイジーヌ(Cuisine) http //www.salus.co.jp/index.html ブランド解説:新潟県燕市の刃物メーカーで、包丁のほかにカトラリー・キッチン用品など幅広く扱う。 Cuisineシリーズは天然木の柄で人気です。 【一文字厨器】堺一文字光秀 http //www.ichimonji.co.jp/ ブランド解説:堺で慶安三年(1650年)から続く伝統のある老舗メーカーです。 【河村刃物】堺菊守 http //www.kikumori.co.jp/ ブランド解説:堺で歴史のある老舗メーカーです。 【日本橋木屋】ニューエーデルワイス・バラエティー http //www.kiya-hamono.co.jp/ ブランド解説:創業は1792年で210余年の歴史ある老舗メーカーです。 料理人からも高い定評と評価のあるメーカーです。 【ヤクセル】嵐(RAN)・エピキュア(英美華・E-picure) http //www.yaxell.co.jp/ ブランド解説:岐阜県関市のメーカーで、創業1932年(昭和7年)から続く歴史ある老舗です。 【thermo hauser(サーモハウザー)】 http //www.thermo-us.com/ ブランド解説:ドイツのメーカーで製菓道具なども幅広く手がけていますす。 【マック】MAC・堺 真久・Collection Aiko(田中 愛子) http //www.mactheknife.co.jp/index2.html ブランド解説:1965年(昭和40年)創業の日本のメーカーで、アメリカでは有名なメーカです。 料理研究家田中愛子とコラボレーションした包丁などがあります。 真久作・三徳包丁(MACナイフ)は、欧米で権威のある料理道具のランキング雑誌「クックス」 にて数ある包丁の中から一流シェフが第1位に選んでいます。 【Guede】Bread Kniofe(フランツ・グーデ)・Alpha・ Alpha Olive Alpha Fasseiche・kappa http //guede.jp/ ブランド解説:1910年創業のドイツで有名なメーカーです。 型抜きが多い中鍛造にこだわり製造しています。 【Chroma Cutlery】 http //www.chroma-cutlery.com/ ブランド解説:ドイツフランクフルトのメーカーです。 F.A.ポルシェデザインにデザインを依頼し製造されたナイフが有名です。 【穂岐山刃物】Caddie・Caddie Ceramic http //www.hokiyama.com/ ブランド解説:1919年に創業したメーカーで、京セラのファインセラミックを使用した包丁で有名です。 【山秀】SLICE http //www.yamahide.com/ ブランド解説:岐阜県関市にて1940年から創業しているメーカーです。 刃物の製造だけでなく、ナイフやキッチン用品、ライトやセキュリティー用品などの輸入販売 も手がけています。 【Misono】 http //www.misono-hamono.com/ ブランド解説:岐阜県関市のメーカーでスウェーデン製の素材を使用した包丁が有名です。 【ホンマ科学】GLESTAIN(グレステン) http //www.glestain.jp/knife/main.htm ブランド解説:昭和46年から創業しているメーカーで、グレステン鋼を用いた包丁を製造しています。 世界的にも名の知られているメーカーでもあります。 【子の日】nenox http //www.nenohi.co.jp/ ブランド解説:築地で長年続く刃物メーカーです。 料理人からも定評のあるメーカーです。 【築地正本】 http //www.tukijimasamoto.co.jp/ ブランド解説:江戸時代より続く歴史ある老舗メーカーで、料理人からも高い定評があります。 「西の有次、東の正本」と言われるほどのメーカーです。 【正本総本店】 公式HPなし (ネット通販)http //www.kitchen-nets.com/c_msmt.html ブランド解説:築地正本とは親戚関係にあるメーカーです。 【マサヒロ】正広 http //www.masahiro-hamono.com/index.html ブランド解説:昭和7年創業の岐阜県関市のメーカーです。 【CARL MERTENS】マーテンスゾーリンゲン・ライネ http //www.sklo.co.jp/ http //www.carl-mertens.com/index.php ブランド解説:ドイツゾーリンゲンのCARL MERTRNS社とのライセンス契約に基づきスクロ・ロイヤル株式会 社がパン切りナイフを日本で製造しています。 【吉安】Pro Balance http //www.k-shinkichi.com/index.php/cPath/9_535 ブランド解説:包丁の柄の重量バランスを自由に変更できる画期的な商品を製造しています。 【brabantia(ブラバンシア)】 http //www.brabantia.jp/ ブランド解説:1919年の創業のオランダ生まれのブランドです。 ナイフ類の原産国は中国です。 【マンハッタナーズ(東亜金属)】 http //www.toa-corp.com/top_page/top.html http //www.zakka.net/toa/ http //www.j-artist.co.jp/mh/index.html ブランド解説:昭和34年設立の金属のスプーンフォーク包丁などを中心に家庭用品を取り扱うメーカーです。 マンハッタナーズは、画家久下貴史氏が猫たちとのニューヨーク暮らしから描き出す個性豊か であたたかく美しい作品世界を商品デザインにおいて表現することを目指すアートブランドです。 刀身に穴が空いた機能性のかわいらしさと、ハンドルにアートを施したデザインがポイントです。 【ワイ・ヨット】B.L.D. http //www.y-yacht.co.jp/index.html ブランド解説:昭和24年創業の会社で輸入販売やギフト用品、ホールセールなどを行っています。 【Jean Dubost(ジャンデュボ)】PRADEL・Jean Dubost・LAGUIOLE・LETHIERS http //www.jeandubost.com/ ブランド解説:1920年ピエール・デュボにより創立され、フランスの刃物の町ティエールにあるメーカーです。 独特の形状の刃物でカラーバリエーションが豊富です。 【青芳製作所(CASUAL PRODUCT)】ニューリヨン・スカンジナビア http //www.casualproduct.com/ http //casualproduct.shop-pro.jp/ ブランド解説:新潟県燕市のメーカーで、CASUAL PRODUCTは青芳製作所のブランドとして1985年から生活 雑貨の企画・製造販売を行っている 【Giesser Messer】 http //www.giesser.de/cms/index.php ブランド解説:1865年創業のドイツの刃物メーカーで、ハンドメイドにこだわったプロ仕様のナイフを製造・輸 出しています。 【インテックカネキ】源正舟 http //inkaneki.web9.jp/index.html ブランド解説:昭和21年創業の岐阜県関市の会社で、各種刃物製品の製造販売を行っている。 【新越金網】Three Snow(パン切り専科) http //www.shinetsu-kanaami.co.jp/ ブランド解説:昭和38年創業の新潟県燕市の会社で、家庭用・業務用の各種調理器具や調理関連製品の製 造販売を行っています。 【スミカマ】霞(KASUMI) http //www.sumikama.co.jp/ ブランド解説:岐阜県関市にある大正5年創業の歴史と伝統のあるメーカーで、世界30数カ国に輸出もされて います。 霞(KASUMI)は超硬質合金鋼V金10号を使用し、その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わ せて本鍛造されています。 【北正】関兼常 http //www.kt-kitasho.co.jp/ ブランド解説:昭和23年創業のメーカーで各種包丁から狩猟用ナイフなど多岐にわたって扱っています。 【CHIC CHEFS】 http //chicchefsinc.com/ ブランド解説:アメリカのCreative Chefs.incの子会社でカトラリーや各種カフェナイフを扱っています。 【伊吹物産株式会社:IBUKI CRAFT(イブキクラフト)】LE BEURREブレッドナイフ http //www.ibuki-craft.com/ http //www.meisterhand-i.com/home.html ブランド解説:昭和41年9月創業の歴史あるメーカーで、生活雑貨の製造販売や英国茶葉の輸入販売を手がけ ている会社です。 珍しい形の刃先のブレッドナイフは、シャープな切れ味、パンくずが出にくい設計です。 木製や陶器のバターケースに定評があります。 【タイガークラウン】ケーキランド http //www.tigercrown.co.jp/ CAKELAND(ケーキランド)http //www.tigercrown.co.jp/cakeland/index.htm 季刊誌CAKELANDhttp //www.tigercrown.co.jp/cakeland/index1.htm ブランド解説:製菓・製パン作りに必要な道具を各種取り揃えているメーカーです。 ケーキランドには商品カタログ、道具の紹介や解説、イベントごとの各種レシピに加え子供たち が理解できるように書かれた子供向けのレシピ、その他基本をきっちり抑えたさまざまなレシピ 情報があります。 季刊誌CAKELANDは季節ごとのレシピやそのレシピに必要な道具の紹介、お菓子作りの基本 を押さえた情報などが各種そろっています。 