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10 32 横浜駅 → 10 42 鶴見駅 ＪＲ京浜東北線 快速・大宮行 📸 ・ アントーニオ本多 ( DDT ) [ twitter ] 10 50 鶴見駅 → 10 58 浅野駅 ＪＲ鶴見線・海芝浦行 鶴見ウチナー祭 [ twitter ] 鶴見区・入船公園 11 00 横浜エイサー沖鶴 📸 ・ ピカリャ～ ( 竹富町ＰＲマスコット ) 11 20 はえばる工房 📸 ・ 金城 色(きんじょう いろ) [ twitter ] 12 00 Akow Crew 📸 ・ 8.6秒バズーカー はまやねん [ twiter ] 12 35 鶴見ちむどんどんコーナー ・ ガレッジセール 川田 広樹 [ twitter ] 📸 ・ ミス沖縄スカイブルー 翁長 愛音(おなが えでぃっと) 📸 ・ 嫁ニー ( 平良 司 ) [ twitter ] 宜野座村商工会ブース ↓ 🍴 てんぷす食堂 ( もずくとり唐揚げ・てびち唐揚げ ) 14 00発 浅野駅 ④ 14 20発 浅野駅 ② 14 39発 浅野駅 ② ＪＲ鶴見線・鶴見行 4駅 ＪＲ鶴見線・鶴見行 4駅 ＪＲ鶴見線・鶴見行 4駅 14 07着 鶴見駅 14 27着 鶴見駅 14 46着 鶴見駅
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とりムネフライ （関連） とりムネ肉のチキンナゲット ナゲットと唐揚げの中間 71 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 03 17 28 ID Y4TKvtCd うちのとりムネフライ ひとくち大のムネ肉とマヨをﾎﾟﾘ袋に投入、もみこんで３０分以上放置ﾌﾟﾚｲ パン粉をつけて挙げる（小麦粉タマゴ不要） これだけですが肉はふんわりｼﾞｭｰｽｨｰ、衣サクサクでいくらでもいける。 73 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 09 43 46 ID jkTcNe4H 71 簡単そう 74 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10 18 15 ID G5taCBmA 71 マヨの油分とうまみでムネのパサパサ感が軽減されるのかな。 試してみるね、ありがとう。 75 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 14 05 49 ID YzEsjgzI 71 それ、簡単でおいしそう！今度やってみます。 81 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 08 05 24 ID FNA46DTI 71 さっそく昨日の夕飯に作ってみました鳥ムネフライ。 パサパサしがちなムネ肉おいしくいただけました。 それに粉と卵で手がべとべとにならないところがｲｲｯ！ うちの定番になりそーです。どうもありがとー。 海老とかどーかな？ 82 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 08 25 22 ID x3EyVjhy 81 ついでだけど、鶏肉をヨーグルトにつけてちょっと寝かせてから お料理しても美味しくなるよ。 111 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 08 32 23 ID WTNtG7yf 71 マヨが小麦粉と卵の役割を果たしてくれるのですね。 我が家では昨晩、なんちゃってバーベキューソースで おいしくいただきました。 119 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18 42 47 ID p+QGlEUU 71を昼御飯作るついでに漬け込んで 夜に揚げてみた。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ パン粉つけるだけってのもラクチンだし、ほんとお手軽でいいね。 121 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 00 38 28 ID bwY9D7hW 119 塩とかいらない？ 123 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 03 12 07 ID H1tyFMZf 121 うん、自分もそうおもた。 マヨだけじゃ味は薄くないのかな？ 124 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 08 00 06 ID mCP+mOnE 123 フライだからソースで食べた。 125 ：71：2005/11/04(金) 09 10 59 ID VAIHaALe マヨ自体が調味料だから十分に下味つくよ。 あとはソースでもケチャでもお好みでﾄﾞｿﾞ。 衣がフニャっとしないのでお弁当にもおすすめ。 