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2007/2/11 『くろく』で、気まぐれ限定の「背脂煮干ラーメン」（780円）を。 07.2.11%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%94w%8E%89%8E%CF%8A%B1%83%89%81%5B%83%81%83%93%2057%94t%96%DA.jpg 盛り付け方が王子上谷の"伊藤チック"で少なめスープに、麺はあえてダマにしてます。 スープはやや塩のカドを立たせたあっさりめで、誰しもが一口で煮干ダシと分かるくらい煮干ガッチリ。 去年夏に燕三条系の「煮干背脂ラーメン」を出したことがありましたが、今回のは燕三条とは違う、くろくらしい仕上がりです。 麺は以前の「煮干背脂」の極太麺と違い中細麺。具はバラチャーシュー・味玉・細切りメンマ・刻み玉葱＆白ネギ。 やや苦みを感じるくらいの強烈な煮干味で、あっさりながらも物足りなさは全然なくインパクト大！この限定も美味しくいただきました。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F ｂｙ hiro （2007年 57杯目） 名前 コメント
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2006/7/22 『くろく』で、きまぐれ限定の「煮干背脂ラーメン」（780円）を。 新潟の燕三条ラーメンを意識したメニューとのことです。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%2B%E7%85%AE%E5%B9%B2%E8%83%8C%E8%84%82%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 燕三条ラーメン風ということで、一番、極太麺に期待していましたが、それ以上にスープに驚かされました。 燕三条ラーメンを見事に再現したスープ。店主曰く、東京の燕三条ラーメン店『ラーメン潤』では食べたことあるそうですが、普段作らない味で、よくぞここまで燕三条ラーメンの味を出せたなと本気で感心してしまいました。 味も美味しいです。ラー国の『元』の味も私はそれなりに好きですが、その味は完全に越えています。 麺は極太平打ち麺。ラー国『元』より、やや太めくらいの太さ。店主曰く、もっと太くしたいそうですが、他のラーメンの茹で時間との兼ね合いで、この太さがギリギリとのこと。 具は、バラチャーシュー2枚・極太メンマ・煮干を割いた物・玉葱のみじん切り・夜つけ麺にもかける液状海苔。 いつも多種多彩の限定を出すので、元々店主の腕は凄いと思ってはいましたが、私の想像以上みたいです。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F ｂｙ hiro 名前 コメント
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次の候補 万万 田村屋 らぁめん太陽軒 武丸 右京 https //tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000055/ 麺家さざん https //goo.gl/maps/vW5wvXFAh7m おすすめ のじじ 赤大屋 はつみ おすすめがあればこちらへ 名前 コメント リピ ◎：リピ済み 〇：リピあり △：もし気が向けばもう一回行ってもいいかな ×：リピなし No. 日付 店名 写真 場所 リピ メモ 27 2020/1/3 オリオン餃子 https //goo.gl/maps/hzTwi7EyXJu8Noyn6 △ ラーメンは家系みたいな感じでいまいち。餃子は普通 26 2019/11/24 風の杜 https //goo.gl/maps/hzTwi7EyXJu8Noyn6 〇 豚骨醤油。最初中太面で替え玉は細麺という何とも変わった感じ。もう一回いってもいいかな。 25 2019/7/5 石焼ラーメン火山 https //goo.gl/maps/bttH49HoUxvi4HVW6 × 名前は忘れたけど、辛めのやつ。ラーメンというよりは、鍋って感じ。 24 2019/6/2 本気ラーメン https //goo.gl/maps/sJqZamNtrkoEFWTA6 △ 写真は、醤油ラーメン。喜多方ラーメンみたいな感じ。わざわざ食べに行くほどのではないが、外れでもない。 23 2019/3/24 麺藏藏（ZAZA） https //goo.gl/maps/9EBkFS8gxWA2 △ 写真は、みそらぁめんとバジルdeクリーン味噌チーズプラス。みそらぁめんはおいしかったけどまぁ普通な感じ。ちょっと甘め。バジルのほうがおいしかった。 22 2019/1/272019/7/72019/8/18 粗炊中華そば のじじ https //goo.gl/maps/CBCiHSanp9m ○ 写真は、粗炊中華そば醤油NORMAL。鯛だしでうまかった。リピあり。EASYはイマイチ下は煮干し醤油ラーメン 22 2019/1/26 中華蕎麦しのざき https //goo.gl/maps/qK3oXVq6ZuS2 × 写真は、鶏そば。味が薄くてなんかイマイチだった。 21 2019/1/6 鳴門 https //goo.gl/maps/hvcBd2eEQ8F2 × 写真は、つけ麺（大盛）から揚げ付き。黒みそラーメンが食べたかったけど、もうメニューになかった。旨辛麻婆麺がおいしそうだったけど平日夜限定。 20 2018/4/30 高なべ https //goo.gl/maps/KnFx7dSc7Wm 〇 写真は、辛味噌ラーメン激辛。那須塩原の旅行の後にお昼の時間ギリギリに滑り込み。トッピング用のガチャがあった。 19 2018/2/112018/6/24 赤大屋 https //goo.gl/maps/urF3sFMY6dG2 ◎ 写真は、磯塩ラーメン。阿波屋とゆかりがあるらしい。塩ラーメンも美味しかったけど、豚骨ラーメンが豚骨醤油でうまかった。次は豚骨醤油を食べよう。 18 2018/2/4 かぐわし https //goo.gl/maps/L7MXFBv1gz52 × 唐揚げラーメン（ブラックペッパー）大辛。ホントは鶏白湯ラーメンが食べたかったんだけど、食券間違えたらしい。このラーメンのリピはないが、鶏白湯は食べたいからもう一回いくかも。 17 2018/2/22018/11/29 虎龍 https //goo.gl/maps/x4EJGyPYyNt ◎ とんこつ高菜ラーメン。なかなかおいしい、リピあり。ただ、注文してから出てくるのが遅い。替え玉はすぐきた。2つ目の写真は赤虎。いい感じの辛さでうまかった。 16 2018/1/14 どる屋 https //goo.gl/maps/WEWzuHGLNVo △ 鯛だしラーメン。ホントはもっと長い名前だったような。塩ラーメン的なあっさりした感じ。 15 2017/11/27 花の杜 https //goo.gl/maps/BhUqyUwZ4hL2 △ 写真は白桜。平日ランチでお得なのでこれにしたが薄味すぎた。次は別のやつで。替え玉あり。 14 2017/07/16 味ろく https //goo.gl/maps/ky6bHJLNb1p △ この数日前に火事があったんだけど来てくれる人のために頑張って店を開けているとのこと。 13 2017/05/07 坦々麺専門 はつみ https //goo.gl/maps/q8oZMrLctLu 〇 写真は麻辣担々麺花椒が効いててかなり舌がピリピリしたけど美味しかった。次はノーマル担々麺かな。 12 2017/05/06 麺らいけん https //goo.gl/maps/HNJu97EnGuz 〇 写真は炙りチャーシューラーメン 11 2017/01/25 めん太郎 https //goo.gl/maps/KC7mMpaZ47v △ 定食屋的な感じ。何ラーメンだったか忘れた。場所が行きやすいのでまた行くかも。 10 2017/01/22 幸麺 https //goo.gl/maps/xGumsvpbWby △ 写真は味噌チゲラーメン 9 2017/01/082017/04/08 地頭鶏ラーメン本舗阿波家 宇都宮店 https //goo.gl/maps/bTC1u3k6QEr ◎ 写真は塩ラーメンと鶏たたき丼 8 2017/01/08 Hananoki@Plus https //goo.gl/maps/TCfzE4Bj3ER2 × 写真はバカうまラーメン 7 2016/12/27 龍ノ髭 琥珀 https //goo.gl/maps/LBNy1oRx34B2 〇 写真はゆず塩ラーメン 6 2016/12/14 らーめん十八番 https //goo.gl/maps/aohHTcx9C642 〇 写真は旨香ラーメン 5 2016/12/112017/08/27 中華そば櫓屋 https //goo.gl/maps/Coh5QdekP4z ◎ 4 2016/12/10 満天家 下栗本店 https //goo.gl/maps/vCvi2eJxbo82 △ 写真は満点辛味噌ラーメン大辛 3 2016/11/30 マルキン本舗 御幸店 https //goo.gl/maps/4zrKW2Jjv6H2 △ 写真はマルキン味噌ラーメン 2 2016/10/23 まんぷく https //goo.gl/maps/hfznrLqfaiu × 写真は濃厚とんこつラーメン 1 2016/10/232017/9/25 天下一品 https //goo.gl/maps/vqqj5Dn1zZ82 ◎ 当然のこってり 名前 コメント トータル： - 、今日： - 、昨日： -