【イマン】株式会社イマン(運営:株式会社 インターコネクト) http //www.imane.jp/ ブランド解説:バラ柄の雑貨を多く扱う雑貨店のオリジナルブレッドナイフを販売しています。 楽天店が閉店し、ナイフの取り扱いは現在不明です。 【マニー】マニー株式会社 http //www.many.co.jp/ ブランド解説:1977年創業のバラ柄の雑貨を多く扱う雑貨店のオリジナルブレッドナイフを販売しています。 楽天店が閉店し、ナイフの取り扱いは現在不明です。 【カクセー】梅沢富美男・中村孝明 http //www.kakusee.co.jp/ ブランド解説:各種キッチングッズから調理器具まで多種多彩に取り扱いをしているメーカーです。 【東栄産業】Dresden(ドレスデン)・濃州孫六 http //www.toei-sangyo.jp/ ブランド解説:カタログギフトを扱う総合卸売り会社です。 Dresden(ドレスデン)は中国製です。 濃州孫六はパン切りナイフのみ日本製でそれ以外は中国製です。 【ヨシカワ】成平(Narihira) http //www.yoshikawa-group.co.jp/kitchen/top/top.htm ブランド解説:昭和27年創業のステンレスキッチン用品の製造販売を手がけるメーカーで、料理研究家の栗原 はるみさんとタイアップした製品で人気です。 【遠藤孝商店】Wite Thumb(ホワイト・サム) http //www.whitethumb.co.jp/ ブランド解説:創業昭和44年の新潟県燕市の製造も手がける総合商社で、業務用調理用品・各種包丁・キッチ ングッズなど多種多彩に取り扱っています。 【MAY CREEF(メイクリーフ)】 公式HP不明 ブランド解説:詳細不明の中国産商品です。 【左海金物産業(堺屋)】南蛮船 http //www.sakai-ya.com/ http //www.rakuten.co.jp/sakai/ ブランド解説:大阪府堺市の総合刃物メーカーです。 手作りにこだわり、手打ちの包丁を製造販売しています。 【トギノン販売有限会社】トギノン・パンくん・V-EAGLE・左lefty-左利き用V-EAGLE http //www.toginon.com/ ブランド解説:岐阜県関市の刃物メーカーで、製造直売を行っています。 ※オークションに同社商品が出品されている場合があり、出品されている商品は旧型や旧来の 製造方法や材質を使用した製品が多く現在製造しているものとは異なるものです。 製造から10年以上経過した商品をあたかも現行品のように謳い出品されている場合もありま すので、オークションで購入される方は十分にご注意ください。 【F.O.B COOP(エフオービーコープ)】 http //www.fobcoop.co.jp/top.php ブランド解説:家具・雑貨・刃物など生活雑貨全般から食器など多種多彩に取り扱っている会社です。 【ROBERT HERDER(ロベルト ヘアダー)】 http //www.windmuehlenmesser.de/index.htm ブランド解説:1872年創業の歴史と伝統のあるドイツゾーリンゲンにあるメーカーです。 近年工業化が進む中、唯一今も昔からの職人仕事にこだわり、伝統的な手作りの製法を守り続 けています。 このメーカーは風車のナイフで世界的に有名で、ドイツまたはヨーロッパの素材を使用して製造さ れています。 【FELIX SOLINGEN GERMANY】 http //www.felix-solingen.de/ ブランド解説:ドイツゾーリンゲンの歴史と伝統あるメーカーです。 世界的にも名の通った有名メーカーで、多種多彩な刃物製品を生み出しています。 【松井刃物】紋三郎(MONZABURO)・敏幸(TOSHIYUKI) http //www.matsui-hamono.co.jp/index.html ブランド解説:創業昭和7年の歴史あるメーカーです。 【Rosendahl Copenhagen(ローゼンダール)】 http //www.rosendahl.com/ ブランド解説:デンマークのコペンハーゲンにある1984年に創立されたデザイナーズ商品を生み出すメーカーです。 数多くの有名デザイナーと手を組み、コレクションにもなる家庭用品を世に送り出しています。 【ALESSI】 http //www.alessi.com/en/ 日本で唯一のALESSI社公認ネットショップhttp //www.rakuten.ne.jp/gold/nuts-alessi/index.html ブランド解説:イタリア北西部のオメーニャ市のクルジナッロにある1921年創業のデザイナーズ家庭用品を製造す るメーカーです。 多くの有名デザイナーとコラボレーションした製品を多種多彩に生み出しています。 【(有)ナイフシステム:酔心】SUISIN INOX http //www.suisin.co.jp/Japanese/ ブランド解説:大阪府堺市にあるこだわりを持った刃物メーカーで、登録商標の酔心で有名です。 【つば屋】 http //www.kappabashi.or.jp/shops/100.html (代理店)http //e288.jp (代理店)http //www.ab.auone-net.jp/~miyakawa/tubaya.html ブランド解説:かっぱ橋道具街にあるこだわりを持った刃物メーカーで、料理包丁専門店です。 【刀舟技研】刃舟 http //www.hamono-ft.jp/ ブランド解説:東京都荒川区にあるこだわりを持った刃物メーカーで、同社の三徳包丁は食パンのカットが可能な切れ味です。 【食パンカットガイド&パンケース】 【曙産業】 http //www.akebono-sa.co.jp/ http //www.akebono-sa.co.jp/category_115.html (ホームベーカリースライサー:PS-955)http //www.akebono-sa.co.jp/goods_PS-955.html (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅23.5cm・奥行き15.9cm・高さ6.9cm (その他)高さ約20cm、横幅約14cmまでの食パンに対応/厚さ調節5段階/4枚切り(3cm)・5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)・12枚切り(1cm) (ホームベーカリースライサー フード付き:PS-956)http //www.akebono-sa.co.jp/goods_PS-956.html (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅24.2cm・奥行き16.4cm・高さ21.8cm (その他)高さ約20cm、横幅約14cmまでの食パンに対応/厚さ調節5段階/4枚切り(3cm)・5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)・12枚切り(1cm) (ホームベーカリーナイフ:PS-957)http //www.akebono-sa.co.jp/goods_PS-957.html (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅2.4cm・全長34.7cm・刃渡り22cm (カットできちゃうバターケース:ST-3005)http //www.akebono-sa.co.jp/goods_ST-3005.html (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅16.5cm・奥行き9.5cm・高さ6.8cm 【スケーター】 http //www.skater.co.jp/ (食パンカットガイド:SCG1)http //dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction serial=1222 (小売希望価格)1,260円(税込み) (サイズ)横幅14.5cm・奥行き19cm・高さ17.7cm (その他)高さ約15cm、横幅約12cmまでの食パンに対応し、5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)・12枚切り(1cm)に対応。 刃渡り23cm以上のパン切り包丁が適しています。 (食パンカットガイド:SCG1フラワーピンク)公式サイトに情報なし (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅14.5cm・奥行き19cm・高さ17.7cm (その他)高さ約15cm、横幅約12cmまでの食パンに対応し、5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)・12枚切り(1cm)に対応。 刃渡り23cm以上のパン切り包丁が適しています。 (食パンカットガイドL:SCG2)http //dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction serial=5690 (小売希望価格)1,680円(税込み) (サイズ)横幅16.9cm・奥行き22cm・高さ20.9cm (その他)高さ約20cm、横幅約14cmまでの食パンに対応し、5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)に対応。 刃渡り23cm以上のパン切り包丁が適しています。 (食パンカットガイドL:SCG2フラワーピンク)公式サイトに情報なし (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅16.9cm・奥行き22cm・高さ20.9cm (その他)高さ約20cm、横幅約14cmまでの食パンに対応し、5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)に対応。 