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ラーメン二郎 八王子野猿街道店２ 住所 八王子市 堀之内 2-13-16 休み 月、月祝 営業時間 火～金 11 00～15 00位、17 30～21 00位 土・祝 11 00～20 00位 日 09 30～16 00位 メニュー 小ラーメン 900円 大ラーメン 1000円 小つけ麺 1050円 大つけ麺 1150円 プチ二郎 880円 ポッチ（女性限定） 750円 ブタ増し（相場変動制） 200円 or 250円 ねぎ 150円、辛い奴 100円、うずら（5ヶ） 150円、しょうが 50円、生たまご 100円 おさかな天国 150円、たまねぎたまご 150円、きまぐれたまご 150円、kiri 100円 トッピング ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメなど テーブル小物 白コショウ、黒コショウ、トウガラシ、醤油ダレ、レンゲ 麺 若干細め ぶた 大判 スープ 微乳化 ヤサイ モヤシ7 キャベツ3 ニンニク 中粒刻み生ニンニク ブレ 比較的安定 備考 テレビドラマ版『ラーメン大好き小泉さん』第一話の舞台として登場（原作漫画では三田本店）。 この作品では客層はかなりヤバい感じに描写されている。 女子高校生二人連れで入店すると客全員から睨みつけられる ヤバいジロリアン三人が連席で居座っている。どのくらいヤバいかというと…… - 女子高校生が大豚の食券を買おうとすると大声で威嚇もとい制止する - 他の客を罵倒ギリギリで煽る - 自分のラーメンを食べずに偉そうに薀蓄を垂れ流す - そもそも主人公たちが入店した時点で半分以上食べているがそれ以上箸を進めない（偉そうにしていながら撃沈疑惑） - 主人公が大豚ヤサイマシマシニンニクマシマシアブラカラメを完食・完飲するのを監視する 客が典型的なネタとしてのジロリアンとして描写される一方、店側はかなり寛大に描写されている。 明らかに二郎初体験の女子高校生が大豚全マシを注文してもその通りの物を何も言わずに提供する 主人公が大豚ヤサイマシマシニンニクマシマシアブラカラメを完食・完飲するまで自分の大豚全マシに手を付けなかった副主人公にお咎めなし 自分の分を完食・完飲した後、副主人公が撃沈するまで席に居座ってもお咎めなし 撃沈した副主人公の残りを主人公が引き継いで食べても何も言わない 臨時休業情報 （記入例：コメント「著者急病の為 byメルマガ」 該当日「2999年13月41日」） コメント 該当日 2999年13月41日 -- 著者急病の為 byメルマガ (2011-01-01 12 34 56) コメント欄 名前 フトシ - フルショウ 2014-03-02 22 26 53 }}} %E4%BA%8C%E9%83%8E%E3%80%80%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E9%87%8E%E7%8C%BF%E8%A1%97%E9%81%93%E5%BA%97%EF%BC%92 に関するツイート!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^http /.test(d.location)? http https ;if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+ //platform.twitter.com/widgets.js ;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, script , twitter-wjs );
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所在地 八王子市堀之内2-13-16 地図 メルマガ TEL 不明 営業時間 (火)～(金)11時～14時30分、17時～22時30分 (土)11時～15時、16時30分～22時30分 (日)11時～17時 （いずれも麺もしくはスープ切れの時点で終了） 定休日（メルマガ・ツイッターで確認可） 月曜日（不定休有り） HP（ツイッター）： https //twitter.com/Jiro_Yaenkaido2 駐車場 店舗裏に12台 バイク・自転車も裏に停める場所あり メニュー 小ラーメン 700円 小つけ麺 850円 大ラーメン 800円 大つけ麺 950円 小ラーメン豚入り 850円 小つけ麺豚入り 1000円 大ラーメン豚入り 950円 大つけ麺豚入り 1100円 プチ二郎 650円 うずら卵（5ヶ） 100円 缶ビール 300円 BB（魚粉、食券150円）、なみのり（塩つけ麺、口頭オプション）等アリ 備考 券売機方式 （気まぐれたまごなどのトッピングが時々あり、券売機上に表示あり） 水はセルフ 飲みもの持込可 店内禁煙 コメント（このページはＩＰアドレス監視中です。またURLを含むコメントを書き込めません。） +過去のコメント 二郎って言うラーメンもどきの食いモンはそこそこ美味いよな。 -- 名無しさん (2010-02-27 00 37 18) カネシ正油と化調の入ったスープに、ごわごわの自家製麺が合わさると、どんぶりの中で奇跡が起こるよね。どんぶりの底から、ぐいぐい麺を押し出す小人が現れる（笑） -- 名無しさん (2010-02-27 00 48 47) 掘らないと出てこないけど？ ＜ 麺 -- 名無しさん (2010-02-27 15 29 50) さかな１５０円は高い。 でもたまに無性に入れたくて買ってしまう。せいぜいタダとはいわんが５０円ぐらいにしてほしい -- 名無しさん (2010-02-28 07 41 40) めじろ台の二郎との違いを教えてください。 値段とか味とか量とか注文の違いが知りたいです。 -- 名無しさん (2010-05-12 01 45 07) 食べ物というのは美観も大事だと思う。 -- 名無しさん (2010-05-22 21 41 00) この店は男女でスープ表面油の量を変えるのかな？ 移転後二度目で共にラーメン小注文。 私のは普通でしたが主人のが表面に1cmほど油溜りになってて 塩気もわからないほどでした。 でも男性ブロガーさんの写真色々拝見すると 私のスープのままだし、謎です。 -- 名無しさん (2010-06-09 03 27 29) ↑ 結構出来上がりにブレがあるらしいです 豚も毎回全然違うものが出てきますし 何度か通ってみてはいかがでしょうか -- 名無しさん (2010-06-14 23 33 41) ↑ その時々なんですね。あのアブラはマイナスでしたが また行って食べ比べてみようと思います。ありがとう！ -- 名無しさん (2010-06-17 23 51 10) ここはまだ書き込みないんだね。 