約 920,210 件
https://w.atwiki.jp/foodfon/pages/56.html
シュウ酸の害を避ける 1日摂取量を50グラム程にする。 ⇒ 1束約150~200グラムなので、50グラムなら1/4~1/3程度 水分を多量に摂取し、できるだけ沢山尿を出す。 カルシウムを一緒に摂取すると、緩和される。 ⇒ カルシウム含有野菜 パセリ、モロヘイヤ、しそ、大根の葉、ケール、つまみ菜、きょうな(=水菜)、かぶの葉、小松菜、つるむらさき、しゅんぎく、ちんげん菜 鉄分とタンニン 鉄分とタンニンを一緒に摂取すると、鉄分の吸収が妨げられる。 ⇒ 蓮根はタンニンが含まれる ほうれん草 ビタミンEと一緒にとることで栄養成分がよりからだに吸収する タンパク質と一緒に食べますと、口の中で噛んでいる内に、アミノ酸と結合してニトロソアミンと言う発ガン性物質に変わります。 back Registration tag on this page fresh juice nutrition recipe
https://w.atwiki.jp/okaz-design/pages/13.html
カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon&itsblend) ボルドーが特に有名(MEDOC メドック) 起源もここと言われるが、あやしい(18C ボルドーではまだ作られていなかったらしい)。 19C~ ここ200年であっという間に広がる。 典型的なボルドーブレンドの配合 カベルネソーヴィニヨン70% メルロー20% カベルネフラン10%弱 場合によりPetite verdoc、Malbecも加える ニューワールドで「カベルネ・ソーヴィヨン」などぶどうの品種が書いてあるものは、85%以上その品種 1.カベルネの特徴 ①どんな葡萄からどんなワインが出来るか 酸がしっかりしている、タンニンが多い、糖分が多い(アルコール高い) がっしりしている、骨格がある、ストラクチャー(構造的) カシスなど、黒系果実。ブラックチェリー・プラム・ブラックベリー コクはあっても、べたつかない甘さ “sauvignon”=青草、ミント、ピーマン、杉(シダー) ほこりっぽい、スモーキー、ダスティ 複雑味がある →タンニン+黒系の果実+よくこがした樽=カカオやチョコレートの風味 ②気候&土壌の適合性および栽培上の特性 気候 急激な温度変化は好まず、おだやかな温暖な気候 土壌 雨を嫌う どの葡萄も好まないが、特にこの葡萄は濡れると水分を含み水っぽくなり、カビくさくなる。腐敗しやすい。 →水はけがよいところ 一番有名なボルドーは小石土壌 ③醸造上の特性 タンニンを出すために、かもしを長くする。 最高級のものは新樽100% 葡萄の力によって割合をへらす。 果帽(浮いてくる皮)は雑菌がつきやすくタンニンが出ないので、沈めなくてはならない ■pump over(remontage ルモンタージュ) ワインを上からかける。 もとからタンニンが豊富なカベルネやシラーで主に使われる。 ■punch down(piglage ピグレージュ) 人が上から沈める。 効果的だが労力がかかる上に危険。ピノノワールで主に使われる。 2.カベルネ・ソーヴィニヨンの主要産地 ■ボルドー ①メドック(ジロンド河の左岸。海近くのオーメドックがカベルネ度の割合が高い) ラフィット・ムートン・ラトゥールなど高名なワイン ボルドーブレンドの典型。カベルネのしっかり感+メルローのやわらかさ →栽培上のリスクへの危機管理でもある。 渋みが強く、最初は鋭角的に感じる。デキャンタにより開かせてあげる。 ②アントル・ドゥ・メール 接木により生産量を伸ばしている産地。 ③ラングドック・ドゥ・シオン ■アメリカ ナパ(サンフランシスコ北部、海の近く)が特に有名。 温かい土地なので、涼しい海風がより多く入ってくる土地がワインの著名な産地。 中でもピノノワールなどは外側(海側)、カベルネはその内側。 →ボルドーに比べると糖が高い(アルコール度が高い)。 タンニンが少ない。リッチな果実味で濃厚。 のみやすく、抜栓してすぐ開く。 ■チリ セントラルバレーのMaipo Valley・Casa Blanca 緯度的にボルドーとナパの中間。気候的に向いている。 上に砂漠があるため、フィロキセラ(害虫。アブラムシ)がつかないから、台木がいらないので接木の必要なし。 アンデスの雪解け水が豊富。 ややカリフォルニアより果実味あり。 ■オーストラリア ①クナワラ Coonawarra 水はけのよい赤土、ボルドーににた気候 人手がいないので、機械摘み。 2-30ドル(¥1500-3000)のコストパフォーマンス高いワインが良い。 ②マーガレットリバー Margaret River 高級シャルドネの産地。手摘み。 レベル高い高級ワインを輩出する。 ③バロッサ・ヴァレー Barrossa valley シラーの一大産地。アデレード近く。 ■イタリア トスカーナ。DOCに認められない時期も。質の高いカベルネが出ることもある。 ■レバノン、中東 高原などでいいワインが出来る。
