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#blognavi 給料が出て、カードの支払いがきてびっくりです。 今月はもーすでにマイナスです。 やばい!!!!!!! GWもあるのに・・・。 お金がないから実家も車で帰ることに決めました。 初めて旭川までの運転だけど、まっすぐだし、 大丈夫だろぅっっと!;; そんなこんなで今日はコーチャンフォーで節約本を 立ち読みしに出かけたよ☆ 主婦向けの本が多かったけど、主婦はすごいね! とりあえずできるとこから・・・ 1週間で使うお金を決めて封筒に分けて 頑張ってみようかなっと。 あと自宅でまだ少しストーブつけていたけど、 ウォームビズを頑張るよ! 今日はカレー。 こういうのも圧力鍋を使うとガス代が節約に なるんだよね~。 圧力鍋棚の上に眠っています。次回からだね。 カテゴリ [できごと] - trackback- 2006年04月30日 22 58 37 名前 コメント #blognavi
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■食材 ホルモン 今年も味噌味36キロ注文しておきました。09/18(45000円) お米 斗瓶の際に岩橋先輩に頼んでおきました。 量はいかほどでしたっけ…。 きゃべつ 15玉?時価 たまねぎ 55玉?時価 野菜類はとりあえずこの数。一日目の様子見て、二日目の朝買いたい ■圧力鍋PJ 以下の流れで、煮込み時間を短縮しようと企んでいます ① 味付けホルモンを圧力鍋で煮込む(試作時は5分で火は通っていたが、念のため15分ほどが良いと思われる) ② 鍋の中のホルモンを別の容器に移し、残った汁を別の鍋に移す ③ ①~②の工程を数回繰り返す ④ 汁を移していた鍋を火にかけ、水分を飛ばす(焦げ付かないように混ぜながら) ⑤ 水分を飛ばすと大量の油が残るので、ホルモンと一緒に鉄板で炒めれば完成 鍋の大きさにもよりますが、煮込み作業が軽減されると思われます
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プライミングシュガー ビールの泡の元である炭酸ガスを発生させ溶解させるための補糖を、特に「プライミングシュガー」と呼んで区別します。 発酵の終わった酒に容量100ccあたり0.6g~1gの砂糖を加え、耐圧容器に入れます。 すると、瓶の中で再び発酵がはじまり炭酸ガスが発生します。 炭酸ガスは瓶内で逃げ場がないために酒に溶け込み、発泡性になるのです。 ただし、自家醸造の場合は破裂の危険がつきまといます。 必ず耐圧の容器を使用し、自己責任にて行って下さい。 破裂防止方法について 圧力鍋を使う 圧力鍋には必ず安全弁が付いており、比較的安全に圧力をかけることができます。 念のため作動テストはしておきましょう。 ストロー付きペットボトルキャップを使う 100均などに売っている、ストロー付きのキャップと耐圧ペットボトルを組み合わせて使います。 このキャップはある程度圧力がかかると勝手に空く為に、安全弁として使用する事ができます。 ただし、この使い方は本来の使い方ではありません、必ず作動テストを行って下さい。 専用の安全弁付き容器を使う 当たり前ですが一番確実です。
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■食材 ホルモン 今年は何キロ用意しようか 去年は37キロだったそうな 5万弱でしょう ↑神と先日話した結果、今年は40いくことになりそうです(11/4 おっち) ホルモン注文しました、一応38kgです(11/11 おっち) お米 去年は結局どうしたんだろうか? 知ってる人書き込んでー ↑岩橋米を買いました。(さぼた) ↑今年も提供できます.去年の量がどの程度か 覚えていないので,覚えている方,教えてください.(岩橋) きゃべつ 12玉。時価 たまねぎ 50玉前後。時価 ■圧力鍋PJ 今年初の試み 以下の流れで、煮込み時間を短縮しようと企んでいます ① 味付けホルモンを圧力鍋で煮込む(試作時は5分で火は通っていたが、念のため15分ほどが良いと思われる) ② 鍋の中のホルモンを別の容器に移し、残った汁を別の鍋に移す ③ ①~②の工程を数回繰り返す ④ 汁を移していた鍋を火にかけ、水分を飛ばす(焦げ付かないように混ぜながら) ⑤ 水分を飛ばすと大量の油が残るので、ホルモンと一緒に鉄板で炒めれば完成 鍋の大きさにもよりますが、煮込み作業が軽減されると思われます