平日昼営業開始したようです。正確な営業時間を把握していないので参考までに。 -- 名無しさん (2010-11-21 19 06 07) 営業時間の部分を修正しました。１１月１５日からこのようになっています。 （ソースはメルマガより） -- 名無しさん (2010-11-22 12 01 18) 今日昼やってますか？ -- 名無しさん (2010-12-27 10 25 23) 「ラーメン二郎情報局（仮）」によれば、今日は通常営業、明日の昼営業が最終のようですョ。 -- 名無しさん (2010-12-27 11 13 56) ありがとう -- 名無しさん (2010-12-27 11 23 54) 好みが分かれると思います。 私は全身にじんましんが出てしまい、それ以来トラウマで食べれません。 -- 名無しさん (2011-05-05 12 40 31) ５分で食べないと追い出されるって本当？ -- 名無しさん (2011-05-19 18 56 54) ↑何だその都市伝説ｗ そんな事無いよ。普通に 食べてれば大丈夫。2ロット掛かっても平気だよ。 しかしその上の、全身にじんましんが出た、という人は 普段何を食べていて、どういうラーメンなら平気なんだろ？ -- 名無しさん (2011-05-19 19 09 06) ↑悪い評判広めたいだけからか、ほかっておけばいいよ。 冷静に考えて二郎を５分で食えるやつなんてそう多くはない。 じんましんの人は体調が悪かったんだろうね。 俺も二郎じゃ無くてカツ丼で酷いじんましんが出た事ある。 その時は救急病院にいって抗ヒスタミン剤の注射で すぐに治ったけど、アレは地獄の痒さだった。 その件以外では、じんましんは出た事が殆どないな。 -- 名無しさん (2011-05-19 21 57 17) 5分じゃなくても大丈夫なのか。ありがとう。 周辺のラーメン屋は良く行くんだがネット情報で バトルやらなんやら書いてあるから行けなかった -- 名無しさん (2011-05-27 10 57 24) 先日、初挑戦してみたけど、旨かったよ！ ……1/3くらいまで(´；ω；｀) スープの染み込んだ野菜がうまうま。「ぶた」なるでかいチャーシューも、とろとろこってりでうまうま。 でも、もりもり食ってたら、メンに突入する前に胃が満タン。 40代親父的に（名前の可愛らしさから）選択できなかった「プチ二郎」を頼むべきだったらしぃ。 化調強いと聞きましたが、食べた後の口のピリピリもなく、豚骨系にありがちな獣臭もなく、量と美観さえ気にしなければ、普通に旨い豚骨醤油ではないでしょうか？ ただし脂は多いので、食ったあとは腹がブレイク。でも旨かったなぁ。 あ、ちなみに↑の方、 私は食い切るまで2～30分掛かったと思いますが、追い出されませんでしたよ！ 大丈夫!! 他のお客さんの視線や、店員さんの視線なんかも（食うので精一杯で）気になりませんｗ -- 名無しさん (2011-05-27 11 15 17) プチを頼むと、トッピング聞かれる時に 「プチの方？」 と言われるのがちょいとはずかしい…。 -- 名無しさん (2011-05-28 12 40 14) まずい まずすぎる。 -- 名無しさん (2011-06-06 23 23 00) 三田本店で修行し直してこい不味すぎるよ -- 名無しさん (2011-06-09 22 57 56) 移転してから行ってないが、今はマジでマズイのか？ -- 名無しさん (2011-06-10 11 18 45) 二郎の中ではハイレベルかと思いますよ。 -- bob (2011-06-10 13 23 13) ↑あなたは何店舗ほど二郎をまわったのですか？ それと編集のやり方はわかりましたか？コテハンさん。 -- 名無しさん (2011-06-10 14 22 42) ここは豚が喧嘩する場所じゃないですよー -- 名無しさん (2011-06-11 22 37 34) 豚のケンカはともかくとして、確かに移転前よりも味は雑になった。 店主以外に調理に携わるスタッフが増えると、やはり劣化するのは しかたがないんだろうね。 -- 名無しさん (2011-06-11 22 51 34) 俺は二郎に行ったことはないから評価は出来ないけど、 いろんな二郎の店・二郎インスパイアー系の店に行ったことがある二郎好きの俺の知り合いは 野猿は無難な感じにまとまってて、量だけだわ〜。って言ってたから、 マニアな人(いわゆるジロリアン)からすれば物足りないように感じちゃうのかもね -- 名無しさん (2011-06-12 03 56 42) 人それぞれなんで何とも言えないけど、↑の知り合いの方は 二郎好きでは珍しい方だと思う。乳化度高く野菜もデフォで 爆盛り、そしてこれまたかデフォでかなりカラメのスープで 限定メニューもたくさん出す野猿。多くの二郎好きからは 良くも悪くも異端児的に見られてるよ。 -- 名無しさん (2011-06-12 08 40 54) プチ二郎麺なしで頼んでも大丈夫ですか？ おなかいっぱいになるので野菜だけでいいんですが。 -- 名無しさん (2011-06-13 13 09 04) 二郎ランキングの投票で2位だか3位くらいに入ってなかったけ？ -- 名無しさん (2011-06-13 16 21 42) ラーメン屋で麺無しかよ せめて麺とスープ位は食そうぜ -- 名無しさん (2011-06-13 20 38 56) ここってお昼やってるんですね。 久々に小食べたけど量多いですわ。。 きまぐれたまご？が気になりました。 -- 名無しさん (2011-07-07 22 53 22) 正直以前はプチなんて恥ずかしいと思っていましたが 今や小食になってしまいプチを初めて頼みました。 それなのにプチすら完食が厳しいなんて・・・ もう二郎は卒業なのかな・・・ -- 名無しさん (2011-07-09 17 41 03) しこたま野菜を食わせてくれる。 ラーメン自体は普通。 野菜に埋まった麺を引きずり出して食うのは なかなかに趣がある。 -- 名無しさん (2011-08-09 02 26 49) 久しぶりに食べに行ったら ヤサイは腐っている様な気する。 さすがに完食とはむりです。 -- 名無しさん (2011-08-10 23 34 40) 盆休み分かる方いらっしゃいますか？ -- 名無しさん (2011-08-12 18 50 41) 昨日から夏休みに突入。21日(日)まで。 -- 名無しさん (2011-08-12 19 48 39) 盆休みお答えして頂いた方、有難うございました。 -- 名無しさん (2011-08-13 22 16 24) 昨日夜８時ごろ行ったら閉まっていた。 -- 名無しさん (2011-08-31 17 23 55) 気がつかなかったが、昨日は11時〜17時の営業だったようだ。前日メルマガ配信されてた。 