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食べた日:2007/8/25 07.8.25%20%98Z%97%D0%8E%C9%82%A8%8E%E6%8A%F1%82%B9%92%B2%97%9D%91O.jpg 兄貴が注文していた東京大崎の『六厘舎』のお取り寄せつけ麺が届いたとのことで、調理人も兼ねて食べに行ってきました。。。 中身は冷凍された具入り(刻みチャーシュー・メンマ)のストレートスープと麺、そして海苔と節粉が入っています。 作り方を見ると、茹で時間は9~12分と結構曖昧。何度か食べて硬さを確認しながら絶妙な硬さに茹で上げます。 麺用の丼は冷蔵庫で冷やし、つけ汁用もお湯で温めて準備も万全!ネギだけ自分で刻み、お店のように海苔の上に節粉を乗せて完成。 07.8.25%20%98Z%97%D0%8E%C9%82%A8%8E%E6%8A%F1%82%B9%8A%AE%90%AC.jpg これはかなり旨いです!以前お店で食べた時とほぼ同じ味に感じます。麺も1玉250gとたっぷりです。 麺はもちろん浅草開化楼の極太麺だし、スープもお店で作ったスープをそのまま袋詰めしているそうなので、この美味しさも納得です。 とにかく言えるのは、通常の家で作る生ラーメンのレベルではないです。 麺完食後にはご飯も入れ、雑炊風にして、最後の1滴までしっかりと完食。 今や日本一の行列を作るといわれる六厘舎のつけ麺を、家で遜色ない味を味わえるのは非常に嬉しいです。 兄貴の話だと、3食入り送料込みで3,000円近くするとのことで、決して安くはないが、東京行ったと思えば激安プライスです。 このお取り寄せつけ麺、あまりの人気で現在品切れのようですが、再発売されたら、自分でもぜひ買いたいですね。 by hiro 名前 コメント
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つけ麺屋ごんろく 水道橋店 つけめんやごんろく すいどうばしてん 東京都文京区の水道橋駅近くにあるつけ麺・ラーメン店。 所在地 東京都文京区本郷1-4-4 水道橋ビル1階 時間 11:00~28:00(日曜祝日は21:00まで) 休業日 無休 URL http //tsukemen-gonroku.com/ 地図 より大きな地図で 東京の飲食店 を表示 ※2010年7月現在 2011-12-16 醤油らーめん 大盛 720円 2011-11-08 つけ麺 中盛 720円 2010-07-30 つけ麺 中盛 720円 関連サイト 食べログ つけ麺屋 ごんろく 水道橋店 関連項目 タグ つけ麺 ラーメン 夜~1000円 文京区 昼~1000円 東京の店 東京都 水道橋駅
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中華そば・つけ麺 タナカ90 メニュー コメント ラーメン店のひとつ。 メニュー ポカブ系統orバネブー系統:焼豚中華そば モジャンボ:中華そば ブーピッグorエンブオー:焼豚丼 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る 草案 メニュー モジャンボ:中華そば -- (ユリス) 2017-08-13 10 12 07
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