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深夜の丸安そば１号店 概要特徴 メニュー 丸安そば１号店での食事風景焼きそば 丸安そば（３００円） 沖縄そば 関連項目 外部リンク 概要 那覇市の開南付近にある激うま沖縄そば屋。 屋台のでっかいみたいな作りの店なのが特徴。 沖縄のタクシー運転手たちの胃袋を年中無休２４時間満たし続ける。 特徴 24時間営業。食券制。 沖縄そば以外のメニューも豊富で各種定食はもちろんのこと、みそ汁定食という風変わりな定食も存在する。 ３００円の丸安そばというメニューが泣かせる。 後に商店街のほうに２号店が出来た。 丸安そば P1001161.JPG メニュー 丸安そば 300円 沖縄そば 400円 焼きそば カレーそば 軟骨丼 500円 みそ汁定食 450円 しょうが焼き定食 ちゃんぽん 500円 丸安そば１号店での食事風景 手前と奥に食券機が確認できる。→手前の食券機は良く壊れる。 厨房をぐるりと囲むようにカウンターがある。内地の立ち食いそばのようなものである。 焼きそば 沖縄そばで作った焼きそば。沖縄そばの麺は焼きそばにもよく利用される。 丸安そば（３００円） 丸安そばの看板メニュー。こんなに安いのにいちおう何かしらの肉が入っている。軟骨などが多いようだ。 ダシがよく出ていてとても美味い。迷ったら丸安そばを食べておけば間違いがない。 紅しょうがを投入した現場。紅しょうがはたいへん合う。 沖縄そば 豚の三枚肉が具として乗っているスタンダードな沖縄そば。 沖縄そばとは沖縄そばとして基本中の基本になるメニューである。（そらそうか） 関連項目 沖縄そば ファストフード店 外部リンク 丸安そば（食べログ）
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沖縄そば（丸安そばで撮影） 概要 沖縄で発展した中華そばの一種。 うどんの従兄弟ともいえる。 どちらともとれる麺料理。 メニューとしての沖縄そば 沖縄そば屋でいろいろの沖縄そばのメニューがあって、その中の沖縄そばという場合は、三枚肉の乗ったタイプの沖縄そばであることが多い。 ソーキが乗ったのはソーキそば。テビチが乗ってるのはテビチそば。 といった具合である。他にも宮古そばなどいろいろある。 バンボシュの沖縄そば バンボシュの沖縄そばは、みそ汁のおわんに湯で置きの麺がひとつかみ入っていて、カピカピになった奴。 これを温めなおして熱いダシをかけて食べる。さっきまでカピカピだったのにいきなり蘇る。沖縄そばすげー。 紅しょうがとかネギとかの薬味も入れ放題なのが嬉しい。ダシの味もなかなか悪くない。 観光客目線で語るならば、もしよしんばバンボシュでしか沖縄そばを食べてなくても、「俺、沖縄に行って本場の沖縄そば食べたよー」と言っても大丈夫かと思われる。 おでんのテビチを投入したらテビチそばになる……かもしれん。 ソーキそばにする方法は今のところ開発されていない。 たとえば豚バラをぶち込んで焼き豚バラそばなどという新メニューを考案してみるのも一興かと。 沖縄そばは自由であって良い。 お椀に入っているのが一般的なバンボシュの沖縄そば。（国際通り牧志店にて撮影） 関連項目 郷土料理 丸安そば ラーメン 外部リンク 沖縄県那覇市の肉そば
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丸安そばの人気メニュー。 軟骨丼（本店で撮影） 豚の軟骨肉をとろっとろっに煮込んだものをご飯の上に乗せる。 さらに温泉卵も載せて、とろっとろっの汁をかける。 頭がおかしくなる。５００円。 ミニ沖縄そばまでついてくるのが泣かせる。 外部リンク 沖縄県那覇市の開南近くの丸安そばの軟骨丼
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沖縄の郷土料理。 コンビーフとダシを混ぜこぜにしたライスのうえに野菜をのせて薄皮卵でとじた代物。 オムライスにも似ている。 沖縄の大衆食堂などに行けばメニューとして置いていることが多い。 長崎ちゃんぽんとは全く別物である。 沖縄にて「ちゃんぽんを食べよう」と言われて麺類を期待しているとオムライス状のものを出されて面食らう。麺は食らえない。しかし何だかんだいって美味いので許してしまうのだ。 丸安そばのちゃんぽん 関連項目 丸安そば
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概要 沖縄県那覇市の壺屋近辺に生息するとされる人物。 最近では小禄周辺に住処を変えた説が有力視されている。 つぼやのそば屋に異様な執着を示し、バンボシュウィキのメニューにバンボシュのライバル店として加えたほど。 もうひとつ、丸安そばのちゃんぽんに並々ならぬ思いいれがありそうである。 ただしその他については一切語られていないだけに今だに多くの研究者を悩ませ続けている。 性別 大人の魅力がある女性になりたい 年齢 20代後半 好きなもの バンボシュと天秤にかけるほどつぼやのそば屋が好きだと思われる。 丸安そばのちゃんぽんが好物の可能性も否定できない。 いずれにせよ推測の域を出ないのが現状である。 コーヒーに対する熱い想い どうやらコーヒーが好きなようである。 コーヒーとは コーヒーは世界で最も多くの国で飲用されている嗜好飲料である。 家庭や飲食店、職場などで飲用され、またコーヒーの専門ショップも多数存在する。 歴史への登場はアルコールや茶には遅れるが、人類との関わりが最も深い嗜好飲料と言える。 また世界各国で、コーヒーを提供する場の喫茶店（コーヒー・ハウス、カフェ、カフェー）は近代、 知識人や文学、美術などさまざまな分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。 更に、石油に次いで貿易規模が大きい一次産品であるため、経済上も重要視されている。 大体北回帰線と南回帰線の間（コーヒーベルト）の約70箇国で生産され、 アメリカ、ヨーロッパ、日本など全世界に輸出されている。 カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。 品種 アラビカ種・・・アラビカ種とは、コーヒー豆のなかでも標高900m以上の高地で冷涼な空気と、 豊かな火山性の土壌という条件でのみ育まれる品種である。 スターバックスではバイヤーたちが実際に各生産地に足を運び、 高品質なアラビカ種を厳選してまわっている。 ロブスタ種・・・アラビカ種と比べると比較的育て易く、安定収穫できる様になるまでにかかる期間が3年と短い。 ほとんどの缶コーヒーはロブスタ種の豆で作られる。 おすすめの飲み方 コーヒープレス・・・自分で手軽に淹れるには一番の方法。コーヒー豆の味がダイレクトに伝わる。 コーヒー豆から出る油分も大切。コーヒープレスで淹れると油分も失われない。 ペーパーフィルターで淹れると油分が失われがちである。 関連項目 壺屋 丸安そば つぼやのそば屋 KO菜YA スターバックス あぶみん
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