限定でなみのりつけ麺とやらを提供したとのこと。 -- 名無しさん (2011-08-31 18 49 13) 最近は「塩ドクロ」とかいうメニューがあるそうですね。 なんなのだろう？ -- 名無しさん (2011-09-01 14 40 05) 二郎さんのつけ麺どんな感じ？今度初訪しようかと思うんだけど、ラーメン食べようかつけ麺食べようか迷う。麺が太麺になるぐらいの違いかね？誰か助けて〜 -- 名無しさん (2012-02-08 04 47 16) つけ麺食べた感想です。やはり二郎はラーメンだと思いました。つけ麺だと麺がスープを吸ってくれないから固いしザラザラでイマイチ。個人的につけ麺には合わない麺だと思いました。また野菜が水っぽく最初から結構スープがぬるかったです。またここの二郎は元々油分が結構あるので脂増は気をつけないと相当重たくなります。自分は脂増しにしてしまったせいかあまりの油分に途中で気持ち悪くなり残してしまいました。正直今までラーメン食べてきたなかで初めてでした。ただカネシの独特の醤油味と濃厚な乳化スープのマッチングはやはり美味しい。 -- 名無しさん (2012-02-15 02 22 53) 量というよりは、尋常じゃない塩辛さにギブアップでした（ ＿ ） 麺こそは食べきりましたが、スープには口を付けず、具は少し残しました。 旧店舗以来の再訪で、期待大で行ったんですが残念。 今でも塩辛さと、調味料の後味が舌に残っています。 作り方間違えたのか…？ -- 醍醐丸 (2012-05-25 19 16 03) うん、野猿の二郎のアブラはすごい。私も途中で気持ち悪くなった。 正直なところ移転前の時よりすごく粗くなったと思う。 -- 名無しさん (2012-05-25 21 27 00) 前回はらーめん小で撃沈、今回はプチでなんとか・・・ 小食にはﾂﾗｲッす。 でも又、食べたくなるのは最近話題の脱法何たらでも入って んのか？ マシマシなんて呪文は一生使うことは無いだろうし、逆に ナシナシの呪文が欲しいっす。 -- 名無しさん (2012-06-22 19 23 03) ナシナシって唱えれば実現すると思うけど、 でもその前に野猿の二郎は仕事が荒く不味くなったと思う。 作っている本人達は食べているのかね。 -- 名無しさん (2012-06-22 20 53 40) したらばでも不味くなったって書き込み あるけどマジなの？ こんな遠いとこまで行って そんな思いしたくないし。 -- 名無しさん (2012-07-04 08 01 48) スープ寸胴にタウンページ大の脂を何個も入れてるの見て足が遠のいた。 あれだけ脂っぽいのに塩気は角立って利いてるスープは体調崩す。 -- 名無しさん (2012-07-04 11 43 15) 私が行った時も同じことやってたけど、 スープの寸胴に豚脂の塊をドカドカぶち込んじゃったら元のトンコツスープはどうなっちゃうんでしょうかね。 豚脂スープ？ -- 名無しさん (2012-07-04 13 33 18) 本日訪問、何回も行ってるけど「旨い」と思った事が ないんだよね？1回も・・・ でも又行っちゃうんだろうね多分・・・あ～めんどくさ。 -- 名無しさん (2012-07-13 19 58 30) ↑何を言いたいのか、よくわからん。残念。 -- 名無しさん (2012-07-14 21 20 08) ブンブンマルの場所でやってた頃の初心に戻って欲しいと思っているのは私だけだろうか。 -- 名無しさん (2012-07-15 00 38 09) ↑その頃も行ってたけど、そんなに変わってないだろ。 -- 名無しさん (2012-07-15 00 40 02) 本日訪問、11：45分頃かな？ 店内待ちが7～8人居たが10分程度で着席、すぐにﾌﾟﾁ 到着。 味はいつもと変わらず可もなく不可もなく、ただ店内 が暑いこと。 次回は初「つけ」ﾁｬﾚﾝｼﾞ予定。 -- 名無しさん (2012-08-27 19 13 29) ここの二郎はラーメンは普通だが、つけめんがうまい。 -- 名無しさん (2012-09-28 13 31 08) 麺がマズすぎて３回すすって残した。変な臭いのするうどんみたいだった。 川崎のは、マシマシ余裕だったのに、差ありすぎ。 -- 名無しさん (2012-10-02 20 58 03) なんか作り方も見た目も味も粗くなった気がするんだよね。 二郎だから荒々しくていいってことはないと思う。 -- 名無しさん (2012-10-03 01 00 06) 三年前友人と行ったが、 友人よりはやく食べ終わってまってたら 店員に席空けろと強めに言われたわ これが普通なのか？ -- 名無しさん (2012-10-22 09 58 24) ↑後ろの並び具合や待っている組み合わせで変わってくるけど、 二郎に限らず行列店は先に食べ終わた人が席を立つのは、マナーになりつつあるね。 あと、ツレと並んで座れないようなら別々で座るのもマナーになってきている。 Q これが普通なのか？ A 行列店では普通です。 余談だが、昭和初期から末期辺りの蕎麦屋ではツレと行っても空席状況合わなければ別々に座るし 、相席は店員に言われる前から勝手に座るのが当たり前だった。 夫婦家族にはほかの客が「どうぞ」なんて席変わったりするのが当たり前だったのに。 今じゃそういう店も少なくなって、知らない人も出てきているのも仕方がないか。 -- 名無しさん (2012-10-22 10 22 41) ↑そういう気持って大事ですよね。古き良き日本人はみな わかっていたんじゃないでしょうか。個人的に、蕎麦やラーメンは 時間をかけて話をしながら食べる物じゃないと思っています。 それは量の多い二郎でも、です。私は友人・家族と談笑しながら 食事をする時にはファミレスに行きます。逆に友人・家族と 繁盛店のラーメンを食べに行く時は、店員の配慮があれば別ですが 空いた順に座り、当然バラバラに店を出ます。 -- 名無しさん (2012-10-23 11 33 52) 昨日「辛いやつ」を食べました。 うまかった～ この辛いのいつまでやってくれるんだろ。 -- 名無しさん (2013-06-03 22 53 56) 今日はじめてここのつけ麺食べたけど美味かったわ 今までつけ麺ってなんだかなぁと思ってた俺は馬鹿だった。 次行くときは辛いの行ってみようかな -- 名無しさん (2013-08-10 17 21 25) 法政大学前店で二郎デビューしてはまり今回こちらの野猿街道店に 来ました。周りの人からは野猿の方がボリュームがあるので初訪の時は プチでと勧められたのですが小ラーメンで注文。二郎の食べ方をネットで 見てそれを実行したおかげか法政大学店より難なく完食できました。 味的にも法政大学店よりマイルドに感じました。 八王子の２店は二郎でも評価が高い様なので通いたいと思います。 -- 名無しさん (2014-10-14 20 50 54) Ｚ○ＴＳＵさんのブログに麺が丼からはみ出してテーブルに付いてる画像がある。 