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閉店しました 所在地 八王子市千人町３丁目３−３ 地図 HP TEL 042-664-0582 営業時間 平日 昼 11 30-14 30 夜 17 30-23 00 ※平日は23時まで営業 日曜日、祝日 昼 11 30-14 30 夜 17 30-21 30 （スープが無くなり次第終了） 定休日 月曜日（祝日の場合は翌日休み） メニュー 煮干醤油らーめん 600円 (細麺) 辛味噌らーめん 700円 (中太麺) 煮干し醤油 つけ麺 650円 (太麺) 辛味噌 つけ麺 750円 (太麺) (味は煮干し醤油と辛味噌の 2種類のみ) らーめんの 大盛り +150円 つけ麺の 大盛り +100円 味玉 +100円 ライスあり 備考 月山が移転 一眞は「いっしん」と読む 2011年5月25日オープン 近所にコインパーキングあり コメント うまかったよ～！ -- 名無しさん (2011-05-25 12 03 33) 何がだよ -- 名無しさん (2011-05-25 13 10 49) 結構好きな味。 -- 名無しさん (2011-05-25 15 34 18) 何を食ったのよ -- 名無しさん (2011-05-25 15 44 12) 味噌は本当になくなったの？ -- 名無しさん (2011-05-25 15 51 19) ラーメン。煮干好きにはたまらん。味噌は水曜にやるらしい。 -- 名無しさん (2011-05-25 15 52 55) 最初にコメントした者です。 ラーメンを食べました。 月山時代の醤油ラーメン同様、 煮干しが効いた無化調醤油ラーメンでうまかったよ～！ -- 名無しさん (2011-05-25 17 25 05) 醤油ラーメン食べてきました。 煮干が強めのスープに、やや尖っているが風味の良い醤油ダレ。 プチプチとした食感の縮れ麺が良くあっていて美味しかったです。 チャーシューは今までと同じホロホロチャーシューでした。 醤油がイマイチだったら二度目は無いなと思っていただけに一安心。 並びの吾衛門や煮干の圓とも住み分けのできる味で通えそうです。 今のところ味噌は水曜日に一日通して味噌だけ販売し、 慣れてきたら徐々に増やして行くかもとの事でした。 -- 名無しさん (2011-05-25 19 41 12) お値段とボリュームはどんな感じ -- 名無しさん (2011-05-25 19 58 50) 煮干しはどこ産。 -- 名無しさん (2011-05-25 20 15 35) 美味い。好きな味で吾衛門と迷う。 ただデフォ600円は八王子としてはやや高めに感じた。 500円代ならね。 -- 名無しさん (2011-05-26 20 55 22) 八王子ラーメンと一緒にするのはどうかと。 -- 名無しさん (2011-05-26 21 52 18) ↑八王子ラーメンと一緒にしているように読んでしまうあなたの読解力はどうかと -- 名無しさん (2011-05-27 02 12 02) ↑ 自分は二つ↑とは別人だけど吾衛門の名が出た時点で、 普通に同系列で見ているように解釈するでしょ、至って普通 -- 名無しさん (2011-05-27 03 29 58) 同じく。 八王子ラーメンとの比較以外の解釈は出来ないね。 -- 名無しさん (2011-05-27 07 34 53) 八王子で八王子ラーメン以外の醤油ラーメンを割高な価格で食わせるならそれ相当の覚悟ってことよね。 -- 名無しさん (2011-05-27 15 26 08) ↑割高な価格と言うのは何と比べて割高なんでしょうか？ 無化調ラーメンの相場としては、割安な方だと思いますがね。 -- 名無しさん (2011-05-27 15 46 38) お互いに誰彼かまわずに絡むから収拾がつかない。 疲れた・・・ -- 名無しさん (2011-05-27 16 09 05) 自分でお金を払って食べてみて600円の価値を感じれるかどうか？だけの話だろう。 八王子はラーメンは500円台だの醤油ラーメンは安いだの誰が決めたんだよ。 圓も醤油系だけど680円だよ。 食べた人の価値感の問題だろう。 -- 名無しさん (2011-05-27 16 46 31) ↑その通り。 価値があれば、行けばいい。 価値がなければ、行かなければいい。 -- 名無しさん (2011-05-27 16 54 03) 味は当然ウマいのがイイんだが、好みもある。つまるところ ラーメンてやつは値段と量が価値を決めるんだと思う。 -- 名無しさん (2011-05-27 18 28 38) 特製が大盛りで950なら通うんだけどな。 -- 名無しさん (2011-05-27 20 52 49) 味噌は今のところ水曜のみらしいね。 そこの住民じゃないし知り合いも住んでないから、 城山手なんか『月山に食いに行く』以外に用事が無いので （ラーメン食いに行くだけの為に車出すのもって感じになる） 今回の移転は個人的にはありがたい。 勿論残念だと言う方もいると思うので飽くまでも私個人の感想です。 -- 名無しさん (2011-05-28 01 34 46) 醤油で替え玉がある珍しい店。 -- 名無しさん (2011-05-31 19 16 24) 話がズレるが、個人的に思うのは八王子系は量が 少ないので替え玉制にするのがベストだと前から 感じていたんだよな。まさかここがやるとは。 -- 名無しさん (2011-05-31 20 48 16) 特製が900って高いよね。700位に下げるべき -- 名無しさん (2011-05-31 22 44 26) 替え玉たしかにほかの八王子系でやってほしい。 -- 名無しさん (2011-05-31 22 50 39) つーか八王子系は特大がデフォだろ。 -- 名無しさん (2011-05-31 23 34 43) 醤油ラーメン食べに今行ってきたけど。 水曜は味噌の日なんですって。 辛みそ溶かしながら食べましたが、なかなか旨かった。 月山の暖簾かかってました -- 名無しさん (2011-06-01 14 04 30) ↑味噌の日こんでましたか？ -- 名無しさん (2011-06-01 20 03 08) 先程 店の前を通りましたが空いてました。-- 名無しさん (2011-06-01 20 18 31) 12 30位に行きましたが 先客２名、後から２名程度です。 五右衛門も混んでなかったです。２名くらい並んでましたが。 -- 名無しさん (2011-06-01 21 45 25) やっぱり醤油より味噌の方が完成度高いな。 醤油は止めて味噌専門店（現在より50～100円引で提供）にした方が流行るんでね -- 名無しさん (2011-06-01 22 37 09) まあ味噌専門店だったってことがバレない為の改名だったんじゃないのかねえ。 自分からもう白状しちゃってるけどさ。改名←意味ナシ -- 名無しさん (2011-06-01 22 42 52) 味噌は旨かったです!!ごえもんは並んでんのに空いてました…。醤油は普通なんで水曜だけ味噌食いに行きます♪ -- 名無しさん (2011-06-02 01 09 26) 通常は味噌で、吾衛門が休みの日曜だけ醤油とかｗ -- 名無しさん (2011-06-02 01 49 52) 西八は味噌美味い店少ないか貴重ですね。 水曜だけとは残念です -- 名無しさん (2011-06-02 14 27 23) ここ味濃い。 -- 名無しさん (2011-06-02 17 02 46) 8↑情報ありがとう。 -- 名無しさん (2011-06-02 20 07 14) 西八には以前、味噌が美味い「星のすみか」がありましたね。 