約 47,626 件
https://w.atwiki.jp/ankora/pages/61.html
熱いプレートで炒めた野菜。美味しい料理で、体力の回復につながる 健康価値 40 食料価値 70
https://w.atwiki.jp/ramendamasii/pages/23.html
ギガガチャ・ハマグリ・トビコ・イクラメガガチャ・炒め野菜キロガチャ・台湾産高級ピータン・秋田名物きりたんぽ・焼き肉・庭で育てたカイワレ・なると・山盛りわかめ・マーボー豆腐・カニ風味かまぼこ・山盛りもやし・半熟味付けたまご・きくらげ・豚バラチャーシュー・キャベツ・春巻き・ピーナッツ・激辛味噌・アサリ・エビワンタン・ワンタン・ハマグリ・山盛りコーン・炒め野菜・背脂多め・パンダさんかまぼこ・ねこさんかまぼこ・ブタさんかまぼこ・うさちゃんかまぼこ・ぴよちゃんかまぼこ・良質カイワレ・恵那峡産カイワレ・良質背脂多め・広島豚の背脂多め・良質マーボー豆腐・高級中華店のマーボー豆腐・良質なると・静岡県産なると・良質山盛りわかめ・鳴門産山盛りわかめ・良質きくらげ・沖永良部島産きくらげ・良質キャベツ・嬬恋高原産キャベツ・良質ピーナッツ・千葉産ピーナッツ・良質山盛りコーン・美瑛町産山盛りコーン・良質カニ風味かまぼこ・仙台産カニ風味かまぼこ・良質山盛りもやし・青森産温泉もやしの山盛り・良質半熟味付けたまご・宮崎地鶏の半熟味付けたまご・良質春巻き・一流点心師が作った春巻き・辛子高菜・良質辛子高菜・福岡産の辛子高菜・錦糸玉子・良質錦糸玉子・築地の玉子焼き屋の錦糸玉子・魚粉・良質魚粉・瀬戸内産の魚粉・良質激辛味噌・味噌蔵直送の激辛味噌・良質炒め野菜・有機炒め野菜・あおさのり・良質あおさのり・三河湾産あおさのり・良質うさちゃんかまぼこ・良質パンダさんかまぼこ・中華街のパンダさんかまぼこ・良質ぴよちゃんかまぼこ・女子客UPぴよちゃんかまぼこ・良質豚バラチャーシュー・無菌豚のバラ肉チャーシュー・良質アサリ・木更津産のアサリ・良質エビワンタン・高級点心専門店のエビワンタン・良質ハマグリ・良質ねこさんかまぼこ・良質ブタさんかまぼこ・細切りチャーシュー・良質細切りチャーシュー・ホタテ・コロッコロ肉団子・紀州産梅干し・金粉・老舗料亭の金粉入りかまぼこ・トビコ・草津湯畑の温泉玉子・有名肉屋の特製パーコー
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2391.html
食べた日：2008/3/6 『柳家 仙台店』で「焼肉」（900円）を。 08.3.6%20%96%F6%89%C6%20%8F%C4%93%F7%2097%94t%96%DA.jpg 08.3.6%20%96%F6%89%C6%20%8F%C4%93%F7%82%CC%96%CB.jpg 身近では、看板メニューの「キムチ納豆」以上に評判のいいので食べてみました。 スープは醤油味。その香ばしく甘じょっぱいスープは、まさに「焼肉のタレ」を思い起こさせる味わい。 二郎系とは全く違いますが、これもある意味“ジャンク味”ですね。 具は相変わらずのモヤシなどの（超）たっぷり炒め野菜に、豚バラスライスもたっぷり！ もはやラーメンに炒め野菜が乗っているのではなく、中華麺を加えた創作炒め野菜という具と麺の比率です。。。 中太の麺は元々ノビづらいですが、野菜のボリュームに苦戦するのを計算して、毎回硬めでいただいています（笑） 別皿でキムチを刻んだ物が付いてきて、加えると更にジャンキーな味わいに。 これはまさに“クセになる”味ですね。固定ファンが付くのもうなづけます。 住所 仙台市宮城野区榴岡1-7-33 ｂｙ hiro （2008年 97杯目） おぉー焼き肉ラだぁー！ 徒歩５分なのに行ってない（涙 行ってこよっと（笑 -- 和尚 (2008-03-06 20 41 13) 定休日が無くなったので週２日は昼食で通ってます。 最近おやじさんのお姿をお見かけしないのですが？ -- maku (2008-03-06 20 54 21) 和尚さん家からめちゃくちゃ近いですよね～。（『参々家』の次くらいかなｗ） ホント焼肉の味でビックリでした！ makuさん、マイドです。 お昼にお店で食べれるのって凄い憧れます！ 私は大概、お手製の弁当ですから。。。（ホント自分で作ってマスｗ） ＞最近おやじさんのお姿をお見かけしないのですが？ ちゃんと見なかったですが、多分今日もいなかったですね。 どうしたんでしょうね？ -- hiro (2008-03-06 21 32 51) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/390.html