前から思ってるんだけど、この店ってラーメンが荒々しいと言えばまあ聞こえがいいけど雑というかガサツだよね。 「二郎」だからテキトーでいいのかあ？名前にあぐらかいてんじゃねえかしら。ちゃんと心込めて丁寧に作れよな。 -- 名無しさん (2015-03-01 21 25 17) 限定アブラッX、今日明日で終り -- 名無しさん (2015-05-30 17 08 58) 今更だけど、ドラマに出てたね。 -- 名無しさん (2015-07-01 10 47 51) ドラマ、ラーメン大好き小泉さんに出てたね！ -- 名無しさん (2015-07-03 12 32 23) 東京都八王子市のラーメン店駐車場で、店長の男性が男に頭を鈍器のようなもので殴られたうえ、店の売上金などが入ったバッグを奪われた。男性は頭に軽傷を負ったが命に別状はない。 土日月と3連休だそうです…店主大丈夫かな… -- 名無しさん (2016-03-19 12 11 25) 頭と耳を9針縫う怪我で全治10日の診断だってさ。 殺されなかったのは不幸中の幸いだけど、金も心の傷も大変そうだ。 -- 名無しさん (2016-03-19 16 24 59) 店のオペレーションを完全に把握されていたっぽいね 警察には早く犯人を捕まえてほしいものだ -- 名無しさん (2016-03-23 03 30 38) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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所在地 東京都立川市柴崎町2-10-1 地図 TEL 営業時間 11 30～14：30 18 00～21 00 土曜11 30～14 30 定休日 日曜日、祝日 駐車場 備考 券売機方式 コメント オープンしたては、結構微妙でしたが、すぐ旨くなりました。 ただ、不気味に行列ができるし、列が切れると、早期に閉めてしまう場合があるので、 並びたくない人は微妙な時間の見極めが必要。 -- 名無しさん (2009-03-08 18 13 25) 開店時よりは改善はされたけど、それでも周辺の二郎に比べて劣るよなぁ。 -- 名無しさん (2009-03-08 23 47 40) ヒント：立川の民度 -- 名無しさん (2009-03-12 02 47 54) 八王子のラーメン屋さん @ wiki 立川はいらん -- 名無しさん (2009-03-12 20 55 15) 周辺位良いだろ。宇都宮市の巴は明らかに違う気がするが。 -- 名無しさん (2009-03-15 17 52 43) 酸っぱいのは直った？ -- 名無しさん (2009-11-01 16 12 40) いつ樹同様、ここも消せ！ -- 名無しさん (2010-04-12 22 44 03) ↑ そうカリカリすんなよぉ。 ラーメンずきにとってこのwikiの情報ってとってもありがたいじゃん。 -- 名無しさん (2010-04-13 00 05 12) よりありがたい≒便利なものにするために、wikiの趣旨を大事にしようって意見じゃないの？書き方よくないけど。 個人的には「八王子・日野」くらいで限定したらいいんじゃないかと思うよ。 もしくは「多摩のラーメン屋さん」ってタイトルに変えて多摩全般扱うか。 -- 名無しさん (2010-04-13 11 10 51) こまけえこと言い出す馬鹿が現われると必ず荒れる。 そこまで神経質に管理したいなら管理人やれよ。 ここはもう1年以上放置されてんだからアットウィキに申請すれば管理人になれるぜ。 管理人になって独裁体制で管理しろよ。 -- 名無しさん (2010-04-13 12 20 09) ↑同感。周辺もあった方が便利だ。 あまり極端なのはどうかと思うが。 必死で消せ！って言っている人あんただけじゃない。 いくらでも作れるんだから自分で作ってやればいいよ。 -- 名無しさん (2010-04-13 13 40 31) あの程度の意見を書いただけで「馬鹿」「神経質」「独裁」とかって言葉が出てくるのか…。1利用者として普通に意見を書き込んだだけなんだけど。 ネットで相手の顔が見えないからってさ、もうちょっと落ち着いた反応してみてもいいと思いますよ。二つ上の人。 -- 名無しさん (2010-04-13 15 56 10) ↑さっさと管理人やれよ -- 名無しさん (2010-04-13 16 55 58) 本当にそういう反応やめようよ。自分も他人も悲しくするだけだと思うんだけどな。 -- 名無しさん (2010-04-13 17 35 32) 自分で火種作っといて何言ってんのこいつ。 こうなることはわかってんだから無責任な発言を初めからするんじゃねえよ。 自治っぽいこと言うなら管理人やる覚悟で発言しろ。 -- 名無しさん (2010-04-13 17 46 53) いつ樹で総スカンくらっててファビョっただけのくせに 偉そうにｗ こうなるともう荒らされるだけだな。 空気読めないって悲しいね。 -- 名無しさん (2010-04-13 18 02 27) 皆さん、そこまでにしましょう。 もっと、楽しいラーメンの情報交換の場にしましょう！ -- ラーメンマン (2010-04-13 18 13 11) 夏休みは１７まで？ -- 名無しさん (2010-08-15 04 14 05) 楽しいラーメンの情報交換って・・・ 二郎のラーメン自体罰ゲームだろ -- 名無しさん (2010-08-15 04 41 33) このページ要らなくね -- 名無しさん (2010-08-15 09 32 39) なんで八王子に立川のジャンクフードが載ってるの？ -- 名無しさん (2010-08-16 21 40 51) もちろん何かの間違いでしょう。 そもそもラーメンかどうかも怪しい食べ物なのに・・・ -- 名無しさん (2010-08-17 00 20 09) あんまり「要らない」とか「消せ」とか書き込むと、 池谷に正直に書き込んだ可哀想なヤツみたいにさ、 書込禁止に規制されちゃうぞお。 -- 名無しさん (2010-08-17 11 09 08) ここも鏡花みたいにコメント欄消してください -- 名無しさん (2010-08-24 12 08 43) 勝手に消す前に掲示板で議論すべきだと思う。 -- 名無しさん (2010-08-24 13 25 28) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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「ラーメン二郎」を580回食べたコラムニストが、はじめて二郎で「屈辱」を感じたワケ お知らせ：wikiのメニュー構成を変更しました 店舗に投票できるようにしました 1人一票です 各店舗にコメント欄を設けました 出典：「ラーメン二郎」を580回食べたコラムニストが、はじめて二郎で「屈辱」を感じたワケ ラーメン二郎を食べ続けていると、ときに、調子の悪い状態で食べることもある。 