月山が吾衛門の隣に移転と聞いた時には、八王子系の隣に味噌で こりゃいいな、と思ったんですが。まあ毎日通えはしませんが 味噌で頑張って欲しいとは思いますね。だいぶ↑の人、八王子系は特大がデフォなのは当然ですねｗ しかし博多ラーメンもそうですけど、細麺を最初から大盛りで 食べるより、追加でガンガン食べられる方が良い気がしませんか？ 八王子系の濃い目のスープって、替え玉で食べるのが合う気が するんですよね～。かなり濃い目のスープでバリカタの替え玉で 食べる八王子系もあってイイと思います。他にも刻み玉葱の チャーシュー丼とかあってもイイと思います！ -- 名無しさん (2011-06-02 21 00 39) 刻み玉葱のチャーシュー丼？ いいっすね 食べてみたい -- 近所 (2011-06-02 23 47 22) どんだけ大食いなのか -- 名無しさん (2011-06-03 10 47 15) 大食いってｗ 八王子系で特大は健全な男子なら至って普通だと思うよ。 八王子系は特大でも量はそこそこ。大までしかない店も結構あるしね。 基本スタイルからして、おやつ感覚のラーメンなんだから 替え玉はアリでしょう。 -- 名無しさん (2011-06-03 18 10 20) でうら、みんみん、タンタン、おがわやでも、男性だと並より特大を 頼む人の方が遥かに多いよね。大盛≧特大＞＞並、こんな比率 -- 名無しさん (2011-06-03 19 37 52) やれやれ、どんだけ大食いなのか。 -- 名無しさん (2011-06-03 23 33 07) 替玉や大食いの話しは閑話休題。 ようやく食べに行ってきましたよ。 ラーメン６００円。 月山の時の醤油ラーメンだったら開店早々終りだなと思っていたら、 煮干のしっかり効いたスープに食感のいい麺で美味かった。 スープもすっかり完飲させてもらいました。 これなら２件隣の吾衛門と全く違う醤油ラーメンで競合はしないね。 店主も月山の時は厨房の中から目つきや愛想が悪かったけど、 カウンターしかないから客と間近なせいか、 まだ表情は硬いし笑顔は無いけどしっかり声を出していた。 食べ終わってから口の中に妙な甘さも残らず爽やか、いいですね。 このラーメン、６００円、アリでしょう。 -- 名無しさん (2011-06-07 01 11 33) ↑ゴメン 何が言いたいのか分かりませんよ。 普通に食べた感想を書いただけですよ。 新店の感想に対しての荒しや上げ足取りはいい加減止めませんか？！ -- 名無しさん (2011-06-16 17 30 13) 600円のデフォだと量が少ないし、替え玉をすると多い。 中間の麺1.5玉の大盛りがあればいいのだが -- 名無しさん (2011-06-16 17 41 34) 前店舗、未だに月山の電飾看板が置いてあるね。 -- 名無しさん (2011-06-17 21 42 41) 私も大盛り（1.5玉）できたら週一通う。 -- 名無しさん (2011-06-18 08 59 34) かなりのびやすいよ。あの麺。 -- 名無しさん (2011-06-18 09 50 33) ↑３の方！ おいらもそう思っていたところ、本日無くなっていました。 当初はここでネクストブランドでもやるのかって訝っていましたが、完全撤退の様ですね。 -- 名無しさん (2011-06-18 17 00 48) 煮干し魚粉醤油つけ麺食べました。 めちゃうまいわけじゃない。普通にうまい。 損した気分にはならない。 -- 名無しさん (2011-06-27 12 42 23) ラーメンだけじゃなく「煮干し魚粉醤油つけ麺」なんてメニューも始めたんですか？ 昼営業が１４：３０までだとなかなか行けないんだよね～ -- 名無しさん (2011-06-29 16 15 21) 昨日、味噌食べたけど、やっぱ味噌のほうがいいな。 味噌の麺が城山手の頃と変わったね。 -- 名無しさん (2011-07-01 20 12 37) 冷やし鶏つけ麺だったか、冷やし鶏麺が始まってました 帰路の暑さで記憶が混乱 -- 名無しさん (2011-07-14 18 05 42) 色々何でもやればいいってもんじゃないと思うけど味噌ゎ美味しかったけど。 -- 名無しさん (2011-07-14 21 39 13) ＞色々何でもやればいいってもんじゃないと思うけど味噌ゎ美味しかったけど。冷やしつけ麺は去年もやってたよ。夏限定のメニューと思われ。 去年食べたときは、ちょっと醤油の味が強すぎてイマイチだったな。 スープ割りしてもらって調度良いくらいだった。 でも、キンキンに冷えてて夏場には嬉しい。 -- 名無しさん (2011-07-15 22 49 55) 冷やし鶏つけ麺めっちゃ美味いわ。 冷たい麺に冷たい汁なので鶏風味は弱くなるかと思ったけど、凄く鶏だった。 スープ割りしてもらったら鶏蕎麦の汁みたいな味になって、これはこれで美味い。 麺は醤油ラーメンと同じだと思うけど、平打ちではなく丸い麺だった。 -- 名無しさん (2011-07-16 23 16 51) 味噌ラーメンがレギュラーメニューになりましたよ〜 -- 名無しさん (2011-07-28 19 10 35) ↑やっぱ、この店は味噌だからな。 醤油もいいけど、やっぱ味噌のほうが美味い。 、って書いたけど、冷やしつけ麺食べてきた。 去年に比べると、醤油の強さが消えて、出汁のほうが前に出てきて 良かった（多分）。 でも、去年のほうがキンキンに冷えてて暑かった去年の夏には最高だった。 今回はちょっとヌルイくて中途半端な温度だった。 -- 名無しさん (2011-08-08 00 58 06) 今日仲間と昼に食べてきました。味噌が通常になっていましたね。店主に聞いたら狭い店内のため味噌の仕込みや保管の場所がなく最初は味噌は曜日限定としていたとのこと。 今は仕込んだ味噌は自宅にもって帰って保管しているそうです。 で、今日は味噌を食べました。月山のときと同様に麺とのバランスも良くおいしく頂きました。 次回行った時には再度醤油を食べてみます。 -- 名無しさん (2011-08-20 20 21 04) 八王子で最高値のラーメンがレギュラーになったかーー！ -- 名無しさん (2011-08-20 20 55 39) 冷やし鶏つけ麺] -- 名無しさん (2011-08-27 16 39 44) 味玉のサービス券いらないから、デフォの値段を50円引にしてくれ -- 名無しさん (2011-08-27 19 07 51) 何か城山手の頃に比べて何か足りないなと思ったら、 水菜がなくなってた。 水菜戻してくれないかな。 -- 名無しさん (2011-09-18 22 44 08) 吾衛門はあの程度の味で外に客が並んでる。 同じ時に一真はこの味で店頭に誰もいない。 何故だろ。 -- 名無しさん (2011-09-26 21 58 03) 安いからでそ -- 名無しさん (2011-09-26 23 16 23) たぶん五右衛門に並んでいる客は、ここのラーメン食べたことないんじゃない。 -- 名無しさん (2011-09-27 01 10 43) ネームバリューでしょ。 昔でうらで行列してた感じと同様では？ 申し訳ないけど、今は行列するほどの味とは到底思えない・・・ -- 名無しさん (2011-09-27 10 46 02) 八王子系に行列するとかありえない。 もっと色々な種類のラーメン食えよな、土着民 -- 名無しさん (2011-09-28 07 11 59) いや、行列するしないは個人の自由だからいいんだよ。 ありえない、と切り捨てる方がよっぽど「ありえない」。ただ同じ八王子系の行列でもタンタンの行列と、G衛門の行列は質が違うだろうとは思う。 -- 名無しさん (2011-09-28 07 43 27) ランチサービスやってますよ。 「鶏つけ麺」通常￥７５０→￥５８０（温泉卵付き） 大盛り＋￥１００です。 この間食べたときは温泉卵は無かったと思いますので随分お得感が有る気がしますよ。 麺がツルツル、シコシコ口触りも噛み応えも大変良かったです。 最後のスープ割りはおそばと同じで麺の茹で湯？かな？ 頂いてみるとアッサリしていて口がさっぱりします。 それと１０月のお休みが貼ってありました。 ３，１１，１７，２３，２４，３１です。 -- 名無しさん (2011-10-05 08 41 52) 鶏つけの麺が平たくなったようです。 もう以前の麺は終わってしまったようで。個人的に旧麺が好きだったので是非復活して欲しいorz -- 名無しさん (2011-11-05 06 33 09) そうです。 一昨日からつけ麺の麺が平打ちとなっていますよ。 歯応え味共にこちらが上と思っています。 店主さんもこちらの方が美味しいと仰っていましたよ。 -- 名無しさん (2011-11-05 16 13 04) 同じく新しい方が美味しいと言っておりましたが 自分としては旧麺が好きだったので残念です。 復活したらまた食べに行こうと思うのでここの情報は要チェックしときます。 -- 名無しさん (2011-11-06 00 33 21) それより水菜復活してよ～ -- 名無しさん (2011-11-06 01 23 24) 店主に旧店舗が福龍が展開する「地鶏 山手」がオープンする旨を伝えたんだけど、全く知らない様だったね。 -- 名無しさん (2011-11-08 18 02 53) 今日、チラシ入ってた。 新年は1月4日から営業とのこと。 -- 名無しさん (2011-12-21 22 32 50) 新しくポイントカードが出来てた。 カードで味玉サービス。 スタンプ5個たまったら300円値引き。 -- 名無しさん (2011-12-30 21 47 22) 醤油ラーメンのスープが美味い。 途中で連れの味噌ラーメンの辛味噌をもらって投入したら、ちょい辛醤油ラーメンスープになってこれまた美味い。 でも、醤油の中細ストレート・味噌の平打ち共に麺を再考して欲しいと思った。 -- 名無しさん (2012-01-07 16 14 53) 新メニュー！ 店頭のポップからそのままです。 昼限定！ コラーゲンたっぷり！ 「牛すじラーメン」 この商品のみ化学調味料を使用しているそうです。 並盛り￥４８０ 大盛り￥５８０でした。 プルプル牛すじが、変わった食感で美味しかったです。 -- 名無しさん (2012-01-20 15 52 25) 鶏つけ麺 メニューから消えたんですか？ 久しぶりに食べにいったら食券機から消えてたような。。。 -- 名無しさん (2012-02-27 19 58 22) ↑そう！ ↑↑の牛すじラーメンも券売機から消えていた。 どちらも気に入っていたんで残念。 -- 名無しさん (2012-03-02 16 26 20) 西八って駅から歩ける圏内に何件ラーメン屋があるんだろ。多いよね。 でもラーメンの味は醤油も味噌も最上位にあると思う。 価格も最上位だけどさ。 -- 名無しさん (2012-03-03 00 14 27) ランチ用に牛すじラーメンがあると聞きました. 普段から価格も最高値クラスの店にしては珍しく値段も480円という安価さでした 何故消えちゃったんでしょう？ 西八王子液界隈は食事単価は凄く安いからバランス考えて貰ったら助かるんだが… -- 名無しさん (2012-03-03 10 05 30) 味噌つけ麺が始まってたので食べてきました。 辛味噌は別皿になっていて、その辺は通常の味噌ラーメンと違う所。 若干スープがぬるかったけど、美味かった。 味噌のつけ麺ってなかなかないしレギュラーメニューにして欲しい。 -- 名無しさん (2012-05-06 18 08 56) 味噌つけ麺は確かにちょっとぬるいかな。 ここはトッピングがちょっと冷たいから スープが温くなるのが早い。 ふつうの味噌ラーメンはそれほど影響ないけど。 味は良かった。 -- 名無しさん (2012-05-19 18 35 41) 辛味噌を醤油ラーメンに入れたら美味かったんだよなー -- 名無しさん (2012-05-20 01 11 20) 「塩らーめん(600円)」の張り紙あり。 エビを使ったスープらしい。 -- 名無しさん (2012-06-08 11 33 18) 今日、台風が接近している中↑の方が紹介してくれた「塩ラーメン」を食べに行ったが、店の前の看板に「冷やし鶏つけ麺」￥７５０⇒￥６００。 これを見て急遽これに変更しました。 麺もスープも冷たいタイプで、温泉卵まで付いていたのでコスパは高いですね。 おまけに、昼限定なんで余計に食指が動いちゃいました。 えび風味の天かすが入ったつけダレは塩分濃度も丁度良く、鶏も硬くなくて歯応え十分で大変美味しい！ 冷やした麺の歯応えが最高です。 なんでも、醤油も味噌も結構組み立てを変えたらしい。 塩ラーメンも一両日中にも変更するらしい。 誰か、食べてみてくれませんか。 私はかなり久々なんで、元の味を忘れてしまっているので変更点が分かりません。 -- 名無しさん (2012-06-19 16 33 20) 塩ラーメン食べてきました。 これがふらりと入ったラーメン屋で出てきた塩ラーメンだったら 美味しいと大満足したと思う。 しかし味噌と醤油のあれだけの完成度を知っているものとしては 正直言って物足りないと思った。 たぶん次はもう注文しないだろう。 単に美味しいというだけでなく、もっとエビの油を効かせて がつんとしたインパクトのあるものか、洗練の極みを目指したような 淡麗なスープ。こんな感じでどちらかの方向に振り切ってほしかった。 -- 名無しさん (2012-06-20 00 25 42) ランチ時間は色々とお得なメニューを出されているみたいですね。 全ての味に調整が入るという事で、次回が少し不安で少し楽しみです。塩、僕も食べてきました。 麺の種類が、細麺と平打ち麺から選べ、どちらも日を分けて食べてきました。 スープがしっかりしているので、平打ち麺でもぜんぜんスープの存在感が薄れることなく 最後まで美味しく頂きました。 なんとなく、失礼かもだけど、エビの塩煎餅みたいな味と風味があるかなーと思いました。 あんな味をイメージすれば大きく外れないかと…。 -- 名無しさん (2012-06-20 01 19 48) 皆さん有難うございます。 食べてみて下さいとお願いした者です。 書き込み頂いた内容を見ても塩ラーメン期待大ですね。 「一眞」さんの味噌も大変美味しいですが、以前から醤油ラーメンの完成度が高かったのになんでそれについての書き込みが無いのは何故？ って思っていました。 やはり、そうお考えの方もいらしゃる事が分かって溜飲が下がりました。 重ねて御礼致します。 私も近日中に伺いす。 -- 名無しさん (2012-06-20 18 16 51) 夏季限定で、通常メニューにつけ麺が出てます。 つけ麺(醤油にぼし)、味噌のつけ麺、冷たい鶏つけ麺などあり。 また、ランチタイムまで、つけ麺が600円、大盛り700円、鶏つけ麺が600円。 -- 名無しさん (2012-07-15 15 30 40) ちょっと前に塩食べてきた けっこう美味しいと思ったけど、やっぱ味噌とかのほうが 美味いから、個人的に塩は選択肢に入らないかな。 -- 名無しさん (2012-07-15 21 27 02) 8月12〜19日は閉店時間が早まり、21時閉店とのことです。 -- 名無しさん (2012-08-11 13 04 43) 夏季期間にやっていた、つけ麺のキャンペーンが復活していました。 いつまでかは分かりませんが、つけ麺類が通常の150円引きになってます。 -- 名無しさん (2012-10-23 13 10 55) 煮干し醤油ラーメン頂きました。若い店主に代わっていました。 しかし、煮干しのインパクトがなく、普通のラーメンと感じてしまいました。 次は、やはりみそですかね～ -- 名無しさん (2012-11-28 00 53 22) 若い店主に代わっていた？？ -- 名無しさん (2012-11-28 01 30 40) ？もとから若い方なはずですが。 -- 名無しさん (2012-11-28 02 10 51) 開店当初は、年配のご夫婦だった記憶があったのですが…記憶違いかもしれません -- 名無しさん (2012-11-28 05 30 15) 年配のご夫婦？ 店主は月山の頃からアラフォーのご夫婦だったでしょう。 -- 名無しさん (2012-11-28 10 36 28) 器が変わってたな。 あとポイントカード廃止したみたいね。 つけ麺もなくなってたような。 -- 名無しさん (2013-03-23 19 06 16) メニューは煮干の醤油と辛味噌のみになったみたい。 つけ麺もなかったからやらない模様。 あと、麺も変わってたね。 ポイントカードは、有効期限内ならそれまで使えるみたいだよ。 -- 名無しさん (2013-03-23 22 05 00) お隣のおこぼれが来てるラーメン屋！一度たべたなぁ夜に 無化調って言っていてもあんな薄味じゃ無化調にしなくてもいんじゃね、 -- 名無しさん (2013-03-24 21 01 32) 味がうすいかな？ 濃い味に慣れすぎなんじゃ？ しっかりと出汁が出てると思うけどな。 ま、好き嫌いはあると思うが。 -- 名無しさん (2013-03-24 22 52 15) 私も味が薄いとはさすがに感じた事無いですね。 むしろこのタイプではしっかり濃く出汁が出ている方なのでは・・・。 スープ表面の油の量も、開店から見ると随分多くなった気もします。 -- 名無しさん (2013-03-24 23 21 19) 薄味はありえないな、濃すぎるくらいだ。 