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豆乳を作ってみよう 2011年01月25日 (火) 14時52分40秒; コンビニなどで、100円で売ってる、あの豆乳を自分で作ってみませんか? 至って簡単です。添加物なし、純100%の豆乳だから、断然体にも良いし、牛乳がダメという人にもオススメです。 材料; 乾燥大豆、(湯沸かし)ポット、清潔な布巾、圧力鍋、ミキサー 作り方; ポットにお湯を沸かしておく。いっぱいいっぱいの方が良いです。 乾燥大豆をポットに入れ、約20分おく。湯沸かしポットを使う場合は、電源を切った状態で、入れてください。 圧力鍋で約1分圧をかける。圧力鍋がないなら、普通の鍋で、豆が指でつぶれるくらいまでゆでる 湯が冷めるまで、しばらくさます。ゆで汁は捨てないでね。 さめたら、ミキサーへ 泥状になったら、清潔な布巾で固く漉す このとき、下に落ちた液体が豆乳です。布巾に残ったカスがおからです。 豆腐を作りたいときは、この液体を使います。 完成した豆乳は、まさに大豆色してます。そのまま飲んでもおいしいいし、天然の脱毛剤としても使えます。化粧水のようにお肌に塗ってもよし。 おからは、冷蔵庫保存し早めにたべましょう。 我がやでは、おからクッキーが人気です。 ぜひ、あなたの家での大豆の使い方教えてください♪ その他の野菜も歓迎です。 選択肢 投票数 投票 役にたった 2 まあまあ 0 役に立たなかった 1 お名前(HNも可) 一言 すべてのコメントを見る 家庭菜園のススメ link_up(上へ) 豆乳粉パック 2011年01月25日 (火) 14時52分40秒; 一部テレビの受け売りですが、小麦粉には浄化作用があるんですね。 さらに、大豆には、プロテインでおなじみ若返り成分と保湿成分がたっぷり含まれています。さらに除毛効果もあるので、これらをミックスして、豆乳粉パックを作ってみました。 一にたった5分で、お肌ぷるんぷるんですよ~♪ 材料 小麦粉大さじ1、豆乳適当 手順 小麦粉大さじ1に豆乳をちょっとずつ加えながら、やや堅めのクリーム状になるまでまぜる。 髪に付かないように注意しながら、顔にまんべんなく塗り サランラップで表面を覆う。 3~5分後ぬるま湯できれいに落としてください。 選択肢 投票数 投票 役にたった 0 まあまあ 0 役に立たなかった 0 お名前(HNも可) 一言 すべてのコメントを見る 家庭菜園のススメ link_up(上へ)
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圧力鍋はいいですか?夏のボーナスで購入検討中(^^) -- 梶原 (2009-07-30 20 38 14) 来てくれたのね~ありがとう♪ 圧力鍋は時間のないときの救世主~きんぴらごぼう、スペアリブの煮込み、などなど・・加圧、加熱後、放置できるので楽チン(^^♪ -- まつ (2009-07-30 20 47 56) 豚の角煮が食べたいな~♪※油っこくないの※ -- 娘 (2009-07-30 20 51 37) 娘へ:家で食べる日を連絡くださいヾ(^_^) -- 母 (2009-07-31 00 00 32) その日は豚の角煮ですか? -- 娘 (2009-07-31 11 04 25) えっ!今日は豚の角煮ですか? -- ひろし (2009-07-31 12 22 13) もう昼に食べました・・・ -- 息子② (2009-07-31 14 33 40) ずるーい..今日の晩ご飯を楽しみにぼちぼち帰ります(^o^)/ -- 娘 (2009-07-31 18 00 18) 豚の角煮食べてます。味はいいけど肉が‥?ま、ありがとう(^o^)/ -- 娘 (2009-07-31 18 47 15) ご家庭の楽しい雰囲気がよくわかり、すばらしいです。今後のご活躍に期待しています! -- 小西先生 (2009-07-31 22 54 16)