126 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 09 27 11 ID aC7BQ5Aj そういえばマヨで揚げるやつのフライバージョンをテレビでみたなあ。 肉にマヨ＆パン粉をつけて揚げるだけなのでらくちんと言ってた。 ただ、マヨが溶け出すから油が汚れやすくなるらしい。 127 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 09 45 41 ID J00WIeTU 71のフライ作ってみた。 確かに楽チン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったけど、衣がはがれやすくて 油の底に厚いパン粉の層ができてたよ。 それってしょうがないのか、それともはがれにくいコツ（マヨの量とか）があるのかな？ 128 ：71：2005/11/04(金) 10 18 43 ID VAIHaALe 126 豚とか、揚げる時間が長いとそうなるかも。とりムネなら気にならない。 127 マヨが全体にまわって少し余るくらい。西京漬けより控えめな感覚で試してｸﾀﾞｻｲ。 129 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 11 03 01 ID ODUdhivA 119ですが、けっこう大量に揚げ過ぎたせいか、鍋底にパン粉の層ができてたよ。 あげる時間はそれほど長くなかったけど。 押し付けるようにパン粉はつけたつもりだったんだが。 130 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12 26 16 ID UvYMj4Ye つ【小麦粉】 マヨに混ぜてはどうかと 132 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 20 40 53 ID xD/k6+tv 71さんの作ってみたよ。 とてもふんわりサクサクで安い胸肉がとてもおいしく食べれたよ。 マヨネが多すぎたのか、油が泡だってすごかったけど 衣はそれほどはがれなかった。 味は薄味だけど何もつけずで十分いけた。 しかしカロリーは相当いていってしまったかも。 133 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 21 00 46 ID 2+sjtEbX 家も作ったよ。 71サンの。「衣もおいしい、柔らかい。」って子どもも喜んで食べました。 教えてくださってありがとう。 134 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22 55 10 ID ZIP1GwQX 71さんの、パン粉じゃなくてマヨ→小麦粉＋片栗粉で作ってみた。 衣が固すぎず柔らかすぎずの良い按配で、風味があってｳﾏﾏﾏｰ！ ただし、マヨのねっちょり感を補うのに粉を多めにしたため、いささかｽﾅｯｸ風の仕上がり。 なので粉オチも激しかった。 135 ：127：2005/11/04(金) 22 56 13 ID J00WIeTU 128 レスありが㌧ 「パン粉がうまくつくように」とマヨ多めにしてたけど、つけすぎてたのかも・・・ （パン粉がいっぱい落ちるし、揚がってハシでつかむと衣がズルッと とれそうになるんだよ）今度はマヨ少し控えて作ってみるよ。 137 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 01 38 08 ID GyBO2JvW 今日ムネ肉が安かったから、醤油・酒・塩・こしょう・にんにく・しょうが でモミモミしてたんですよ。 そんとき71さんのレス思い出してマヨまぜてパン粉で揚げてみた。 美味しかったです。 旦那は「俺片栗粉の方が好きなんだよなー」といいつつ 「うーん冷えてもｳﾏｲね」だって。 ただ、油が古いからかかなり黒めになってしまった。 238 ：可愛い奥様：2005/11/13(日) 20 36 45 ID 3ax+pgr7 自分は 71 のとりムネフライを作ってみた。 衣つけは超楽、ただ揚げるとマヨの風味が飛んじゃうのが残念だった｡ でもカンタンでいいね。 253 ：可愛い奥様：2005/11/14(月) 21 15 31 ID 7Dfoa7d2 私も昨日、マヨ漬け鶏胸揚げ、いただきました。 おいしゅうございました。原価安いしｳﾏｰ!! 258 ：可愛い奥様：2005/11/14(月) 21 46 34 ID Kcmeu4oD 先ほど、マヨ胸肉フライ作りましたわ！ 簡単ウマー。ウスターソース＋ケチャップで頂きますた。 312 ：可愛い奥様：2005/11/17(木) 15 00 36 ID m6OVulZO マヨネーズ＋パン粉のチキンカツ美味しかったです！！ 次はチキンナゲット作りたいけどﾌﾞｯｷｰなのでちと不安 538 ：自治スレでローカルルール変更議論中：2005/11/29(火) 19 49 46 ID y/4exqA8 鳥の胸肉マヨネーズフライ用に 一口大に削ぎ切りにした胸肉をマヨにつけて冷凍してあった。 今日食べようと思って解凍したけどパン粉つけるのﾏﾝﾄﾞｸｻくなっちゃって、 そのまま小麦粉はたいてフライパンで焼いてみた。 ｼﾞｭｰｼｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 585 ：自治スレでローカルルール変更議論中：2005/12/04(日) 21 06 56 ID Bpv7W0i8 マヨネーズのとりむねフライ。 袋に入れてマヨネーズであえて休ませた後、パン粉投入してフリフリ。 温めたトースターで焼く、という手順でも美味しかったです。パン粉焼きだね。 揚げたのはやってみてないので、比べたらｶﾞｯｶﾘかもですが。 605 ：497：2005/12/05(月) 13 10 42 ID ZZ9UowP1 585 どのくらいの時間やけばいいのかな? 606 ：自治スレでローカルルール変更議論中：2005/12/05(月) 13 11 41 ID ZZ9UowP1 名前はクッキー食べ残しです。 すいません。 611 ：自治スレでローカルルール変更議論中：2005/12/05(月) 14 13 37 ID 1q+hcblU 605 予熱して５分位です。肉は一口大のそぎ切りにしました。 じゅーじゅー音がしたら焼けてると思います。加減はお好みで。 焦げ目がつく位やいても柔らかかったよ。 （関連） パリパリとりむね揚げ 豚肉にマヨネーズを付けてフライ エビをマヨネーズ付けてパン粉であげる part4 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130385563/
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＜産地＞ 天ぷら粉：アメリカ、日本、オーストラリア サガミ米：富山、岐阜 天ぷら大海老：ベトナム、インドネシア 天ぷら小海老：ベトナム、インドネシア、タイ ムキエビ：中国、タイ、インドネシア 有頭中ムキボイルエビ：タイ 駿河湾産桜海老：静岡（駿河湾） 桜えび：台湾 鯛湯引きロイン：中国 お子様エビフライのエビ：ベトナム カキフライ：広島 枝豆：台湾 イクラ：北海道 フライドポテト：アメリカ 手羽先：タイ、ブラジル、フィリピン マグロ：太平洋、大西洋 いか刺身（マイカ）：東北、北海道 ネギトロ：太平洋、大西洋 げそ唐揚げ：アルゼンチン、日本 茶わんむし卵：日本 茶わんむし椎茸：中国 イカ天ぷら：タイ、日本、中国 えびつみれ：中国 お子様コーンスープ：日本 花鰹：日本 切のり：日本 乾燥椎茸：中国 もち：日本 そば茶そば実：中国 そば茶の茶：日本 ぜんざい：北海道 わらび餅澱粉：タイ わらび餅わらび粉：中国 豚バラ肉：北米 豚ロース：アメリカ、カナダ なんこつ唐揚げ：ブラジル 牛タン：ニュージーランド 鶏もも肉：ブラジル他 純和鶏セット：日本 ホルモン：メキシコ 鴨肉：ブラジル、ハンガリー他 卵：日本 豆腐：日本、アメリカ 油揚げ：アメリカ、カナダ、オーストラリア 赤板かまぼこ：日本、チリ、タイ きのこミックス：中国、ロシア、日本 茄子漬物：日本 きゅうり漬物：日本 だし巻き卵：日本 バニラアイス：北海道（十勝） 抹茶アイス：愛知（西尾） ホットコーヒー：ブラジル・コロンビア・インドネシア他 アイスコーヒー：ブラジル・コロンビア・インドネシア他 若鶏のから揚げ：タイ 串カツ：アメリカ 更科そば：中国 そば：中国 うずら串フライ：中国 赤魚西京焼き：アイスランド 煮物大根：日本他 煮物人参：日本他 煮物サツマイモ：日本他 煮物牛蒡：中国他 煮物椎茸：中国他 でら海老フライ：ベトナム 国産牛バラセット：日本 じゃこ（ちりめん）：愛知 白菜：愛知 大根：鹿児島、愛知 キャベツ：愛知 プチトマト：愛知、熊本 水菜：愛知 ししとう：高知 三つ葉：愛知 かいわれ：岐阜 雪国白舞茸：新潟 ミント：愛知 もやし：岐阜 スイートバジル：愛知 赤パプリカ：韓国、オランダ 黄パプリカ：韓国、オランダ オレンジ：アメリカ グレープフルーツ：アメリカ かぼちゃ：メキシコ、ニューカレドニア ネギ：新潟、群馬、他 軟白ねぎ：青森、鹿児島 長葱：青森、鹿児島 えのき：長野 サニーレタス：愛知 トマト：愛知、熊本 玉ねぎ：アメリカ キゥイフルーツ：ニュージーランド すだち：徳島 ブナピー：静岡、香川 ジャンボなめこ：長野 生しいたけ：中国 じゃがいも：長崎他 ブロッコリー：アメリカ アボカド：メキシコ グリーンリーフ：兵庫、静岡 みょうが：高知 ほうれん草：愛知 なめこ：三重 ＜住所＞ 浜松有玉店：東区有玉北町89-1 浜松可美店：南区東若林町156 ＜ホームページ＞ 和食麺処サガミ 最終更新日：2012年02月04日 (土) 07時15分53秒 上へ
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『あまの屋』で「随苑タンメン」（850円）を。 このメニュー何年も前から注文するたびに、「今日は作れないと」と言われ続け、やっと今回初めて食べることができました。私にとっては幻のメニュー！ まずは今回のお通し。 今回はおからです。大体いつもこれがほとんどです。なんか安心する味です。 "幻のメニュー"である「随苑タンメン」。 俗に言う麻婆ラーメンなのですが、具に揚げ麩が入っているのが珍しいです。 ただ、この揚げ麩の食感がプラスされることによって、ただの麻婆ラーメンとはまた違った旨さを感じます。ザーサイの食感もいいです。 このメニュー、以前は卵麺を使用していたはずですが、いつも間にか他のラーメンと同じ水晶麺になっていました。 1種類のメニューの為に、卵麺を仕入れるのはコストがかかりすぎたのでしょう。 十分美味しいのですが、どうしても水晶麺だと、細くのびやすいので、超アツアツのこのメニューには不向きなような気がします。卵麺時代に一度食べてみたかったです。 ついでにこのメニューは2月末で終了してしまうそうです。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro 名前 コメント
