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モヒカンらーめん 旧209号、試験場駅そば(本店) レビュー 辛味噌などを用い食べやすくした久留米ラーメン。店の奇抜度に比べ、ラーメンは正道。追加メニューなどは、好き好きが別れよう。
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らーめん厨房 たけや たけやのラーメンは ”こだわること”に、こだわりました! 水 = 体にやさしい還元水(活性水素水)を使用 塩 = ミネラルたっぷりの瀬戸のほん塩 食材 = 麺 − 青森県八戸直送の特注EM卵入り細麺 米 − 自家米のひとめぼれ たまご − 地元赤鶏の有精卵を使用 鶏肉 − 肉のやわらかい、岩手のいわい地鶏 野菜 − 地場の新鮮な野菜を主使用 らーめん厨房 たけや 〒987−0511 宮城県登米市迫町佐沼字中江5−6−6 TEL:0220−22−4209 FAX: パンフレット ※画像をクリックするとパンフレットが開きます。 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ホームページ http //blog.ramen-takeya.com/ 〈ブログ〉 らーめん厨房たけや(佐沼) http //blogs.yahoo.co.jp/naokin008/43391246.html 佐沼 らーめん厨房たけや http //blogs.yahoo.co.jp/memekiti03/31201588.html らーめん厨房たけや(迫町) http //blogs.yahoo.co.jp/naokin008/42454488.html 今回のターゲットは 『らーめん厨房たけや』 http //blogs.yahoo.co.jp/aktsniper/6067180.html ラーメン食べ歩き♪ 【たけや】 http //blogs.yahoo.co.jp/rihizihizi/33100861.html 『 らーめん厨房 たけや 』 らーめん ・ 醤油 ・ こってり 1 http //blogs.yahoo.co.jp/kikumaana335/45890900.html らーめん厨房たけや http //blogs.yahoo.co.jp/naokin008/36381266.html 携帯サイト 最新のチラシ imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 《周辺情報》 登米市歴史博物館…幕藩体制下の武家文化と民衆の暮らしを http //www1.atwiki.jp/pam-iwate/pages/1472.html 登米市伊豆沼・内沼サンクチュアリセンター…水鳥の楽園 http //www1.atwiki.jp/pam-iwate/pages/616.html みやぎの明治村…明治のロマン漂う… http //www.toyoma.on.arena.ne.jp/ サトル・サトウ・アート・ミュージアム…環境造形アート作品の http //www.satorusato-artmuseum.jp/ 石ノ森章太郎 ふるさと記念館…当時の落書きや愛蔵書なども展示 http //www.city.tome.miyagi.jp/kinenkan/ 長沼温泉 ヴィーナスの湯…豊富な湯量が自慢の源泉100%の温泉 http //www.tome-city.com/venus/ チャチャワールドいしこし…大人から子供までアドベンチャー気分 http //www.chachaworld.jp/toppage.html 道の駅津山・もくもくランド…木の香漂う店内には http //www3.ic-net.or.jp/~moku2/ 道の駅・林林館…源氏ボタル生息地 http //www1.atwiki.jp/pam-iwate/pages/629.html 産直なかだ・愛菜館…農産物直売所・お食事処・加工所 http //park22.wakwak.com/~nakada-aisaikan/ 登米ふれあいの森…五感を刺激して心とからだをリフレッシュ! http //www1.atwiki.jp/pam-iwate/pages/1469.html みなみかた温泉…休憩所にはカラオケも完備 http //www1.atwiki.jp/pam-iwate/pages/1040.html #blogsearch /
