約 22,197 件
https://w.atwiki.jp/murauya2011/pages/51.html
手拭(てぬぐい)は、汗や顔や手を洗った後の水を拭ったり、入浴時に体を洗ったりするための木綿の平織りの布である。その他、寒暑除けや塵除けなどの目的や、祭礼においての装身具として頭にかぶるもの。 概要 3尺から9尺であったが、江戸時代には一幅(曲尺の1尺1寸5分、約34.8cm・反物の並幅、約36から38cm)で、長さは鯨尺2.5尺(約94.6cm)になり、ほぼ現在の約90cm x 35cm程度の大きさになった。詳細に寸法が違うのは一反(12m前後とまちまち)の布から8から11本を裁断したために、大きさが規格として曖昧になっていることや、着物を作成した時の反物の端切れからも作られたことによる。手拭の端が縫われていないのは、清潔を保つ為水切れをよくし早く乾くようにと云う工夫である。 染物としては晒(素地・白地)のものや、藍染になどを施しただけの無地や、無地や白地に柄を施したものがある。 本来、日本古来のものを指すが明治時代に西欧からももたらされたタオルを含むこともある。特にタオル地のものと区別するため、日本手拭などの言い方もする。 現状 もともとは、布巾と呼ばれる生活必需品は晒し手拭・晒し木綿といわれるものが原型であり、ガーゼや包帯などの役割から、今日のタオルや台拭や雑巾やハンカチなどの役割も担っていた。そして現代日本での日常生活では、タオルあるいはハンカチの使用が多いが、手拭が廃れたわけではない。粗い平織りで長さのある手ぬぐいにはタオル地の製品にはない利点があり、農作業、伝統芸能、祭、剣道などでのかぶり物、ヘルメットの裏地、鉢巻、目隠し、汗ぬぐいなどとして、あるいは布巾として今なお利用されており、古来からの慣習として商店などの贈答品やイベントの際の記念品としての需要も少なくない。 近年では見直され、風呂敷と同様の包装としての利用方法の提案もあり、近代的なものも含めいろいろな柄の手拭が和小物の店や手芸店で見ることができるようになった。 形状 湯手 - 幅は8寸(鯨尺で約30cm)長さは5尺程度の風呂用の手拭。 三尺手拭 - 約113.6cmの長さのもので、頭に被る手拭として使用されることが多い。また三尺帯はこの三尺手拭が原型ではないかともいわれる。 長尺手拭- おもに、日本舞踊で使われる小道具としての手拭。 半手拭- 歌舞伎で使われる演出の上での見栄えから特別に短くした手拭で3尺未満のものをいう。 長手拭 - 長さ4尺程の手拭で「ながなた」ともいわれる秋田地方の手拭。防寒用として、現在のマフラーのように使われた。 磯手拭 - 海女の装束は無地の腰巻と頭被うための磯手拭だけであった。基本的には晒し手拭であり、その意味は髪形の乱れや髪が邪魔にならないようにするためだが、魔よけの意味合いもあった。 学校 太平洋戦争などの戦時中に日本では有事演習の一環で水泳訓練を行っていた女学校もあった。 当時の女子生徒の体育の服装は、膝上10センチほどの濃紺のちょうちんブルマーに白の開襟シャツ、運動足袋を穿き、頭にハチマキをしめた格好。 作業、掃除等は膝上10センチほどの濃紺のちょうちんブルマーに白の開襟シャツ、運動足袋を穿き、頭に白の手ぬぐいを二つ折りや四つ折りにしないで帯状のまま髪全体を覆い隠してきちっと被り、鉢巻を縛る要領で後ろに結んで縛る格好で行っていた。 冬場は白の開襟シャツの上に紺のセーターを着込んで寒さを凌いでいた。 水泳訓練等は、水着がなかった為、着衣水泳というかたちで行われていた。 膝上10センチほどの濃紺のちょうちんブルマーに白の開襟シャツを水着として着用。 