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500 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/07(日) 20 24 06 ID LnXOJ2y8 とりあえず仕事行く前にエビチリだけ張っとこう ★ 材料-メイン- ★ 材料 分量（?人前） 備考 エビ 150g グリーンピース 20g ネギ 1/2本 ニンニク 少々 生姜 少々 卵 1/2個 ★ 材料-A- ★ 材料 分量（?人前） 備考 卵白 1/2個分 澱粉 少々 塩 - 胡椒 - 酒 - サラダ油 - 味の素 - ★ 材料-B- ★ 材料 分量（?人前） 備考 中華スープ 90cc 豆板醤 小さじ1 ケチャップ 大さじ2 砂糖 小さじ1 ★ 材料-C- ★ 材料 分量（?人前） 備考 水溶き片栗粉 適量 酢 少々 ネギ油 大さじ1 ラー油 少々 ★ 調理手順 ★ 1．エビの下処理をする。(殻をむく、背ワタを取る、澱粉と塩をまぶして揉み洗いして水気を切る) 水気を完全に切っておかないとトロみをつけた後で悲惨なことになる。 2．洗ったエビにした味をつける。(Aの澱粉、油以外を入れて味をなじませてから澱粉と油で衣を作る) 3．ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。(チューブニンニクとチューブ生姜だとラク) 4．エビを120～130度の低温で揚げる。(衣に火が通るくらいでよい) 5．塩コショウなどで味見をして、豆板醤、ケチャップを入れて火を通す。 6．揚げたエビ、ネギ、グリーンピースを入れて一混ぜしたら水溶き片栗粉でとろみをつける 。 7．中火で軽く煮込み、溶き卵をいれてまた混ぜる。 8．ラー油、ネギ油、酢入れて混ぜたら完成 。 地味に陳建一先生直伝のエビチリなんだっていうｗｗｗ 492 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/07(日) 20 08 03 ID 9S+/08cN エビチリしばらく食ってねえチャーハンにかけると本当に美味い 539 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/07(日) 22 19 53 ID srjs4V0H 492こうですか？わかりません＞＜ 有頭エビは売り切れだったが、シーフードミックスから海老だけ選り分けて海老チリ作った。 隙を作ったと見せかけて敵をつりだす「虚誘掩殺の計」でゴザル。 エビチリソース的な何か＆チャーハン ★ 材料 ★ 材料 分量（?人前） 備考 エビ － シーフードミックスからより分けた分。エビのフリッターとか唐揚げなんかを買って来て代用してもおkじゃね？ ネギ 1本 みじん切りにして半分はチャーハンにつかう ニンニク 少々 生姜 少々 トマト 1個 卵 1個 ごはん 酒 適量 中華スープ 150ccぐらい 豆板醤 適量 片栗粉 適量 塩 － 醤油 － ごま油 － ★ 調理手順 ★ 1．中華スープを溶かしておく。卵白はメレンゲに、卵黄はご飯と混ぜてなじませておく。 2．シーフードミックスから選り分けた海老を数回水洗いして周りの氷を落とし、 酒・すりおろしたショウガと一緒にして解凍。 3．ショウガ・ネギ・ニンニクをみじん切り。トマトも皮を剥いて割って種を除いたあとさいの目に切る。 4．ゴマ油（なければサラダ油でおｋ）で、２で刻んだショウガ・ネギ・ニンニクを炒め、別の更に取っておく。 5．トマトを炒める。そのうち形がなくなっていくが無問題。 豆板醤を加えちょいと炒めたら3で別にとっておいたのを加え、中華スープを投入。 6．エビが解けてたら汁は捨てて片栗粉か薄力粉をまぶし、メレンゲをまとわせて揚げる。 メレンゲは焦げやすいので温度に注意。 7．5に水で溶いた片栗粉でとろみをつけてチリソース的な何かを作り、器にとっておく。 8．あいたフライパンで刻みネギを炒め、卵黄となじませたご飯を加えてさらに炒めチャーハンにする。 9．8に揚げた海老を盛り、チリソース的な何かをぶっかけて完成。 中華一番に出てきた海老チリチャーハンをイメージしてケチャップではなく生トマトを使ってみました。 甘味はなく、酸味がかすかにするくらいですがこれはこれでアリかと。 チャーハンの上に乗っかってるのは余ったメレンゲを揚げてみたやつ。 エビにメレンゲつけてあげたのはえらくかわいらしい海老だったのでカサ増しです。