仙台市泉区の北環状線沿いに出店している、期間限定移動型店舗の『九一麺』で「コク味噌麺 中辛」（790円）を。 博多ラーメンが売りの店ですが、熊ちゃんさんのＨＰでここの味噌が旨いとの情報を得たので、今回は味噌を頼んでみました。 辛さを中辛・大辛・激辛から選べます。というわけで辛くない味噌はないようです。 期待度が低かったせいもあるでしょうが、予想以上に美味しかったです。 豚骨ベースの甘みがある味噌スープに、辛味が見事にマッチングしてます。たっぷりの炒め野菜の旨みもスープに移っています。ただ中辛でも私にとっては十分辛かったです。 麺は太麺。こちらもまずまず。 タンメン系が苦手な私なので、野菜が多く入っていることはきつかったですが、この炒め野菜がないと、このスープの味が出ないような気がするのでまぁしょうがないです。そのことを除けば満足な一品です。 ただ、この書き込みの際には、もう出店は終わっているはずです。この書き込みを見て食べたいと思った方、申し訳ありません・・・ ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki5_ra-men/pages/436.html
仙台市泉区の北環状線沿いに出店している、期間限定移動型店舗の『九一麺』で「コク味噌麺 中辛」（790円）を。 博多ラーメンが売りの店ですが、熊ちゃんさんのＨＰでここの味噌が旨いとの情報を得たので、今回は味噌を頼んでみました。 辛さを中辛・大辛・激辛から選べます。というわけで辛くない味噌はないようです。 期待度が低かったせいもあるでしょうが、予想以上に美味しかったです。 豚骨ベースの甘みがある味噌スープに、辛味が見事にマッチングしてます。たっぷりの炒め野菜の旨みもスープに移っています。ただ中辛でも私にとっては十分辛かったです。 麺は太麺。こちらもまずまず。 タンメン系が苦手な私なので、野菜が多く入っていることはきつかったですが、この炒め野菜がないと、このスープの味が出ないような気がするのでまぁしょうがないです。そのことを除けば満足な一品です。 ただ、この書き込みの際には、もう出店は終わっているはずです。この書き込みを見て食べたいと思った方、申し訳ありません・・・ ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2711.html
食べた日：2008/9/7 『中嘉屋食堂 麺飯甜 台原店』で「仙臺味噌冷やし中華そば 大盛」（892円）を。 08.9.7%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%20%96%CB%94%D1%93%5B%91%E4%8C%B4%93X%20%90%E5%E4i%96%A1%91X%97%E2%82%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%91%E5%90%B7%20362%94t%96%DA.jpg ここの冷やし味噌が美味しいとの噂を聞きつけ、ラーメン休暇の予定を変更してやってきました（笑） スープはピリ辛でコクのある冷たい味噌スープ。 冷たいラーメンのスープは、動物系油脂があまり使えない分、物足りなく感じる場合が多いですが、この冷たい味噌スープは、非常にコクがあり、様々な香辛料によるインパクトで、物足りなさは皆無です。 麺は喉越しよし！ 08.9.6%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%20%96%CB%94%D1%93%5B%91%E4%8C%B4%93X%20%90%E5%E4i%96%A1%91X%97%E2%82%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%CC%8D%D7%96%CB.jpg 麺は水で締めた中細ストレート麺。 その他の冷やし麺は細麺か太麺を選べますが、このメニューは細麺のみとのこと。 でもそれは正解で、水でヌメリを取った、喉越しのよいストレート細麺が冷たい味噌スープによく合います。 しいて言えば、氷水などでもっとビシッと麺を冷せば、冷たい麺特有のコキコキッとした食感が増し、更に美味しくいただけそう。 このお店は冷たい麺類は大盛り無料なので、もちろん大盛りで（笑） 2玉分はあろうかという結構な盛りです。 具はバラチャーシュー・味玉・メンマ・炒め野菜（キャベツ・ネギ・ニラなど）・輪切りキュウリ・海苔・針唐辛子。 冷たいラーメンに温かい炒め野菜という、一見不釣合いな感じですが、意外や意外！その温度差がまた面白くて美味しいです。 この炒め野菜から出る旨味も、スープのコク深さに一役買っている感じです。 こちらは「ミニチャーシュー丼」（367円）。 