頭に水泳帽子の代用として白の手ぬぐいを二つ折りや四つ折りにしないで帯状のまま髪全体を覆い隠してきちっと被り、鉢巻を縛る要領で後ろに結んで縛る。 運動足袋を穿いて足元を整える。 白の手ぬぐい、白の開襟シャツに膝上10センチほどの濃紺のちょうちんブルマー、運動足袋も履いて、両腕と両脚を晒した格好で河川や海に潜る。 白の手ぬぐい、白の開襟シャツに膝上10センチほどの濃紺のちょうちんブルマー、運動足袋まで水中で濡らし、両腕と両脚を晒した格好で全身びしょ濡れになりながら泳いでいたこともある。 小中学校では、掃除やボランティア活動で手ぬぐいを被ることもあった。 小学校の例をあげるとすれば、上半身は白無地のバレーシャツ長袖体操服(冬場は、長袖体操服の上に紺のスクールセーターまたは青色の長袖ジャージを着込む)を着用し、足元は白のハイソックスに上履き(または運動靴)。 頭に白の手ぬぐいを手ぬぐいを二つ折りや四つ折りにしないで帯状のまま髪全体を覆い隠してきちっと被り、鉢巻を縛る要領で後ろに結んで縛る。 下半身は濃紺無地の体操着パンツ(スポーマー、ブルマー等)を着用して腰全体を密着させて大腿部を晒した恰好で掃除を行っていたこともある。 学芸会、学習発表会でも使用されることもある。 2000年代以降は、男女児童全員、白無地の襟付体操服に濃紺無地のハーフパンツまたはクォーターパンツ、白のハイソックスに上履き。 体操服をハーフパンツまたはクォーターパンツの中に入れ、赤色の襷で体操服の上から背中で斜め十文字に交差させ両肩にまわして結ぶ。 男女とも頭に手ぬぐいを二つ折りや四つ折りにしないで帯状のまま髪全体を覆い隠してきちっと被り、鉢巻を縛る要領で後ろに結んで縛る恰好で出るケースもある。
https://w.atwiki.jp/sushikareshi/
妄想開発中の似非「寿司擬人化」乙女ゲー「寿司彼氏」に関するwikiです。 四月馬鹿用のサイトオープンにむけて色々製作中。 決定した設定や仮の設定などを乗せて行きます。 あとは、画像なども乗せてゆきます。 wiki制作まじありがとうokitaさん。 アイディアは雑多がメンバー以外でも編集できるようになっていますので、 箇条書きやラクガキ等でお好きにどうぞ。 参加して下さるとうれしいです! 一応、ここには全年齢向けものオンリーでおねがいします。 @wikiへようこそ ウィキはみんなで気軽にホームページ編集できるツールです。 このページは自由に編集することができます。 メールで送られてきたパスワードを用いてログインすることで、各種変更(サイト名、トップページ、メンバー管理、サイドページ、デザイン、ページ管理、等)することができます まずはこちらをご覧ください。 @wikiの基本操作 用途別のオススメ機能紹介 @wikiの設定/管理 分からないことは? @wiki ご利用ガイド よくある質問 無料で会員登録できるSNS内の@wiki助け合いコミュニティ @wiki更新情報 @wikiへのお問合せフォーム 等をご活用ください @wiki助け合いコミュニティの掲示板スレッド一覧 #atfb_bbs_list その他お勧めサービスについて 大容量1G、PHP/CGI、MySQL、FTPが使える無料ホームページは@PAGES 無料ブログ作成は@WORDをご利用ください 2ch型の無料掲示板は@chsをご利用ください フォーラム型の無料掲示板は@bbをご利用ください お絵かき掲示板は@paintをご利用ください その他の無料掲示板は@bbsをご利用ください 無料ソーシャルプロフィールサービス @flabo(アットフラボ) おすすめ機能 気になるニュースをチェック 関連するブログ一覧を表示 その他にもいろいろな機能満載!! @wikiプラグイン @wiki便利ツール @wiki構文 @wikiプラグイン一覧 まとめサイト作成支援ツール バグ・不具合を見つけたら? 要望がある場合は? お手数ですが、メールでお問い合わせください。