刃渡り23cm以上のパン切り包丁が適しています。 (食パンカットガイドL:SCG2ミッキーマウス)公式サイトに情報なし (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅16.9cm・奥行き22cm・高さ20.9cm (その他)高さ約20cm、横幅約14cmまでの食パンに対応し、5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)に対応。 刃渡り23cm以上のパン切り包丁が適しています。 (情報)SCG1実売667円程度~・SCG2実売890円程度~ SCG1フラワーピンク実売980円程度~・SCG2フラワーピンク実売1,214円程度~ SCG2ミッキーマウス実売1,890円程度~ ※メーカー公式情報ではありませんが、SCG2で厚み調節プレートを外すと4枚切り(3cm)にも対応するとの情報があります。 SCG1で4枚切り(3cm)にカットできるかは不明です。 ※メーカー公式情報ではありませんが、SCG2の厚み調節プレートを8枚切り(1.5cm)に合わせ5mm厚のCDケースを厚み調節プレートの手前に挟むと、12枚切り(1cm)にカットできるとの情報があります。 【パール金属】 【coo foo goo】 (パニエーレパンケース:C-1097)メーカーサイトに情報なし (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅29cm・奥行き19.6cm・高さ21cm (その他)ナイフ付き (情報)C-1097実売1,050円程度~ 【ナイフ付パンハウス:H662】 【メーカー不明】 (H-662)公式サイト不明 (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅25cm・奥行き20cm・高さ21cm (情報)H-662実売2,079円程度~ 【ナイフ付パンハウス:K-166716】 【カクセー】 http //www.kakusee.co.jp/ (K-166716)メーカーカタログに情報なし (小売希望価格)不明 (サイズ)不明 (情報)K-166716実売不明 ※入手困難 【食パンカットサポート:D-5056】 【サナダ精工】 http //www.sanadaseiko.co.jp/ (D-5056)http //www.sanadaseiko.co.jp/products/news/new_200912.html (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅17cm・奥行き9.8cm・高さ17cm (その他)4枚切り(3cm)・5枚切り(2.5cm)・6枚切り(2cm)・8枚切り(1.5cm)に対応 (情報)D-5056実売105円程度~ 【パン切りナイフ&ガイドセット:AC-0059】 【貝印×MART】 (AC-0059)http //www.kai-group.com/jp/global/news/id/223 http //www.martselectshop.com/shopdetail/067003000007/ (小売希望価格)2,415円(税込み) (サイズ)横幅14.4cm・奥行き4cm・高さ17.3cm(収納時) 横幅14.4cm・奥行き19.5cm~21cm・高さ17.3cm(使用時) (その他)サンドイッチ用(0.7cm)・12枚切り(1cm)・8枚切り(1.5cm)・6枚切り(2cm)・5枚切り(2.5cm)に対応 高さ15.5cm・幅13.3cmまでの大きさの食パンに対応 (情報)AC-0059実売1,410円程度~・カットガイドのみFP-1000実売663円程度~ 【定量カッティングガイド付バターケース】 【スケーター】 http //www.skater.co.jp/ (BTG1)http //dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction serial=859 (小売希望価格)不明 (サイズ)横幅16.5cm・奥行き9.5cm・高さ5.2cm (その他)カットするだけで15gづつ、5gづつ、5gと10gづつに切り分け可能で取り出しやすい先割れナイフ付。 フタをはずせば電子レンジ使用可能。 (情報)BTG1実売525円程度~ 【impress家電wachi】 【やじうまミニレビュースケーター「カッティングガイド付きバターケース BTG-1」】 【~バターを三通りに切り分けできる便利ケース】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20090901_312108.html
https://w.atwiki.jp/cookingappliance/pages/128.html
【有限会社コタニ】 「京都にある金物屋で、建築金物・金物・道具から家庭金物・生活雑貨等、キッチン用品を中心に商品点数16,000アイテムを揃え・製菓道具・製パン道具・各種調理器具・雑貨の販売を行っています。」 (情報:会員登録でポイントが溜まり、1ポイント=1円に還元されます。) http //www.kotani-kanamono.co.jp/ 住所 電話番号 営業時間 その他 京都市下京区七条西洞院東入夷之町686-3 店舗:075-371-8519通販専用番号:075-334-5850(日曜・祝日除くAM10 00~PM18 00) AM7 30~PM19 00(土曜PM18 30)定休日:毎週日曜・祝日・お盆休み・お正月 専用駐車場不明 【eenie】 「京都にあるケーキと雑貨のお店で、各種スイーツ・コンフィチュール ・製菓材料・道具・各種雑貨の販売を行っています。」 http //eenie.jp/ http //eenie-market.com/ 住所 電話番号 営業時間 その他 京都市右京区嵯峨野有栖川町40-1 075-861-2288 AM11 00~PM20 00定休日:毎週土曜日 専用駐車場3台あり 【都松庵】 「昭和28年設立の都製餡株式会社が運営する生餡・味付け餡・缶入りプリン・水羊羹・ゼリー・手作り最中などの製造・加工・販売を行っています。」 「京都府京都市の本社にて小売も行っていて、ネットショップでも購入できます。」 http //www.miyako-an.jp/ http //www.toshoan.com/ 住所 電話番号 営業時間 その他 京都府京都市中京区堀川三条下ル:都製餡本社ビル1F 075-811-9288 AM10 00~PM18 00定休日:不明 専用駐車場不明 【グルマンクラブ】 「協同食品株式会社が運営する輸入食材等の販売店で、製菓材料では主に缶詰の種類が豊富です。」 http //www.kyodo-food.co.jp/ http //www.gourmand-club.com/ 住所 電話番号 営業時間 その他 大阪市北区太融寺町2-22梅田八千代ビル1F 06-6315-6368 月曜日~金曜日:AM10:00~PM18:00定休日:土曜日・日曜日・祝祭日・その他(ゴールデンウィーク・お盆休み・年末年始・その他社内行事) 専用駐車場不明 【ぶーらんじぇ】 「兵庫県姫路市のパン作りの材料を豊富に取り揃えているお店で、お店でパン教室も開催しており、店頭販売とネット販売があります。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.boulan.jp/ http //www.rakuten.co.jp/boulan-/ 住所 電話番号 営業時間 その他 兵庫県姫路市飾磨区城南町3-71 079-230-5533 AM9 00~PM19 00定休日:水曜日・日曜日 専用駐車場不明 【Bake Base(ベイクベイス)】 「株式会社ベイクベイスが運営する兵庫県芦屋市に実店舗のある製菓・製パン材料や道具の専門店です。」 (※公式サイトが現在アクセスできません。) http //www.bakebase.co.jp/ 住所 電話番号 営業時間 その他 兵庫県芦屋市公光町9-3:イザビル1F 0797-23-4088 AM10 00~PM7 00定休日:年中無休(年末年始、お盆は除く) 専用駐車場不明 【ゑびすや金物店】 「大阪の千日前道具屋筋にある厨房機器・器具の商店です。」 http //www.ebisuya-maido.co.jp/ 住所 電話番号 営業時間 その他 大阪市中央区難波千日前8-20 06-6632-3924 AM9 00~PM18 30(年中無休) 無料駐車場あり(月~土のみ) 【C C KOBE】 「大阪屋商事株式会社が運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で兵庫県神戸市中央区に実店舗があります。」 (情報:ポイントカードがあり、新規発行時に50ポイントがもらえます。) http //www.osakaya-shoji.co.jp/ http //www.osakaya-shoji.co.jp/newpage7.htm 住所 電話番号 営業時間 その他 兵庫県神戸市中央区元町通6丁目2番35号 代表:078-341-0847店舗:078-341-7666 AM9 00~PM18 00定休日:毎週日曜日・祝日 専用駐車場2台分あり 【ヒメジ菓機】 「株式会社ヒメジ菓機が運営する一般からプロまでカバーする製菓・製パン材料や道具・機器・包装資材・箱等の卸専門会社で、兵庫県姫路市に実店舗があり小売をしていましたが、現在は閉店しわらび餅ゼリーの素「HIMURO(氷室)」の販売をネットで行うだけになりました。」 