東京圏内の店だと調子悪いときは行かなければいいのだが、地方店の場合、わざわざラーメン二郎を食べるためだけに北海道や宮城や新潟や会津や京都に行っているので、本当に「ラーメン二郎を食べることだけが目的」で飛行機乗ったり新幹線に乗ったりして向かっているので、調子悪いってだけで中止にするわけにはいかない。 とりあえず食べに行く。 もちろん、その日、ラーメン二郎に行くまではほぼ何も食べず、腹をおもいっきり減らした状態で向かい、なるべく勢い良く食べられる準備はしている。 いつも食べ終わるまでの時間を計測しているので、だいたい同じコンディションになるように、可能なかぎり自分の身体を他者的に（機械的）に扱うようにしているだけである。 ただ、それでも万全ではないときがある。不調になる原因のひとつは寝不足である。 寝足りていないと、内蔵が起きてない感じがして、なかなか調子よく進まない。 また、移動時間が長いのもあまりよくなくて、移動してそのまま店に直行すると、ちょっと調子が上がらなかったりする。 そして地方のラーメン二郎のほうが（すべてではないけれど）、かなり「しっかりした量」を提供する傾向にあるとおもう。 旅をして、遠路はるばる地方の二郎へ行くと、想像を越えて多い、というのが何度も経験したことである。 先だって、まさにそういう瞬間があった。 ラーメン二郎を、時間を計りながら食べるようになって、580回余りになるのだが初めて15分を越えてしまったのだ。 15分は、ラーメン二郎のひとつの基準である。 「ラーメンが提供されてから15分以内に席を空けて欲しい」というのが店側が共通でおもっていることらしいのだ。荻窪店は明記しています。荻窪店は昼いくのと夜いくのとで量が全然ちがっていて、ちょっとおもしろいです。 15分で「席を空ける」こと。これが書かれてないけど二郎の掟。 「食べきる」ではないのが大事です。 食べきろうが食べきれまいが15分経ったら、席を空けて、客を回転させて欲しいというのが行列店としてのお店の願いってことですね。大盛頼んでもいちおう15分以内って感じですねえ。15分で食べきる自信のない量を頼んではいけないってことでもある。 計測して580余回、初めて15分を越えてしまったのだ。15分12秒。汁は飲まないがそれ以外を完食するのにそれだけかかってしまった。自分としてかなり衝撃の（屈辱的な）数値である。 ひたすら苦しかった。 この日はかつてないくらいの体調の悪さで15分であったが、でもかなりの量で、もし絶好調でむかってトップスピードで食べきっても8分切れるかどうかの量だっただろう。 ブタ2つがあまりに巨大であった。 ひさしぶりに「ラーメン二郎に負けた」とおもった瞬間である。 途中からはひたすらに苦しいだけだ。 いったい何をやっているんだという「初めてラーメン二郎に挑む心情」をリアルにおもいだしていた。 こんなに苦しんでんだから、あとでおもいだして書こうとおもって必死で心情を覚えておいた。人間、苦しくて死にそうなときの記憶は飛んでしまうことが多いので、記憶すると強くおもわないと、覚えていられないのだ。 ラーメン二郎を無理して食べて、どんどん苦しくなっていくときの心理変化をちょっと再現してみたい。 どーんと大きな丼が出される。 初めてラーメン二郎に向かったとき、これを見てまず驚く。 驚いてどうおもうかは性格の差が出るだろうけど「すごい！」とふつうに喜んで、そのまま食べ出すタイプと、いや、これは食べきれるのだろうかと不安が先に立つタイプがあって、私は後者である。 「これ、食べきれるのか」が、私個人のラーメン二郎初見のときの印象であり、いまでも、ときどきそうおもってしまうことがある。 麺とスープを口にしたとき、ここで「うまい！」とおもうかどうかも分かれる。 私は、心配性だからか（もともとかなり楽観的な性格ではあるのだが、こと二郎に向かうときはかなり慎重派になる）、うまいかどうかはあまり気にしていない。そもそも基本として、食事でうまいかどうかはあまり大きなポイントにおいていないってことでもある。 二郎はそういう人向けだとおもっている。 ラーメン二郎ってうまいんですかと聞かれることがあるが、うまいよと即答できない。 べつにそこが二郎を食べている理由ではないからだ。うまいとおもうことが多いが、いつもすべてそうだとはいえない。 はっきりいえば、ちょっとまずいとおもってることさえもある。でもそれは大した問題じゃないだろう。そうおもっている。 問題は、「これ、全部、食べきれるのか」ということである。それに比べると、うまいかどうかなんて問題ではない。 食べきれるかどうかは、人として（ないしはオスとして）の矜持の問題である。 自分で多いと知っていて頼んだものを、まさか残すわけにはいくまい、というプライドである。約束を守る人間かどうかの問題だ。 「約束」というのは、この、「二郎の小なるもの」を全部食べきるからおれに提供してくれないか、と店の人に頼んで、全部たべると約束するなら提供しようと言ってくれて、約束する、と力強く答えた。 というような気分のことである。 そんな少年漫画なやりとりは実際にはしない。 でもそういう約束をした気分になっているのだ。 書いていてバカじゃないかとおもうのだが、そのとおりだからどうしようもない。そしてそういうタイプの人間が（圧倒的にオスが多い）二郎に集いやすい。 いまでも初めて連れていった連れが「あ、うまい」と最初に言ったりすることがあるが、その瞬間「そんなこと言ってる手間で食べ進めろ」とおもってしまうし、私は私のを食べ進めるので手一杯なので声にしないことが多いが、あまりにあまりなときは（手を止めて広げて味の感想をいってるやつがいたりする）実際に小声で忠告することはある。 うまいかどうか感じているより、もっと大事なことがあるはずだ、というニュアンスで言っているのだが、まあ、うまい、と即座に口にできる軽やかな若者には、あまりそういう言葉は届かない。 ただ、「うまい」を保持するには、急がないとダメだ。 最初、うまいとおもったものを最後まで記憶するには、だいたい5分で目処をつけないとむずかしい。 7分越え、10分越え、まだ食べ続けていると、最初のひとくちめの「うまい」という記憶は薄れていく。42歳厄年サラリーマンが2歳のときの記憶をたぐっているようなもので、そんなことをおもったことがあったかもしれないなあ、と遠い風景になってしまう。 ひとつの境目は食べ始めの5分にあり、次に7分、そして10分の壁があるようにおもう。 5分は、まず息を継がずにひたすら前に進める限度である。 何も考えずに5分たべて、ああ、スープってこんな色だったんだ、と見えてきていれば、これは大丈夫だ。 