08.9.7%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%20%96%CB%94%D1%93%5B%91%E4%8C%B4%93X%20%83~%83j%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%98%A5.jpg 「麺類お供セット」という、麺類にセットで頼めるメニューの中の一つです。 適度な弾力のある板状バラチャーシューが3枚で、甘味のあるタレがかかっています。 タレは甘味そのものは強いですが、ベタベタした甘さではなく、サラリとした甘さで、チャーシューにもご飯にもよく合い美味しいです。 かなりのザーサイ好きなので、ザーサイ付きは嬉しいです！ 冷たい味噌ラーメンは他店でも何度か食べたことがありますが、どこで食べても「これはこれで悪くはないけど、温かい方がいいなぁ」という印象の物ばかりでしたが、ここの冷やし味噌は、冷たくて尚美味しいと思える味わいでした。 一見ミスマッチな冷たいスープと温かい炒め野菜の組み合わせも、個人的には面白さがあってＧＯＯＤです。 あんかけ焼きそばが大好きなhiroは「海鮮土鍋焼きそば」というのも気になったので、それもぜひ食べてみたいですね～。 住所：仙台市青葉区堤町3-19-1 ｂｙ hiro （2008年 362杯目） 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/1024.html
2006/10/23 久々の『典昭』で1日20食限定の「あぶり焼きみそチャーシュー」（750円）を。 06.10.23%20%93T%8F%BA%20%82%A0%82%D4%82%E8%8F%C4%82%AB%82%DD%82%BB%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B.jpg まず丼の形がちょっと特殊。口が広く、平べったい感じの丼です。 スープは炒め野菜の甘みが色濃く出ている味噌スープ。辛みもややあり。麺は札幌系の太ちぢれ麺。 具は長さ20cmはあろうかという炙り焼きバラチャーシュー3枚・メンマ・炒めた豚挽肉,モヤシ,玉葱・ナルト・絹さやなど。 チャーシューは脂身が多く、厚切りのベーコンを食べているような感じ。脂が強すぎる感がありますが、適度な弾力の歯ごたえがいいです。 味噌ダレで煮込んだというチャーシューの味付けはなかなか美味しい。主役であるチャーシューの存在感を更に押し上げている感じ。 私的に苦手な炒め野菜がたっぷりなことはちょっと辛かったですが、野菜たっぷり味噌チャーシュー麺が750円と考えれば、かなりお得な1杯に思えます。 住所：仙台市泉区泉中央1-33-7 ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/ankora/pages/40.html
大鍋を設置した焚き火で可能 基本料理 製作物 必要材料 パン 小麦粉1 チーズ ミルク2 ピザ パン1、トマト3、チーズ1 炒め野菜 なす2、ピーマン1、黄色のキノコ1 サラダ にんじん3、トマト2、赤かぶ2 野菜スープ ブロッコリー1、にんじん2、茶色のキノコ2 ANKシチュー 肉1、炒め野菜2 魚スープ 野菜スープ1、うなぎ2、米1 寿司 米1、サーモン1 魚の串 バクー1、青い野鯉1、蟹1 デザート 製作物 必要材料 パイ 小麦粉1、ミルク1、パイナップル1 ビスケット 小麦粉1、チョコレート1、たまご1 フルーツポンチ 葡萄1、パイナップル1、イチゴ1 ケーキ 小麦粉1、たまご5、イチゴ5 飴 蜂蜜1、イチゴ5 ドーナツ 小麦粉1、蜂蜜1、チョコレート1 ワイン 葡萄5、角1、ゴールドの原石2 ジュース 葡萄2、パイナップル1 フルーツパイ ミルク1、たまご1 アイスクリーム ミルク1、氷1、イチゴ3 ポーション 製作物 必要材料 冒険のポーション ボトル1、青色のキノコ2、蛙1 防衛のポーション ボトル1、氷3、しっぽ2 エネルギーポーション ボトル1、葡萄3、青い野鯉1 健康のポーション ボトル1、赤色のキノコ2、モンスターの血2 葉のポーション ボトル1、シダ植物1、サルビア1 レベルポーション ボトル1、黄色のキノコ4、うなぎ2 愛のポーション ボトル1、ハイビスカス1、飴1 幸運のポーション ボトル1、指2、目2
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/3105.html
