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#blognavi 明日千葉からお友達のOTさんがお友達3人と一緒に遊びに来て呉れます。 黒糖作りを見たいと言うので午前中サトウキビの収穫に行ってきました。 午後は小雨が降る中女房と妹3人で堆肥を作りました。 トタンで4畳半位のサイズの囲いを作りその中にサトウキビの枯れ葉、サトウキビの搾りガラ、牛糞、米ぬか、の順に3回繰り返し積んでいきます。 積みながら水を掛けて踏み固めて最後のもう一度サトウキビの枯れ葉をかけて終わりです。 数十日経つと発熱醗酵で湯気が出てくるはずです。 温度を測りながら60度以上あがらないように切り返し(攪拌積みなおし)温度を下げます。 それを何回か繰り返しながら熟成するのを待ちます。 半年から一年掛かるようです。 これから野采つくりに挑戦しますが、まず土つくりから、という事になり大量の堆肥が必要になりました。 上手く熟成してくれるかどうか心配ですがとりあえず推移を見守ります。 午後7時3人共ずぶ濡れになりながら作業は終わりました。 カテゴリ [日記] - trackback- 2009年05月19日 22 04 00 名前 コメント #blognavi
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#blognavi 草刈りが昨日で終わったのでショウガ畑の準備にかかりますが昨晩も雨が降ったらしくコンデションが悪くて畑に入れません。 サトウキビ畑の周りを綺麗に片付けたり草が密集している所を重点的に草刈りしながら作業に支障のあるサトウキビを倒しました。 天候次第なので何時黒糖作りができるか分かりませんが次のサトウキビ収穫作業がやりやすくなりました。 カテゴリ [日記] - trackback- 2008年04月10日 00 54 47 名前 コメント #blognavi
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#blognavi 午前6時半から黒糖作りに着手、7時50分に圧搾作業が完了、糖度測定で17度を確認、石灰調合でペーハーを調整して8時15分点火しました。 今期一番糖度の低いサトウキビで出来上がりが心配です。 お客様が少ないので店は女房に任せ黒糖作りに専念出来る好条件です。 点火スタートから火力100パーセント窯の側に陣取り火力が衰えないように注意します。 これまでの最短3時間30分を30分短縮で11時15分に出来上がりました。 糖度17度で心配した品質ですが予想以上のできでA-Bでした。 味は問題なく硬度がやや難あり柔らかめ仕上がりで歯の弱い方には喜ばれそうな出来上がりとなりました。 サトウキビはあと一回分残っていますが糖度が低すぎるので高い糖度のサトウキビとブレンドする為午後から収穫に向かいました。 義兄から譲られた3年放置されているサトウキビは肥料や手入れが全くされておりませんので丈も太さもまともなサトウキビの三分の一ぐらいですがそれが幸いして糖度が21以上有ります。 黒糖を作るようになってから分かりましたが手入れさ大きく育った物は平均的に糖度が低く放置されている物が糖度が高いことが分かりました。 去年から価格に糖度の高低が反映されるようになっていますが矢張り収穫量優先のほうが売上が多くなるようです。 精製される白糖やザラメ糖等はある程度の(15以上)糖度があれば問題なさそうです。 しかし黒糖は糖度は高いほどよい物が出来る、と短い経験ながら実感しております。 店は殆ど来客はありませんがタンカンや黒糖が評判良く電話やメールで再注文を頂いて嬉しい限りです。 カテゴリ [日記] - trackback- 2009年02月13日 21 45 18 名前 コメント #blognavi
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#blognavi 朝から目の回るような忙しさです。 早朝、サトウキビ畑のネズミ害対策で殺鼠剤置き(ペッボトル設置の中)です。 20個置いてある中で12個が無くなっておりネズミが食べた跡があるので効果があると思われます。 12時前に来る大阪から男子高校生5人、日帰り体験のためサトウキビ植え付けの種、ヘラ、軍手など準備です。 その間にニワトリのエサになるオカラの蒸し煮もあります。 11時作業を終わらせシヤワーを浴び迎えに出ました。 12時半帰宅、昼食です。 メニューは海ブドウ丼ですが皆初体験ながら美味しい美味しいと完食してくれました。 食後の休憩時間を利用して女房がデコ石鹸作りを指南手際よく出来上がりました。 2時過ぎからサトウキビ植え付け体験です、当然初めての経験ですが難しいことはなく昨日収獲したサトウキビの先端部分が種サトウキビです。 それは畝立てた溝部分に堆肥を撒き、種を10から15度の角度で斜めに差し込み土をかぶせ足で踏み固めるだけです。 15Mの畝4本20分ぐらいで植え終わり記念写真を撮り終わりました。 その後エメラルドグリーンの海、古宇利を案内1時間ほど遊びました。 綺麗な海に大喜び他の民泊のグループも何組か来ており賑やかで楽しそうです。 4時半からのハブ館の間に合わせるため4時に海を切り上げました。 見た後の感想は皆迫力ありと言っていました。 午後5時過ぎ帰宅、夕食の準備手伝いで餃子を巻き天ぷら盛り付けもやり、シャワーを浴びてこれから夕食タイムに入ります。 夕食が終わり次第午後7時お別れです。 カテゴリ [日記] - trackback- 2013年12月07日 18 06 51 名前 コメント #blognavi