https://w.atwiki.jp/jsfclancendrillon/pages/35.html
寿司処魚六 SF支店 五代目当主 蔵 宇嘉 店長 田 逢蔡(Tah Ei-Xei) 【寿司処魚六の由来】 初代当主の蔵 一之助は、生粋の大阪人であります。 大阪という地は「天下の台所」と称され、この地で現在も「太閤さん」と慕われる豊臣秀吉の時代から、舌の肥えた人々を満足させておりました。 その大阪の地で寿司屋を開こうと決心し、明治という新しい時代の始まりに合わせて開業した次第であります。 店名は、開業時に懇意にしていた魚問屋「魚屋六兵衛」の親父さんの命名であります。魚屋六兵衛は京都御所にも鮮魚を献上する、たいへん有名な魚問屋でありました。 【沿革】 1868年 蔵 一之助が大阪、黒門市場に「魚六寿司」を開業。 1889年 フランス・パリ万国博覧会に出展。 1905年 日露戦争に際し、職人を従軍料理人として派遣。 1908年 一之助、満州・哈爾浜の地に魚六寿司二号店を開店。 蔵 源承斎が弱冠20歳で二代目当主を襲名。 1940年-1945年 第二次世界大戦の激化により、本店を一時閉店。 哈爾浜支店は閉店となる。 魚六寿司出身の職人、嵯武 楽之助が静岡に焼肉店「戦場乃カルビ」を開店。 1945年 日本の敗戦と同時に再度営業を開始。 「戦場乃カルビ」店舗が、GHQ静岡支部の食堂として接収される。 1948年 源承斎、病床に伏す。 本店当主を三代目 蔵 真佐雄が引き継ぐ。 1970年 大阪万博に出展。 1975年 山陽新幹線の開通を祝し、車内レストランに期間限定出店。 1988年 四代目当主を衛藤 禰流が襲名。 真佐雄は中国に渡り、黒竜江省・哈爾浜の地で魚六寿司を復活。 1990年 平成元年になると同時に屋号を現在の「寿司処魚六」に改名。 2009年 弱冠19歳で五代目当主を蔵 宇嘉が襲名。衛藤 禰流は哈爾浜支店に異動。 2010年 寿司処魚六の職人【有吉 隆昭】が妻【涼宮 哈爾浜】と共に広島県で焼豚専門店「SPECIAL PORK」を開業。 静岡県「戦場乃カルビ」跡地を買収、魚六の職人【柊 作部楽】が焼肉・冷麺専門店「戦場乃冷麺」を開業。 現在四店舗を構え、魚六ブランドのさらなる飛躍をめざします。 【注意】 もちろんすべてフィクションです。 寿司処魚六の元ネタは、某戦争FPSのエイプリルフールネタ「魚六4代目」です。
https://w.atwiki.jp/zensensyu/pages/2547.html
寿司 107 名前:寿司と掛けて :2008/07/04(金) 22 52 50 ID LKYra8FG0 「地上最強の鮓を食いてぇかーーーーッ」 「オーーーーーーーーーーーーーー!!!!」 「ワシもじゃ ワシもじゃお前ぇら!!」 「鮨入場!!!」 「全寿司入場でぃ!!!!」 108 名前:全選手入場と説く :2008/07/04(金) 22 53 53 ID LKYra8FG0 お し な が き 霜降りは生きていた!! 更なる脂を乗せ赤いダイヤが甦った!!! 鮨神!! 大トロだァ――――!!! 流通の発達はすでに我々が完成している!! 脱生き腐れ サバだァ――――!!! 成長ししだい名前変えまくってやる!! 出世魚代表 ブリだァッ!!! ツメの美味さなら煮汁継ぎ足してきた歴史がものを言う!! とろける食感 ヤワラカッチュアー アナゴ!!! 真の口福を噛みしめたい!! 