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**概要 餅米と山椒を煮詰めた砂糖で練った和菓子。鶴岡市内で作られており、11月下旬から12月17日の観音様のお年夜wiki(*1)まで販売されている。 **原料 鶴岡の切山椒は、浅草のものをヒントにして、明治時代に大量に出るお菓子のくずを生かそうと考え出されたもので、元はお菓子のくずが使用されていた。wiki(*2) 今では風味を良くするために、炒った餅米を主原料にして作られている。 山椒は、昔は厄除けとして鬼門の位置に植えられており、鶴岡市内に今でも残る旧家の山椒の木から採れる実を使っている。 **作り方 もち米の粉にシロップ状にした砂糖を加えて混ぜたものを蒸し、再びシロップ状の砂糖を加え、味噌、粉にした山椒も加えて水を足しながら手でこねる。その後、麺棒を使ってちょうど良い厚さに均等に伸ばしていく。この作業で切山椒の食感が決まる。 冷めたら折りたたんで一晩寝かせ、その後細長く切る。餅同士がくっつかないように、切り落としたらすぐに粉をまぶす。形の悪いものを取り除いて、完成。 参考文献 ヨミウリウェイ12月号
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【作品名】山椒大夫 【ジャンル】森鴎外の小説 【先鋒】佐渡の二郎 【次鋒】奴頭 【中堅】樵 【副将】山椒大夫の三男 【大将】小舟with宮崎の三郎&安寿&厨子王 【長所】一般人よりはまし 【短所】小説なので不備が多い。すみません、こんな作品出しちゃって。 【先鋒】佐渡の次郎 【属性】意地悪な船頭 【大きさ】成人男性並み 【攻撃力】足にしがみついてきた中年女性を、ふっと足を振っただけではじき飛ばせる。 成人女性の髪の毛を引っ張って転倒させ、押さえつけてむしろのような物でぐるぐる巻きにできる。 【防御力・素早さ】鍛えた成人男性並み 【長所】一応名前付き。よかったね 【短所】悪者といったイメージしか出てこない 【戦法】引きずり倒してむしろのような物で縛り付ける。死なないようだったらそこでボコボコに蹴りまくる 【次鋒】奴頭 【属性】山椒大夫という、金持ちの性格の悪いクソジジイのうちの奴隷の頭領 【大きさ】成人男性並み 【攻撃力~素早さ】草刈り鎌所持した鍛えた成人男性並み 【長所】武器持ち 【短所】作品内で切ったのは、安寿の髪の毛だけ 【戦法】鎌で斬る 【中堅】樵 【属性】木を切ろうとしていた厨子王を助けた木こり 【大きさ】成人男性並み 【攻撃力~素早さ】ナタ所持した鍛えた成人男性並み。いや、獲物は書いていないがノコギリで「刈る」という表現は使わないだろうし、 斧ならあまりにも大げさすぎるから、ナタにしといたんだけど・・・。 【長所】作品内で一番木を切るのが上手 【短所】この話を読んだ人の中で、彼を覚えている人は何人いることやら・・・。 【戦法】獲物で頭をかち割る 【副将】山椒大夫の三男 【属性】山椒大夫の三男坊 【大きさ】成人男性並み 【攻撃力~素早さ】弓矢所持。これは安寿&厨子王の夢ではない。 【長所】唯一の飛び道具 【短所】それ以外 【戦法】射殺 【大将】小舟with宮崎の三郎&安寿&厨子王 【属性】小舟と船頭と子ども2人 【大きさ】 船は安寿姉弟が横になっても空いている程度(畳2畳分くらいか?)。三郎は成人男性並み、安寿は14才女子並み、厨子王は12才男子並み 【攻撃力】 三郎は船を漕ぐ道具(たぶん竿)を所持した鍛えた成人男性並み。 安寿はお地蔵様、厨子王は守り刀(たぶん脇差しサイズ)所持 【防御力】舟並み。三郎は鍛えた成人男性並み、安寿厨子王は数回鍛えた成人男性の攻撃に耐えた 【素早さ】大きさ相応。