食べた日：2009/5/16 『中嘉屋食堂 麺飯甜 タピオ店』で「仙臺みそ冷やし中華そば」（850円）を。 09.5.16%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%96%CB%94%D1%93%5B%83%5E%83s%83I%93X%20%90%E5%91%E4%82%DD%82%BB%97%E2%82%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20151%94t%96%DA.jpg 09.5.16%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%96%CB%94%D1%93%5B%83%5E%83s%83I%93X%20%90%E5%91%E4%82%DD%82%BB%97%E2%82%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%CC%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 「仙台泉プレミアムアウトレット」向かいにある「泉パークタウンタピオ」内にあるお店です。 タピオ店は仙台に7店舗展開している「中嘉屋」の中で、唯一フードコートに出店しています。 このメニューは以前、台原店で食べたことがありますが、その時好印象だったので、また食べてみました。 スープはあっさりタイプの冷たい味噌スープ。 冷たいスープにありがちな物足りなさはなく、あっさりながらもコクがあるスープです。 刺激はそれほど強くないですが、味噌ダレには様々なスパイスがブレンドされているという印象です。 麺は中細のストレート麺。 こちらもしっかりと水で締められています。 具はバラチャーシュー・味玉・炒め野菜・メンマ・海苔・刻みネギ・針唐辛子。 味玉は蔵王地養卵使用で、黄身の味が濃く、色もキレイなオレンジ色です。 このメニューの一番の特徴は、何といっても冷たいスープに温かい炒め野菜を乗せていること。 フードコートということもあってか、以前食べた時より炒め野菜の温度が低めではありましたが、それでもこのスープと野菜の温度差はやはり面白いです！ 冷たいメニューながらも、札幌系味噌のように炒め野菜の旨味がスープに出ているのも、このメニューが美味しい理由の一つといえるでしょう。 こちらは「チャイニーズぶっかけランチ」（800円）。 09.5.16%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%96%CB%94%D1%93%5B%83%5E%83s%83I%93X%20%83%60%83%83%83C%83j%81%5B%83Y%82%D4%82%C1%82%A9%82%AF%83%89%83%93%83%60.jpg 実は今回はこれが食べたくて来たようなものです（笑） （いつも食べに行っている台原店では出していないメニューなんで。。。） 白いご飯の上に、3種類の具材が乗せられたご飯物です。 具材は日替わりだそうで、この日は左から「鶏丁（チーテン）」「エビのマヨネーズソース」「塩麻婆豆腐」の3種。 ご飯の量も多く、具材も大きいのでボリューム満点です！ このメニューには、日替わりのスープとザーサイが付いてきます。 ちなみに目玉焼きを抜きにすると－50円の750円でいただけたり、具材をご飯にかけずに別皿で頼むこともできます。 フードコートというと、あまりいいイメージはないのですが、ここは気軽に美味しい中華がいただけます。 他にも気になるメニューがあったので、アウトレットでの買い物の際は、次回もここに決定です！ 住所：仙台市泉区寺岡6-5-1 泉パークタウンタピオ2F ｂｙ hiro （2009年 151杯目） 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/3178.html
食べた日：2009/7/24 『麺屋 誠和』で「みそラーメン」（770円）を。 09.7.24%20%90%BD%98a%20%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20205%94t%96%DA.jpg 09.7.24%20%90%BD%98a%20%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 最初は前回食べて心を打たれた「エビつけ麺 しお」を食べようと思っていましたが、この日は涼しげだったこともあり、券売機の前で急に心変わり。 アツアツのみそラーメンに変更しました（笑） 炒め野菜の旨味が出た札幌系の味噌ラーメンは、誠和自慢の動物と魚介のダブルスープがベース。 トロッとしたマイルドな味噌スープの奥底に、ベーススープの旨味をしっかりと感じます。 西山製麺製の中太ちぢれ麺との相性は、もはや完璧ともいえるほどにバッチリです。 味噌ラーメンは炒め野菜が入る分、その他の具が乏しい場合が多いですが、ここのは厚みのある肩ロースチャーシュー・メンマもしっかりと乗ります。 誠和の一番人気メニューというのも納得の、完成度の非常に高い味噌ラーメンです。 住所 仙台市若林区荒町171 ｂｙ hiro （2009年 205杯目） 名前 コメント