入れ歯にゃきつイカ イカだァ!!! 脂の乗りは一歩譲るがバランスの良さなら全マグロオレのものだ!! 握りの鉄拳 中トロだ!!! 御狐様対策は完璧だ!! 東俵型西三角形 稲荷寿司!!!! 全珍味のベスト・デリシャスは殻の中にある!! 軍艦巻の神様が来たッ ウニ!!! バクチなら絶対に敗けん!! 鉄火場の食事見せたる 特攻巻物 鉄火巻だ!!! バーリ・トゥード(なんでもあり)ならこいつが旨い!! アメリカのピュア・SUSHI カリフォルニアロールだ!!! 北陸日本海から炎の甲殻類が上陸だ!! タラバはヤドカリ カニ!!! 109 名前:その心は? :2008/07/04(金) 22 56 45 ID LKYra8FG0 ルールの無い欲張りがしたいから具沢山(玉子焼・穴子・高野豆腐・干瓢・椎茸・でんぶ・三つ葉・胡瓜etc)になったのだ!! プロの海苔巻を見せてやる!! 太巻!!! 車庫=ガレージとはよく言ったもの!! 職人の符牒が今 ツケ場でバクハツする!! 寿司屋流駄洒落 シャコだ―――!!! 世界1人当り消費量1位こそが日本最強の代名詞だ!! まさかこの頭物がきてくれるとはッッ エビ!!! 金が無いからこれを頼んだッ 予算一切不明!!!! 貧乏人の御用達(安い)メニュー カッパ巻だ!!! オレたちは祝い事だけではない 色 姿 味 全てにおいて最強なのだ!! 御存知メデタイ タイ!!! 寿司の本場は今や北海道にある!! オレを模造品と見分けられる奴はいないのか!! イクラだ!!! クサァァァァァいッ説明不要!! 糸の長さ24.0cm!!! 重量31.0g!!! 納豆巻だ!!! ネタは実戦で噛切れてナンボのモン!!! 超実戦柔らか煮!! 本場明石からタコの登場だ!!! 子供人気はオレのもの 楽するやつは思いきり専門店で思いきり河岸玉を買ってくるだけ!! 寿司種・甘さ統一王者 玉子 子孫繁栄を願いに日本へきたッ!! 魚卵全縁起物チャンプ 数の子!!! 味わいに更なる磨きをかけ ”産まれた川に”サーモンが帰ってきたァ!!! 110 名前:ネタ(テーマ)七分に :2008/07/04(金) 23 00 29 ID LKYra8FG0 今の自分は下魚ではないッッ!! シュート・光物 イワシ!!! 栃木名産品の夕顔が今ベールを脱ぐ!! あまから カンピョウ巻だ!!! 変な名前でならオレはいつでも全盛期だ!! 美味なる小柱 バカガイ 本名で登場だ!!! カレイとの区別はどーしたッ 左ヒラメに右カレイ 未だ覚えられずッ!! 身も縁側も思いのまま!! ヒラメだ!!! 炙るばかりが能じゃないッ 生でもイケるのは当たりまえ!! 目黒じゃないのはないしょだ!!! 秋の味覚開山! サンマがきてくれた―――!!! 荒波で磨いた実戦旨味!! 土佐高知のデンジャラス・イッポンヅリ カツオだ!!! 夏だったらこの魚を外せない!! 超A級白身魚 カンパチだ!!! 超一流貝の超一流の片思いだ!! 生で拝んでオドロキやがれッ 海の幸の高級品!! アワビ!!! 赤身はこの仕事が完成させた!! 江戸前の切り札!! ヅケだ!!! 若き王者が帰ってきたッ 今年もやって来たンだッ この季節ッッ 通達は君を待っていたッッッシンコの登場だ――――――――ッ 加えて腹ぁ減っちまった奴発生に備え超豪華な名店を多数御用意致しやした! 革命児 すし慶太!! 伝統派職人 柳寿司!! 東京の巨人!鳳寿司! 音やん あかね寿司!! 気仙沼 みなと鮨!! 美味しんぼ 寿司とも!! 味将軍七包丁 ゴッドハンド大虎!! 築地魚河岸三代目 とりで寿司!! タカさん家 すし かわむら!! 梅さん 宝寿司!! 寿司屋の源さん すし源!! スシ猫 猫寿司!! クロ高 ゴリラ寿司!! 