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ドれみりゃどーなっつ！ ・短めの小ネタ ・滅多にない休日に風邪引いた甥の面倒見させられて一緒に〔○○○さんといっしょ〕見てた時に「おじちゃんの子供の時はどんな体操だった？」 って聞かれて思い出しつつ思いついて１時間で書いた ・独自設定満載、会話分多め、希少種優遇、嫌な方はcloses ―――ＯＰ ピッ ピッ ピッ ポーン・・・ （前奏） ♪いちどたーべたらやみつきでー まいにちたべたらしあわせーだー 「れみぃ！」 「ふらん！」 「ゆゆこ！」 「るーみゃ！」 どーなってるの～ この島はー （ゆっゆー！） どれみりゃ どれみりゃ どれみりゃど～～～なっつ♪ 「こぼねー・・・（はぁ・・・）」 ※（）の中は画面下に出る字幕 「う～？ゆゆこ、どーしたんだどー？」 「こぼねー（うん・・・ちょっと気になる事があって）」 「おねえさまにゆゆこ、どうしたの？」 「どーしたんだー？」 「なんだかゆゆこはきになることがあるらしいどー・・・」 「こぼねー（実はね・・・昨日晩御飯に焼きれいむと揚げれいむを食べたんだけど、 急いで食べちゃったから味が分からなかったの・・・ それで焼いたのと揚げたのってどっちの方が甘かったのかなぁって思って・・・）」 「うー・・・なるほどー」 「そーなのかー」 「たしかにきになるねー・・・」 「こぼねー（でもどうやって確かめればいいのかな・・・）」 「うー・・・れみぃたちにはてあしがないからおりょうりができないどー」 「そーなんだー・・・」 「うーん・・・そうだ、みんなでゆっくりしまのかこうじょにいこうよ！ そこのおにいさんたちならきっとおしえてくれるよ！」 「こぼねー！（そっかー！）」 「うー！さすがふらんはあたまがいいどー！」 「そーするかー！」 「それじゃ、いってみよー！」 ―――場面転換・加工所 「というわけで、やいたのとあぶらであげたのってどっちのほうがあまくなるのかおしえてください！」 「おねがいだどー」 「おねがいなのかー」 「こぼねー（おねがいします）」 「はいはい、それじゃ実験してみようか」 そう言って鬼意惨は眠っている子れいむを８匹ほど用意した。 「じゃあまずは焼きれいむから作ってみようね」 鬼意惨は七輪に炭と火を入れて、油を塗った網を乗せてうちわで扇ぎ始めた。 「焼きれいむの場合フライパンじゃ焦げて張り付いて使えなくなっちゃうからね、 おうちで焼きれいむを作る時はこうやった方が美味しく出来るし後片付けも楽なんだよ」 「そーなのかー！」 「こぼねー！（勉強になるわー）」 七輪の炭が真っ赤になった時、８匹の子れいむの内２匹が目を覚ました。 「うー、れいむがめをさましたどー！」 「あ、ほんとだ・・・じゃあにげないようにみはろうね、おねえさま」 「ゆぅ、ここど・・・れみりゃだぁああああああああああああああああああああああ！」 「ゆぅーれいむはまだねむいよ・・・ふらんだぁああああああああああああああああ！」 この２匹の叫びに残った６匹も続けて目を覚ます。 『うるさ「こぼねー！（おはよー）」・・・ゆゆこだぁああああああああああああああああああああああああ！』 「うるさいのかー！」 『るーみあだぁああああああああああああああああああああああああああああああああああああ！』 「よーし、これぐらいでいいだろ・・・それじゃ早速焼こうか」 『わーい！（こぼねー）（そーなのかー）』 「こないでね、かわいいれいむをたべない・・・おそらをとんでるみたい！」 「やめてね、れいむはおいしくない・・・おそらをｒｙ」 「たべるなられいむじゃなくって・・・おそｒｙ」 「ゆっくりにげ・・・おｒｙ」 「それじゃ残った４匹が逃げない様に・・・っと」 鬼意惨は残り４匹を透明な箱に入れて、七輪が良く見える場所に置いた。 「それじゃ焼くよ」 『はーい！』 ジュゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥ・・・ 『ぎゃあああああああああああああああああああああああああああああああづい゛ぃいいいいいいいいいいい！』 ジリジリ・・・バチッバチッ・・・ 「うー、いーにおいだどー！」 「こぼねー（おなかへってきたわー）」 『だじゅげでぇぇぇえ・・・おぎゃーぢゃん・・・おどーぢゃん・・・どぼじで・・・だずげで・・ぐれないの・・・』 「ん？知りたい？ それは既に食べられちゃったからだよ」 『どぼじでぞんなごどいうのぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！』 ～５分経過～ 「んーこうばしいにおい・・・」 「そーなのかー・・・」 「おいしそうだどー・・・」 「こぼねー・・・（もうがまんできない・・・）」 ジュゥゥゥゥゥゥ・・・ 「よし、こんなもんだろ・・・」 子れいむ４匹は網目の焦げ跡を付け茶色に焼き上がった。 焼き上がった子れいむを皿に乗せたらつまみ食いされない様にとこれも透明の箱に入れた。 「もう少し待っててな・・・特にゆゆこ」 「こぉぼぉねぇ・・・（どぼじでぇ・・・）」 「じゃあ次は揚げれいむを作ろうか・・・」 鬼意惨は箱の中で気絶している残りの子れいむを持ち上げた。 大量の油が入ったフライヤーに火を付けて温度を上げている間にと作業を急いでいる。 「おにいさん、どうしてすぐにあぶらにいれないの？」 「それはね、油で揚げる時はその前にやっておかなきゃいけない事があるからなんだよ」 鬼意惨はまず子れいむの両目を引き千切り、続いて餡子を目があった場所と口の中へ詰め込んだ。 