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大桃豆腐 2009年3月5日 (木) 絹豆腐180円、寄せ豆腐200円。 妹へのお土産に2個ずつ購入。 この大桃豆腐店、池袋にあるらしい。 もしかしたらよく行く池袋近辺のスーパーでも売っているかも。 お豆腐などよく買う商品は、気に入った物(自分の定番)しか買わないので、他のメーカーの物は目に入らないみたい。 今度行ったら注意して見てみようと思う。 日帰り温泉のお食事処で出している価格から考えて、もっとお高いお豆腐かと思っていたのだけれど、想像よりずっとお安かった。 この値段でこんなに美味しいお豆腐があるのねぇ、と改めて感動。 写真の小さな手は甥君。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記 2009年03月
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やはり美味しい大桃豆腐 2009年05月21日 (木) 明日妹(次女)がお掃除のお手伝いに来てくれるので、妹と妹の旦那さん絶賛の「大桃豆腐」を買いに行ってきました。 絹豆腐が180円、寄せ豆腐が200円、今回はくみ湯葉も買ってみました。 いつも通っている日帰り温泉の近くにあるお店で買っているのですが、無農薬のお野菜スタンドのような所で、近くにあると嬉しいお店。 さっそく冷奴にして食べてみましたが、やはり濃さと甘さが強烈。美味しいという言葉の前に、甘いっ濃いっと叫んでしまう。 この美味しさなら1丁300円でも高くはないと思う。 180円という良心的な価格が素晴らしい。 池袋の小さなお豆腐屋さんで作られているそうです。 お値段はお安いけれど、このお豆腐なら自信を持ってお土産に渡せます。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記 2009年05月
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大桃さんちの青豆豆腐 2009年8月8日 (土) 近所の日帰り温泉の食事処にて、妹と。 大桃さんちのお豆腐シリーズに青豆豆腐が増えていました。 枝豆の風味が良い翡翠(ヒスイ)色のお豆腐。 美味しいお塩が添えられていました。 やはり大桃豆腐は絶品です。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年08月
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大桃さんちのお豆腐 2009年3月3日 (火) 今日は妹(次女)と甥君と日帰り温泉へ。 お昼には帰らなくてはいけなかったので、10時のオープンに合わせて向かいました。 午前中から温泉ってなんて贅沢でしょう。 お風呂を堪能した後、お食事処へ移動。午前中はお風呂もお食事処も割と空いているのですねぇ。11時半過ぎると、どんどんお客さんが増えてきます。 お昼以降はどの時間帯も、駐車場は満車状態。 次女は、黄金色のシュワシュワした大人の飲み物も注文して、 昼間っから良い気分になっておりました。 お昼過ぎには姪の幼稚園のお迎えがあると言うのに~ とりあえず、冷奴とざる豆腐を注文。例の大桃さんちのお豆腐です。 このお豆腐に妹が感動しまして、このお豆腐を買いたいとまで言うのです。 確かWさんが、この近くのお店で大桃さんのお豆腐が売っていて、 温泉に来るとお土産に買っていくとおっしゃっていたことを思い出したのですが、 どこのお店か記憶に薄く、今度来る時までに調べて 次回はお土産に大桃さんのお豆腐を買いましょう、と約束。 確かつくばのお野菜直売所?だったような。 そんなお店近くにあること、全く知りませんでした。 大桃さんのお豆腐は、大豆の香りが強く、なめらかで本当に美味しいのです。 妹は普段、近所のスーパーのお安いお豆腐ばかり買っているそうで、 こんな美味しいお豆腐久し振り~と感激しておりました。 おいしいもの コメント mariko.mw17 2009年03月03日 17 42 桜さん、こんにちは。 