http //www.himeji-kaki.co.jp/ 【プロフーズ】 「神戸・岡山・広島に店舗を構える、プロが求める食材や専門調理器具などをだれでも気軽に購入できる製パン・製菓専門のプロショップです。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.profoods.co.jp/ http //www.rakuten.co.jp/profoods/ オープン日 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 神戸本店 兵庫県神戸市西区小山3-1-6 078-926-0700 AM 10 00~PM 19 30 駐車場あり 2011年4月下旬オープン! 大阪箕面店 大阪府箕面市小野原西3-20-20 0120-41-2622072-728-0700 AM 10 00~PM 19 30 駐車場あり 岡山厚生町店 岡山県岡山市北区厚生町3-5-1 086-234-0700 AM 10 00~PM 19 30 駐車場不明 広島祇園店 広島県広島市安佐南区長束3-10-12 082-230-6700 AM10 00~PM19 30 駐車場不明 2012年10月13日オープン! 広島五日市店 広島市佐伯区八幡東3-26-37:銘店舎内 082-929-0400 AM9 00~PM19 00 駐車場あり 【ママの手づくりパン屋さん】 「滋賀県大津市に実店舗のある製菓・製パン材料や道具の専門店で、Yahoo・楽天にもネットショップもあります。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.mamapan.jp/ http //www.rakuten.co.jp/mamapan/ http //store.shopping.yahoo.co.jp/mamapan/index.html 住所 電話番号 営業時間 その他 滋賀県大津市際川3丁目36-1 077-510-1777 AM9 30~PM18 00定休日:日曜日・祝祭日(その他休日はホームページのカレンダー参照) 専用駐車場あり 【有限会社岡田商店】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 鳥取県鳥取市今町1-175 0857-24-5111 不明 専用駐車場不明 【C C米子】 「JHC商品取扱店です。」 http //www.c-and-c.net/ 住所 電話番号 営業時間 その他 鳥取県米子市四日市町49 0859-34-2288 不明 専用駐車場不明 【富士産業株式会社】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本社 島根県浜田市相生町3804 0855-22-0757 不明 専用駐車場不明 出雲営業所 島根県簸川郡斐川町直江町4268 0853-72-0806 不明 専用駐車場不明 【大月】 「製菓製パン原材料・食品機械・器具の卸売りと小売を行う株式会社大月が運営するショップです。」 「製菓・製パン材料や道具の販売をネットショップと実店舗で行っています。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.e-ohtsuki.com/ 住所 電話番号 営業時間 その他 岡山県岡山市京橋南町4-3 086-222-0755 不明 専用駐車場不明 【MIXXX PROJECT(ミックス プロジェクト)】 【MIXXX cookingworks(ミックス クッキングワークス)】 「ジャパンホームメイドケーキチェーン(JHC)高松店がリニューアルして「MIXXX cookingworks」になりました。」 「光洋プロダック株式会社が運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で、香川県高松市にに実店舗があります。」 (情報:香川県内は3,000円以上の購入で送料無料・クール便利用の場合は別途差額250円がかかります。) (情報:会員登録でポイントが溜まります。) (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //mixxx.net/ http //mixxx.net/cooking/ http //www.rakuten.ne.jp/gold/koyoproduck/cooking/index.html http //www.amazon.co.jp/gp/browse.html?ie=UTF8 marketplaceID=A1VC38T7YXB528 me=A2G8N7GFR1TUQ9 住所 電話番号 営業時間 その他 香川県高松市錦町1-23-1:MIXXX PROJECT 2F 087-816-6014 AM11 00~PM19 00定休日:毎週水曜日 専用駐車場あり 【ママのケーキ材料の店ヨコゼキ】 「株式会社横関商店が運営するJHCチェーン丸亀店として、製菓・製パン材料や道具の販売を行う専門店です。」 「料理教室も開催していて、香川県に実店舗があり、厨房機器・調理器具・業務用食材・製麺機械・製菓製パン原材料・環境関連機器等も扱っています。」 (情報:香川県内の方は5000円以上お買い上げで送料無料にて配達。) http //www2.odn.ne.jp/mama-yokozeki/index.html 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本社 香川県丸亀市城東町3丁目11-17 0877-23-4050 月曜~土曜:AM9 00~PM19 00祝・祭日:AM10 00~PM18 30定休日:毎週日曜日(年末年始・GW・お盆休業有り) 専用駐車場不明 店舗 香川県丸亀市土居町2丁目5-1 0877-23-7808 月曜~土曜:AM9 00~PM19 00祝・祭日:AM10 00~PM18 30定休日:毎週日曜日(年末年始・GW・お盆休業有り) 専用駐車場不明 【C C下村】 「有限会社下村商店が運営し、製菓製パン機械・食品機械販売、一部中古機械販売、製菓材料・器具小売販売を行っています。」 「徳島県徳島市に小売の実店舗が2店舗あります」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.e-awa.com/hp/ss/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本店 徳島市佐古四番町三番八号 085-625-8110 AM9 00~PM17 30定休日:毎週日曜日・祝日 専用駐車場あり ハイテクランド店 徳島市応神町応神産業団地7-3 088-641-2000 AM9 00~PM17 00定休日:毎週日曜日・祝日 専用駐車場あり 【浦安商事㈱】 「キッチングッズ・製菓用品を専門に扱う会社で実店舗があり、各種製菓材料・製菓用品・製パン材料・キッチングッズを扱っています。」 「ホームページ上でのオンラインショップの開店準備中で、パン・お菓子教室も行っています。」 http //www.urayasu-shouji.co.jp/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本社・今治店 愛媛県今治市黄金町1丁目10-6 0898-32-0045 8 00~18 30定休日:毎週日曜日・祝日 専用駐車場あり 観音寺営業所 香川県観音寺市古川町241-6 0875-24-0112 8 00~18 30定休日:毎週日曜日・祝日 ※卸売りのみです。 【パンとお菓子材料の店マルコ】 「株式会社丸三が運営する高知県高知市に実店舗を持つ楽天のショップで、関西・四国・九州方面の送料が安いので西日本方面の方にお勧めです。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) (情報:実店舗にて2,000円以上の買い物で、1時間以内の基本料金サービスのスタンプを押印。) (情報:実店舗にてはりまや地下駐車場利用者は、2,000円以上の買い物で30分間無料となる回数券を2枚進呈。) http //www.kochi-marusan.co.jp/ http //maruco-marusan.com/ http //www.rakuten.co.jp/maruco-marusan/ 住所 電話番号 営業時間 その他 高知市はりまや町2-11-8 088-882-0151 AM9 00~PM6 00 有料駐車場あり 【マルサンパントリー】 「株式会社松山丸三が運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で、愛媛県松山市に実店舗が2店舗あり、内1店舗は家庭用業務用調理器具専門店です。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.m-marusan.co.jp/ http //www.m-pantry.com/ http //www.rakuten.co.jp/marusanpantry/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 マルサンパントリー 愛媛県松山市花園6番地1 089-931-1147 AM8 45~PM18 00定休日:日曜日・祝日・お盆・年末年始 専用駐車場不明 キッチンショップmarusan 愛媛県松山市三番町5-8-13 089-931-4161 AM8 45~PM18 00定休日:土曜日・日曜日・祝祭日・年末年始 駐車場あり 【松屋】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 愛媛県新居浜市西原町1-1-3 0897-34-1118 不明 専用駐車場不明 【河村産業株式会社】 「詳細情報不明」 ※公式サイト不明 住所 電話番号 営業時間 その他 愛媛県新居浜市庄内町4-7-52 0897-33-2151 不明定休日:不明 専用駐車場不明 【C C金沢】 「有限会社シー・アンド・シー金沢が運営する家庭菓子材料&器具専門店で、石川県金沢市に実店舗がありネットでの販売も行っています。」 (情報:カカオに力を入れています。) (情報:レシピがいくつか公開されています。) 住所 電話番号 営業時間 その他 金沢市諸江中丁197番地 076-260-1106 AM10 00~PM7 00定休日:1月~3月は無休※年末・年始は除く 4月~10月は無休※お盆は除く 専用駐車場あり(100台駐車可) 【カリョー(C C FUKUI)】 「株式会社カリョーが運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で、福井県福井市に実店舗があります。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.karyo.co.jp/ 住所 電話番号 営業時間 その他 福井県福井市問屋町2-42 0776-25-7114 月~土:AM10 00~PM19 00日・祝日:AM10 00~PM18 00 専用駐車場あり 【吉田製菓材料店】 「富山県富山市に実店舗がある製菓材料や道具の専門店です。」 http //nttbj.itp.ne.jp/0764231206/index.html 住所 電話番号 営業時間 その他 富山県富山市太田口通り1丁目4-14 076-423-1206 平日:AM9 30~PM18 30日曜日:AM13 00~PM17 00祝日:AM9 30~PM18 30 専用駐車場あり 【arbre takasaki】 「2007年7月25日にOPENした製菓・製パン材料や道具の卸売り中心の専門店です。」 http //yaplog.jp/arbre_takaki/ 住所 電話番号 営業時間 その他 岡山県倉敷市新田2760-8 086-430-2122 AM10 00~PM19 00定休日:火曜日 専用駐車場あり 【半鐘屋】 「株式会社半鐘屋が運営する粉類・和菓子材料の専門店で、岡山県に実店舗があります。」 http //www.hanshoya.co.jp/ http //www.hanshoya.com/ http //www.rakuten.ne.jp/gold/hanshoya/happybell/index.htm http //store.shopping.yahoo.co.jp/hanshoya/index.html 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本店 岡山県津山市伏見町23 0868-22-5128 AM10 00〜PM18 00定休日:日曜日・祝祭日 専用駐車場あり 岡山店 岡山県岡山市北区中山下2-3-62 086-221-4564 AM10 30〜PM18 00定休日:火曜日 駐車場なし 津山上河原店 岡山県津山市上河原207-3 0868-32-2234 AM10 00〜PM19 00定休日:火曜日 駐車場あり 【洋菓子マザーベア(Mother bear)】 「有限会社マザーベアが運営する洋菓子の販売を中心としたお店ですが、直営店で製菓・製パン材料の販売も行っています。」 「本店の住所がHPとWEB SHOPで表記が異なるためどちらが正しいか不明です。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) (ホームページ)http //mother-bear.jp/ (WEB SHOP)http //shop-motherbear.jp/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本店 広島県尾道市西藤町1601-1(1601-2) 0848-46-3277フリーダイヤル:0120-933-057 AM10 00~PM20 00定休日:毎週月曜日(祝日の場合翌日) 専用駐車場あり 松永店 広島県福山市松永町5-7-10 084-933-1005 AM10 00~PM20 00定休日:不明 専用駐車場あり 三原店 広島県三原市円一町1-1-7:フジグラン三原1F 0848-63-7756 AM9 00~PM20 00定休日:不明 専用駐車場あり 高西工場(WEB SHOP窓口) 広島県福山市高西町3-2-14 084-933-7307 AM10 00~PM20 00定休日:毎週月曜日(祝日の場合翌日) 専用駐車場あり 【サンヨーホームメイド】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 広島県福山市神辺町字道上610-5 084-963-1678 不明 専用駐車場不明 【呉 早田商店】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 広島県呉市本通4-6-10 0823-23-6666 不明 専用駐車場不明 【ミタニもなか】 「最中の皮を手焼きで製造していて、100個単位から販売していて200個単位で地方発送も行っています。」 (情報:呉商工会議所の情報ページです。) (情報:100個2,310円(税込)・200個4,620円(税込・送料別)) http //www.kurecci.or.jp/web/member/mitanimonaka.html 住所 電話番号 営業時間 その他 広島県呉市本町15-6 0823-21-3914 不明 専用駐車場不明 【有限会社わくだ商会】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 山口県山口市下竪小路267-1 0839-22-0296 不明 専用駐車場不明 【岩田商店】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 山口県柳井市中央3-6?16 0820-22-1007 不明 専用駐車場不明 【シュウヨウ】 「製菓・製パン材料や道具の卸売り販売を行う周陽商事株式会社の一般向け小売店です。」 「製菓・製パン材料や道具の販売を行っていてパン教室を行っています。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) (情報:パン教室参加当日のお買い物は1割引です。) http //www.syuyo.co.jp/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 岩国店 岩国市南岩国町1-17-31 0827-34-5215 AM9 30~PM18 00定休日:毎週日曜日 専用駐車場あり 下松店 山口県下松市西柳2丁目1-49 0833-44-0600 AM9 30~PM18 00定休日:毎週日曜日 専用駐車場あり 防府店(旧四季彩) 山口県防府市中新田590-4 0835-21-8234 AM9 30~PM18 00定休日:毎週日曜日・一部祝祭日 専用駐車場あり 【Jhcわくだ】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 山口県周南市都町2-41 0834-21-1897 不明 専用駐車場不明 【製菓・製パン材料のdanno flour sugar shop】 「明治16年創業で福岡では老舗の株式会社檀野商店が運営する製菓・製パン材料や道具の卸売り中心の専門店です。」 「福岡県に実店舗もありネットショップもあります。」 http //www.danno-shop.co.jp/ 住所 電話番号 営業時間 その他 福岡県久留米市通町112-9 0942-33-4108 不明 専用駐車場あり 【factory Azure(ファクトリーアズール)】 「有限会社オフィスフリ-ダムが運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で、福岡県福岡市に実店舗があります。」 http //www.factoryazure.com/ (ふくおか商店街blog)http //www.fukuoka-shotengai.com/02attention/000823.html 住所 電話番号 営業時間 その他 福岡県福岡市早良区西新5-2-35-1F 092-841-6658 月~土:AM10 00~PM19 00日・祝:AM11 00~PM18 00定休日:不定休 専用駐車場不明 【なかがわパン夢工房Pie & なかがわのパン工房Buzz】 「株式会社中川ベーカリーが運営するパンの販売やホームベーカリー用ミックス粉の販売を行うショップで、福岡県筑後市に実店舗があります。」 「ホームベーカリーでおいしいパンを作ろうという趣旨で、ホームベーカリーパンミックス粉(1斤用・1.5斤用)の販売を行っています。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.pan-buzz.com/ (レシピ)http //www.pan-buzz.com/mypan_club/index.html 住所 電話番号 営業時間 その他 福岡県筑後市大字山ノ井1098-2 代表:0942-52-4452ネットショップ:0942-53-8864 受付時間:PM2 00~PM17 00定休日:毎週土曜日・毎週日曜・祝日 専用駐車場不明 【ケーキギャラリーまりこの店】 「製菓材料や道具等の販売を行う専門店で、お菓子教室を開催しています。」 「ネットでの通信販売も予定しています。」 {※友の会があり、会員になると特典がいくつかあります。 