ただ、ほとんどの場合（店によりますが、三田本店を基本として、それよりも量の多い店設定です）、5分だと、何も減ってないように見えることがある。 「ずっと食べてすごく時間が経っているのに、全然、減っていない！」ということにショックを受けてしまう。もちろん減ってはいるのだけれど、食べ方がヘタだと（最初に上のヤサイを食べるのに2分かけたりしていると）、5分ではまったく減ったように見えない。ちょっとやられてるときは「増えてないか」とおもったりする。それは麺を動かしてるからそう見えるだけなのだけど、おかしな精神状態だから、増えてるように見えてしまう。 ここでくじける。 「これ、終わるのか？」という絶望にも似た気分に襲われる。 終わるのかという疑問形は、これ、食べ終わらないのじゃないか、という恐れを直接言わないようにしているだけで、すでに腹一杯なのに、いままでに倍するような量を食さねばならないかとおもうと、自分の未来がまったく見えなくなる。 「うまいとおもったはずなのに、うまいかどうかはどうでもいい状態になる」ポイントがまず5分。 これは逆にいうと「ラーメン二郎がうまいとおもった記憶は5分しか続かない」とも言える。 その時点で「食べきれない恐怖」を感じてしまうと、初期記憶が飛んでしまう。 5分を過ぎて、どうみてもまだ半分いっていない、四合目あたりだとおもったら、ひたすら作業に専念するしかない。 目の前にあるものを口に運んで、咀嚼していくばかりとなる。 その作業の連続になってしまう。 その作業は楽しいのか、口に入れたものはどういう味なのかって、そんなことに一切興味がなくなってしまうのが7分を過ぎたところから起こる。 そこから先は、「苦しいなかで息絶え絶えになって続けている作業」となっていく。 7分より先やっているのは、ただの「苦しい作業」でしかない。 「作業」が「苦しい作業」になってしまうのだ。 ラーメン二郎のラーメンはすごく熱い。アツアツで出してくれる。 だから、時間が経つとどんどん変わっていく。 溶けてアツアツでうまうまだった脂分が固まり始める。アブラは熱いほうがうまい。 時間がたって固まり始めたアブラは、いろんなものを巻き込んで同時に変質させていく。 最初たべていたラーメンとは違うものが目の前に出始める。 なんだろう、このドロドロした汁に、いろいろなものが入っているのは、なんだろう、と変なものに見えてくる。 こうなると最悪だ。 食べているのはラーメンには見えないし、うまいと感じられるわけがない。 煮込んだ濃い味のものをひたすら食べて苦しいだけだ。 作業だけは続けながら、頭はぼんやりしてきて、「おれは何をしているんだ」と考えてしまう。 これが顕著になるのが10分を過ぎたあたりだろう。10分も休まずものを食っていると、そろそろもう何も口にいれたくなくなる。 でもまだ終わらない。5分ころにくらべれば、いちおう進んでいるのはわかるし、目に見えて量は減っているのだが、でも、もう苦しくて、終わりそうにおもえない。 何をしてるんだと考える力もなくなっていき、ただ作業を繰り返す。 10分を越えたあたりだと、さすがに残りはかなり減っているはずだが、なかなかここで踏ん張れない。 逃げたくなる。 逃げたらだめだ。逃げたらだめだ。 スープを飲んでいるのが楽だから、麺をおいたままどんどんスープだけ飲んだり、まわりにあるコショウや七味などをかけてみたりするが、あまり効果はない。私は「味変によって再び食欲を出す」という効果をまったく信じてないので（私にはまったく効果はない。みんなも本当はないやつが多いんじゃないか）、苦しくなってから絶対にかけないようにしている。 手を動かす労力が無駄だ。逃げちゃだめだ。 終盤は、このまま吐くんじゃないかという恐怖を抱きつつ、手をとめずに食い続けるしかない。休むとダメなのだ。とにかくずっと動いてないと死ぬ。休んだら、もうそこで諦めてギブアップしたほうがいい。 うまいかどうかはもちろん、何をたべてるのかわからず、何のために苦しんでいるかもわからず、それでも食べきると、「ああ、食べきった」というものだけを得られる。 意味不明。 何の得にもなっていない。 勝ち負けでいえば、とても勝ったとは言えない。 わかりやすく負けなかっただけであり、挫けなかったというだけのことである。 でも「食べきると決めた矜持」は守った。 中学二年生男子がいちばん大事にしてそうなものを、でもそれを一人ひそかに守り切ったことに自分で満足して、ふらふら帰るしかない。 ブタの塊がまとまって残っていると、かなりの地獄を見るなあとぼんやり考えながら、クルマや人にぶつからないよう気をつけながら、帰るばかりだ。 やはり、うまいという記憶を保持したいなら、急いで食べたほうがいい。 ラーメン二郎はそういう食べ物だ。 もしそんな量をいけないとおもったら、「麺を三分の一で」か「麺を四分の一で」と頼んだほうがいい。「麺少なめ」って頼んでもまあ、まず何も少なくないから。 苦しいけど、そこを抜けると気持ち良くなる。そういう世界でもある。 苦しんで苦しんで食べ終わったところで、いっさい何も整わず、とっちらかった状態になるばかり、というのが、私はとても好きだ。 整えてどうする。 さてひさしぶりに群馬にでも向かうか。 コメント欄 名前 面白かったっすね〜！！ - 名無しさん (2023-10-22 21 03 44) いや〜 - 名無しさん (2023-10-22 21 03 21) 絶妙に解像度の高い食事〜作業のレポ - 名無しさん (2023-01-28 20 14 29) 長い - 名無しさん (2023-03-22 19 12 22) きらいじゃない - 名無しさん (2022-10-21 20 08 12)
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ラーメン二郎 2008 9月17日 10月23日 2009 3月18日 3月24日
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ラーメン二郎 らーめんじろう 【その他の単語】 11-04-24最終更新 random_imgエラー：ご指定のファイルがありません。アップロード済みのファイルを指定してください。 こちらへ移りました http //nicoten.web.fc2.com/2/3s/3295zirou.html ら行の単語一覧にもどる トップページにもどる - -
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ラーメン二郎営業審査委員会 山田拓美総帥と連名で暖簾分けの認定書を発行している謎の組織。 委員長が弁護士である事以外は謎に包まれている。 直系のほか、NS系にこの委員会が発行した認定書と、丸い二郎シールが掲示されている。