舌の肥えている桜さん姉妹に気に入っていただいて、光栄です。 つくばの野菜畑のことは、 ttp //mw17.exblog.jp/3642202/ ttp //mw17.exblog.jp/3879460/ に載せています。 さやの湯の駐車場出口を右折して、国道17号に出る1つ手前の信号くらいの右側です。 (駐車場の出口のガードマンの人に、右折したいと言えば、させてくれます) 場所が移動していなければ、入って左手奥にお肉とお豆腐の冷蔵ショーケースがあり、そこにあります。 他、湯葉もあったりして、気に入っています。 野菜は余り買ったことがないです。 mariko.mw17 2009年03月03日 17 49 書き忘れました。この大桃豆腐さんは、池袋にあるお豆腐屋さんのようです。 ttp //gourmet.livedoor.com/restaurant/310170/ きっと、ここのお豆腐は、池袋・板橋あたりのスーパーなどに卸されていると思います。 一度行って、桜さんのお家の近所ではどこで取り扱っているか聞けば、教えてくれると思います。 我が家の近所だったら、このお豆腐屋さん、私も大のひいきにできたのですが、残念。 (あ、ごめんなさい、桜さんって、書いて良いのかしら?) 他、「大桃豆腐 池袋」で検索すると、結構人気があるのがわかります。 かなえキッチン : ごはん日記 2009年03月
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大桃さんちのざる豆腐 2009年5月27日 (水) 近所の日帰り温泉では、最近大桃さんちの冷奴が売り切れになっていることが多い。 最近私が行くのは夕方以降のことが多いせいかもしれないけれど。 今日はざる豆腐ならまだあります、と言われて、久しぶりに大桃さんちのざる豆腐を注文。 やっぱり美味しいわ、大桃豆腐。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年05月
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只管豆腐・ひたすらとうふ 2009年05月22日 (金) 昨日大桃豆腐を買ったので、せっかくだから只管豆腐と味比べをしてみましょう、とザ・ガーデンで買ってきました。 1丁567円のお豆腐4丁買っちゃったよ~贅沢しちゃった~ 次女に、大桃豆腐と只管豆腐を2丁ずつあげて、お塩とごま油で食べる冷奴のレシピアップをして、晩御飯に三女と冷奴を食べて。 いやぁ~なんと大桃豆腐のほうが評判が良いのです。 次女は、大桃豆腐の冷奴を一生食べたい!と言い、三女は只管豆腐より大桃豆腐ほうが断然美味しいとおっしゃる。 実は私も…180円の大桃豆腐のほうが美味しいと感じてしまった。 Wさんのおススメだから、先入観できっと美味しい、絶対美味しいと思い込んでいるのかもしれないので、妹たちに冷静に判断してもらいましょうと思い、今一番お気に入りのお豆腐2種類用意し、食べ比べしてもらったのです。 妹の旦那様の試食がまだなので、感想が楽しみ。 私としては、大桃豆腐は冷奴、只管豆腐は湯豆腐に向いていると思います。 大桃豆腐は、甘さと大豆の濃厚さがダイレクトに感じます。 一口食べて感動を受けます。口に入れた瞬間、あぁ~おいしぃ~と 言ってしまう。 只管豆腐は、とろけるような舌触り、甘さもほんのり、お上品で繊細なお味なのです。至極の味、お高いお豆腐とはこういう控えめな、品のある味なのだと納得。 大桃豆腐はまったりした美味しさ、只管豆腐はすっきり。 これは好みでしょうね。只管豆腐は、贅沢湯豆腐の時だけのお楽しみで、普段の食卓の冷奴には大桃豆腐、ということになりそうです。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記 2009年05月