http //www.marikonomise.com/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本店 福岡県北九州市八幡西区八千代町6-21 093-631-8012 AM10 00~PM5 30定休日:毎週月曜日・毎月第1・第3・第5日曜日 専用駐車場不明 下上津役店 福岡県北九州市八幡西区下上津役4-2-30 093-611-5284 AM10 00~PM5 30定休日:毎週月曜日・毎月第1・第3・第5日曜日 専用駐車場不明 【株式会社フルサワ】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 福岡県福岡市博多区諸岡4-3-38 092-501-5101 不明 専用駐車場不明 【株式会社山徳商会】 「製菓・製パン材料や道具の卸売り販売を行う専門店で、パン教室を行っています。」 「ホームページ内YAMATOKU小売部にてフォーム注文による通信販売を行っています。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //yamatoku-s.jp/index.php?id=86 (通信販売)http //yamatoku-s.jp/index.php?id=19 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 五島営業所小売部 長崎県五島市幸町6番19号 0959-72-2010 AM8 30~PM17 30定休日:毎週土曜日・毎週日曜日 専用駐車場不明 YAMATOKU小売部 長崎県五島市幸町長崎市大浦町8-38 095-826-8251 月~金:AM8 30~PM17 30土:AM9 00~PM17 00定休日:毎週日曜日・祝日 専用駐車場不明 【栗の実】 「栗鷹物産株式会社が運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で、トレハロース(トレハオース)の取り扱いもあり、長崎県諫早市に実店舗があります。」 http //www.kurinomi-net.com/ http //www.rakuten.co.jp/kurinomi/ 住所 電話番号 営業時間 その他 長崎県諫早市長野町1648 0957-22-7760 不明定休日:不明 専用駐車場不明 【ホームメイドノア大分店】 「製菓・製パン材料や道具の販売を行っていてパン教室を行っています。」 「パン教室のレシピ販売も行っています。」 http //www.h3.dion.ne.jp/~hm-noah/top.html 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本部 大分県別府市朝見3-17-15 0977-21-0609 不明 専用駐車場不明 大分店 大分県大分市大手町1-2-5 097-536-4206 AM11 00~PM17 00定休日:毎週木曜日・月末 専用駐車場あり 【スイートキッチン】 「創業55年の歴史を持つ食品原材料及び加工機械の卸問屋、株式会社丸菱が運営する製菓・製パン材料や道具の専門店で、熊本県熊本市に実店舗があります。」 (情報:レシピがいくつか公開されています。) http //www.rakuten.ne.jp/gold/kashizairyo/ 住所 電話番号 営業時間 その他 熊本市上通り町9-13:トーカンマンション1F 096-353-3441 AM10 00~PM19 00(土日祝日も営業)年末年始等店休日あり 専用駐車場なし 【ハッピーキッチン】 「JHC商品取扱店です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 宮崎県宮崎郡清武町加納1-47 0985-84-1271 不明 専用駐車場不明 【C Cナリマツ】 「外食産業向の業務店を運営する株式会社成松のJHC商品取扱店です。」 ※実店舗の詳細不明です。 http //www.成松.com/ http //www.city.miyakonojo.miyazaki.jp/mkj/kigyo/kigyo/c236.htm 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 本社 宮崎県都城市北原町10-16 0986-22-0462 AM8 00~PM17 00定休日:毎週日曜日・祝日 専用駐車場不明 延岡営業所 宮崎県延岡市大貫町5-2299-1 0982-26-5119 AM8 00~PM17 00定休日:毎週日曜日・祝日 支店の営業所での直接小売不明 【菓子パン材料の店 M(エム)】 「有限会社マチダ商事が運営する製菓・製パン材料や道具の卸売り中心の専門店で、鹿児島に実店舗があり通信販売も行われる予定です。」 「実店舗2Fには、講習会室があり、料理教室が開催される予定です。」 http //machidafood.com/ 住所 電話番号 営業時間 その他 鹿児島県鹿児島市中央町36-16 099-253-3020 AM9 00~PM18 00 専用駐車場不明 【上村製菓材料店】 「詳細不明です。」 ※公式サイト不明 ※詳細不明 住所 電話番号 営業時間 その他 鹿児島県西之表市西之表7229-1 0997-22-1688 不明 専用駐車場不明 【馬場園商店】 「製菓材料や道具等の問屋販売と小売を行う専門店で、JHC商品取扱店です。」 「スイーツサークルがあり、お菓子教室を開催しています。」 (ショップ公式ブログ)http //babazonokomugi.chesuto.jp/ (店舗情報掲載サイト)http //biz.chesuto.jp/Shop/113.html ※公式サイトなし 住所 電話番号 営業時間 その他 鹿児島県鹿児島市西千石町17-26 099-224-1288 AM9 00~PM18 00定休日:毎週日曜日・祝日・祭日 専用駐車場3台あり 【りぼん】 「株式会社名城が運営する製菓材料や道具等の卸問屋販売と小売を行う専門店で、JHC商品取扱店です。」 (沖縄県卸商業団地協同組合組合員紹介)http //www.oroshinet.or.jp/kn/041/kn001.html (口コミ)http //www.lococom.jp/article/A47/01/00/27056/526247/L/ 住所 電話番号 営業時間 その他 沖縄県那覇市泊1-12-5 098-863-8053 定休日:毎週日曜日 専用駐車場不明 【沖縄三越豊崎マイキッチン:My kitchen】 「TOMITON内にある三越の食材屋です。」 http //okinawa-mitsukoshi.jp/ http //okinawa-mitsukoshi.jp/mykitchen.php 住所 電話番号 営業時間 その他 沖縄県豊見城市字豊崎1-411:豊崎ライフスタイルセンターTOMITON 1F 098-891-7700 AM10:00~PM22:00:定休日なし 専用駐車場あり 【菓子工房MASHIKI】 「製菓・製パン材料や道具の販売を行っていて、ケーキの販売もあり、沖縄県内で数少ない純生クリーム取扱店です。」 「姉妹店SPOONではカフェを併設し、マフィンやベーグルの販売も行っていたり、料理教室を開催したりしています。」 ※公式サイト不明 (姉妹店SPOON公式ブログ)http //bagel.ti-da.net/ (情報サイト)http //www.musu-b.com/shop1297/ (情報サイト)http //r.tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47004280/ 直営店名 住所 電話番号 営業時間 その他 菓子工房MASHIKI 沖縄県宜野湾市真志喜3-7-17 098-898-3022 月・火・金:AM11 00~PM17:00木・土:PM13 00~PM17 00定休日:毎週水曜日・毎週日曜日・祝日 専用駐車場あり SPOON 沖縄県宜野湾市新城1-4-16 1A 098-979-7670 AM8 30~PM18:00定休日:毎週日曜日・毎月第4火曜日・祝日 専用駐車場あり
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【impress家電wachi】 New【やじうまミニレビュー曙産業「マジックコールドプレート(フード付)」】 【~冷たいプレートの上でオリジナルアイスを混ぜ混ぜ!】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20100811_386723.html 【やじうまミニレビュータカラトミー「フルキャラアイス」】 【~シェイクするだけでアイスができる簡単クッキングトイ】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20100427_364011.html 【やじうまミニレビューセガトイズ「くるりんアイスクリン」】 【~くるくる回すだけでアイスクリームが作れるオモチャ】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/07/25/2648.html 【やじうまミニレビュータカラトミー「アイスマージェ」】 【~家庭で簡単にミキシングアイスが楽しめる】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20090423_152772.html 【家電製品ミニレビュータイガー「ソフトクリームメーカー ABP-A600WT」】 【~手間を楽しむ家庭用ソフトクリーム製造器】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/08/22/1201.html 【家電製品ミニレビュー貝印「アイスクリームメーカー DL-0272」】 【~夏にピッタリの自家製アイスクリームを楽しもう!】 http //kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20090810_307843.html 【家電製品ミニレビューナショナル「アイスクリーマー BH-941」】 【~予備冷却なしで作れるアイスクリーマー 】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/06/19/937.html 【家電製品ミニレビューデロンギ「IC4000SHQ」】 【~激ウマジェラートが15分で作れるアイスクリームメーカー】 http //kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/07/30/2665.html 【マイコミジャーナル】 New【ぐうたら主婦でごめんあそばせ】 【145 手づくりお菓子を喜ぶのは食べる人よりつくる人 - 貝印アイスクリームメーカー(1)】 http //journal.mycom.co.jp/column/guutara/145/index.html New【ぐうたら主婦でごめんあそばせ】 【146 手づくりお菓子を喜ぶのは食べる人よりつくる人 - 貝印アイスクリームメーカー(2)】 http //journal.mycom.co.jp/column/guutara/146/index.html