隣のおこぼれってのも無いだろ、ジャンル違いすぎる。 ただ、ここの煮干ダシは美味しく無いのが残念。 圓で食べなれてるせいか、水っぽく感じるんだよね。 あと、味噌の旨味に対して塩気が強いのもよくない。 私にとっては、好きだからもっと改良して貰いたいラーメンです。 -- 名無しさん (2013-03-25 03 06 24) 昨日ごえもんが満席だったので行ってきました。前回醤油がいまいちだったため今回は味噌をいただきました。こってりしていて美味しかったです。八王子のラーメン屋さんで味噌が美味しく感じたのは九州とここだけです。 -- 名無しさん (2013-05-22 14 38 59) おいしくないねココ。 隣の方がよっぽど旨い！もう無化調は時代にそぐわない。 隼・匡・麺恋・・・ そういう運命でしょ。 -- 名無しさん (2013-06-08 16 11 31) 平日は24時まで、という張り紙がありました。 -- 名無しさん (2013-06-14 00 01 25) 俺はココの味噌ラーメン好きだから長く続いてほしいな。 ただ味玉は冷たすぎる。 -- 名無しさん (2013-06-16 00 41 08) 俺も好きだから、夜遅くまで開いてるのは助かるな。 駅前で早目に閉まるラーメン店てここぐらいだったし。 -- 名無しさん (2013-06-16 00 45 27) 量が少ないのがイマイチだけど、醤油は煮干しがきいてて美味しいし、 味噌は八王子でトップクラスの味噌ラーメン。 価格は若干高めだけど、それに見合うクオリティだと思うけどな。 まあ好みは十人十色たがら味覚が違うんだろうな。 -- 名無しさん (2013-06-16 10 47 06) 昨日はラストまで開いてたみたいだけど 最近売り切れるの早いですよね？ 久々行ってみようかな -- 名無しさん (2013-06-20 07 51 59) 辛味噌ラーメンいただきました。 辛味噌をすべて溶かしても程よいからさでした。 麺の量が１５０ｇと書いてありましたが、 ちょっと少ない気がしたな。 具も少な目。 まあ、おいしかったですが、量からして７００円はちょっと高く感じます。 -- 名無しさん (2013-06-22 14 54 20) 冷たいつけ麺はじまってた。 1時前に行ったけど売り切れだった。 -- 名無しさん (2013-07-14 12 57 19) ↑の方。 本当ですか？ 味噌とラーメンの二本立てで「つけ麺」や限定が無くなったのが寂しかったので、是非頂きに行きたいです。 情報を有難うございます。 -- 名無しさん (2013-07-18 17 28 20) つけ麺ですが、去年のような煮干醤油や味噌のつけ麺ではなく、 限定でやってた、冷やし鶏つけ麺の方だったみたいです。 (お店入り口のお知らせでしか確認してませんが) 醤油や味噌のつけ麺も、これからやるのでしょうかね・・・ -- 名無しさん (2013-07-27 04 54 34) 日曜日に行ったら冷たいつけ麺は券売機のメニューから無くなってました。 -- 名無しさん (2013-08-05 23 12 55) 煮干しラーメンほんとに美味しい。 -- 名無しさん (2013-10-02 23 03 59) ここって去年の2月にリニューアルオープンしてるのね 店名も変更で「八王子辛味噌ラーメン いっしん」になったそうです。 ググったら、他のラーメン店を食べたら自分のところのラーメンは かなり遅れてると思ったとかで、新たに店名も変更したとか。 -- 名無しさん (2014-01-12 10 23 46) とても美味しいラーメンだと思いますが、お上品なのか、麺の量もスープも少ないので、コスパが悪く感じますね。 もう少し豪快と言うか、もっとボリュームが必要だと思いますね。 -- 名無しさん (2014-01-15 00 10 27) リニューアルしてから始めて行きましたが。上の人も言っているとおり 少なく感じます。麺は150gと書いてありますが。 丼がラッパどんぶりっていうのかな？ スープがやたら少なく、具もなんとなく少ない。 醤油ラーメン600円。はいいとして、もう少し ボリュームないとちょっとコスパの悪さばかり目立ってしまいますね。 味は煮干が効いて美味しいけど・・・ ちょっと物足りないかな。 -- 名無しさん (2014-02-12 17 48 01) この前久しぶり行って、辛味噌食べたけど 上に何かふりかけてあった なんだろ？ -- 名無しさん (2014-04-23 21 56 53) 場所移って初めて行った。 麺も違うし量も少なくなっててガッカリ。 -- 名無しさん (2014-04-23 22 06 42) 味噌つけ麺始まってた スープがもっと熱かったら良かったな -- 名無しさん (2014-05-24 21 06 57) 醤油のつけ麺食べたました。太麺だからかけっこう出てくるまでに時間かかります。 あつ盛りもできるみたいです。 去年のつけ麺とはだいぶ違う印象でした。 具材がメンマが中心なので、少し寂しいかな。でも価格を考えたら十分なのかも。 わたしは美味しかったです。 -- 名無しさん (2014-05-24 23 41 07) この間食べに行ったらつけ麺50円引き券もらった -- 名無しさん (2014-07-12 12 30 11) ホームページが出来てたので更新しました。 辛味噌の通販始めたみたい。 -- 名無しさん (2014-12-16 22 26 08) 一瓶680円とか高すぎる気がする。 金掛かってるのは解るんだけど、売れるのか？ ここの店主はどうも商売が下手なような気がする。 -- 名無しさん (2014-12-16 22 38 29) 昨日前を通ったら店を解体していたけど、閉店なのか改装なのか不明。 ＨＰにも何も書き込まれていないし、誰か詳細を知っていたら教えて。 -- 名無しさん (2015-03-22 09 52 34) うぉ〜 久々来たのにやってねぇ -- 名無しさん (2015-03-22 12 25 30) お店解体？ 最近行ってもほとんどお客さん入ってなかったから心配だったんだが。 閉店だと寂しいな。 周りのお店にライバル店多かったし、あのあたりじゃ単価がちと高めだったからな。 ボリュームも減って、スープの量減って、チャーシューも小さくなったし。 そうとう厳しいとは思ってたけど。 城山手の頃のほうが良かったんじゃないかな。 夜はともかく昼はけっこう入ってた記憶が。 -- 名無しさん (2015-03-22 22 45 05) 昼休みに図書館行く途中の道だからよく客入り見えてたけど、 すぐ横の五右衛門がいつも行列してるのにくらべて 飯時なのにこちらは人が入ってない時も多くて大丈夫かなと思ってた。 まぁ自分も味は好みだったが、値段と量で選択肢から早々に外しちゃったてたからな… コモドドラゴンの人とか良く記事にしてたし、閉店ならすごく残念がりそう -- 名無しさん (2015-03-23 01 52 49) 試行錯誤と努力はしてたんだけど、やり方間違えてしまったのかな。 月山からここに移転した時も一番売りであるはずの味噌を止めたり、 月山時代の縮れ麺の方が絶対美味しかったのに麺を変えたり、 客に意見は聞くのに意見に耳を傾けなかったり、研究はするけど食べ歩きはしなかったり、 味噌をびっくりする値段で売り始めたり、かなり空回ってる感じはしてた。 -- 名無しさん (2015-03-23 05 11 22) ↑ 食べ歩きはしたっぽい 上に書いてあるけど、他店のラーメン食べて自分のところは 遅れてると実感したとか 月山の頃は昼は厨房に二人、配膳の人も何人かいたりしたのになぁ 出来れば改装、あるいは移転であってほしい -- 名無しさん (2015-03-23 13 27 49) どうやら閉店みたいだね。。 -- 名無しさん (2015-03-23 16 42 08) 去り際くらい綺麗に出来ないのかね？ あんだけネットに店に色々書いてたけど さー、閉店しますぐらい書けんでしょ。 -- 名無しさん (2015-03-23 17 40 52) つい数日前に、昼休憩時間でもシャッター降ろしてたから、 休みだったのかな？って思ってたけど、まじで閉店なんですか……？ 店主さんに訊いた情報？ 辛味噌も販売し始めたばっかりだし、移転か改装を願いたい。 -- 名無しさん (2015-03-24 14 38 44) このまま無くなってしまうにはあまりに惜しい店。 場所を変えての復活希望。 -- 名無しさん (2015-03-25 10 58 18) 今日、前を通ってみたら、看板も店内も何もかも消え、跡形もなくなっていたし、 サイトでは辛味噌売り続けるのかなと思ってみてみたら、ショップでも、 閉店のため在庫処分セールしてて、こりゃ本当に完全な閉店みたいですね……。 