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日本橋弁松総本店のお赤飯弁当 2009年5月21日 (木) 大桃豆腐を買ってきたら、大桃豆腐を教えてくださったWさんを思い出し、Wさんと言えばお赤飯、と言うことで、出かけた帰りに弁松のお赤飯弁当を買ってしまった。 お赤飯っておいしいな。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記 2009年05月
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豆腐craft チュートリアル&レシピ forMC1.6.2に更新しました。 暇な時に回復量でも調べてみます。[]内は回復量です。 Minecraft1.6.2 豆腐craft1.5.7 (MC1.6.2) 多分一部端末、回線では重いと思われるので、暇な時にでもリニューアルしときます。 主が一生懸命になってやっているMOD。 それは 豆腐craft! その豆腐craftを詳しくチュートリアル形式で説明していきます。 1.大豆を探そう 豆腐をつくるにはまず大豆がいります。 雑草をむしると低確率で このようなものが採取できます。 これがすべての元となる大豆です。 2.栽培してみよう 大豆はわざわざ草をむしらなくても、栽培できます。 まず植えてみましょう。 植えてみるとこんな感じです。成長すれば小麦と同じ原理で収穫できます。 因みに小麦のように骨粉で成長を促進できます。 3.豆腐作りにチャレンジ! 大豆を手に入れたら実際に豆腐を作ってみましょう。 まずこのような囲いを作りましょう。なぜ作るかは、次に作る豆乳を入れるためです。 下のレシピの方の白い三角の物体は 漉し布(こしぬの)といって、これを使って豆乳をつくると副産物としておからが手に入ります。 では実際に豆乳を囲いの中に入れましょう。 次ににがりを作ります。 にがりを作つための塩を作る、製塩かまどを作ります。 これが製塩かまどです。これだけでは塩は作れないので、その上に乗せる大釜を作ります。(バニラのレシピと同じ) これが大釜です。 次に製塩かまどを置き、 置いたら次はシフトを押しながら、大釜を製塩カマドの上に置きます。 そしてバケツで水を汲み、大釜に入れましょう。 では木炭をいれて製塩しましょう。 これで出来たものが塩です。この塩は砂糖のテクスチャを流用してるので、違うテクスチャでもそのテクスチャが適応されます。 ではにがりを作りましょう。 塩1個とガラス瓶1個で作成できます。(ガラス瓶は返却されますので、量産しなくてもいいです。) ではできたにがりを、さっき囲いに入れた豆乳に右クリックで入れてみましょう。 出来ました!これを壊してみましょう。 4つ入手できました。これが絹ごし豆腐です。 どの豆腐でもブロックから壊せば4つ入手できます。 ちなみにこの絹ごし豆腐を4つクラフトすると、絹ごし豆腐ではなく、木綿豆腐になります。 この木綿豆腐は料理でも使うので作っておいて損は無いでしょう。 4.料理してみよう!(初級編) 作った豆腐を使って、料理を作りましょう。 まず、普通のかまどで精錬してみましょう。 できました。これが焼き豆腐です。回復量はハート1.5個分です。 次は湯豆腐です。 これもコストが低いためか、回復量も1.5個分です。しかしいずれも作りやすいので作ってみてはいかがでしょうか。 5.味噌を作ろう 大豆を使ったもの言えばやはり味噌。 その味噌の作り方を解説します。 まず豆麹の種を作りましょう。 3個つくるといいです。(スタックできないので注意) 作った豆麹の種をインベントリーに入れて、しばらく(10分弱)すると・・・ このような豆麹ができます。この豆麹3個で次作る味噌樽1個分です。 次に味噌樽を作っていきます。 まず樽をつくります。 そして、先ほど作った豆麹と塩を使って・・・ できました。これが味噌樽です。 これを地面に置き、上に丸石や、石を置いてかなり待ちます。 すると このように色が茶色くなるので、これを壊し・・・ ちょっと待った! このまま壊さず、バケツを使って右クリックしてみましょう。 醤油が回収できました。この醤油は1回しか回収できないので注意! ついでにこの醤油も醤油瓶にしましょう。 これはスタックできません。 そして味噌樽を壊すとこのように 味噌と樽がドロップします。 