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新発売【ツインバード:TS-4118B】 庫内容量:14L 本体サイズ:幅44cm・奥行35cm・高さ30cm・重量:5.4kg 庫内サイズ:幅27cm・奥行き27cm・高さ20cm 天板:幅28.5cm・奥行き26cm 積載可能寸法:幅23.5cm・奥行き21cm ピザプレート:幅26.5cm・奥行き25.5cm 積載可能寸法:幅23cm・奥行き23cm ワイヤーラック:幅28.5cm・奥行き24.5cm 積載可能寸法:幅23.5cm・奥行き21cm ピザサイズ:直径23cm グラタン: 【ツインバード:TS-4117B】 庫内容量:14L 本体サイズ:幅44cm・奥行35cm・高さ30cm・重量:5.4kg 庫内サイズ:幅27cm・奥行き27cm・高さ20cm 天板:幅28.5cm・奥行き26cm 積載可能寸法:幅23.5cm・奥行き21cm ピザプレート:幅26.5cm・奥行き25.5cm 積載可能寸法:幅23cm・奥行き23cm ワイヤーラック:幅28.5cm・奥行き24.5cm 積載可能寸法:幅23.5cm・奥行き21cm ピザサイズ:直径23cm グラタン: 【デロンギ:EO1900J】 庫内容量:12.5L 本体サイズ:幅44cm・奥行33.5cm・高さ23cm・重量:6.5kg 庫内サイズ:幅30cm・奥行き27cm・高さ14cm 角型ピザストーン:幅26cm・奥行き23.5cm・高さ1.3cm ピザサイズ: グラタン: 【デロンギ:EO1258J】 庫内容量:12.5L 本体サイズ:幅46cm・奥行37.5cm・高さ23.5cm・重量:5.3kg 庫内サイズ:幅31cm・奥行き30cm・高さ13cm 丸型ピザストーン:径29.5cm ピザサイズ: グラタン: 【デロンギ:EO1202J-W】 庫内容量:12.5L 本体サイズ:幅45.5cm・奥行36cm・高さ23cm・重量:5.5kg 庫内サイズ:幅31cm・奥行き27cm・高さ12cm 丸型ピザストーン:径29.5cm ピザサイズ: グラタン: 【デバイスタイル:CO-10】 庫内容量:12.1L 本体サイズ:幅41.5cm・奥行36.3cm・高さ20cm・重量10.2kg 庫内サイズ:幅29cm・奥行27cm・高さ15.5cm 調理用天板(内寸):幅25.5cm・奥行17.5cm・深さ1.3cm ピザサイズ: グラタン: 【デバイスタイル:CO-12】 庫内容量:34.7L 本体サイズ:幅48.2cm・奥行42cm・高さ34.5cm・重量10.2kg 庫内サイズ:幅32cm・奥行32cm・高さ30cm ベーキング用天板(内寸):幅29cm・奥行24.5cm・深さ3cm ピザ用天板:幅30cm・奥行き30cm ピザサイズ: グラタン: 発売前【SANYO:SOB-VS10】 庫内容量:10L※庫内サイズから計算 本体サイズ:幅40cm・奥行き37.2cm・高さ25cm・重量7.5kg 庫内サイズ:幅27.5cm・奥行き28.2cm・高さ13cm 受け皿 発売前に付き詳細不明(積載可能寸法:不明) ピザサイズ:直径25cm(10インチ) グラタン: 【SANYO:SOB-14】 庫内容量:18L※庫内サイズから計算 本体サイズ:幅34cm・奥行32.7cm・高さ35cm・重量5.9kg 庫内サイズ:幅29cm・奥行き26cm・高さ23.3cm 受け皿:幅28.3cm・奥行き24.7cm ピザサイズ: グラタン: 【SANYO:SK-WF10-K】 庫内容量:8L※庫内サイズから計算 本体サイズ:幅37cm・奥行35.9cm・高さ22.2cm・重量5.9kg 庫内サイズ:幅32.4cm・奥行き26.9cm・高さ8.7cm 受け皿:幅30.7cm・奥行き25.5cm ピザサイズ:直径25cm(10インチ) グラタン: 【東芝:HGR-T120】 庫内容量:14L※庫内サイズから計算 本体サイズ:幅 33cm・奥行29.8cm・高さ 30.9cm・重量4.9kg 庫内サイズ:幅27.0cm・奥行25.4cm・高さ21.0cm 受け皿:幅23.1cm・奥行き23.1cm ピザサイズ: グラタン: 新発売【パナソニック:NB-G130】 庫内容量:7L※庫内サイズから計算 最大出力:1300W オーブン最高温度:260℃ オーブン温度:発酵(40℃)・140℃~260℃・マイコン温度コントロール120℃~ 本体サイズ:幅 33.1cm・奥行30.5cm・高さ 26.3cm・重量4.9kg 庫内サイズ:幅26.0cm・奥行25.0cm・高さ10.5cm 受け皿:幅23.5cm・奥行き23.5cm・高さ1.8cm(積載可能寸法:不明) ピザサイズ: グラタン: 【山善:YCO-1300】 庫内容量:約19L 本体サイズ:幅44cm・奥行39.5・高さ25cm・重量6.3kg 受け皿 発売前に付き詳細不明(積載可能寸法:不明) ピザサイズ: グラタン: 【サンクン(EUPA):TSK-2854A】 庫内容量:20L※庫内サイズから計算 本体サイズ:幅49.5cm・奥行32cm・高さ27cm・重量7kg 庫内サイズ:幅32.5cm・奥行25cm・高さ24cm 受皿:幅32.5cm・奥行25cm 焼網:幅32.5cm・奥行25cm ピザサイズ: グラタン: 【エレクトロラックス:EOT350】 庫内容量:9L 本体サイズ:幅39cm・奥行31cm・高さ20.5cm・重量3.6kg 庫内サイズ:幅26cm・奥行26cm・高さ11cm 角皿トレイ:幅23.5cm・高さ15cm・奥行23.5cm ピッザァストーン:幅24cm・高さ8cm・奥行24cm ピザサイズ: グラタン:
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【Antimo Caputo社00番ピザ用小麦粉を使ったピッツァレシピ】 Antimo Caputo社のmolino caputo00番小麦粉を使用してください。 良く汎用の小麦粉やパン用小麦粉を使うレシピがありますが、Antimo Caputo社のmolino caputo00番小麦粉を使用してください。 アメリカ産小麦粉とは使い方も吸水率もデンプン質の量もグルテンの量も異なり、多くの違いを見つけられるでしょう。 Antimo Caputo社のmolino caputo00番小麦粉は非常によく水和(水を吸収すること)します。 普段使用している小麦粉よりも多くの水を生地に加えているのに気づきます。 湿潤で粘り気のある生地を作ってください。 手や作業台や調理台などから生地が離れやすくするために小麦粉を使うことができます。 それは柔らかく滑らかで絹のような生地になります。 オリーブオイルを加えることなく、すばらしい大きなピザ生地を作ることができます。 オリーブオイルを入れて実験して確かめてみれば違いがわかると思います。 あなたが普段ピザ生地を投げて伸ばすのに慣れている場合、生地を優しく扱うことが必要であると分かるでしょう。 Antimo Caputo社のmolino caputo00番小麦粉で作ったピザ生地は非常に良く伸びます。 小麦粉は、ピザ生地を簡単に丸く作れるように選ばれ作られています。 あなたは生地に余計なことをしなくても良いのです。 オーブンの中でおいしく作られるのです。 柔らかく、良く水和し、良く伸びる生地はピザのフチの耳のところに良く現れるでしょう。 そして風味は大変すばらしいです。 基本的なナポリピッツァ生地レシピ 【カップ数でのレシピ】 molino caputo00番小麦粉:4カップ 水:1と1/2カップ+大さじ2~3杯の水 塩:小さじorティースプーン4杯 活発なドライイースト:小さじ1/2orティースプーン1/2 (ドライイーストorビール酵母orパン生地用生イーストor天然酵母) 【グラム数でのレシピ】 molino caputo00番小麦粉:500g 水:325g(65%の水和) 塩:10g 活発なドライイースト:3g (ドライイーストorビール酵母orパン生地用生イーストor天然酵母) 私たちは重さによってピザ生地作りをすることを勧めます。 正確な水和(小麦粉比率への水)と生地ボール重量を得ることは簡単です。 個人的には、私が夕食を家族に作るとき、私はレシピまたはミキシングカップを使いません。 しかし、ピザ生地作りとパン生地作りでは異なります。 基本のレシピを使い、材料の分量を正確に軽量することが必要です。 