通っていたお店だっただけに、急過ぎて残念です…… -- 名無しさん (2015-03-29 22 17 56) ↑ホントだ マジで残念 -- 名無しさん (2015-03-29 23 49 48) 最期まで独り善がりな店だったな、なんか一言書いていけよ 山形味噌の店としてはありがたかっただけに残念 圓で肥やされた舌には、ここの煮干出汁は水っぽく美味しくなかった -- 名無しさん (2015-04-04 01 58 33) ＞最期まで独り善がりな店だったな、なんか一言書いていけよ 同意、色々大変だったんだろうけど、せめて閉店の告知ぐらい欲しかったな。 -- 名無しさん (2015-04-04 21 21 37) 何で削除されてるん？ 単純に教えて欲しいだけだったんだけどな 出汁が水っぽいっていう感じを -- 名無しさん (2015-04-11 21 10 08) ↑微妙な感覚を伝えるのは無理があるだろ 水っぽいで伝わらないんだったら、お前には伝わらないんだよ、諦めろ それにあんなスッカスカな改行だらけの文章ただの荒らし行為じゃん -- 名無しさん (2015-04-11 21 50 39) いやいや、ここは1行空けただけでああいう表示になるんだよ。 かといって、改行しないと誰の文章だか分かりにくくなるかな、と思って 改行して書いてるんだな 「↑」って書くやり方もあるけど、それも分かりづらいかなと思ってね。他意はないんだよ。 -- 名無しさん (2015-04-11 23 16 28) 一行空けなくても、改行するだけでいいじゃない しかし仕様とはいえ一行空けると三行空くのは使いにくい -- 名無しさん (2015-04-12 01 05 49) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/2rou/pages/235.html
ラーメン荘 京都を中心とした関西圏を中心に展開する二郎系ラーメン店。 元を辿れば二郎に行き着くが、かなり遠縁に当たるため、亜流よりはインスパイア系として扱われる事が多い。 また現在は当初の屋号である「ラーメン荘」は創業者の西岡津世志から後継者に売却されており、西岡津世志が新たに創業したボストン本店の屋号である「夢を語れ」から始まるグループとは別法人。 ラーメン富士丸 西新井大師店で修業した店主が起業。店名は「夢を語れ」「歴史を刻め」「地球規模で考えろ」など、スケールが大きくて馬鹿馬鹿しいネーミングセンスが発揮されている。 現在は関西圏のみならず、アメリカはボストンにまで進出している。（正しくは上記の通り別法人・別グループ） さらに師匠筋に当たる富士丸やそのまた師匠筋の二郎が本拠とする東京にも進出しているが、この「ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo」は京都一乗寺の本店からではなく、ボストン店からの暖簾分けによる逆輸入。（創業者の西岡氏が一乗寺の本店ではなくボストン店に移ったため） 一乗寺の本店に限って言えば麺は直系二郎とは異なり自家製麺ではなく、製麺業者から仕入れている。 他の店舗ではオーションを使った自家製麺をしているところもある。 出すラーメンは創業者の修行元であるラーメン富士丸よりは小奇麗だが、トッピングを追加すると中々にえげつなくなる。 2020年7月、歴史を刻め本店が40人ほどの食中毒(O-159由来)患者をだし、行政からの指導が入る。 原因は生の豚、醤油、飲用水からの混入および食中毒を罹患した状態で勤務し続けた社員、アルバイトとされている。 ただしあくまで予想の感染経路であるため対策を講じてはいるが効果があるとは一概に言い切れない。
https://w.atwiki.jp/ramen-i/pages/24.html
旭川ラーメン 青葉 【送料無料】北海道 青葉「旭川ラーメン」【暮らしの贈り物】【smtb-t】 昭和22年から守られ続けてきた本物の味！【送料無料】ご当地 北海道旭川ラーメン青葉 (3食入) 醤油【麺】【セール！】【smtb-T】 ＜送料無料や送料別途の商品を扱うエムズオンラインショップは最大92%OFFのセールSALE！美味しいご当地ラーメン！銘店18番！＞★行列のできるラーメン店【代引き・同梱不可商品！】【北海道/青葉】●旭川ラーメン●2食入り×2豚骨、鶏がら、煮干、野菜など色々な素材を使用！【※】 青葉の正油食わずして旭川ラーメン語れず！北海道・旭川らうめん 青葉 北海道 青葉「旭川ラーメン」 【ラーメン好き必見！】有名ラーメン店シリーズ★1箱2人前×10箱入 1ケース1箱あたり約572円!!アイランド 旭川ラーメン 青葉 1箱2人前 10箱入×1ケース 旭川ラーメン青葉2食入り（ちぢれ細麺、醤油スープ）[超人気店ラーメン] 旭川ラーメン青葉お得な12食入（2食入X6 箱）（ちぢれ細麺、醤油スープ）[超人気店ラーメン] 一度味わえば、もうヤミツキ間違いなし！【旭川ラーメン】藤原製麺 らうめん青葉（醤油味） 山海ダシたっぷりの旨みとコクが絶品！旭川ラーメンのれんの味 【らうめん青葉】 #blogsearch2
https://w.atwiki.jp/pangai/pages/17.html
丸源ラーメン 曙店 豊橋南部 □おすすめメニュー 青春ランチ（肉そば＋ごはん＋野沢菜漬け） 価格 770円 特徴 以前、丸源ラーメンを食べにきた時は、そんなにおいしかったっていう印象はなかったけど、この肉そばは、結構おいしかったです。「背脂たっぷり」っていうふれこみっだったから、ちょっと脂っこいかなと思ったけど、肉の旨味が染み出している、しょうゆベースのスープで、鍋物の汁のような感じだった。柚子胡椒を混ぜるとあっさりとして食べやすい。 □情報 住所 愛知県豊橋市曙町南松原16 電話 0532-38-6644 営業時間 11 30～25 00 定休日 月曜日 公式ホームページ 地図（GoogleMap） 最終更新日 06.02.09
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ブタラーメン＋ニンニク＋アブラ 所在地 東京都八王子市中野町2686-8 地図 TEL 不明 営業時間 月～土 11 30～16 30 18 00～23 00 定休日 日曜日 駐車場 犬目学生会館駐車場（手前から4台分） メニュー ミニラーメン 650円 (麺100g) ラーメン(少なめ) 700円 (麺150g) ラーメン 700円 (麺200g) 大ラーメン 800円 (麺250g) ブタミニラーメン 800円 ブタラーメン(少なめ)850円 ブタラーメン 850円 ブタ大ラーメン 950円 汁なし ＋100円 つけ麺 ＋100円 ＜トッピング＞ 生卵 50円 魚粉 100円 粉チーズ 100円 備考 二郎インスパイア系。現在詳細情報はメルマガで入手。 コメント + 過去のコメント 今日って休み? -- 名無しさん (2013-03-20 05 22 03) 祝日は基本やってますよ -- 名無しさん (2013-03-20 07 32 37) 久々に行ってつけ麺ニンニク脂ちょい増し、旨かった〜。野猿より脂強くないし麺も野猿ほど低加水じゃないからボソボソすぎないで麺もおいしい。一緒に出してくれるレモン果汁が以外と合う。 ただ最初からやや温い、結構油浮いてるから冷めなそうなんだけど最初から温いんだよな。駅前とかにあればしょっちゅう行くんだが -- 名無しさん (2013-03-27 00 13 43) 資金が溜まったら駅前に移転して欲しいよね -- 名無しさん (2013-03-27 00 53 04) いや、あそこでいい。車だと関係ないし、駅前行ったら混み過ぎていろいろ変わっちゃいそう。変な粘着もわきそうだし。 -- 名無しさん (2013-03-27 01 06 09) ここって野菜のマシとかはできますか？ -- 名無しさん (2013-04-11 21 41 47) できます。マシマシも。 -- 名無しさん (2013-04-11 23 06 06) ありがとうございます。今度行ってみます。汁なしにしてみよう。 -- 名無しさん (2013-04-13 21 52 23) ２回目のエースさん訪問。ブタラーメン＋汁なし＋粉チーズ＋生唐辛子で頂きました。待つことしばしで登場したのは、丼いっぱいの麺、豚、野菜、フライドオニオンetc。 一気に混ぜられる量ではなかったので、ちまちま混ぜつつ食すと、タレも脂も引っ込み加減な塩梅で、麺のもちもち感や香り、野菜の味が伝わってくる。 粉チーズが溶けてきて脂と混ざり、生唐辛子も全体に行き渡ってくると、今度はこってりまったりした旨さに、ピンと突き抜ける辛さが加わり、ぐいぐい麺を食わせていきます。 肉厚の豚も、タレの味は仄かな印象で、肉の旨みを存分に楽しめ、これまた好み。 