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食べた日:2011/6/20 初訪の『とん横らーめん』へ。 %82%C6%82%F1%89%A1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%8AO%91%95.JPG 今年2月にオープンした七北田の「とんとん横丁」にあるお店です。 とんとん横丁自体初めてだったこともあり、道路沿いにはラーメンの幟は見えるものの、なかなかお店を見つけれず、数分うろうろ歩いて、ようやく脇の路地から横丁に入ることを知り店舗発見(笑) お店は結構狭めですが、カウンターが5席程度に、小上がりも4人座りの物が2卓ありました。 メニュー表を見ると、ラーメンが量に応じて4種と、最近始めたというつけ麺。 ラーメンの麺の量は、小が0.5玉でワンランク上がるごとに0.5玉ずつプラスされます。 食べたのは「とん横らーめん 中」(750円)。 11.6.20%20%82%C6%82%F1%89%A1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%82%C6%82%F1%89%A1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%92%86%20103%94t%96%DA.JPG 11.6.20%20%82%C6%82%F1%89%A1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%82%C6%82%F1%89%A1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%92%86%82%CC%83S%83%8F%83S%83%8F%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG スープはライト系の豚骨魚介スープ。 スープ自体の濃度はそれほど高くないですが、刻みニンニクを浮かべているので、結構パンチがあります。 野菜の上に降りかけた魚粉をスープに混ぜると、更に力強い味わいに。 麺は極太のちぢれ麺。 硬めでゴワゴワとした食感で、パンチのあるスープとよく合います。 具は大判の薄切りチャーシュー2枚・茹で野菜(キャベツ・モヤシ)・刻み玉葱・刻みニンニク・魚粉。 細かく刻んだ玉葱の食感がいいアクセント。 野菜の山をチャーシューで包み込むような盛り付けもいいですね。 パッと見、いわゆる二郎系のようにも見えますが、食べてみるとオリジナリティのある一杯に仕上がっていて、なかなかよかったです。 まだメニューにはないですが、汁無しなども考案中ということで、今後も楽しみです。 住所:仙台市泉区七北田東裏24 by hiro (2011年 103杯目) 名前 コメント
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旭川らーめん まつ田 あさひかわらーめん まつだ 北海道旭川市の市街地にある、旭川ラーメンの店。 2004年に第3回旭川らーめん大賞の新人王を受賞した。 自家製の麺は北海道産小麦を100%使用している。 所在地 北海道旭川市2条通6 エンドレス26 1階 時間 11:00~翌4:00 定休日 無休 席数 カウンター10、テーブル18、座敷12 地図 より大きな地図で 北海道 を表示 主なメニュー 正油ラーメン 750円 塩ラーメン 750円 味噌ラーメン 800円 トントロチャーシューメン 1100円 2010年5月現在 2007年8月13日 輪行途中の旭川駅で下車し、歩いて行った。 正油ラーメン(700円) 賞を取っているという店なので、期待していった。 だけど、普通のあっさりした醤油ラーメン。 旭川ラーメンがこういうスタイルなのだろうか。 関連リンク ぐるなび 旭川ラーメンまつ田 Yahoo!グルメ 旭川ラーメンまつ田 関連項目 旭川ラーメン この項目のタグ 2007年 2007年8月 2007年8月13日 ラーメン 北海道 旭川ラーメン 旭川市 飲食店 タグ「旭川市」がついた項目 2001年8月23日 / 2007年8月13日 / 旭川ラーメン / 旭川らーめんまつ田 / 神居古潭 / き花 / 北海道道57号 / 旅館ニュー温泉 タグ「北海道」「飲食店」がついた項目 旭川らーめんまつ田 / 市場亭 / ウトロ漁協婦人部食堂 / エルラプラザ / 久楽 / 札幌成吉思汗雪だるま本店 / しれとこそば玉置屋総本店 / 純の番屋 / すし処みどりや / ぱんちょう / プレッツェモーロ / 北勝水産 / 摩周湖のあいす / 道の駅ピア21しほろ / よってけまるとみ / ラーメン屋切田製麺 / ラッキーピエロ / 柳月スイートピアガーデン / 六花亭本店 / 和商市場
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らーめん選手引退試合 メンバー表 青 赤 らーめん オーロイ204㌢ ライチュウ 楓 検見川 ピチュー ねす Guest らーめん選手が、受験勉強のため7月27日をもちまして現役を引退することとなりましたのでお知らせいたします。 【らーめん選手コメント】 「今まで私個人、またチームに関わって下さった方々に、深くお礼とお詫び申し上げます。 ご迷惑を多々おかけしてきましたが、皆様の温かいお心でお許しください。 ご恩は忘れません。大学を合格し、またお会いできること願っています。」 動画