三郎は鍛えた成人男性並み、安寿厨子王は年相応 【長所】3人も乗っている事 【短所】舟は穴開けられたらオシマイ、三郎は出番が少ない、安寿はブラコン、厨子王はシスコン 【戦法】突撃 参戦 vol.84 465 vol.88 70 山椒大夫1 sage 2009/08/08(土) 17 49 38 ID RQsHuKN+ 山椒大夫考察 ○罪と罰 【先鋒】鍛えた人勝ち 【次鋒】鎌勝ち 【中堅】鍛えた分有利 【副将・大将】銃負け ○ツァラトゥストラはかく語りき 【先鋒~中堅】鍛えた人勝ち 【副将・大将】銃負け ○不思議の国のアリス 【先鋒】鍛えた人勝ち 【次鋒】鎌で切り続けて勝ち 【中堅】トランプなら斧で真っ二つにできるだろう 勝ち 【副将】眼つぶし負け 【大将】でかすぎ負け ×あとがき 【先鋒】バイク負け 【次鋒】爆破負け 【中堅】斧のほうが重いだろうし、勝ち 【副将】銃負け 【大将】袋叩き勝ち ○To Heart2 【先鋒・次鋒】鍛えた人勝ち 【中堅】斧勝ち 【副将】車負け 【大将】強すぎ負け △学校の怪談 【先鋒】分け 【次鋒】鎌同士、大きさの差で勝てる 【中堅】斧勝ち 【副将】矢で撃ちまくって・・・って、読み返してみたら一本しか矢持ってねーじゃん。パワー負け 【大将】大きさ負け 71 山椒大夫2 sage 2009/08/08(土) 17 51 47 ID RQsHuKN+ △ファンタ学園 【先鋒】分け 【次鋒】鎌のほうが強い 勝ち 【中堅】後ろから首を絞められ負け 【副将】矢で撃って勝ち 【大将】3人がかり勝ち 具体的には、三郎が相手をひきつけているうちに厨子王が馬の尻に刀をさして、落ちたところを安寿が地蔵でがすっと。 △ハイパーオリンピックインアトランタ 【先鋒~中堅】撲殺負け 【副将】弓矢勝ち 【大将】3人がかり勝ち ×雁取り爺 【先鋒】武器負け 【次鋒・中堅】鍛えすぎ負け 【副将】撃つ前に踏まれて負け 【大将】3人がかり勝ち ×スーパーヒーロータイム 【先鋒】分け 【次鋒】フライパン負け 【中堅】銃負け 【副将】硬い分け 【大将】瞬殺される ファンタ学園>ToHeart2=あとがき=山椒大夫>不思議の国のアリス 余談だが、プロサッカークラブをつくろう!より下は「鍛えた人の壁」もしくは「スポーツマンの壁」を作るべきかと思う 多いし 72 名無しさん@お腹いっぱい。 sage 2009/08/08(土) 18 00 31 ID hu4T+dhe あそこら辺過密で見にくいしなぁ。壁を入れるのは賛成。 個人的には後者の「スポーツマンの壁」の方が具体的で良いと思う。 191 名無しさん@お腹いっぱい。 sage 2009/08/10(月) 06 34 34 ID prm7Fb0n あと山椒大夫ランキング訂正 (ヒーロータイム)××△○△○×○○○(罪と罰) よってこうなる ハイパー五輪>学校の怪談=山椒大夫>ファンタ学園>ToHeart2>あとがき>不思議の国のアリス
https://w.atwiki.jp/k2727324602/pages/1028.html
(画像:創元SF文庫<図>) <リンク集> 位置づけとしては「教科書・参考書」。 Wikipedia- <作品概要> <◆基本情報> 著者:カレル・チャペック 訳者:松谷健二(創元SF文庫) 主な受賞歴- <◆主要人物> 人類J・ヴァン・トッホ:「カンドン・バンドゥン」号の船長。南太平洋のある島で山椒魚を発見、彼らに愛着を抱くと同時に、山椒魚を活用した世界的ビジネスを思いつく。 G・H・ボンディ:トッホ船長の旧友で、資産家。後に山椒魚シンジケートの会長となる。 ポヴァンドラ:ボンディ家の取次役。後に山椒魚関連報道の記事蒐集を趣味とする。 X氏:謎の警告者 山椒魚アンドリアス・ショイヒツェリ:ロンドン動物園在住。確認された中では初の「喋る山椒魚」。 