「油で揚げる時は中に空気があると破裂する恐れがあるからね・・・そうなると火傷しちゃうから気を付けようね」 『はーい』 次にあにゃるとまむまむと口を水に溶いた小麦粉で塞ぎ、子れいむがもみあげをピコピコ出来ない様にオブラートで包んだ。 「油の中でしーしーされるとそれだけで油がはねて危ないから、必ず入れる前に口とあにゃるとまむまむを塞ごうね」 「わかったどー！」 「それにピコピコしてると鬱陶しいから、油に入れる前にオブラートで包むといいよ」 「そーなのかー！」 ４匹の子れいむに同等の処置を施し終わると同時に油は適温の２００度となっていた。 「よし、じゃあ入れるよ」 トングでつかみながら、あんよから徐々に沈めていく。 ジュワァアアアアアアアアア・・・ 『ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッッッッッ！！！』 叫ぶ事も出来ず、もみあげを動かす事も出来ず、涙を流す事すら出来ない。 『～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！！』 ただ、死ぬまで油で揚げられ続けるだけである。 ２分も揚げれば全身が綺麗な茶色となり、そうなれば食べ頃となる。 「よし、出来た」 「まってたどー！」 「まってたんだー！」 「こぼねー！（早く食べたーい！）」 「おなかすいたー！」 テーブルの上に焼きれいむ、揚げれいむを用意したらゆっくり用の椅子に４匹を座らせた。 「じゃあまずは・・・焼きれいむから食べてみようか」 『むーしゃむーしゃ・・・』 あっという間にたいらげる。 「じゃあ次に揚げれいむをどうぞ」 『むーしゃむーしゃ・・・』 「どう？どっちの方が甘かったかな？」 「こぼねー（焼いた方が甘い）」 「やいたほうがあまいのかー」 「やいたほうがあまあまだどー」 「でもどうしてやいたほうがあまいのかな？」 鬼意惨はどこからかモニターを用意して、さっきの光景を流し始めた。 「これを良くみてごらん」 見てみろと言われたのは子れいむの様子。 「焼いている方は叫んだり泣いたり、し－しーまで漏らしてるよね？」 「うん」 「でも油で揚げた方は？」 「めも、くちも、まむまむも、あにゃるまでふさいだからなにもしてないね・・・」 「そう、これはまだ完全に解明されてはいないんだけどね・・・ゆっくりはただ痛めるだけじゃ甘くはならないんだ」 「そーなのかー！」 「しらなかったどー！」 「痛めつけるのも勿論必要なんだけど、それと同時に泣かせ、叫ばせ、漏らさせないとあまり効果がないんだ」 「しらなかった・・・」 「こぼねー・・・（ただ叩けばいいって物じゃないのね・・・）」 「つまり、この場合ただ苦痛を与えただけの揚げれいむよりも 泣かせ、叫ばせ、漏らさせた焼きれいむの方が甘くなったって訳・・・分かったかな？」 「わかったどー！」 「わかったよー！」 「わかったのかー！」 「こぼねー（分かったわー）」 ―――再び場面転換 「きょうもべんきょうになったね、おねえさま」 「そーだどー、これからはちゃんとなかせてからたべるんだどー！」 「そーなのかー！」 「こぼねー（そーしましょー）」 やがて日が暮れて・・・ 「びっぐぺにまらー！（ゆゆこさまー、晩御飯になりますよー！）」 「こぼねー（あら・・・お迎えが来ちゃったわ）」 「るーみあー、かえってくるのかー！」 「ママのおむかえなのかー・・・」 「おじょーさまー、どこですかー！」 「じゃおーーーん！（もうご飯にするよー！）」 「うー、さくやがおむかえにきたどー！」 「それじゃおねえさま、めーりんといっしょにかえろ」 『それじゃ、またあしたー！』 「こぼねー（また明日ねー）」 「またあしたなのかー」 ・キャスト れみりゃ：れみりゃ（胴無・金） ふらん：ふらん（胴無・金） ゆゆこ：ゆゆこ（胴無・金） るーみあ：るーみあ（胴無・金） 加工所の鬼意惨：加工所のバイト（２１・既婚） その他省略 ～～Ｆｉｎ～～ あとがき？ ・よくよく考えたらこれ希少種優遇でなく捕食種優遇？・・・ま、いっか ・甥に風邪移された・・・ま、いいや これで明日も休める！ 〔・・・どうかクビになりません様に〕マーラーあきでした・・・
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353 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW b7ba-rNiX)[sage] 投稿日：2017/12/09(土) 23 14 49.27 ID D46jepUw0 [3/6] とある部屋、そこには四角く囲われたガラスの箱があり、その中にはアライちゃん達がいた アライちゃん1～50「のあー？」「ここはどこなのだー！」「ふわはははー」「あらいしゃんがてんかとりゅのあー！」ﾖﾁﾖﾁﾖﾁﾖﾁﾖﾁﾖﾁ 男「やぁ、アライちゃん達」 そこに、謎の男が現れた アライちゃん1～50「おまえだれなにょあ？」「ここからだぜー！」「ひとしゃんなのだー！」「のののあー！」 男「まぁ、落ち着け、これを見てくれ」 男は揚げパンを取り出した アライちゃん1～50「いいにおいするのあー！」「あらいしゃんによこすのだー！」「おいしそーなのあ」 男「もちろんアライちゃんにあげるよ、ただし、食べれるのは一匹だけだよ」 アライちゃん1「？どういうことなのだ？」 