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#blognavi 今日も黒糖作りです。 同じ畑のサトウキビなので作業前から気が重いです。 美味しくない黒糖では商品にならなので最初から糖蜜作りにしました。 パンに塗ったり紅茶に入れたり料理にも使えるので皆さんに喜ばれます。 火の番をしながらあと2回分のサトウキビにため息が出ます。 糖蜜が出来上がった昼にひらめきました。 3種類も混じってるので何らかの化学反応が起きた可能性が考えられる、と判断しました。 古いものほど品質が劣化すると考えました。 大中小の3世代のサトウキビですが古い(大)のを破棄して中と小だけで作ったらどうなるか試すことにしました。 残り2回分仕訳したところ半々で1回分作れます。 破棄するのを丁寧に観察したところ外観ではわからないが半分に立て裂きすると変色部分が散見出来、食べてもいしくありません。 ブリックスは保っていても味が落ちていることが判明して目から鱗で光明が見えてきました。 急いで中小のサトウキビを圧搾して午後2時釜炊き開始です。 進行状況が本来の美味しい黒糖と同じです。 女房は婦人会に参加しているので一日ひとりで作業していますがルンルン気分です。 何時もよりペースも早く午後7時前黒糖が完成、恐る恐る緊張の味見です。 A級の美味しい黒糖です、、、思わず万歳しました。 これまで美味しい黒糖は高いブリックス(糖度)のサトウキビから出来ると信じ込んでいましたがそれだけでは片手落ちです。 高糖度に加え味の良いことも条件に加えます。 失敗から大きな勉強が出来た今日は本当に貴重な一日、となりました。 改めてパソコンの前で小さく「バンザーイ」を発しました。 カテゴリ [日記] - trackback- 2011年11月03日 01 16 35 名前 コメント #blognavi
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大水車 大風車 自宅水車小屋 大水車 粉ひきできるもの 麦 : 小麦粉 トウモロコシ : トウモロコシ粉 ソバの実 : ソバ粉 時々中に入れないことも、祭日だと入れないので注意 天候による出来の違い 作物 快晴 曇り 雨 雷雨 台風 雪 大雪 麦 0 0 −1 −1 −1 +1 +2 トウモロコシ 0 0 −1 −1 −2 +1 +2 ソバの実 0 −1 −1 −1 +1 +2 大風車 粉ひきできるもの岩塩 : 塩 サトウキビ : 砂糖 トウガラシ : カレー粉 コーヒー豆 : コーヒー粉 風の種類は弱い順に「無風」「かすかな」「ゆるやかな」「強風」 無風の時は粉挽き不可 大水車と同じく祭日だと入れない風力による出来上がりランク変化 作物 微風 ゆるやか 強風 岩塩 それなり すてき けっさく サトウキビ +1 0 −1 トウガラシ −1 +1 +2 コーヒー豆 +1 0 −1 自宅水車小屋 粉ひきできるもの岩塩 : 塩 サトウキビ : 砂糖 トウガラシ : カレー粉 コーヒー豆 : コーヒー粉 麦 : 小麦粉 ソバの実 : ソバ粉 トウモロコシ : トウモロコシ粉 天候による出来の違い 作物 快晴 曇り 雨 雷雨 台風 雪 大雪 岩塩 それなり それなり すてき けっさく かがやく すてき けっさく サトウキビ 0 0 0 0 -3 +1 +2 トウガラシ 0 0 +1 +1 +3 +1 +1 コーヒー豆 0 0 0 0 -3 +1 +2 麦 0 0 -1 -1 -3 +1 +2 ソバの実 0 0 -1 -1 -3 +1 +2 トウモロコシ 0 0 -1 -1 -3 +1 +2
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名前 コトブキビ 分類 不明 初出 アニメ81話 捕獲レベル 不明 生息地 強烈な日光が差す冷たく湿った土地 概要 アニメオリジナルの食材。その樹液はサトウキビの1000万倍も甘く、1本で地球1000周分の千歳飴ができる。 縁起のいい色と万人が好む味を兼ね備えた貴重な食材で、「冷たく湿った土地」と「強烈な日光」という本来両立しない2つの条件が揃った場所で育つ。 高濃度の甘みと高い栄養分を持つため、猛獣や虫たちにとっても大好物の食材である。 グルメ神社で千歳飴を配るために必要な食材だが、入手が間に合わなかったため、パーポーがトリコと小松に捕獲を依頼した。 関連項目 猛獣・食材図鑑(アニメオリジナル) ユン