チーフ・サラマンダー:山椒魚総統 <◆シナリオ> 第Ⅰ部 アンドリアス・ショイヒツェリ1 奇人ヴァン・トッホ船長 2 ゴロムベク氏とヴァレンタ氏 3 G・H・ボンディとその同郷人 4 J・ヴァン・トッホ船長の企業 5 J・ヴァン・トッホ船長と調教されたイモリ 6 入江のヨット 7 続・入江のヨット 8 アンドリアス・ショイヒツェリ 9 アンドリュー・ショイヒツァー 10 ノヴェ・ストラシェチの縁日 11 類人イモリについて 12 山椒魚シンディケート (付記)山椒魚の性生活について 第Ⅱ部 文明の階段を登る1 新聞を読むポヴァンドラ氏 2 文明の階段を登る 3 再び新聞を読むポヴァンドラ氏 第Ⅲ部 山椒魚戦争1 ココス諸島の殺戮事件 2 ノルマンジー事件 3 ドーヴァー海峡事件 4 北方種山椒魚 5 ヴォルフ・マイネルトの労作 6 Xの警告 7 ルイジアナの大地震 8 山椒魚総統[チーフ・サラマンダー]の条件 9 ヴァドゥス会議 10 ポヴァンドラ氏、責任をとる 11 作者とその心の声との対話 訳者あとがき <関連情報、その他雑感> 解説よりチェコの代表的作家・チャペックヤロスラフ・ハシェク(「兵士シュヴェイクの奇行」他)と並ぶ 「絶対子工場」(1923) 「クラカチト」(1924) <◆鑑賞記録> 2010年5月以降に鑑賞した分。◆小説(2012年2月読了)
https://w.atwiki.jp/qook37/pages/181.html
ちりめん山椒 <材料> ちりめんじゃこ4パック 山椒の実 大2 だしの素 少々 調味料(酒 セニア3 醤油 セニア1 みりん セニア1) <作り方> 1. 中ソースパンで調味料を加熱、酒が飛んだらだしの素を入れる。 2. ちりめんじゃこと山椒の実を入れ、水気がなくなるまで混ぜながら加熱する。 link_pdfプラグインはご利用いただけなくなりました。
https://w.atwiki.jp/otassya2/pages/4421.html
山椒の実 買値/売値/PC値:10文/0.5文 植物採集により入手可能 分類 価値 重量 特殊効果 植物 1 0.2 なし 主な用途 薬師 調薬いろは、毒薬粉調合、劇薬粉調合呪詛粉調合、属性粉処方、強壮粉処方付与粉処方、回復粉処方 忍者 毒薬粉調合、劇薬粉調合呪詛粉調合
https://w.atwiki.jp/youkaimedal-matome/pages/363.html
ボスメダル 説明 地獄をすみかとする巨大な山椒魚の妖怪。その真っ赤な目玉ににらまれた者はカエルのように身がすくんでしまうという。あとは大きな口に飲みこまれるのを待つだけだ。
https://w.atwiki.jp/futabatomato/pages/20.html
山椒 山椒はミカン科の落葉低木。 芽は「木の芽」と称し香味料に、種子は乾燥させ香辛料として使う。 日本でも古来より鰻を食べるときや七味唐辛子の材料などとしてよく使われている。 (写真は種子の粉末) M-SPICE 2007©Copyright All rights reserved.
https://w.atwiki.jp/bjkurobutasaba/pages/978.html
天然記念物。 山椒のような匂いがするらしい。 昔は半分に裂いてもそれぞれ再生すると信じられていた為「半ざき」とも。 コルホ民らしく内政は得意。 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/shinsen/pages/4592.html
山椒の実 買値/売値/PC値:10文/0.5文 植物採集により入手可能 分類 価値 重量 特殊効果 植物 1 0.2 なし 主な用途 薬師 調薬いろは、毒薬粉調合、劇薬粉調合呪詛粉調合、属性粉処方、強壮粉処方付与粉処方、回復粉処方 忍者 毒薬粉調合、劇薬粉調合呪詛粉調合
https://w.atwiki.jp/nolnol/pages/4710.html
山椒の実 買値/売値/PC値:10文/0.5文 植物採集により入手可能 分類 価値 重量 特殊効果 植物 1 0.2 なし 主な用途 薬師 調薬いろは、毒薬粉調合、劇薬粉調合呪詛粉調合、属性粉処方、強壮粉処方付与粉処方、回復粉処方 忍者 毒薬粉調合、劇薬粉調合呪詛粉調合