超老舗 超神田寿司!! ……ッッ どーやらもう一名は到着が遅れちまってる様ですが、到着次第ッ「お前なんか、握ってやるッッ」 関連レス 112 名前:水先案名無い人 :2008/07/04(金) 23 12 09 ID cc0zYM4y0 こいつぁ粋な改変だぜ大将、でも欲を言えばアジ出して欲しかった 113 名前:水先案名無い人 :2008/07/04(金) 23 12 52 ID hkcsnJnM0 乙です ところどころ旨…上手いな 糸の長さ24.0cm!!! 重量31.0g!!! 具体的すぎ吹いた 114 名前:水先案名無い人 :2008/07/05(土) 01 01 24 ID n0ftAS3c0 この改変で初めてシンコの存在を知った。 一度食べてみたくなったよ。乙です! 115 名前:水先案名無い人 :2008/07/05(土) 01 16 35 ID xpaU+crZ0 チャンピオンの知名度www ていうか武神でいきなり大トロという時点でID LKYra8FG0のセンスは計り知れんな 116 名前:水先案名無い人 :2008/07/05(土) 01 24 08 ID pG21pzsn0 確かに、武神にインパクトがあると強いな… と 108や 99を見て痛感 しかし今回名前欄まで仕込み上等すぎだろ大将 117 名前:水先案名無い人 :2008/07/05(土) 03 06 59 ID iWxSZIusO いやもう ヤワラカッチュアー で腹筋決壊だわ 118 名前:水先案名無い人 :2008/07/05(土) 05 09 27 ID m1Pb1Z1AO 「鮨神」は「すしん」と読むのか 119 名前:水先案名無い人 :2008/07/05(土) 06 23 44 ID ECTqERzP0 なんというか上手い人のは学があるね 寿司旨い上手い巧いです 121 名前:水先案名無い人 :2008/07/06(日) 23 06 55 ID TyveNB0L0 納豆巻きみたいな色物が好きです。 122 名前:水先案名無い人 :2008/07/08(火) 22 45 14 ID j8xCkuPH0 99 文之信の苗字の読み方ってイナーギーだよね コメント 名前
https://w.atwiki.jp/pokecharaneta/pages/2813.html
寿司 寿司の種類 寿司に関する用語等 コメント 酢飯と主に魚介類を組み合わせた日本料理。 「ポケモンスタジアム2」には、ベロリンガを使って寿司を食べる「ベロリンガのぐるぐるずし」というミニゲームがある。 寿司の種類 ピカチュウorピンプク系統orシャリタツ(のびたすがた):玉子 コイキングorシャリタツ(たれたすがた):まぐろ赤身 オクタンorオトスパス:たこ オムナイトorプルリル系統orマーイーカ:いか ヘイガニorアノプスorスコルピorウデッポウorシャリタツ(そったすがた):えび ズルッグ系統:かんぴょう テッポウオ:こはだ ヒンバス:さば バスラオ:さけ ヨワシ:イワシ タマタマ:イクラ ハスボー:かっぱ アリアドスorナットレイ:納豆 ヒドイデorナットレイorバチンウニ:ウニ 色違いギャラドス:トロ シェルダーorパールル:ほたて マッギョ:ひらめ コダック系統:鴨ロース ホエルコ系統:くじら テッカニン:鉄火巻き カモネギ:ネギトロ キュウコンorフォクスライ:稲荷寿司 ブロスター:シャコ チェリム(ネガフォルム):茄子 ハガネール:穴子 ルギア:銀だら 寿司に関する用語等 ツタージャ:バラン ヒヤップ系統:あがり ねっとう必須。 