https://w.atwiki.jp/moshimorpg73new/pages/13.html
#ref error :ご指定のファイルが見つかりません。ファイル名を確認して、再度指定してください。 (fニンニン.png)ニンニン【にんにん】 (バートン(過去編)、ニリニリ、他多数) #ref error :ご指定のファイルが見つかりません。ファイル名を確認して、再度指定してください。 (ニンニン.png) 魔王軍四天王の一人で、忍者。作品によってはザンニンニン以外のパチモノが出ることも。 分身の術が得意で、四天王の先鋒を担っては大量に吹っ飛ばされる。 また、ファイア、サンダー、アイス、リーフにパワーアップもできる。 性格はド天然で、幕田のことは弟子として大切にしているがその恋心には一切気付かないフラグクラッシャー。 ただし本当は気付いているが、今の関係を崩さないためにあえて気付かないフリをしている場合もある。 かつてはバートンという名の勇者であり、魔王軍に洗脳されて配下になった設定(もしコレ1-28)や、とある事情で配下になった設定もある。 その場合はミシェルが恋人であり妻で、リリアが娘だったりもする。 テーマ曲は主に2003極東の地が使われる。 関連キャラ パワードラゴナス,ダーエロ,死神五世,ムシャ:同僚 幕田賢治:弟子 マイ:妹 ミシェル:恋人・妻(バートン) リリア:娘(バートン) ザンニンニン:偽者 カテゴリ:魔王軍
https://w.atwiki.jp/viprpg_sozai/pages/54.html
ニンニンの関係者 忍者 魔王軍 魔王軍四天王 ダーエロ ドラゴナス ニンニン ムシャ 死神五世 キャラセット 手甲鉤アクション 顔出し(バートン)・属性分身・通常以外の姿 独自画風 顔グラ 顔出し(バートン) アメリカンニンニン モングラ ネタ・パロディ ピクチャー、その他 カットイン 立ち絵 立ち絵(タイトルサイズ) ネタ 一枚絵 戦闘アニメなど コメント欄 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/cataluna/pages/36.html
赤ワイン用の代表的品種. タンニンが多く、渋くて酸味の強い濃厚なワインとなる。熟成することによって繊細でまろやかな味わいとなる。タンニンの渋みを押さえるために、他の品種と混醸又は混和されることもある。 フランスボルドー地方、メドック地方の代表的な品種。歴史的には、ヴィドゥーレ、ヴェデーレ、とも呼ばれ、「硬い」を意味していた。
https://w.atwiki.jp/moshimorpg/pages/13.html
ニンニン【にんにん】 (バートン(過去編)、ニリニリ、他多数) 魔王軍四天王の一人で、忍者。作品によってはザンニンニン以外のパチモノが出ることも。 分身の術が得意で、四天王の先鋒を担っては大量に吹っ飛ばされる。 また、ファイア、サンダー、アイス、リーフにパワーアップもできる。 性格はド天然で、幕田のことは弟子として大切にしているがその恋心には一切気付かないフラグクラッシャー。 ただし本当は気付いているが、今の関係を崩さないためにあえて気付かないフリをしている場合もある。 かつてはバートンという名の勇者であり、魔王軍に洗脳されて配下になった設定(もしコレ1-28)や、とある事情で配下になった設定もある。 その場合はミシェルが恋人であり妻で、リリアが娘だったりもする。 テーマ曲は主に2003極東の地が使われる。 関連キャラ パワードラゴナス,ダーエロ,死神五世,ムシャ:同僚 幕田賢治:弟子 マイ:妹 ミシェル:恋人・妻(バートン) リリア:娘(バートン) ザンニンニン:偽者 カテゴリ:魔王軍
https://w.atwiki.jp/taiken/pages/11.html