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らーめん山頭火 旭川本店 らーめん山頭火の最大の魅力といえば、白湯スープ。やさしい味わいの白いスープは、豚骨(玉骨)・野菜・干魚をそれぞれに合った温度で煮出した後、混ぜ合わせてから完成させています。「最後の一滴まで飲める」ことを常に意識しているため、必要以上に塩分を加えていないというのも、大きな特徴です。 長時間かけて出来上がったスープは、「旨みと香りを大切にしたい」という想いから、再沸騰させることはありません。熱々には感じられないかも知れませんが、それこそが、年齢を問わず安心して食べられる一番美味しい温度だと確信しています。そしてこのスープに、脂乗りの良いチャーシューや低加水の麺などが加わることによって、他にはない「山頭火ならではの一杯」が完成するのです。 〈らーめん山頭火公式サイトより引用〉 らーめん山頭火本店 〒070−0031 北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル1F TEL:0166−25−3401 FAX: パンフレット ※画像をクリックするとパンフレットが開きます。 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ホームページ http //www.santouka.co.jp/ 〈ブログ〉 うまい!らーめん山頭火♪ http //blogs.yahoo.co.jp/greatneckmom/28442514.html 「らーめん山頭火 本店」【旭川】 http //blogs.yahoo.co.jp/taakun_latitude88north/63034823.html ニッスイ「[らーめん 山頭火]監修 らーめん定食」 http //blogs.yahoo.co.jp/maro_mabu/60369155.html 火頭山 んめ〜ら http //blogs.yahoo.co.jp/chappy7083/19028729.html らーめん山頭火@千葉そごう http //blogs.yahoo.co.jp/hary_chimei/22473933.html らーめん 山頭火 横浜店♪2010-46杯目 http //blogs.yahoo.co.jp/hidepapa031/36629165.html らーめん山頭火 http //blogs.yahoo.co.jp/tammyg/26855208.html なぜこんなにいきなり寒くなるのでしょうか? http //blogs.yahoo.co.jp/gofiee_flight/26804999.html 『らーめん 山頭火』 旭川ラーメン村 http //blogs.yahoo.co.jp/makikom80/36343228.html 『らーめん山頭火ラーメン村店』 http //blogs.yahoo.co.jp/k887kkc/62193861.html 「らーめん山頭火」(旭川本店)の辛味噌らーめん http //blogs.yahoo.co.jp/la_maison_du_nord/19668966.html ラベンダーの香りに誘われ、旭川へ http //blogs.yahoo.co.jp/bousyuya/33175795.html 北海道に行ってきました!2008(3日目前半) http //blogs.yahoo.co.jp/narfanchu/56713841.html 北帰行Ⅱ 64日目 旭川ラーメン村(北海道旭川市) http //blogs.yahoo.co.jp/kensuzu214/54750718.html 携帯サイト 最新のチラシ imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。※画像をクリックするとチラシが開きます。 《周辺情報》 〈ブログ2〉 #blogsearch /
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らーめん元2 2006/5/14 先日新潟に行ったとき燕三条ラーメン食べて来たので一応どんなもんかとラーメン元で中華そば650円を。 確かに、麺は太いですが燕三条ラーメンの太さに比べると半分しかありません。(冗談です、実際の太さは一~二回り程度。でも感覚としては半分程度) 背脂たっぷりの割りにはあっさりしているところは同じですね。 全体的には燕三条ラーメンを万人受けに改良した感じ? 魚系のスープもちょっと弱いし、醤油ダレもマイルドにつくってる感じ。 これはこれでおいしいんですが、燕三条ラーメンとしてはちょっとインパクトに欠けます。 といっても本場の新潟でたった一軒しか新潟で食べたこと無いので何とも言えませんが。 あと、たぶんこっちのほうがおいしいという人は多いとは思います。 住所:仙台市青葉区国分町2-7-5 KYパークビル1Fラーメン国技場仙台場所内 by JIJI 78杯目 やっぱり本家とは違いますか。私も新潟で食べてみたい・・・ -- hiro (2006-05-27 21 51 04) 本家がここよりおいしいかどうかは別にして、インパクトはあります。家族には、高速降りてまでラーメン食べなくていいと言われたんですが、強行した甲斐がありました。 -- JIJI (2006-05-27 22 34 01) 名前 コメント