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#blognavi 祭り広場のサトウキビ倍土が完了しました。 今年の夏は記録的な多雨で草の生長が早く密集しています。 さとうきび畑の周囲も猛烈な草に覆われていますが必要最小限だけ除去しました。 他にサトウキビ畑が3箇所あり先日の台風4号の影響で傾いているので起こす作業が必要なので明日以降もサトウキビとの格闘が続きそうです。 カテゴリ [日記] - trackback- 2010年08月12日 21 33 51 名前 コメント #blognavi
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Herbalismについて 本草学スキルはマインクラフトの世界での農作物に関する一連の恩恵を与えます。 食料からの回復の増加、種へ追加効果、全ての植物に対する収穫量に影響があります。 使用するアイテム アイコン 名前 クワ アクティブスキル(アビリティ) Green Terra Green Terraが発動すると、イベントリに種が入っている限り、望みのブロック上で"Green Thumb"(後述)が確実に成功します。また、植物を収穫した際にトリプルドロップが起こることがあります。 この能力は鍬を持った状態で、右クリックすると発動します。 Green Thumb Green thumbは種を使用した際に発動するサブ能力です。しかし、この能力はGreenTerraとは異なり失敗することがあります。能力の失敗と成功に関わらず種は消費されます。この能力は、使うブロックによって効果が異なります。 自動で発動する能力 完全に成長した小麦を収穫する際に、即座に小麦が植えられることがあります。またこのスキルは、種を必要としません。この小麦は本草学レベルに応じた段階から成長を開始します。 0-199レベルでは0段階目の小麦が植えつけられます。200-399レベルでは1段階成長した小麦が植えられます。 種を土または丸石に対して使用すると、草ブロックまたは苔ブロックに変化することがあります。これによって本草学レベルが上昇されます。 Shroom Thumb 二種類のキノコをインベントリに所持した状態で土ブロックを叩く事で菌糸ブロックに変えることができます。 能力の失敗と成功に関わらずキノコは消費されます。確率は低く十分な本草学スキルを必要とします。 パッシブスキル(アビリティ) Drop Rate 本草学スキルによるダブルドロップする確率はスキルレベルに依存します。レベルが1あがるとダブルドロップの確率は0.1%上がります。 プレイヤーは現在のダブルドロップする確率をゲーム中に"/herbalism"コマンドを実行することで確認できます。 Farmer s Diet Farmer s Dietとはスキル値に応じて食べ物の空腹回復量を増やすパッシブスキルです。 薬草学レベル Farmer s Dietランク 効果 0~199 0 ボーナスなし 200~399 1 満腹度+1 400~599 2 満腹度+2 600~799 3 満腹度+3 800~999 4 満腹度+4 1000~ 5 満腹度+5 下記の経験値量は設定により増減していることがあります。 Experience Table Block Type XP(経験値) サボテン 3 キノコ 15 成長したサトウキビ 3 カボチャ 55 完全に成長した小麦 5 Green Thumbによって、自動的に小麦が植えられた際にも経験値が得られます。 Trivia カボチャを植えて、再回収することがレベルを上げる最短の方法です。 また巨大な円または長方形上のサトウキビ畑を作り、サトウキビを回収し続けるのも本草学レベルを上げる良い方法です。 さらに、円または長方形上の農場が巨大すぎて作れない場合、線上の25ブロックにサトウキビを植えた列と水を交互に並べ、25x25のサトウキビ農場を作る事でサトウキビを回収し続けられます。必要に応じてサトウキビの列を増やしてもOK。 巨大なキノコ農場を作ることも本草学レベルを上げるには有効です。
https://w.atwiki.jp/wiki6_yae/pages/2667.html
#blognavi サトウキビ畑の草刈りに出かけました。 1時間ほどで草を刈り終わったので苗が発芽してないところの隙間が目立つのでまたまた補植する事にしました。 先日サトウキビを頂いた畑にまだ残っているのを取ってきて苗にします。 凡そ60本ほど植えました。 そのとき枯れたサトウキビを発見、一株から数本伸びていますがその中の1本が枯れていて他の物も枯れる寸前です。 ビックリして全体を見回したら数箇所ありました。 この所、潤うほどの雨が振ってなく10日ほど前に潅水したんですが晴天続きで土がからからに乾いています。 晴天の昼間は蒸発が早かったり水蒸気が発生するので潅水は朝夕に決めていましたが緊急事態発生という事で昼食ご潅水作業に掛かりました。 500リットルのタンクで5回運びましたがまだ半分も終わりませんでした。 一回1時間以上掛かるので5回目のときは7時過ぎて暗くなってしまいました。 家の入り口付近でライトを消して車中からホタル観察した所、6匹確認できました。 ホタルはまだ健在です。 明日も引き続きサトウキビの潅水作業です。 カテゴリ [日記] - trackback- 2009年09月20日 21 00 41 名前 コメント #blognavi