丹殻/マングローブ 学名:Bruguiera gymnorrhiza 英名:Bruguiera 別名:雄蛭木(おひるぎ)紅萼蛭木(べにがくひるぎ) 染料名:紅樹皮(こうじゅひ)丹殻(タンガラ) 分布:熱帯・亜熱帯の河口 染料データ 使用部位:樹皮・材 濃度:o.w.f50% 色素:カテコールタンニン 発色:石灰 赤茶色 アルミ 黄土色 銅 赤味の焦茶色 鉄 焦茶色 ヒルギ科の植物は繊維が緻密な事から建築資材や良質な薪炭材に利用され樹皮はタンニンを多く含むことから染料やなめしに使われていた。 防腐効果がある為。古くから魚網を染めるのに使われていた。 良質のタンニンが多いので他の染料の堅牢度を上げる目的で使われる他、引き染めの豆汁を水に不溶性にするなどの効果があるのを草木染めで広範囲に重宝されている。 木綿と相性が良くアルカリに強いが酸には少し弱い
https://w.atwiki.jp/gods/pages/47936.html
チンニンタンマ インドで信仰される民俗女神。 南インドのテルグ地方の家の女神。
https://w.atwiki.jp/kumot/pages/403.html
閑雲野鶴>メルマガ>バックナンバ>飲食物>茶 茶 04/07/06 お茶や紅茶に含まれるタンニンは鉄分と結合して吸収を妨げるので食事しながらのお茶を飲むことは貧血に繋がるという説がある。 よくよく考えるとお茶は食後に一杯飲むもので、食中にはビールが相応しい。ビールさえあれば食事など必要ない事もある。仮にビールは食欲を増進するから食前に飲む物と位置付けて、お茶を食後にと考えるならば、食中は水でも飲めということになるのか。まさか毎回ワインを飲むわけにもいかないので、消去法によりお茶が選択される。 「食中茶=貧血」説を採用するならば、茶漬は非常に悪意ある存在となり得る。奈良名物茶粥もまた危険に見えてくる。実際は白湯を使いながらお茶漬けと僭称する事例は許したくないのだが、鮭茶漬に烏龍茶を採用すると不思議に薬膳の香りが漂いて味気ないので、茶の代用として昆布出汁を登用するとよい感じだ。 タンニンとは言ってもよく判らないもので、タンニンとはつまり何であるのか、そして如何なる作用があるのかを知らねばならない。何となく体によいものらしいという漠然とした期待感を確信に変えたいではないか。タンニンとは一体何なのだ。ところがこれは化学式が多用され、一般にタンニンとは呼ばれていても正式には云々、色々種類があって云々、理科算数を苦手とする者に辛うじて理解出来たのは、「抗癌作用」「下痢に効く便秘作用」くらいであった。 仮にだ、食事に際してお茶が鉄分吸収を害するならば、中国人は総じて貧血となるべきであり、貧血が国民病となって不思議ではない筈で、しかしそのような話は聞かないから、数億人単位の人体実験の結果を無視してまで「お茶と食事は合わせてはならん」と主張するのは敗勢必死だ。 元々貧血体質の者が食事に際にお茶を摂るのは再検討した方がよいのではないかという、個々の体質に関わる事例と考えるならばまだ理解出来る。「鉄分と結合するから便秘になるのだ」と力強く叫ばれると、違う気がしながらも反論の糸口が見えないまま勢いに負けてしまいそうになる。 ところで「南部鉄」を知っているか。その昔使っていた事があるのは鎖の付いた鉄の塊に達磨の彫刻が施されてあり、それを薬缶に放り込んで沸かすと鉄分が溶け出した湯となり、それで茶を入れて貧血防止に絶大な効果という、上の話を事実と考えるならば矛盾を体現した存在であった。「元は南部鉄で作られた鍋」を利用するから鉄分を豊富に摂取可能であったところを、手軽に鉄分をとの擽りに踊り、あらゆる健康法と同様効果を体感するより遥か以前に飽きてしまう悪例に則って速やかに忘れ去り、あれは一体何だったのかと遠い目をして今思い出す。 何を信じるかは自ずから決断することであって、その決断の為には情報が多い方がよい。しかしそこで化学式を出されたり、エピガロカテキンガレートなどと無闇に混乱を助長する言葉があってはお手上げだ。 TOTAL ACCESS - Today - Yesterday - LAST UPDATED 2021-12-03 06 19 58 (Fri)
https://w.atwiki.jp/sentai-kaijin/pages/6119.html