でも、一番特筆すべきはフライドオニオンかな。麺のもっちりした食感に、野菜のしゃくしゃくする食感、それにフライドオニオンのパリパリサクサクな食感が加わって飽きさせません。 八王子市内の二郎系では、ここが一番好きかな。 -- 名無しさん (2013-04-29 14 00 47) 汁なし塩はまだ食べれるのですかね？ -- 名無しさん (2013-06-19 04 58 57) 提供開始から今日でちょうど1週間。ギリギリかなぁ~？自分も今日行こうと思ってる！食べられればラッキー！ -- 名無しさん (2013-06-19 05 26 25) メルマガで終了メール来てないから大丈夫かも？ -- 名無しさん (2013-06-19 16 42 36) 昨日食べてきたよ。個人的にはノーマルの汁無しより塩のほうが美味いと思った。というか、エースで食べた通常・限定中で一番美味いと感じたかもしれない。レギュラーメニューに昇格してほしい一品。 自分は、カラメで頼んだので某Pのようにもう少し塩味がほしいとは感じなかったからカラメがちょうどいいかもしれないね。 -- 名無しさん (2013-06-20 09 30 11) 土曜日まで塩やってる〜 -- 名無しさん (2013-06-20 13 58 55) 汁無しに「フライドオニオン」は入っていなかったので、忘れられたのかな？それとも、シフトチェンジかな？確かに、ラーメンとの対比は２：１で汁無し大繁盛で大忙しだったけどね。 -- 名無しさん (2013-08-10 17 32 12) 夏の間やってる冷やし麺、喰ってきた。俺は好み。レギュラーメニューより好きかも。店主さん、定番にして下さい。 -- 名無しさん (2013-08-14 05 26 09) 早く行かなきゃ！夏が終わる前に… -- 名無しさん (2013-08-14 17 54 29) 今週はお休みです -- 名無しさん (2013-08-14 21 17 43) 汁なしとチーズで200円うpは高い。でも味は美味しい -- 名無しさん (2013-09-11 09 34 46) 確かに汁なし＋粉チーズで200円UPは高いですね。券売機の前で悩んでしまい、結局レギュラーの小ラーメン。 -- 名無しさん (2013-09-11 15 18 51) 素直にラーメン＋ヤサイ１.５＋ニンニクを食べてきました。欲を言えばヤサイにモヤシ以外を増やしてくれないかしら。 -- 名無しさん (2013-10-06 00 25 59) 私もいつも小にしてしまいます。汁なし チーズで150円、切実に希望します。 -- 名無しさん (2013-10-07 12 48 27) つけ麺が美味しいけど頼んでる人少ないね。汁無しは人気あるみたいなのに。 -- 名無しさん (2013-10-12 10 57 52) ここの汁なしは美味い。 -- 名無しさん (2013-11-19 06 35 59) 赤い唐辛子トッピングが人気みたいですね 。昨日行ったら大半の人がスープ真っ赤にして食べてました。今度食べてみようかな -- 名無しさん (2013-11-29 08 07 04) 赤いトッピングは2週間程の限定で出してる旨辛ですね。期間限定ですのでお早めに～ -- 名無しさん (2013-11-29 18 02 07) ありがとう、早めにもう一度行ってみます -- 名無しさん (2013-11-30 08 01 00) 辛いやつ、まだやってますか? 明日行こうと思ってるんです。近隣の方、教えてください -- 名無しさん (2013-12-09 19 12 18) 旨辛トッピングまだやってました。辛い方がこってり過ぎず食べやすいかも。 -- 名無しさん (2013-12-11 14 41 50) 並ばなくても良いというところが魅力だったが最近はもう駄目だな。個人的には残念。 -- 名無しさん (2013-12-11 22 31 17) 並ぶ並ばないの前にオーダーからの待ち時間が３０分オーバーの時点で終了だと思います。数回通ってますが毎度です。そりゃ行列もできますよ。 -- 名無しさん (2013-12-12 01 39 43) 待ちがあるのにも関わらず話しながら食べたり、食べ終わっても仲間が食べ終わるのそのまま待ってるから遅い。店側もそれを注意しないから二郎インスパイア店の中でもそれはダメな所。 -- 名無しさん (2013-12-13 11 51 00) 親子連れとか普通に来て談笑してるもんな。学生も友達食べ終わるの話しながら待ってたりするし。すごい違和感感じるわ。まぁ店側がokしてるんだからしょうがないけど -- 名無しさん (2013-12-14 12 12 32) いまってそんなに混んでるの？数ヶ月前は開店のちょっと前に行けば並ばずに済んだのに -- 名無しさん (2013-12-21 07 26 57) 実際に行ってきた。開店の10分くらい前に着いたが最初のロットに間に合った。ちょっと遅れたら後ろの椅子で待たされるところだった -- 名無しさん (2013-12-22 13 51 45) 旨辛定番にすりゃいいのに。 -- 名無しさん (2014-01-08 16 03 38) ラーメン少な目６５０円にヤサイ半増しニンニクで食べてきた。しっかりしたトンコツにタレのバランスがとても良く美味かったよ♪インスパイアも含めた二郎系で、私の中ではココが一番です。 -- 名無しさん (2014-01-18 14 01 23) 二郎よりもエースの方が好きだって人も多いみたいだね。自分の友達もエースにはまって、わざわざ法政や野猿まで行って、並んで食べるよりも、エースの朝一が良いって言ってるな。まあこれは好みの問題だからな。 -- 名無しさん (2014-01-19 23 06 57) 味は好みで分かれると思いますが、こっちのほうが清潔感がありますよね。盛りつけも丁寧ですし。 -- 名無しさん (2014-01-20 00 13 14) 味に接客とても良く大好きなお店です。ただ夜いるバイト君のワキの臭いが・・・飲食店であの臭いはダメでしょ～ -- 名無しさん (2014-01-30 11 45 44) ワキガなんかよりはるかに昼にいたバイトは驚愕もんだったよ。年寄りだったから手際が悪いのは仕方ないとしてやる気無さすぎ。しかも店主と女将の視界から外れると露骨に嫌な顔してました。 -- 名無しさん (2014-02-25 18 54 55) 野菜マシマシにしたら、ちゃんとすごい量を載せてくれました。二郎インスパイアの中ではCP高い。 -- 名無しさん (2014-03-08 23 07 41) ここって良心的な価格だよね。 -- 名無しさん (2014-03-08 23 56 15) 女将さんが二階でカフェやるからエースのヘルプ雇ったのかね。しかしなんでヘルプがお爺さんなんだろね。血縁？ -- 名無しさん (2014-03-09 22 13 38) 汁なし強化週間、延長みたいですね！（3/8現在） -- 名無しさん (2014-03-10 09 23 28) ヘルプのじいさんヤル気なさ過ぎ。この間、全開でアクビしてた。お店にとってはマイナスだと思う。 -- 名無しさん (2014-04-12 10 07 36) 今日、全粒粉の麺をつけ麺で食べたが、これがメチャうま。少なめにしたことを後悔した。 -- 名無しさん (2014-04-12 21 12 07) 本日、食べてきました。ラーメン（300ｇ）650円はお得だと思います。野菜とニンニクを無料で入れてもらって大満足。スープが思ったよりアッサリしていて一気にいけました。また行きます。 -- 名無しさん (2014-04-30 20 58 03) 全粒粉の麺でラーメン少な目を食べてみたが、このラーメンにはいつもの麺の方が合ってるね。 -- 名無しさん (2014-05-03 20 43 29) 全粒粉はつけ麺がいいよ -- 名無しさん (2014-05-08 07 46 05) 限定の汁なし塩、いつごろまでやってるかな～？ -- 名無しさん (2014-05-28 06 39 35) 今日汁無し塩食いました。美味しかった。 -- 名無しさん (2014-05-28 22 34 44) 汁なし塩そんなに美味しいの？ 個人的な感想だけどエースはラーメンが一番美味しい。麺もスープもラーメンが美味しく仕上がるように出来てる。本家のめじろなどはつけ麺もつけ麺で美味しくいただけるんだけど、何故だかエースはいまひとつなんだよね。 -- 名無しさん (2014-05-29 12 50 21) 自分もそう思う。つけ麺、汁なしでは、パンチを感じることが少ないので専らラーメン。 -- 名無しさん (2014-05-29 13 59 14) 二郎系なのにこの店は清潔感があっていいな。