ニドキング:ムラサキ アマージョ:ガリ デオキシスノーマルフォルム:店主のねじりはちまきorおしぼり デオキシスアタックフォルム:サビ デオキシスディフェンスフォルム:お手元 デオキシススピードフォルム:握りの速さ コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る バスラオ(しろすじ):サーモン シャリタツ(そったすがた):えび シャリタツ(たれたすがた):まぐろ赤身 シャリタツ(のびたすがた):玉子 -- (名無しさん) 2022-12-16 17 16 49 草案 寿司に関する用語等 シャリタツ シャリ -- (名無しさん) 2022-11-18 10 25 46 草案 ルギア:銀だら -- (ユリス) 2020-09-20 12 45 50 クラブorキングラーorマケンカニorケケンカニ かに -- (中田裕也) 2018-02-18 20 54 52 草案 ヨワシ:いわし -- (ユリス) 2017-12-09 13 45 17 玉子:ラッキー -- (名無しさん) 2017-12-09 10 19 29 草案 ブロスター:シャコ -- (ユリス) 2013-11-16 22 27 13 草案 ネガチェリム:茄子 -- (ジャイポ) 2013-05-19 17 46 31 しかしこういう料理系の記事を見てつくづく思うが、食材まんまを表現できるポケって意外に少ない。そろそろエビポケとか来てもいいよね。 ハガネール:穴子 -- (名無しさん) 2013-05-19 15 38 23
https://w.atwiki.jp/kazu392h/pages/810.html
autolinkTOP>【す】>寿司 寿司 (すし) 分類2【物】 ジャンル1【一般】 折詰めに入れて紐でしばったこれは、酔っぱらったサラリーマンが千鳥足で歩きながら人差し指でぶらぶら揺らしながら帰宅するシーンでよく使用されてた。 「ひっく、今帰ったぞい、ほら、おみやげの寿司だ、上だじょー」 今となっては、寿司をみやげに酔っ払って帰るリーマンはすっかり減ったと思う。 登録日 2004/01/21 【す】一覧 水平線上の陰謀 スーパーカー スーパー戦隊シリーズ スーパービュー踊り子 スーパー1 スカウト 頭寒足熱 杉本高文 すき家 杉山直久 すけすけゴーグル スケバン刑事 スケバン刑事Ⅲ少女忍法帖伝奇 スケバン刑事Ⅱ少女鉄仮面伝説 スケベ椅子 すこすこすこすこっ スコット・クールボー 寿司 筋【すじ】 鈴木園子 スターウルフ スタイルシート スタスキー&ハッチ ストッキング ストラップ ストリップ劇場 ストレス ストロンガー スパイ大作戦 スパワールド SPEED 素股 スランプ 寸止め ■ トップページへ移動 ▲ このページ上段に移動
https://w.atwiki.jp/luccamin/pages/22.html
■寿司 未 レシピ 調理時間 提供数 個/1h ランク 種別 開発LV・備考 要マスター にぎり 12分 14 70 1 食事 LV3~ 手巻き 20分 16 48 1 食事 LV7~ えびのにぎり 20分 15 45 1 食事 LV7~ 細巻き 36分 22 36 1 食事 LV9~ かんぴょうの細巻き 50分 25 30 2 食事 LV13~ 細巻き マグロのにぎり 1時間 26 26 2 食事 LV17~ にぎり イクラの軍艦巻き 1時間 25 25 2 食事 LV15~ 炙りさんま寿司 1時間5分 44 40 2 食事 イベ あなごの握り 1時間30分 39 26 1 食事 LV21~ ヤリイカの握り 2時間 50 25 2 食事 LV23~ シマアジのにぎり 2時間30分 66 26 2 食事 