味噌は6個ドロップします。(幸運の効果があるかは不明。) 味噌は結構つかう(実は醤油瓶の方が良く使う)ので、多く作っておきましょう。 6.納豆を作ってみよう。 このModでは納豆もつくれます。その作り方も解説していきます。 できました。これを地面においてみましょう。 こうなります。もし、寒い場所で納豆をつくるなら、このように周りをたいまつで囲って暖めましょう。 時間が経つと このように色が濃くなるので、そのまま壊しましょう。今回は副産物はありません。 納豆がドロップしました。納豆床はドロップしません。 納豆は6個ドロップしました。(幸運の効果があるかは不明) 次はいままで公開されなかった、豆腐craftの全レシピを大公開致します! 7.レシピ (1.4.6) 下に1.5.2で追加されたレシピがあります。そのまた下に1.6.2のレシピがあります。 このレシピは本家の早見表を参考にアイテムのレシピを紹介 名前 作り方 説明 編集用で変な空白がありますが、ご了承下さい。 茹でた枝豆 枝豆をかまどで精錬。枝豆 大豆が出来る直前を収穫。 ずんだ 茹でた枝豆8個、砂糖1個 ずんだまんじゅう[3.0] ずんだ1個、小麦3個 ずんだ豆腐 片栗粉1個(左上)、ずんだ1個(右上)、出汁1個(左下)、塩1個(右下) ずんだ豆乳 ずんだ1個、ガラス瓶1個、豆乳1個 ずんだアロー:ずんだ1個、矢1個 ずんだま ずんだ4個、グロウストーン1個 ずんだ弓 ずんだま6個、弓1個 レシピ変更されました 旧verでは上下中列にもずんだまが必要です いり豆 大豆を精錬 きな粉 いり豆1個、砂糖1個 きなこまんじゅう[2.5] きな粉1個、小麦3個 きなこ豆乳 きな粉1個ガラス瓶1個、豆乳1個 おから 漉布を挟んで豆乳を作るときと副産物でおからが作れる。 おからスティック[2.5] おから1個、卵1個、小麦1個 IC2バイオ燃料 おから3個、じゃがいものみじん切り1個 木綿豆腐 絹ごし豆腐4個 味噌汁 出汁1個、味噌1個、絹ごしor木綿豆腐1個、ボウル1個 豆腐ケーキ[1x6] 絹ごし豆腐3個砂糖2個、卵1個、小麦3個 湯豆腐 絹ごしor木綿豆腐1個、ボウル1個 揚げ豆腐 小麦1個、大豆油1個、絹ごし豆腐1個 厚揚げ 絹ごし豆腐1個、大豆油1個 焼き豆腐 絹ごし豆腐を精錬 豆腐装備 豆腐ブロック 絹ごし、石豆腐、鋼豆腐、金剛豆腐のみ? 豆腐半ブロック 豆腐2個 豆腐の階段 豆腐6個 豆腐田楽 味噌1個、木綿豆腐1個、木の棒1個 揚げだし豆腐 出汁1個、醤油瓶1個、揚げ豆腐1個、ボウル1個 TTT[4.0] パン2個、焼き豆腐3個 1.6.2レシピ変更 焼き豆腐を揚げ豆腐に 納豆冷や奴 絹ごし豆腐1個、納豆1個、ネギ1個、醤油瓶1個、ボウル1個 ネギ納豆ご飯 醤油瓶1個、納豆1個、ネギ1個、麦飯(竹Mod)1個 納豆ご飯 納豆1個、麦飯(竹Mod)1個、醤油瓶1個 肉じゃが 砂糖1個、焼肉1個、ボウル1個、ジャガイモ1個、にんじん1個、出汁1個、醤油瓶1個 高野豆腐の煮物 醤油瓶1個、高野豆腐1個、出汁1個、キノコ1個、ボウル1個 高野豆腐の含め煮 高野豆腐1個、出汁1個、塩1個 7-2.本家に名前が無いその他レシピ 名前 作り方 説明 おいしそうなシチュー 赤キノコ1個、茶キノコ1個、ボウル1個、焼き鳥か焼き豚1個、塩1個、小麦1個、牛乳1個 おいしそうなビーフシチュー 上のレシピをステーキに置き換えただけ じゃがいものみじん切り じゃがいも1個 生殿粉 じゃがいものみじん切り1個、漉し布1個 片栗粉 生殿粉を精錬 杏の種 杏1個 杏仁霜 杏の種1個 ゼラチンベース 革1個、骨1個 ゼラチン ゼラチンベースを精錬 豆腐屋のラッパ 鉄インゴット4個 盛り塩 ダイヤモンド1個、塩1個、ボウル1個 魔よけの塩 金塊3個、塩1個 塩スイカ[1.5] スイカ1個、塩1個 ラムネ豆乳 ガラス瓶1個、豆乳1個、空色の染料1個 ゴマ豆腐 出汁1個、塩1個、片栗粉1個、ゴマ1個 漉し布 羊毛3個(色は不同) 出汁 ガラス瓶1個、水バケツ1個、焼き魚1個 7-3. MC1.5.2での追加アイテム等 名前 作り方 説明 