男「ようは殺し合いさ、最後の一匹になるまでね」 アライちゃん2「なに！？ならおまえから殺すのあー！」 アライちゃん3「ふわはははーおまえみたいなごみにやられるあらいしゃんじゃないのだー！」 アライちゃん4「待つのだ！」 アライちゃん1～3,5～50「のあー？」 アライちゃん4「あらいしゃんのおかーしゃはどうしたのだ？もしここにいたらおまえなんかいちころなのあ！ころしあいもしなくていいのあ！」 男「ふーん、そのおかーしゃはこれかな？」 アライさん1～10「だすのだー！」ｶﾞｼｬｶﾞｼｬ アライちゃん1～50「おかーしゃ！？」 男「君、おかーしゃならおまえなんかいちころなんていってたけど、本当かな？試してみよう」 すると男は籠の中にいるアライさん達を解放した アライさん1～10「で、出れたのだ！」「ぶっ殺すのだー！」「チビ達！今助けるのだ！」 アライちゃん1～50「おかーしゃ、がんばれー！」 354 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW b7ba-rNiX)[sage] 投稿日：2017/12/09(土) 23 44 08.24 ID D46jepUw0 [4/6] 男「…」ｷﾞﾗ すると男なんと日本刀を取り出した アライさん1「ん？そのきらきらしたものはn」 スパパパパパパ アライさん1～10「」ﾊﾞﾗﾊﾞﾗﾌﾞｯｼｬｰ アライちゃん1～50「ひぃ！？」 なんと！アライさん達はバラバラになってしまった 男「これで戦うことしかできないね」 アライちゃん4「そんなおかーしゃg」 アライちゃん5「たぁー！」 アライちゃん4「ふごっ！」ﾄﾞｺﾞｯ アライちゃん5「おまえのせいでおかーしゃがしんだのだー！」 アライちゃん達「そーなのあー！」 アライちゃん4「そんなあらいしゃんは…」 ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ アライちゃん4「」ｼｰﾝ アライちゃん達「おまえもくらえなのあー！」「なにを！」「たぁー！」「ぎびー！？」 356 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW b7ba-rNiX)[sage] 投稿日：2017/12/09(土) 23 51 13.68 ID D46jepUw0 [5/6] ……………………………………………………… アライちゃん23「し…ね…なのあ…」ｸﾞｸﾞｸﾞｸﾞｯ アライちゃん39「う…ぐ…」 アライちゃん39「」ｼｰﾝ アライちゃん23「か…かったのあ」 男「おーおめでとー」ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ アライちゃん23「さぁ…やくそくどーりごはんをよこすのあ…」 男「はいはい、ごはんをあげますよーと」 男はアライちゃん23を籠に移した そして揚げパンを取り出し… 揚げパン「」ﾁﾋﾞｯ 男「はい、今日の分」 アライちゃん23「は…え…？」 男「どーしたの？」 アライちゃん23「なんで…こんなにちびっとだけなのあ？」 男「なんでって…これは今日の分さ、毎日毎日千切ったものを食べればいつかは揚げパンは無くなるだろ？つまり、毎日この量を食べればいつかはアライちゃんが全部食べたことになるさ」 アライちゃん23「そ…そんな…」ｶﾞｸｶﾞｸ 男「それじゃ、今日の分を上げたから僕は帰るよ、じゃあね、明日もくるから」 アライちゃん23「まっ…まって…」ｶﾞｸｶﾞｸ 358 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲW b7ba-rNiX)[sage] 投稿日：2017/12/09(土) 23 53 04.32 ID D46jepUw0 [6/6] ……………………………………………………… アライちゃん23「」ｼｰﾝ 男「ありゃ、死んじゃった、せっかく揚げパン持ってきたのに…」 その後アライちゃんは山に捨てられ野犬に喰われてしまった おわり コバエさんのssへ戻る
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茶色いねっ！！！ とは、茶色い料理に対する掛け声の一種。 愛情や親しみを込めて、「イヨッ！茶色いねっ！！！」と一声かけるのがなまほうそう内の基本礼儀。 花火の時の、「玉屋ー！」「鍵屋ー！」と利用用途は同じ。 茶色い料理の一例 大雑把に分けると、茶色となる要因は３つに分類される。 油による茶色化（揚げ物、炒め物） ソース、タレ、醤油による茶色化（粉物、串物、煮物） 素材が茶色い場合（肉、カカオ製品、飲料系） 中華料理 チャーハン ラーメン ギョウザ 一見「白では？」と思われるかもしれないが、カリっと香ばしく焼かれたお尻を刮目せよ。 また、揚げ餃子の可能性も捨ててはならぬ。 マーボー 赤味が強いが、茶色である。 角煮（東坡肉） 中華の煮物の代表格（？）。とろとろの脂身に沁みたタレがたまらない。 和食・定食 唐揚げ 竜田揚げ 天ぷら 「天ぷらが茶色？いくらなんでもそれは飛躍しているよキミ。」まあ待ちたまえ。キミが今、箸で持ち上げたその天ぷらは、次にどこに行く？ そう、天つゆだ。茶色いねっ！！！ え？塩派？お前には聞いてねぇよ。 