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登録日：2010/06/27(日) 00 24 21 更新日：2024/04/09 Tue 06 54 09NEW! 所要時間：約 8 分で読めます ▽タグ一覧 1300kcal ←小のカロリー ちいかわ ギルティ ゲリリアン ゲロリアン ジログ ジロリアン ネタ項目 ピザ増幅食 マキシマム・ザ・フケンコウ マジキチ ラーメン ラーメン二郎 ラーメン屋 ラーメン？ ←二郎という食べ物だ ←いやスポーツだ ロットの中の戦争 以上レポっす 四条貴音 ←常連客 攻略法必須 爆食ワイルド系 約2600Kcal ←大のカロリー 以下、ネタが含まれています。 苦手な人はブラウザバック推奨。 ラーメン二郎とは、東京都港区三田(慶應大の近く)に本店を構えるラーメン屋であり、関東近辺にのれん分けした二郎店が33店舗ある。 全国にはラーメン二郎に触発されたラーメン店も多く存在し、「二郎系」や「二郎インスパイア」等と呼ばれる 味は醤油豚骨、麺は自家製の太麺。 店舗にもよるが､夏期限定でつけ麺があったりなかったりする。 味並びと量は各店舗で微妙に違いがある。あまりに違いがあると本店から追放されるとかされないとか。 コンセプトは「如何に安く、早く、大量のラーメンを客に提供するか」である。 エリートとして知られる慶應大だが、運動部としても名門なのは有名な話。 ちなみに、小麦粉の値段が高騰したことでやむなく50円値上した話がYahoo!ニュースに掲載された。 そして、二郎の最大の特徴として挙げられるのが 量が多い。 本当に多い。「小」でも、普通のラーメン屋の大盛りより多い。 かてて加えて、トッピング（モヤシやキャベツなど）も多い。 その分量たるや、器の縁から5センチは盛り上がっているほどである。 このため、まずはトッピングを片付けないと麺を拝むことすらできない。 山盛りモヤシを食べきったところで出てくるのは、濃ゆいスープと極太の麺。 分量もさることながら、そのインパクトと脂分で胸やけがしてしまい、食いきれなくなる人は多い。 二郎を知らない大食い自慢が、最初に大を頼んで轟沈する、といった話は珍しくもなかった（現在は情報の普及により、そこまで無謀な人はほとんどいない）。 近年の健康ブームに中指をおっ立てるかのようなレシピ、分量が一部の好事家のハートをがっちりつかみ、「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的なファンを生み出した。 その人気と知名度に便乗ないし影響された、いわゆる「二郎系ラーメン」「二郎インスパイア」の店も増えてきた。 具体的にはトッピングのマシマシ云々や麺の太さとかそこらへんは大体共通してる。 二郎本店が近場に無かったり、以前まであったのに店がつぶれてしまったという人にはありがたい……かも？ これらジロリアンが面白半分本気半分で二郎を賛美するうち、独自のルール・文化が築かれて行った。 これらのルールがコミュニティ内で誇張された挙句にネットにばら撒かれる…というスパイラルに陥り、 虚実入り混じったイメージができてしまっている。 では、「ラーメン二郎に興味があるが怖い」という人に向けて簡単にマニュアルを書いてみたので、参考にして頂けると幸い。 ＜食べるまでの流れ＞ ラーメン二郎は行列が出来ている事が多いが故に、客の協力・独自のマナーによってスムーズなラーメンの提供が成立する…と言っても過言ではナッシング。 1、行く予定の店の開店時間を調べる 知名度の高さもあり、時間帯によっては行列が出来ている。 とはいえ、開店前に行くと案外あっさり行けたりする(それでも30分待つこともある)。 2、待つ 近くに自販機が置いてあるので黒烏龍茶を買うなりして待つ。 あまりに行列が長い為回転を早めるべく店があらかじめラーメンを作ることがあるので、店員が量を聞いてくる場合がある。 3、食券を買う 小か大かチャーシューの枚数しか違わないけど！店によっては、漬け麺や「汁なし」などの変わり種や、玉子、魚粉などの有料トッピングがある。 また、並ぶ前に買うルールの場所もあったり。 4、座る カウンターに食券を速やかに出す。 麺の少な目・固めの注文はこの段階で言う。 ありがちなミスとしてこの時にトッピングを言う人がいるが、トッピングを聞いてくるのはラーメンが出てくる直前。注意！ やらかすとかなり恥ずかしい…とされるがぶっちゃけ、普通は気にしない。 「インスパイア系」と呼ばれる、「二郎じゃないけど二郎っぽいラーメンを出す店」だと、食券と同時にトッピングを伝えるシステムのところもある。他の客を見て判断しよう。 水はセルフサービスが基本なので、ラーメンを待つ間にくんでおくこと。 5、ニンニク入れますか？ 店員が聞いてくるので、トッピングの希望はここで言う。 野菜、刻みニンニク、醤油だれ、背脂を入れるか入れないか、またその量を頼む。面倒なら全マシでok。 ニンニクは基本的に入れるべきだろうが、電車で来た場合は臭い(主に口臭や体臭)が化学テロ級になるので、敢えて無しと言う判断もあり（店にいるだけで服などに臭いがしみつくので無意味だという説もある）。 6、喰う 小で普通のラーメン屋の大盛りはあるので少食の人は前述の麺少な目を推奨。 列が出来ている時は、可能な限り早く食べるべきだろう。 30分以上掛けてかつ喋りながら食べてる輩に店主が注意したという話もある。 なお、ここを利用するのは主に独身男性、アニヲタ、ハガンコンゴウだからカップルや家族で行かない方が吉。 あと、三田本店のラーメン大を必死になりながら、20分かけて食べたら店長が必死っぷりに笑ってくれた。 やったねジロリアン！ ラーメン(主に麺)が増えるよ！ 7、帰る 食したら、テーブルを拭いて店員に挨拶して速やかに退出しよう。 なんのことはない、 きちんと並んで待ちましょう 食べられる量を頼みましょう 早く食べて席を空けましょう という、外食におけるごくごく普通のマナーと、量が多いということに気を付けさえすれば、恐れる必要はないのである。 常連面に噛みつかれたら？ヤンキーに絡まれたと思って諦めましょう。 ＜スープ＞ 飲まなくてよし。これは三田本店の店長もはっきり言っている。 ラーメン二郎はスープではなく麺で勝負の店(これも昨今のラーメン界の流れと逆行している)であり、麺に合わせてあのスープを作ったようなものである。ｶｯｸｲｲ ラーメンは、濃いスープに太麺はセオリーである。だが、スープが色々と濃すぎて麺の味が分からないのは本末転倒である。 意識的に飲もうとしなくても、大量の麺・野菜とともにスープも口に運ばれるので、食べ終わる頃には結構減っているものである。 ＜ロット＞ ラーメン二郎では店の回転率を上げるため、一度にラーメンを4～5杯作っている。その同時に作られたラーメンのグループ枠のことをロットと呼ぶ。 このため、同一ロットはできるだけ同時に食べ終わるのが望ましいとされる。 仮に、1ロット4杯とする。 この時、1人だけ食べるのが遅くて、次の3人が席についたとしよう。 本来なら4人分作れるのに、席が空かないがために3人分だけ作ることになるのだ。 