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らーめん屋台 零(ぜろ) 豊橋南部 □おすすめメニュー 零式味噌ラーメン 価格 750円 特徴 屋台だけど、店の中にはカウンター席があって、テントの中には、テーブルもあります。ラーメンなのに、ホタテやエビなんか入っていて、具沢山です。太めの麺を使っていて、味噌とよく合っていました。餃子(6個300円)も食べました。ここの餃子はちょっと変わってます。詳しくはお店で… □情報 住所 愛知県豊橋市西幸町笠松54-9 電話 080-5106-8284 営業時間 18:00~翌2:00 定休日 日曜日 地図(GoogleMap) 最終更新日 06.03.01
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らーめん工房 豊栄 豊橋駅前 □おすすめメニュー みそハンチャン 価格 780円 特徴 チャーハン(ハーフサイズ)に味噌ラーメンのセット。味噌ラーメンは太目の麺で普通の味。チャーハンはパサパサ感は無く、ごはんのような感じ。 □情報 住所 愛知県豊橋市広小路1-5 電話 0532-52-8866 営業時間 11:00~22:00 定休日 年中無休 公式ホームページ 地図(GoogleMap) 最終更新日 06.03.09
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食べた日:2008/7/17 『らーめん勇気』で、夏メニューの「ぺペロン麺」(750円)を。 08.7.17%20%97E%8BC%20%82%D8%83y%83%8D%83%93%96%CB%20276%94t%96%DA.jpg オープン時以来の久々の来店だったので、定番物を食べる予定でしたが、創作系に弱いhiroはその誘惑に負けました(笑) その名の通り、ペペロンチーノ味のイタリアン系ラーメンです。 スープはニンニクが効いたピリ辛の塩スープ。 ニンニクは揚げニンニクだけでなく、丼の底には刻んだ生の物もたっぷりと沈んでいます。 表面に浮かんだ香味油は、色からしてオリーブオイルを使っているかもしれません。 麺と“ジューシー”。 08.7.17%20%97E%8BC%20%82%D8%83y%83%8D%83%93%96%CB%82%CC%96%CB%81%95%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B.jpg 麺は細ストレート。 国産小麦「ゆきちから」を使っているという麺は、歯ごたえよく、後半もなかなかノビない優れもの。 このお店では“ジューシー”と呼ばれているチャーシューは、1cm超のバラ肉使用。 その名の通りとてもジューシーで、厚みがあっても硬くなく、ちょうどよい歯ごたえで非常に美味しいチャーシューです。 提供前に鉄板で焼き目を入れているのもいいですね。 基本的にチャーシューは1枚あれば十分なのですが、このチャーシューだったら何枚でも食べたいです。 その他の具は、グリーンアスパラガス・オニオンスライス・パセリ・針唐辛子・香草(何かは分からず)。 オープン時に比べ、魚ダシの効いた「香味らーめん」や、こちらも魚ダシの効いた「油そば」など、気になるメニューもあったので、ぜひ再訪したいです。 住所:仙台市宮城野区燕沢東2-5-85 by hiro (2008年 276杯目) コチラさんも、どんどん新メニュー増えてますね。 腹が追いつかないっす(笑)。 -- ちょび (2008-07-17 22 58 53) ちょびさん、マイド~。 オープン時に比べ、大分メニューが増えましたね。 ちなみに夏メニューは「冷やしサラダ麺」(だったかな?)というものありました。 上に挙げたものだけでなく、この絶品チャーシューを乗せたチャーシュー丼もぜひ食べてみたいです! -- hiro (2008-07-17 23 46 57) あ~先越された(笑) 店の前を通る度に気になってたんですよ。 -- やお (2008-07-18 23 21 07) やおさん、マイド~っす。 「ぺペロン麺」は、無理矢理ぺペロンチーノ風にしたイロモノではなく、しっかりとラーメンしている味で、店主の才能を垣間見ました! -- hiro (2008-07-19 13 56 22) 名前 コメント