ラーメンもちょっと上品に感じて好感度が高い -- 名無しさん (2014-07-13 14 07 35) 昨日大阪だったんだけど、大阪にも二郎インスパイアの繁盛店（笑福）があってそこに食べに行ってみた。タレがエースさんよりも少し甘めだったけどけっこう美味かった。で、その店のトッピングに鰹の削り節があってこれが野菜やラーメンにいいマッチングだったのです。食べながらエースさんもこの鰹の削り節のトッピングをやってくれないかしらと思った次第 -- 名無しさん (2015-03-01 20 57 11) 基本限定メニューにはずれなしのお店だよ。この前の焦がしアブラもうまかった。早く夏限定メニュー出してくんないかな -- 名無しさん (2015-06-12 18 27 46) 二郎も野猿に1回、めじろ台に2回しか行ったことない二郎初心者だけど、この店で注文するとしたらコールは何がおすすめですか？ニンニクは好きなほうです -- 名無しさん (2015-06-18 22 01 20) 二軒の二郎よりエースの方が美味いです -- 名無しさん (2015-06-23 13 06 10) 最近、回転が悪いのが難点。 -- 名無しさん (2015-06-24 06 04 53) 私は麺少な目の野菜・ニンニク・アブラで食べていてスープの味は少し濃いめに感じたんだけど、隣に座ったお兄ちゃんはラーメンにヤサイ増し増しで山の様。しかしタレを何回も何回も野菜にかけて食べていた。 心配になったんだけど、スープの味ってどうなっちゃうんだろ？？私の方が先に席を立ったんでスープ飲んだのか結末まで見れなかった。 -- 名無しさん (2015-08-16 02 03 40) 家系は、どうですか？限定メニューって、デフォみたいな旨みが少ない事が、多く感じる -- 名無しさん (2015-10-24 13 16 00) 限定メニューは美味いです。チーユというアブラ（背脂ではない）なかなかおいしかった -- 名無しさん (2015-10-24 13 50 12) 限定の煮干し美味かった -- 名無しさん (2016-02-04 17 12 52) 限定がうまいエースだが3月からの納豆キムチはすごく良かったです。納豆嫌いうんねんはともかくエースらしい味にまとまってます -- 名無しさん (2016-03-08 18 11 51) 四月限定のコガシアブラは最初のインパクトがすごくよかった。とにかくコガシのいい匂いが食欲を唆る。ただコガシただけなのにね。個人的趣向的にブタのコガシもやってほしい 今回はアブラにマジってちょいと焦げたブタがうまかった。来月の限定も楽しみだ。ただ残念なのが最初はすばらしい香りだけどもあとはいつものエースだった -- 名無しさん (2016-04-22 01 14 44) 昨日限定のエビを食べに行ったら売り切れだった。代わりに、ﾐﾆつけ麺野菜マシマシ食べた。安定したいつもエースだったね。とてもおいしいです。限定のエビは数量限定でもあるから気を付けるべし ちなみに先月のマー油もおいしかった。いい香りと味に大満足。ニンニクの甘さがええ感じだったよ -- 名無しさん (2016-06-15 12 22 53) エビ、何時時点で売り切れでしたか？一日、何食限定なんだろうか？ -- 名無しさん (2016-06-15 18 32 05) エビラーメン食べてきました。もともと濃厚なエースのスープにエビ出汁がガッツリ出ているので、かなりパンチきいた味になってます。私のようなラオタやエビ好きには受けると思うけど普通のお客さんには強烈過ぎると思った。味も濃い目のなのでからめはしないほうがいいかも。 -- 名無しさん (2016-06-16 05 57 06) 最近並びが凄いですね。１時以降覗いても余裕で外待ちしてる学生が多数。徐々にめじろ化している感がありますね。ただいくらエース好きでも１時間は待てないよ。 -- 名無しさん (2016-06-22 11 29 54) 高校生が増えたような気がする -- -- 名無しさん (2016-06-22 15 44 34) 限定メニューの「塩レモン」の次の「冷やし納豆」が始まってるよ。今日食べに行ったけど、大学生と思しき連中が１０人程外待ちだったんで断念。この炎天下で小１時間は待てないよ。 -- 名無しさん (2016-08-15 22 26 14) 最近チャーシュー固くなってない？ いろいろ大変だとは思うんですが 本家二郎と比べちゃうと劣化したような気が。特に店主がファンを自称するめじろは豚の旨さが有名なわけで。それ考えると今のエースは微妙。やはりジロリアンは二郎に行くっきゃないのかな。 -- 名無しさん (2016-09-03 11 04 07) たしかに以前と比べるとブレがでてきたような気がします。おいしいときはおいしいのですが…しかし６５０円という値段を考えるとしかたない気も。 -- 名無しさん (2016-09-08 17 35 17) 久々に行ったらスゲー変わってた。まず麺。初期と全然違う。細くなったし、加水率？何か粉も割愛？質？変えたな。豚、これも変わった。部位も違うし大きさも違う。スープもこれまたペラッペラになっちまった。 でも客来るから良いんかね？あれで。俺は暫く行かね。バイクでマシマシ行くわ。マシマシおすすめ。 -- 名無しさん (2016-10-24 21 44 26) 上の画像は更新してもええんやで。チャーシューが今の全然違う -- 名無しさん (2017-01-19 16 56 56) 個人的には昔の肉より、いまの肉の方が好きです。 -- 名無しさん (2017-01-22 21 49 37) 年明けの営業はいつからでしょうか今日やってます。 -- 名無しさん (2018-01-04 06 51 20) ６日からです。 -- 名無しさん (2018-01-04 16 52 17) 限定がおいしい二郎インスパイアです現在限定のラーメン汁なしビビンバが流石は在日が作るだけあってメチャうまです -- 名無しさん (2018-03-27 19 53 03) いまさらですが限定の煮干しがおいしいですどんぶりの底には化学調味料が沈んでいますよく混ぜながらたべるとうまいね -- 名無しさん (2018-05-18 19 17 07) チャーシューが変わったいつだろ？チーズ豚になっていました -- 名無しさん (2018-10-05 15 33 29) 脂身不味い -- 名無しさん (2019-01-16 09 17 06) 今日(9/1)から、麺類すべてが５０円アップしました。(おみちゃーは２５０円アップ) -- 名無しさん (2020-09-01 22 03 51) 更新されてたんで久しぶりにこのページ見たら、 あらら？ 何か変わっちゃったの？？ 好きな店だけど、いつも店前に若者が列んでいるんで寄ってなかったけど。 -- 名無しさん (2021-05-02 01 37 33) 接客が悪い -- 名無しさん (2022-12-15 15 58 40) ↑具体的な事例を挙げてくれると理解に繋がるのですが。 -- 名無しさん (2022-12-16 14 32 53) 今、期間限定無料トッピングの「焦がしニンニク」やってます。 お客さんの7割くらいが焦がしニンニク頼んでますね。 -- 名無しさん (2024-02-09 22 26 33) 「焦がしアブラ」でした。ごめんなさい。 -- 名無しさん (2024-02-15 01 38 35) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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赤ラーメン 豊橋西部 □おすすめメニュー 赤ラーメン 価格 760円 特徴 坦々麺とキムチラーメンと味噌ラーメンとチャーシュー麺が合体したような変わったラーメン。辛いだけではなく、味噌のうまみもありなかなかです。ボリュームも結構あって、満足でした。 □情報 住所 愛知県豊橋市潮崎町85 電話 0532-48-0039 営業時間 11：30～14：00、18：00～24：00 定休日 水曜日 地図(Google) 最終更新日 06.05.26
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ラーメン富士丸 富士○とも。 旧ラーメン二郎赤羽店(2017年に閉店した方ではなく、その前に存在した方)が二郎から独立して立ち上げたラーメン店。 2018年現在、北区神谷の本店を含め四店舗を展開している。 元直系のため、インスパイア系というよりは亜流にカテゴライズされる事が多い。 ゴワゴワの太麺、茹で野菜、煮豚トッピングと、基本要素こそ二郎だが、独自進化を遂げており、二郎に比べて見た目はエグい。 店名は「二郎よしぐま」→「まるじろう」→「ラーメン○二郎」→「富士丸(富士○)」と変遷している。