さらに、遅れていた1人が、後の3人より早く食べ終えると、また1席空いたので次の人を案内せざるを得ない。 こうなると最悪である。 本来なら4人分作れるはずなのに、1人分だけ余分に作ることになり、3人分の時間が宙に浮いてしまうのだ。 このように、同一ロット内で食べ終えるのが極端に遅い人は「ロット乱し」として忌み嫌われる。 とはいえ、よほど行列が出来ている店舗でもない限り、無理に早く食べ終える必要はない。 ここから派生して、ロット内でのリーダーを「ロットマスター」と呼んだり、 同一ロットで誰が早く食べ終えるかを競う「ロットファイト（デュエル）」なる競争も生まれた。 ＜トッピング＞ 前述の通り、二郎では無料でトッピングをしてもらえる。 麺が茹で上がり、器に入れて、あとは出すだけとなった時、店員さんが「ニンニク入れますか」or「トッピングはどうしますか」と聞いてくるので、 ここで二郎流の作法に従って注文をする。 この時の注文の仕方を「コール」といい、これが一見さんお断りの雰囲気を醸し出す一因となっている。 店によっては店員の質問がはっきり聞こえず、「店員が何かつぶやきながらこっちをあごでしゃくってくる」のを察知して注文を述べる、という阿吽の呼吸が求められる場合もある。小川悦司（『中華一番！』の作者、慶大卒）の漫画によると、昔の三田本店では「次！」としか言われなかったらしい（当時は食券制ではなかったので、大小からトッピングまでいっぺんに注文していた）。 トッピングは全部で四種類 ヤサイ - 野菜。キャベツとモヤシを追加する。 ニンニク - 刻みにんにくを追加する。 カラメ - 辛め。味濃いめの意。醤油ダレを追加する。 アブラ - 脂。背脂を追加する。 これらの後に、分量を指す用語を付け加える。 ヌキ(ナシっていうと聞き間違えられることもあるから注意) 半分(店舗によってはこれで一般的なラーメン並の事も) 少なめ ふつう マシ（増し） マシマシ（増し増し） チョモランマ 麺やトッピング分量や用語は店舗によっても違うことがあるので、初めて行く店舗では「全部普通でお願いします」が無難。 店舗によっては麺やトッピングの量を少なめにする事対応していたり、小ラーメンを用意している店舗もある。 なので、小食の人も恐れずにチャレンジしてみてほしい。 ＜用語＞ ギルティ いわゆるマナー違反。 店内での私語や、食事中に携帯をいじったり本を読んだり、食べ残したり。 その他、二郎では店の回転率を上げるために素早く食すこと(約1.8ロット)が求められるので遅いテンポで食べるのもギルティとなる。 ロットマスター いわゆるロット内でのリーダー。 初心者さんに二郎での立ち振る舞いを示したり、ロット荒らしを注意(主にｼﾞｪｽﾁｬｰで)したりして二郎の秩序を守っている。 ロットファイト(デュエル) いわゆる早食い対決。同じロット内で誰が早くラーメンを完食するかを競う。 勝負の申込みは自己申告だったり、ロット内の相手に睨みをきかせたり。 基本的に大ブタで勝負をするのが通例。 ブレ 日ごとの味の違い。 鍋二郎 金欠貧乏学生の為に存在する裏メニュー。裏口から鍋を持っていって、1000円を渡すと鍋にてんこ盛りの二郎が作られる。 これがあるのは三田本店(慶應大)と品川(東京海洋大)。 ただ三田本店は最近やめた。 他店にもあると思うので、追記願う。 某スタバと同様、独特の注文方法や雰囲気等からコピペも沢山ある。ロットバトルと呼ばれる系統のコピペは爆笑必至。 ここを見ているジロリアンはニンニクマシマシマシマシマシにしてから追記修正を オナ射ス！ △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 依頼によりコメント欄をリセットしました -- 名無しさん (2017-12-02 19 41 40) 始めて行く人は神保町二郎おススメ、並ぶけど味は1番良いし秋葉原も近い。麺量は小でも他店の大相当だがそれでも助手さんに申し出れば4分の1にまで減らせる -- 名無しさん (2018-11-06 18 26 24) ランディ・メッセンジャー曰く「客に提供する形でアレはどうかと思う。好きな外人はいないんじゃないか」 実際日本人からしても見た目はアレなのである種高度に進み過ぎた食文化故に起こした先祖返りなのかも -- 名無しさん (2019-07-09 21 09 39) 二郎の店員さんの客捌きは他店も見習うべき -- 名無しさん (2020-02-17 22 18 36) 相模大野二郎が時折鍋二郎やってるね -- 名無しさん (2021-01-26 02 04 07) つまり割と場の空気を読む事を要求されるのでまったりラーメン食いたい場合には向いてないと -- 名無しさん (2021-04-22 03 23 44) ロットとかいう概念がある時点でどうやっても人を選ぶ -- 名無しさん (2021-06-09 16 41 48) にわかが『ヤサイチョモランマニンニクチョモランマカラメチョモランマアブラチョモランマ』とか抜かした事例ってあるの？ -- 名無しさん (2021-09-07 22 11 59) トッピングわからなければ全マシとかいう鬼畜やめろよwww -- 名無しさん (2021-11-18 19 50 30) 三田の本店で、始祖の人が作っている時間に行きたいがなかなか行けない。川崎の二郎は普通に食べれる味です -- 名無しさん (2021-11-28 15 25 11) 鍋二郎とやらは、ロットには関係ないのか？ -- 名無しさん (2023-04-30 11 46 42) 名前 コメント
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ラーメン富士丸 富士○とも。 旧ラーメン二郎赤羽店(2017年に閉店した方ではなく、その前に存在した方)が二郎から独立して立ち上げたラーメン店。 2018年現在、北区神谷の本店を含め四店舗を展開している。 元直系のため、インスパイア系というよりは亜流にカテゴライズされる事が多い。 ゴワゴワの太麺、茹で野菜、煮豚トッピングと、基本要素こそ二郎だが、独自進化を遂げており、二郎に比べて見た目はエグい。 店名は「二郎よしぐま」→「まるじろう」→「ラーメン○二郎」→「富士丸(富士○)」と変遷している。
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ラーメンこじろう かつて直系だった武蔵小杉店が破門されて独立した亜流。 破門の経緯は三田本店で修行した店主が修行していない息子に武蔵小杉店を任せ、自分はロイヤリティを納める必要が無いインスパイア系の別店舗を運営していたためとされる。 そうして晴れて破門された元店主は開き直って「ラーメンこじろう526」として再スタートし、長期休業からそのまま閉店したラーメン二郎鶴見店跡地に支店まで出している。