LV26~ ふわふわ卵のパーティ寿司 3時間 66 22 3 食事 イベ 中トロのにぎり 3時間 60 20 3 食事 LV30~ マグロのにぎり ネギトロの細巻き 3時間 61 20 3 食事 ばふんウニの軍艦巻き 3時間 72 24 3 食事 そば海苔巻き 3時間50分 42 10 3 食事 パズル 霜降り和牛肉握り寿司 5時間 102 20 3 食事 イベ 竹の子のちらし寿司 6時間6分 100 16 3 食事 イベ 甘エビのにぎり 6時間30分 88 13 3 食事 LV55~ えびのにぎり 毛蟹寿司 6時間40分 74 11 3 食事 イベ 巻き寿司天ぷら 7時間 100 14 3 食事 イベ 天然ヒラメのえんがわ握り 7時間30分 122 16 3 食事 LV56~ 大海老のにぎり 8時間40分 107 12 3 食事 LV65~ 甘エビのにぎり 真鯛のにぎり 9時間10分 100 10 3 食事 銚子産天然イワシのにぎり 10時間 105 10 3 食事 LV75~ シマアジのにぎり サザエのちらし寿司 10時間50分 165 15 4 食事 イベ ○ 北海道産天然ウニ軍艦 14時間20分 115 8 4 食事 LV92~ ばふんウニの軍艦巻き ○ 北海道産天然イクラ軍艦 14時間40分 119 8 4 食事 大トロのにぎり 15時間 156 10 4 食事 LV84~ 中トロのにぎり ○ トロサーモンのにぎり 15時間50分 120 7 4 食事 LV85~ ネギトロの細巻き ○ 炙り大トロのにぎり 30時間 150 5 5 食事 大間産クロマグロの大トロ握り 大間産クロマグロの大トロ握り 32時間 192 6 5 食事 LV98~ 大トロのにぎり ※未=未マスター時の出来上がり個数。 ※1時間あたりの個数は小数点を切り捨てています。
https://w.atwiki.jp/opfan/pages/3036.html
薫桜ノ皇国の各地で食べられている料理。 一口大に握った酢飯の上に魚の切り身等を乗せた『握り』・具を酢飯と海苔で巻いた『巻き』・枡の中の酢飯に鮮やかな具材をまぶした『ちらし』等の様式がある。 巻きや握りは屋台の軽食、ちらしは祝いの席で供される事が多い。 桜寿司 塩漬けにした桜の花や葉を塩抜き後に酢飯に混ぜ、押し寿司にした物。 握りのように具材を乗せたり、ちらし寿司のように飾りつけされたりもする。 関連 薫桜ノ皇国 食料・食糧に戻る アイテム類に戻る
https://w.atwiki.jp/akatonbowiki/pages/2853.html
このページはこちらに移転しました 寿司 作詞/げそ 作曲/16スレ609 くるくるまわる くるくるまわる 裏側では過酷な現実 機械からボトボト落ちるシャリ スプーンで塗られるワサビ 1日放置された具材 くるくるまわる くるくるまわる くるくるまわる くるくるまわる 音源 寿司.mid 寿司(歌:PK) (このページは旧wikiから転載されました)
https://w.atwiki.jp/spumoni/pages/59.html
最初は「なれ鮨」のように、魚と米を一緒に置き、発酵させたものを「すし(酸っぱい物)」と言った。初期は、発酵が進んでいるものであったため、米は食べられないで捨てていた。後に、醸造酢が製造できるようになると、米を発酵させないで、酢を加えて、その上に生の魚の切り身を載せるようになった。 関西では、ご飯の上に具を載せる、ちらし寿司風になった。関東では、田沼意次時代に重商主義政策の結果、贈収賄を運ぶ道筋に寿司屋の屋台が出て手土産となった。屋台での営業で、次第に庶民が食べるようになり、握り寿司の形となった。