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○七夕小話 7月7日。 その日、双海 環はだれていた。 彼女が療養中であるのと関係があるのかもしれなかったが、とにかくなにをやるのも億劫で だらだらと時を過ごしていた。 ふと、前日ゲーム内で書いた短冊のことを思い出した。 携帯を取り出して、アクセスしてみる。 『芸事奉納』 なんと、願い事は次の日に実際に発表しなくてはならないらしい。 自分はなんとお願いしていたのかを確認する。 料理の腕が上がりますように。 読みやすくわかりやすい文章が書けるようになりますように。 月並みだが難しいお願い事が書いてある。 料理・・・料理かぁ。 今の自分の状態では、ちょっと買い物に行くのは無理そうだ。 冷蔵庫の中身を思い出してみる。 カレーを作ってみようかな。 なんとなくやる気が出てきて、双海は台所へと向かった。 /*/ まずは、たまねぎと豚のブロック、それとキャベツを切って圧力鍋に入れる。 キャベツを入れるのは、以前焼肉の残りをカレーにしたときに甘みが出ておいしかったのを思い出したからである。 食材にひたひたになるように水をいれて、火にかける。 蒸気が出始めて30分くらい煮込むのが頃合だ。 その間にお米をとぐ。 しゃかしゃかといで、炊飯器にセット。 これも30分ほど置かねばならない。 まだ、時間が余っていたので以前からやろうやろうと思っていたPCの埃取りを敢行してみる。 が、非力過ぎてネジが取れず失敗に終わる。 悲しみながらも、ニンジンとじゃがいもを切るために再び台所へ。 どうでもいいが、さきほどまでだれていたのが嘘のようである。 30分たったので、炊飯器のスイッチを入れる。 圧力鍋も止めて20分ほど蒸らしに入る。 その間にニンジンとじゃがいもを一口大に切って別の鍋の中へ。 弱火で煮始める。 PSPをいじっているとすぐに20分が過ぎたので、蒸らしていた圧力鍋の中身をニンジンとじゃがいもの鍋の中へ。 ぐつぐつ10分ほど煮込む。 火を止めて粗熱が取れた頃に、市販のカレールーを放り込んでしばらく置いておく。 粗熱を取るのはルーをだまにしないためである。 ルーが溶けた頃にぐるぐるとおたまで鍋をかき混ぜて完成。 /*/ やっぱり料理のうまい人というのは、ルーから作るんだろうなぁ。 と、微妙に落ち込んだりもしつつ、出来上がったカレーを食べながら双海は今日が七夕だったことを思い出した。 七夕らしく、会いたい人のことなどを思い浮かべてみる。 もっと芸を磨こう。 カレーを食べ終わった後、そう、思った。
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DEX社宝くじ賞品募集 http //www.unnamedworld.net/users/dex/wforum/wforum.cgi?no=574 reno=no oya=574 mode=msgview ◇2:価格帯 《100マイル、40マイル、20マイル、10マイル、5マイル》 100マイル 主婦の味方セットデラックス システムキッチン40 冷蔵庫30 洗濯機10 包丁8 高級炊飯ジャー8 圧力鍋5 以上を主婦の味方セットとして、100マイルで提供。 #合計101マイル分となっております 40マイル 主婦の味方セット システムキッチン40 冷蔵庫30 洗濯機10 掃除機10 オーブン5 圧力鍋5 の中から 合計40マイル分をお好きな組み合わせで提供。 20マイル 暮らし応援セット テレビ10 食器洗い機10 コタツ10 エアコン10 床暖房10 ふわふわソファー10 ふかふかベッド10 以上の10マイル相当の家具から、2つを20マイルで提供。 10マイル 暮らし応援プラン テレビ10 食器洗い機10 コタツ10 エアコン10 床暖房10 ふわふわソファー10 ふかふかベッド10 以上の10マイル家具の中から1点を10マイルで提供。 5マイル インテリアプラン カーテン5 多目的ラック5 二人掛けソファー5 壁掛け鳩時計5 アロマセット5 本棚5 以上のうち、1つを5マイルで提供。
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大根 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 801 801 名前:名無しさん@どうでもいいことだが。:02/05/04 02 38 ID W6IOYVmR 大根 1.和食→だし+醤油+みりん+酒で圧力鍋か鍋でじっくり煮る (乾物揃えておくと最強・油揚げ入れて千切り煮て切り干し大根も出来る) 洋食→クリーム煮 食べやすい大きさの大根+ホワイトソースorシチューの元で 中華→中華の素やごま油用意で炒めたりスープや煮含めるとうまうま 和洋中にもぴったりで、他に切り方変えて根野菜や煮て肉類や 後からインゲンなどの青物や薩摩揚げなど練り物食品ぶちこんで煮含める これでレシピ幾つもこなせるし大根には圧力鍋は最強ですよ~ 水大根から出るので出汁で煮た大根を味噌だれや鶏そぼろや中華あんかけで食すふろふきもおいしい 2.大根おろしを手が空いてる時に必死で作ってタッパで冷凍保存 (なめたけやしらす等味の強い副菜で口直しで・味噌や醤油どっちでもOKな鍋にもいいよ) 3.スライサーで下ろした薄大根をドレッシングやマヨサラダにもお薦め (刺身のつま大根を薄く塩振ったりし水切りして使うのも便利・一品増えます・つまは水分吸ってない新鮮なのがベスト) 大根の味が大丈夫なら生でお薦めー 駄目そうならトロトロに煮て形崩してもいいよ