「お前達も干からびてくたばるがいいホシガキ!」 【名前】 ホシガキワルド 【読み方】 ほしがきわるど 【声】 鈴木千尋 【登場作品】 機界戦隊ゼンカイジャー 【登場話】 第30カイ「隣のキカイはカキ食うハカイ?!」 【所属】 キカイトピア/トジテンド王朝 【分類】 ワルド/キカイノイド 【世界】 ホシガキトピア 【トジルギア】 ホシガキトジルギア 【名産】 行列のできる給水所 【名物】 カキクエバカネガナルナリ砲 【モチーフ】 干し柿、枝、バイクハンドル、鐘 【詳細】 クダックに「ホシガキトジルギア」を組み込み、柿のように誕生したカキワルドの正体。 水分を失ってシワシワになった干し柿とドクロを組み合わせたような頭部、カキワルドと偽っていた段階から左手と一体化しているカキクエバカネガナルナリ砲を持つ。 枝にぶら下がった柿がそのまま干し柿になったかのようだが、枝はバイクハンドルを模している。 カキクエバカネガナルナリ砲の音波を聞いた者は常に喉が渇いて身体の水分がカラカラになって干されてしまう奇怪な干し柿の世界を作り出す。 カキワルドを名乗ってカキクエバカネガナルナリ砲を鳴らしまわったのは、この本当の能力を隠すためでもあった。 そのために語尾を「カキ」にして話し、さらには「カキワルドカキ!」と主張することでカキワルドとして正体を偽り、水面下でジワジワと被害を広げていた狡猾なワルド。 カキワルド時の頬は外すことが出来るダミー。 両頬が外れることで本当の頭となるが、ダミーで隠れている部分にはニヤリと笑っているかのような口が隠れており、自分の姿を偽って受注にハマる者達を嘲笑っているかのようにも思える。 ハカイザーの補佐も手伝って多くの人々にカキクエバカネガナルナリ砲の音を聞かせることに成功。 乾きに苦しむ人々が続出し、困惑する介人達の前に現れ自らの正体を暴露した。 チェンジしたゼンカイジャー達だが喉の乾きで全力全開出来ず力も入らず、と大ピンチを演出することに成功したが、 そこへ同じく喉の乾きを訴えていたゾックスが一家総出でやってくると給水所を設置してしまう。 それによって給水しながらの攻撃にさらされ「卑怯な真似」と憤るも、ジュランからは逆に「よく言えたもんだ」と言い換えされてしまう。 流れに乗ったゼンカイジャー達はそのままホシガキワルドを倒そうと意気込むも、そこへハカイザーが再び登場。 全力破壊銃を使いデンジブルー、ダイナブルー、ブルースリー、タイムブルーの「爆発!サイエンスパワー」のスーパー戦隊ヒーローを召喚。 人数差が埋まったことで介人達は給水している暇も無く、再度乾きに苦しむことになってしまう。 このままでは乾きに殺されてしまうと考えた介人は、渇水をこらえつつハカイザーを単身抑え込み、その間に他のメンバーがホシガキワルドを相手取ることに。 ゾックスはスーパーツーカイザーへパワーアップし、キカイノイドメンバー達の5人を相手取る羽目になり、たまらずハカイザーに助けを求めるも、ゼンカイザーの決死の行動に抑え込まれたハカイザーは身動きが取れず、さらには全力破壊銃を奪い取られてしまった。 ゼンカイザーとハカイザーの攻防をいつしかジュラン達と共に見守っていたホシガキワルドだったが、全力破壊銃…もとい、「ゼンリョクゼンカイキャノン」を手に入れた介人はゼンリョクゼンカイフィナーレバスターを発射。 その斜線上へゾックスが放り投げたことで避けることも出来ずそのまま食らってしまい、「ホシガキー!」と言い残して爆散した。 その後ハカイザーは全力破壊銃を取り返そうとしたが充電が切れかけたため撤退を選び、直後現れたクダイテストがホシガキトジルギアを踏みつけることでダイホシガキワルド…ではなくダイカキワルドが誕生。 巨大戦へと移行することとなる。 【余談】 干し柿をモチーフというよりも、柿をモチーフとした怪人はカキワルド/ホシガキワルドが初。 干し柿であれば侍戦隊シンケンジャーに登場したスナススリというアヤカシのモチーフに含まれている。 干し柿と渇水はちょっと結びつかない繋がりだが、柿は水分の多い果物で干すことでそれを抜き、水気を持つ生き物から水分を抜くと死ぬことからの連想か。 デザインには干からびることからミイラも組み込まれていることからとにかく乾燥の要素が多いワルド。 よく知られたことだが、干し柿は渋柿を使った方がより甘くなる。 作りやすいことから、ベランダでも作れるが排気ガスや鳥等には要注意。 ちなみに渋柿の渋みの原因はタンニンという成分であり、実は甘柿にもタンニンは含まれている。 だが甘柿のタンニンは不溶性であり、要は水に溶けないため口にしても渋みを感じることが出来ない。 対し渋柿のタンニンは水溶性であるため口に含むことで口中の水分にタンニンが溶け出すことで、甘みを感じられず強い渋みを感じる仕組みになっている。 干し柿は皮を剥くことで刺激を与え、タンニンの成分が変化し渋みが減少し、さらに干して水分が抜け果肉の熟度が進むことで強い甘みだけが残る。 スーツはライダーワルドに使われた素体を改造したもので、カキワルドのパーツはダイカキワルドに使われた後、素体含めてショウガツワルドへ改造された。