福豆 いり豆6個 ボウル1個 もやし炒め 大豆油1瓶 醤油1瓶 塩1個 もやし1個 ボウル1個 もやしのおひたし 出汁1瓶 醤油1瓶 もやし1個 ボウル1個 とうふちくわ 焼き魚1個 木綿豆腐1個 麻婆豆腐 醤油1瓶 片栗粉1個 生の豚肉1個 木綿豆腐1個 豆板醤1個 揚げ豆腐 大豆油1瓶 木綿豆腐1個 豆腐丼 葱1個 絹ごし豆腐1個 麦飯1個 醤油1瓶 おにぎり 小麦4個 五平餅 味噌1個 おにぎり1個 棒1個 味噌焼きおにぎり 味噌1個 おにぎり1個 塩おにぎり おにぎり1個 塩1個 醤油焼きおにぎり おにぎり1個 醤油1瓶 お揚げ 絹ごし豆腐ハーフブロック1個 大豆油1瓶 豆腐スライムレーダー(空) スライムボール1個 レッドストーン1個 鋼豆腐2個 豆腐スライムレーダーの充電 豆腐スライムレーダー(空)1個 豆腐石1個 豆腐すくい 鉄の柵1個 棒2個 福豆 いり豆6個、ボウル1個 もやし炒め 大豆油1個、醤油1個、塩1個、もやし1個、ボウル1個 もやしのおひたし 出汁1個、醤油1個、もやし1個、ボウル1個 とうふちくわ 焼き魚1個、木綿豆腐1個 麻婆豆腐 醤油1個、片栗粉1個、生の豚肉1個、木綿豆腐1個、豆板醤1個、ボウル1個 揚げ豆腐 大豆油1個、木綿豆腐1個 豆腐丼 葱1個、絹ごし豆腐1個、麦飯1個、醤油1個 おにぎり 小麦4個 五平餅 味噌1個、おにぎり1個、棒1個 味噌焼きおにぎり 味噌1個、おにぎり1個 塩おにぎり おにぎり1個、塩1個 醤油焼きおにぎり おにぎり1個、醤油瓶1個 お揚げ 絹ごし豆腐ハーフブロック1個、大豆油1個 豆腐スライムレーダー(空) スライムボール1個、レッドストーン1個、鋼豆腐2個 豆腐スライムレーダーの充電 豆腐スライムレーダー(空)1個、豆腐石1個 豆腐すくい 鉄の柵1個、棒2個 7.4 1.6.2で追加されたアイテム等 名前 作り方 説明 納豆ブロック:納豆9個 塩ブロック:塩9個 味噌豆腐樽:味噌3個、木綿豆腐3個、樽1個 蛍豆腐樽:グロウストーン3個、木綿豆腐3個、樽1個 トーフフォース貯蔵装置:金剛豆腐ブロック8個 いちご豆腐:木綿豆腐1個、いちごジャム1個 金剛豆腐:金剛豆腐の粒9個 豆腐ハンバーグ(生):木綿豆腐6個、豚肉1個、パン1個、味噌1個 TFコンデンサ:鋼豆腐2個、レッドストーン2個、豆腐石1個 麻婆豆腐:木綿豆腐1個、豚肉1個、醤油瓶1個、片栗粉1個、豆板醤1個、ボウル1個 醤油おにぎり:醤油瓶1個、おにぎり1個 豆腐ハンバーグ:豆腐ハンバーグ(生)を精錬。 豆腐クッキー:小麦2個、木綿豆腐1個 お稲荷:醤油瓶1個、お揚げ1個、砂糖1個、おにぎり1個 7.4.1変更があったレシピ TTT:パン2個、揚げ豆腐3個 8.アイテム&ブロック追加説明 このModには謎な部分があります。 その場合、村人、または豆腐職人によって解決する場合があります。 ()内は参考。マインクラフト@wikiみたいに下限上限を調べる気力が無かった。 右の欄はエメラルドの必要、受領量。 この下の欄は参考なため、これがすべてだとは限らない。(かもしれない) 豆腐職人↓ 高野豆腐ブロック(11) -1 玉子豆腐ブロック(32) -1 ずんだまんじゅう(12) -1 石豆腐ブロック(23) -1 揚げ豆腐(13) -1 いちごとうふ(6) -1 りんご豆乳(10) -1 鋼豆腐(2) -3 枝豆(-14) +1 樽(-9) +1 大豆(-21) +1 木綿豆腐ブロック(-16) +1 農家↓ 胡麻(7) 1 いちごジャム 高野豆腐の作り方(簡単) 寒冷地帯で、周りに何もない状態で、絹ごし豆腐ブロックをつくり、上に雪が被らないように1ブロック間隔をあけてブロックを置く。 杏 杏の苗は廃坑のチェストから見つけるか、杏の葉っぱを壊したりすることで手に入ります。木を育て、杏がついてる葉っぱを壊すことで稀に杏を手に入れる事が出来ます。 因みに杏の苗は骨粉で生長を促進できます。 盛り塩 盛り塩は、設置すると設置した場所から縦横高さ20ブロック(8000立方ブロック)の空間にモンスターが沸かなくなります。 魔よけの塩 持っているとモンスターが遠ざかっていきます。