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952 :名無しさん@HOME:2009/09/06(日) 23 18 42 0 同じような報告してる人が居たw 子供と一緒にスンナ!と言われそうだけど、結婚する前から八年も育ててきた 鉄のフライパンをトメに合成洗剤で洗われた。 私にとっては道具というより相棒とでも言える大事な物だと知ってるのに。 しかも普段は仕舞っておいた合成洗剤探し出してきてまで!! 腹が立って仕方ないので、ギ実家のテフロンの鍋・フライパンの真ん中を スチールダワシで思いっきりこすって置いた。 あと、圧力鍋の上のシュンシュンゆらゆらするおもり?を持ち帰ってきた。 953 :名無しさん@HOME:2009/09/06(日) 23 20 42 0 952 圧力鍋のおもりw 地味に見えてダメージでかいw 954 :名無しさん@HOME:2009/09/06(日) 23 22 25 0 もうその時点で圧力鍋じゃなくなってるしww 955 :名無しさん@HOME:2009/09/06(日) 23 22 55 0 ただの重い鍋www GJ! 961 :名無しさん@HOME:2009/09/06(日) 23 30 50 0 956 ググればわかると思うんだけど、鉄のフライパンは洗剤は使わないのだよ。 どうしてもこげつきが取れないって時に、重曹を入れたお湯を沸かして剥がして その後何回か揚げ物をして油膜?を作り直したことがある。 しかし8年も育てたものを…どうせなら新しいのと取り替えてうちに持って来てくれたらいいのに。 975 :952:2009/09/07(月) 00 21 58 0 テフロンしか知らない世代なのかしら?>956 でも、私も鉄鍋のジャンを読むまではテフロンばかりだったなw 突っ込まれる前に自己弁護。 鉄鍋を洗った事に関してトメは、 「ついうっかり」「いつもの癖で」と言い訳したので こちらもテフロンに対して同じ事をしてきただけですw 鉄鍋はスチールダワシでしっかり洗わないとねぇw 真ん中に禿作っただけなんで、気をつければ暫くは使えるでしょうww 圧力鍋のおもり?はトメが謝ってきたらちゃんと返すつもり。 私が留守のときに夫が家に上げ、勝手にお茶を取りに台所に行ったトメが 気がついたらフライパンを洗っていたそうです。 トメ曰く「良かれと思って」「コンロの上に油まみれで置いてあったから」 先週、料理下手の夫が 「このフライパンでなら、俺でも炒飯が美味く出来る!」と 嬉しそうにウトメに振舞ったばかりなのに。 もともとトメとは仲がいいつもりだったのにな~ DQ返し終わったら、なんかガックリ力が抜けたみたいな気分。 961 ナカーマ 合成洗剤でやられると、重曹や純石けんで洗った時とは比べ物にならない位に なっちゃったよorz フライパンがスッピンだよorz 977 :名無しさん@HOME:2009/09/07(月) 00 27 12 0 975 あ~「風呂上りに乳液もなにもぬらずにいて、肌がカピカピになりました」みたいな質感に なっちゃうよね。8年かあ。それはしんどいね。 985 :952:2009/09/07(月) 00 39 52 0 スレたて乙です 書き足りなかったのでもう少し。gdgdと済みません。 トメが勝手に台所にお茶をとりに行く、自分の使ったコップを洗う、 とか、無断で冷蔵庫開けたりとかは全然気にならないんです。 私もギ実家でそうしてるし。 (冷蔵庫開けるときは一応声掛けるけど、最初の一回目だけ) それにトメの目の前で何度か使ったフライパンの始末もしてるし、 とめだってもともと洗剤で洗わないこと知ってたのに。 なんか、大げさだけど信頼とか友情とか裏切られた気分。 986 :名無しさん@HOME:2009/09/07(月) 00 50 00 0 8年育てたフライパンと、 トメとの信頼関係、二つのものを無くしたのか。 それじゃガックリくるかもね。 乙でした。 次のお話→150-43