正確に軽量することは、デジタルスケール(電子はかり)を使うことによってできます。 スタンドミキサーを使うか、手練をするか、または、パンニーダーを使用します。 スタンドミキサーを使う場合は、2分間低速度で水と小麦粉を混ぜてください。 2分間混ぜたら小麦粉に水を吸収させるために、生地を10分間休ませてください。 10分間生地に水を吸水させた後に、5分間中速度(KitchenAidの3または4)で混ぜてください。 5分混ぜたら低速にして2分間混ぜてください。 油または打ち粉を塗ったボウルの中に生地を移し、濡れたタオルをかぶせ1時間半~約2時間または倍の大きさに膨らむまで寝かせます。 生地を寝かせたらパンチングを行い、気泡を押し出してください。 空気を抱き込むように生地を丸めて大きな塊にし、4~5等分に切り分けてください。 生地を成形しピザボールを作るので、生地をボールの形にしてください。 猫手(手を丸い形にする)で優しく穏やかに、生地をボールに成形してください。 台の上で手を丸めて生地を包み込みクルクルと丸めてもいいし、片方の手のひらに生地を乗せてもう片方の手を丸めてクルクルと生地を丸めてもよいです。 丸め終わったら底に穴の開いているところや、くっ付いていないところがないか確認し、穴が開いていたりくっ付いていない場合はしっかり閉じる。 番重やプラスチック等のタッパーやステンレス等のバットに打ち粉をし、成形した生地の底を下にして発酵で膨らむのを考慮して均等に間隔をあけて並べ、濡れタオルやサランラップやアルミホイルで蓋をしてください。 これは生地が乾燥して発酵しにくくなるのを防ぐためです。 成形したピザ生地の表面は、柔らかく滑らかで絹のようになっていなければなりません。 成形したピザ生地は、柔らかくて弾力性のある薄くて大きく引き伸ばせる生地にするために、およそ1時間放置し発酵させます。 成形したピザ生地をすぐに使わない場合は冷蔵庫に入れ、使用する1時間くらい前に取り出して常温に戻しておきます。 ピザ生地を作るなら食べる前の日に作りはじめるとよいです。 一夜(7~8時間)生地を発酵させることによりより多くの風味をもった生地になり、完全に発酵した生地はオーブンで焼くことによって良い焼き色になります。 【原文 Using Antimo Molino Caputo Tipo 00 Pizza Flour】 Antimo Caputo社の00番小麦粉を使ったレシピ Use Caputo Tipo 00 flour the same way you would use either general purpose, or bread flour, though you will see a number of differences in how it behaves compared with American flours. It hydrates very well. You will find yourself adding more water to your dough than you are accustomed. You want to make a moist, almost sticky dough. You can use flour to keep it from sticking to your hands or your work surface. It is very silky and soft. You can make great pizza dough without adding olive oil. Experiment with added olive oil, but definitely try it without. If you are used to throwing your pizzas, you will see that the dough needs gentle handling. It is very extensible. The flour is selected and milled to be easily shaped into a pizza base. You should not over work the dough. It will spring in the oven. The soft, well-hydrated, extensible dough will puff around the outside rim of the pizza where you do not have sauce. And the taste is great. Basic Vera Pizza Napoletana Dough Recipe Ingredients By Volume • 4 cups Molino Caputo Tipo 00 flour • 1 ½ cups, plus 2-3 Tbs water • 4 tsp salt • 1/2 tsp dry active yeast By Weight • 500gr Molino Caputo Tipo 00 flour • 325gr water (65% hydration) • 10gr salt • 3gr dry active yeast We highly recommend cooking by weight. It is fast, and easy to get the exact hydration (water to flour ratio) and dough ball size you want. Personally, I do not use recipes or a mixing cup when I cook dinner for the family, but pizza and bread dough are different. Being exact counts, and nothing works better than a digital scale. Mix the dough in a stand mixer, by hand or in a bread machine. If you are using a stand mixer, mix it slowly for two minutes, until you have made a ball. Let the dough rest for 10 minutes, to allow the flour to absorb the water. Then, mix at a middle speed (3 or 4 on a KitchenAid) for 5 minutes, and slow for 2 minutes. Shape the dough into a ball, place it in a slightly oiled bowl, cover it with a towel, and let it rise for 1 1/2 - 2 hours, or until double. Punch it down and push out the air bubbles. Form the dough into a large ball, then cut it into 4-5 equal pieces. To make your pizza balls, shape each piece of dough into a ball. Gently shape your dough into a ball, then stretch the top of the ball down and around the rest of the ball, until the outer layer wraps around the other side. Pinch the two ends together to make a smooth ball with a tight outer "skin." Set your ball seam-side down where it can rest. Dust your pizza balls with flour, and store them under a damp towel, in a proofing tray, or under plastic wrap. This will prevent the outside of the ball from drying out and creating a crust, and becoming difficult to work with. The top of the pizza ball should be soft and silky. Your pizza balls will need to rest for about an hour to become soft and elastic, so that they can be easily stretched into a thin crust pizza. If you don’t need your pizza balls for a few hours, you should refrigerate them, and bring them back out of the refrigerator an hour or so before you want to use them. Try making your pizza balls the day before you need them. Overnight refrigeration helps the dough develop more flavor, and a fully developed dough browns better in your oven.