しかし手に持っているだけで耐久値を消費するので、危ない時だけ手に持つようにしましょう。 豆腐石 地上のどこかに埋まってる豆腐鉱石から採れます。埋蔵頻度は・・・鉄と同じ位?? 豆腐スライムレーダー 多分豆腐スライムを探してくれます。 豆腐ステッキ豆腐スライムを倒すと稀に出てくる 豆腐すくい ネザーのソウルサンドに植わってある、地獄大豆をとるためのツールです。地獄大豆からは地獄豆腐が作れます。地獄豆腐の作り方 地獄大豆から豆乳を作って(ry 湯葉 湯葉が出来る配置(左)、湯葉が出来ない配置(右)。 (右は湯葉が出来ない代わりに、豆乳温泉が出来る。) 豆乳を入れる容器(?)は、ガラスじゃなくても可。 左のように配置すると、豆乳表面に膜が張ります、それが湯葉です。 湯葉は木の棒で右クリックで回収出来ます。何回かやると豆乳が無くなるので、その度、豆乳を注ぎ足しましょう。 金剛豆腐 豆腐ワールドの地下に極稀に出現する金剛豆腐鉱石を壊すと金剛豆腐の欠片が出現!(1.6.2ではまだ取れやすくなったみたいです) 金剛豆腐装備はダイヤ装備より少し防御力高い 豆腐ワールド このように焼き豆腐ブロックを使い、ネザーゲートを作るようにブロックを配置する。 そして豆腐ステッキでクリックすると、ポータルが出現、入ると豆腐ワールドに行けます。 トーフフォース(tf)貯蔵装置 豆腐石をtfに変えて、tfを豆乳に変える装置。 豆腐石一つで600tf。40tfで豆乳バケツ1つ分。貯蔵出来る上限は5000tf。 作業中は一応カマドと同等(?)の光を発します。 豆腐石が余りすぎている場合にどうぞ。 蛍豆腐 食べると光る。(作者Forum参照) ブロックとして配置しても光る。作り方 蛍豆腐樽を作ってしまえば、味噌樽と同じ このページのコメント掲示板 豆腐Comment掲示板
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 09年3月-3 « prev next » ごはん日記 お取り寄せ情報 2009年3月4日 (水)「ヤクルト400」 2009年3月5日 (木)「TOP VALUの南魚沼産コシヒカリ」 2009年3月5日 (木)「おうちでたこ焼き」 2009年3月5日 (木)「つくばのやさい畑でお買い物」 2009年3月5日 (木)「大桃豆腐」 2009年3月5日 (木)「キャラメルフレンチトーストとチョコパフェ」 2009年3月6日 (金)「我が家の定番お塩」 2009年3月6日 (金)「杉樽仕込・頑固なこだわりしょうゆ・薄口」 2009年3月6日 (金)「古奈屋のカレーうどん」 2009年3月6日 (金)「やっぱりドーナツはドーナッツプラント♪」 « prev next »
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 09年8月-2 « prev next » ごはん日記 お取り寄せ情報 2009年8月4日 (火)「アサイージュースとパラディーゾウォーター」新丸ビルの中にある成城石井で購入。イタリアの鉱泉水・パラディーゾナチュラルミネラルウォーターとアサイージュース。 2009年8月4日 (火)「大好きなポワン・エ・リーニュのパン」 2009年8月5日 (水)「焼きあご」弟夫婦の九州旅行のお土産。博多・楢崎商店の焼きあご炭火焼。長崎の平戸産です。トビウオでお出汁をひいたことがないので、お料理に使うのが楽しみです。 2009年8月6日 (木)「バゲットとクロワッサンとフガス」 2009年8月7日 (金)「パン・オ・レザン」 2009年8月7日 (金)「クロワッサン・オ・ザマンド」 2009年8月7日 (金)「クーク、パン・オ・テ、パン・オ・ソン」 2009年8月8日 (土)「先週の中間試験」 2009年8月8日 (土)「大桃さんちの青豆豆腐」近所の日帰り温泉の食事処にて、妹と。大桃さんちのお豆腐シリーズに青豆豆腐が増えていました。枝豆の風味が良い翡翠(ヒスイ)色のお豆腐。美味しいお塩が添えられていました。やはり大桃豆腐は絶品です。 2009年8月9日 (日)「北海道の辛口塩鮭」 « prev next »