焼き鳥 牛丼 豚丼 うどん うなぎ しょうが焼き きんぴらごぼう 主菜ではなく副菜においても茶色が多いのは和食の特徴であろう。 やはり、醤油をベースとした食文化というのはつくづく茶色なのである。 味噌汁 洋食 ステーキ コロッケ ハンバーグ ミポリタン ビーフシチュー 飲み物 麦茶 烏龍茶 ミルクティー コーラ ココア その他 カレーライス キングオブ茶色と言っても過言ではあるまい。ちなみに筆者は、ルーはドロドロ派である。 ジャンク系 お好み焼き たこ焼き 焼きそば ソースによる茶色。屋台と相性がいい粉物である。 ホットドッグ アメリカンドッグ ピザ なぜ茶色が良いのか 他の色に対する考察 赤 赤い料理もまた食欲を増幅させるのは明白であろう。 赤い料理は、誘惑の色である。 故に、赤い料理に対する掛け声は、「ヒュ～ッ、赤いねぇ…」が正しい。 赤とは唐辛子。辛さを表現する色である。 後を引く辛さというものは食を止めることがない。 緑 野菜である。何も言わずに食べれば宜しい。 黒 白 何はなくとも白ごはん。 ヨッソイヨッソイ。 黄 黄色い食べ物は可愛らしい。 例をあげよう。卵（まるくて、コロコロしてて、可愛い。）、数の子（ちんまりしてて、プチプチして、可愛い）、バナナ（ゆるやかなカーブと、果物には珍しい皮のフワフワした触感と、甘い南国の味が、可愛い）ホラ、とても可愛い！ なので、ヒヨコを愛でるように、もしくは黄色い帽子をかぶった幼稚園児を撫でるように、「マァあなたってばホントに黄色いのねぇ」などと言うと良いと思う。 …長ぇよ
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料理・お菓子 セーリュー揚げ 肉無しポテトコロッケ。リリオの彼氏が広めた料理(*1) 竜翼揚げ コウモリの翼を揚げて、黒味噌を塗ったもの。昔からあるセーリュー市の名物(*2) お焼き 漬物などの具を小麦粉で練って焼いた薄皮で包んだ饅頭みたいな食べ物。セダム市の名物(*3) ササカマ 魚のすり身を香草と一緒に蒸してから小判状に焼いた練り物。 本家の笹蒲鉾との類似点は形だけ。食糧事情の改善とムーノ市の特産品作りの一石二鳥を狙った物(*4) エビセン ボルエハルト市の名物(*5) 銘菓グルリアン グルリアン市の名物。粒餡のおはぎ。価格は1つ大銅貨1枚(*6) クハノウ漬け 色んなくず野菜を美味しく保存する為の物。福神漬けもある ノロォーク王国のチーズ カマンベールチーズもどき(*7) ガルレオン同盟の白チーズ モッツァレッラチーズ(*8) ガレット 王都名物。中が葉物のものは銅貨1枚。中がジャムだと大銅貨1枚(*9) カレー 初代勇者や王祖ヤマトが生涯焦がれたという伝説の料理(*10) 食材 ガボの実 拳サイズのカボチャを赤く塗ったような根菜(*11)。セーリュー市では5つで賤貨2枚。匂いがキツくえぐみが強いので、美味しくない。軍の食事にたまに出るが不評。 畑一枚あたりの収穫は少ないが、1ヶ月ほどで収穫できる上にめったに不作にならない。休耕地を肥やす性質がある。ガボの実のおかけで飢える人が激減した。 但し、ゴブリンの大好物で、塀に囲まれた場所でないとゴブリンが寄ってきて瞬く間に食い荒らされてしまう。その為市外への輸出もできない。(*12) トマト シガ王国東部の片田舎にあるプタの街とその周辺で栽培されている(*13)。プタの街の南の山沿いでは大量に自生している(*14) 黄橙果実 1つ1トンもあるような巨大な果実。非常に美味。市場では滅多に見かけない。相場スキルでは、ドライフルーツになった黄橙果実が一切れで銀貨1枚から3枚 デーツ ナツメヤシの実のこと。干しぶどうに似ている。 値段が高いわりに、すぐに探索者に買われてしまう幻の食品。 納品しているのが迷宮都市の西にある砂漠の向こうから行商に来る「砂漠の民」のため、何ヶ月かに一度しか店頭に並ばない(*15) カンピョウ ユウガオがムーノ領内の山樹の里に自生している(*16)
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**ゴーヤはこちら ズリはこちら 6 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/02(火) 02 21 53 ID l+aDqRMb 1乙！ 前スレの最後らへんの話題についていけなかったでござるｗ 悔しいから残った蒲鉾種にきんぴらゴボウ突っ込んで揚げてきた 揚げてる最中に昨日からじっくり味しみこませていた角煮も出来てた 豚の角煮 俺流 豚バラ肉 400g コーラ １リットル ネギ（青い部分） 一本分 生姜 20ｇ 醤油 味醂 八角 桂皮 少々（無ければ粉末五香粉） ①豚肉を切る ②ネギの青い部分を叩いて香りを出し、生姜、八角、桂皮と一緒にコーラに入れる ③豚肉を②に浸す（最低３時間 今回は半日漬け込んだ） ④耐熱製容器に③を汁ごと移し変え、桂皮を取り出す ⑤容器に落しぶたをし、蒸し器で強火で蒸す ⑥５時間くらいたったら取り出して室温で冷まして固まった脂を取り除き、醤油、味醂を加える ⑦もう一度蒸し器に突っ込んで強火で蒸す（今度は容器の中に水滴が落ちないようにラップをかける） ⑧３０分たったら取り出し、毛布かなにかで包んで保温。博士鍋があればそれに入れ替える ⑨２０分位味をしみこませたら食べごろ