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所在地 調布市国領町4-9-7 地図 TEL 042-665-9998 営業時間 11 00～15 30、17 00～23 00 定休日 水曜 駐車場 なし 備考 コメント かけラーメン￥４００、並ラーメン￥５５０ 麺は尾張屋の中細ストレート。スープは甘みがあって旨い。ラードは使用せず。 チャーシューの代わりに、市販のベーコン２枚。 -- 名無しさん (2009-08-24 20 44 04) 如拙ってどういう意味？ ラードなしでベーコンで八王子ラーメン？？ -- 名無しさん (2009-08-24 20 59 07) チャーシュー仕込んでも客の入りが読めないから、市販のベーコンなんだそうです。 冬限定で、かきラーメンがあるそうです。どんなんだろ？？ 店主は、でうら が好きみたいで、「定休日は水曜、でうらと同じっ！」って言ってました。 -- 名無しさん (2009-08-29 22 40 07) でもね、麺とスープはいいんだよね。まずくはない。惜しいというか。 却下：ベーコン 希望：チャーシュー復活！ -- 名無しさん (2009-08-29 23 39 07) 月曜に行ってきたけどがっかりだった。八王子ラーメンを当たり前のように食してきた八王子市民からするとこんなレベルで八王子ラーメンを掲げてほしくありません。 スープは生姜の味がきつくコクが無く麺はこれといって特徴なし。誠に残念でした。 -- 大盛りラーメン650円喰ったケド (2010-07-28 23 35 46) 今でもチャーシューじゃなくてベーコンなの？？ -- 名無しさん (2010-07-29 00 28 45) いまだにベーコンがチャーシュー代わりに入ってます -- 名無しさん (2010-07-29 23 45 12) ずっと↑の方で「チャーシュー仕込んでも客の入りが読めないから」ベーコンを使ってるとの記述がありましたが、それが本当なら八王子ラーメンを冒涜してますな。フードコートじゃなくて看板に八王子を、しかも市外で掲げてるんだから。 その点以外は一定水準の味だと思うので残念です（しかしベーコンの理由、本当かなあ？） -- 名無しさん (2010-07-30 09 14 20) 頼むから、看板に八王子ラーメンとは掲げないでくれ。 スープは高速ＳＡで食べる方が余程コクがあるし、 ベーコンチャーシューを使っているところで「調布ラーメン」とでも名乗っていればいいじゃん。 -- 名無しさん (2010-07-31 12 20 21) 昨日食べてきました。麺はシマダヤの麺でしたよ。カウンターから見えました。チャーシューのかわりにベーコンはびっくり…。八王子から調布に引っ越し４年…やっと見つけた八王子ラーメンの店。いつもガラガラで 入るのをためらっていましたが、勇気を出して入りましたが…。味はしょっぱ過ぎ…脂は多すぎ… 良いところを探すのが難しかった。 -- 名無しさん (2011-05-28 21 20 52) ２度行ってるが、ちゃんと煮た叉焼だったよ。 麺は確かに、市販ぽかったけど、脂は上品で、 きれいに済んだ清湯の醤油スープ。くどさは全く無し。 年輩にはいいと思う。背脂好きは、行かない方がいいw -- 名無しさん (2012-11-28 14 12 03) ここの連中ベーコン馬鹿にしすぎだろ 下手なチャーシューよりよっぽど高いし旨いわ あと八王子ラーメンに夢見過ぎ -- 名無しさん (2012-11-28 18 31 17) ↑わかってない奴のほざき。6年間もスルーされてただけあるわな。 -- 名無しさん (2019-01-10 11 00 03) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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所在地 八王子市台町 1-6-12 地図 HP TEL 非公開 営業時間 AM 11：00～PM 3：00頃（スープ切れ終了） 定休日 水・日・祝日 駐車場 3台（店のすぐ裏に1台、更に裏手の駐車場-5番、9番-に2台 備考 メニュー らあめん 並（1玉） 500円 大盛（1.5玉） 600円 特大（2玉） 650円 超特（2.5玉） 700円 チャーシューメン（通常より4枚増し） 並 800円 大盛 900円 特大 950円 超特 1000円 玉ネギ増し、メンマ増し 各50円 コメント (誹謗中傷、無関係なコメントは削除します) ＩＰアドレス監視中です！！ + 過去のコメント 玉ねぎ増も有料なんだね。タンタンは無料。先代だったらお金なんてとらなかったんだろね。ボンボンが金もうけに走ってる証拠だよ。 -- 名無しさん (2015-08-01 08 44 07) 薬味増しは有料の店多いよ叩き所間違えてる -- 名無しさん (2015-08-01 12 01 00) 増しなんて喜んでする位なら、告知する筈だし有料は当然 -- 名無しさん (2015-08-01 22 33 20) お客様態度な人多すぎじゃない？たまに雑かもしれない接客も、小さいラーメン屋なんてそんなもんでしょで済ませられるとすげぇ楽になるよ -- 名無しさん (2016-05-01 14 31 59) 良い事言った -- 名無しさん (2016-05-02 22 44 11) 行かないともっと楽になる♪ -- 名無しさん (2016-05-06 16 23 28) 週休2日、1日営業4時間、うらやましい -- 名無しさん (2016-11-24 17 21 02) 弟子入りしたら？ -- 名無しさん (2016-11-24 21 08 02) 先日２年ぶりくらいに食べました。２年前が絶望的に味が変わってて、少しは改善したか？と思って再訪しましたが、相変わらず…でした。1３時半頃に行ったのですがガラガラ。好きなお店だったので本当に残念でならないです。 -- 名無しさん (2016-12-01 22 49 50) 具体的にどんな風に味が変わったの？ -- 名無しさん (2016-12-21 18 41 15) アップされている写真を見て久しぶりに行きました 具材がチープになったのはともかくスープにコク、旨味が無くあんなラーメンだったかな？しかも以前より値上げ、大丈夫かな~ -- 名無しさん (2017-12-18 19 28 01) ダメだよ。値上げに相当な味と質でなければ。ボンチャンには先代の商魂と技術を見習って欲しいものです。それが出来た時こそ昭和60年代のような出浦ラーメンを待ち望む客の行列が再現されることでしょう。今、客離れが顕著なでうらラーメンは何が問題なのかボンチャンには賢く悟ってほしい。それを悟れなければ先が見えてしまう。かつてお世話になっただけ恩返しをしたいと思うけど現状の経営方針では...。 -- 名無しさん (2019-06-27 00 36 58) 値上げは儲けようとしてやってる事はないと思います。私は出浦さんの仕事が好きなので時代に乗った料金で提供してくれたら十分です。最近はレンゲがついてくるのかな？ -- 名無しさん (2019-08-30 08 34 51) ↑最近は食べに行ってないのなら料金が十分も糞もないでしょうに -- 名無しさん (2019-10-02 00 00 05) まだやってんの？ -- 名無しさん (2019-11-18 01 41 49) 🐴🐴🐴 -- 名無しさん (2023-07-01 01 01 35) コミュニケーション能力に乏しい馬マークは無視しましょう。 -- 名無しさん (2023-07-02 20 10 09) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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点数で表すなら、５～６点ってとこですかね。 もちろん、100点満点ですけどねー -- 名無しさん (2009-09-23 23 53 28) 俺はでうらの味が一番好きだ。 -- 名無しさん (2009-09-24 21 09 27) 味の素なめてみ！？でうらの味だよ！！家でもでうらの味が楽しめるよ！！（笑） -- 名無しさん (2009-09-24 21 37 18) 味の素、べつにハズい事じゃないよ！！どこでも使ってるし！！ ハイミーとか、ほんだしもっ！！ -- 名無しさん (2009-09-24 22 51 08) 固形の鶏ガラスープをお湯に溶かしてハイミー加えてるだけだからね。 -- 名無しさん (2009-09-24 22 59 38) 固形スープを溶かすと濁っちゃうから、鶏 豚系はマジ物なはずだよ！！ -- 名無しさん (2009-09-24 23 07 00) そしたら顆粒かね。 それか骨を１・２本？ ケンタの食べ残しとか。 -- 名無しさん (2009-09-25 10 51 33) そんなんであんなに回転が早くても行列ができるラーメン屋ができるわけないだろ。 化学調味料や本だしなんかもどこの店でもコスト安いしあじをまとめるために使ってるよ。 それ以外にいろんな味と香りの組み合わせが上手だからあんなにうまいものができると思う。 ここの悪口書いてるやつって鼻が曲がるような油多めのギトギト豚骨なんかをうまいと思ってる人じゃないの？ 醤油ラーメンが好きな人なら正直ここは大抵好きだと思うけど。豚骨が悪いってことじゃなく好みじゃないのかな？ -- 名無しさん (2009-09-26 05 10 47) どんな味だったっけかな！？と思い今日１年ぶりくらいに２回目の訪問！ 前回は奥の方の席だったのでラーメンを作る行程は見れなかったのですが 今日は、入り口側の席だったので作る行程を見る事ができました。 しかし、衝撃的な光景を目の当たりにする事に・・・ 注文後 どんぶりにまず、味の素（ハイミー？）を小さじ山盛り１杯！！驚 その後 しょうゆダレ、油、スープ！ 味の素が かなり衝撃的だった為 正直、しょうゆ 油を入れてたのは覚えてません！！汗 出てきたラーメンは、予想通り 味の素の味！！他に感じたのは 鰹節、豚系（かなり薄め、チャーシューの煮汁？）、昆布？くらい・・・ チャーシューは一見、柔らかそうな肩ロース。が、出汁を取る為に長い時間 煮すぎたのか パサつきすぎ！ 麺はかためな感じで美味しかった！ 食後は しばらく味の素特有のねばりと変な甘みでチト違和感が・・・ 味の素、入れるのはべつに全然イイんだケド もうチト量を減らして 客から見えないとこで入れてほしいな！！ あと、あの泡の正体は、間違いなく味の素！！ -- 名無しさん (2009-09-26 14 38 06) ラーメン食いもんとしてジャーニーズ、AKB48側なんじゃね？ そう考えるとでうらは正統派だナ。 -- 名無しさん (2009-09-27 11 23 36) 何度か食べたけれど、やはりインスタントラーメンと大差ないですね、この平板な味は。 -- 名無しさん (2009-09-27 11 35 54) 化学調味料はうまいんだよ。八王子系の店はほとんどはいってるんだよ。 みんなわかってるだろ？それでも毎日食べるものじゃないからラーメンはうまけりゃいいんじゃないの？ -- 名無しさん (2009-09-27 12 06 12) オタクだけでは店はなりたたない。あの場所で客が多いということは絶対的にうまいということだと思う。 ものの良し悪しが理解できないオタクはごくごく少数派のほうだ。 店の悪口は書く必要ない。情報にならない。感想ならわかるけど少しは店に配慮して書けよ。飲食店やってる人は人生や生活かけてやってるんだよ。それぐらい誰でもわかるだろ？ 私怨をはらす場所にはしてほしくない。無意味だと思う。 -- 名無しさん (2009-09-27 12 14 58) 人生や生活かけてくだらないラーメン食わせてデカイツラしてるから これだけの正直な悪い感想が出るんだろ。 人生を反省する意味で店閉めて欲しいね。 -- 名無しさん (2009-09-28 00 27 04) 客足は減ってるよ。俺が良く行ってたのは8年位前かな そのころから比べて如実に減ったのは若い客。 若いやつはフットワーク軽いから色んなトコに行く。 結果舌が肥えここに寄り付かなくなる。 -- 名無しさん (2009-09-28 01 46 42) あんなに客きてるんだからくだらないラーメンじゃないだろ。 本で紹介されたり、皆に評価されている店だ。他の店もほとんどは化学調味料大量にいれてるよ。 見えないとこで入れるか見えるとこで入れるかの違いだけだろ。 ここよりおいしくない店がほとんどなのにここの悪口書くのは私怨があるだけだろ。 なんか嫌な思いしたなら面と向かって言えよ。せこいんだよ。 -- 名無しさん (2009-09-28 20 25 19) 上の人。私はでうらファンですが一言 本で紹介されてるからとか、あんなに客が来てるからとか 他人の評価ばかりあてにして、自分で正当に判断できないから みんなにバカにされてるんですよ。 もう少し、自分の言葉で語ったらどうですか？ -- 名無しさん (2009-09-28 22 08 42) 非常に安っぽい味で化学調味料もすごく感じられる。 しかし独特の香りで常習性のあるらあめんだと思う。 繊細なバランスで成り立ってるらあめんだから具を乗せすぎると香りが変わってしまう。 よく味わえば昆布の香りや魚介の香り（顆粒でも良し）がかすかにして、安く早くいつでも熱々のらあめんをだしてくるこの店と店主が俺は好きだ。 れんげうんぬんや、いろいろな批判は俺も10年ぐらい常連だからわかるけど、それでもここはトータルでいい店だと俺は思う。 -- 名無しさん (2009-09-29 21 09 18) 高度な丁寧な味ってのは同じラーメン屋として認めるよ -- 名無しさん (2009-09-29 22 12 00) チャーシューは外注だったけど変わったのかな？ 批判が多いですが８年くらい前はもっとひどかったですよ。 慣れ親しんだ味だから手抜きをしても客が来る事に 胡坐をかいた店主が露骨に手を抜き出した。 その頃のことが書いてないのが不思議です。 3時に店閉めて5時には三崎町で遊んでましたからねｗ ザ・どら息子って感じでバカにされてたなぁ。 せめてチャーシューくらい自分の店で作ってほしいけど チャーシュー麺をはじめた頃は外注で その値段も知ってましたからこだわっても無い 美味くもない豚の切れ端乗っけて よく涼しい顔してぼったくれるなと思いました。 一時期、青葉や大勝軒などが出来て危機感もあったようですが 何とかなっちゃったからまた天狗に戻っちゃったんだろうなぁ 味はスタンダードな八王子ラーメンです。 最近のチャーシューについて知ってらっしゃる方いましたら 教えてください。 -- 名無しさん (2009-09-29 22 46 21) スープも手間と時間を掛けて丁寧に・・・なんて絶対に無いだろうな。 固形か粉末を溶かして旨味調味料を加えて醤油にラード？ まあそんなもんでしょ。 上手いとは思うよ。八王子ラーメンぽい味にはしてるんだから。 美味いじゃないからね。 -- 名無しさん (2009-09-30 00 16 45) あのさラーメンの味以前に店主の態度のせいで客足が遠のいてるのは事実だよな？ -- 名無しさん (2009-09-30 06 55 34) それを言われると・・・ -- 名無しさん (2009-09-30 19 54 24) もう子安時代のファンはいない。 -- 名無しさん (2009-09-30 21 14 25) 子安の時代って、いつ頃だったんですか？ -- 名無しさん (2009-10-01 15 10 52) いままでの書き込みみていて、すぐに書き込みがあったのに 子安時代を知らないのでは 子安の時代と言っているだけで いつまで営業していたかわからないのではないですかね -- 名無しさん (2009-10-02 22 43 53) チャーシューはお店で作るようになったんでしょうか。 それともあの出来合いのチャーシューが最高に美味しいと思って 業者から仕入れているのでしょうか。 どちらにしても論外だと思いますが。 -- 名無しさん (2009-10-03 12 40 42) 今のでうらが好きならそれでいいじゃない。 世の中には味オンチな人がいるのも仕方ないことだし それを公言することを恥ずかしいとも思わない人もいる。 人生いろいろ、バカもいろいろ。 -- 名無しさん (2009-10-03 19 29 39) 本当のファンは、昔の味に戻るまで こんな店では食べない。 -- 名無しさん (2009-10-04 22 36 54) 今日行ってみました♪ 雨なのにすごく混んでましたがとっても美味しかったですよ！ 店主さんは優しいしこんな中傷されるお店じゃないですよね！ -- 22歳OL (2009-10-07 14 34 18) なんかここだけ随分と盛り上がっているみたいだが この店が旨いとか不味いとか、店主がどーのこーとか含めて どーでもいいよ、こんな店。 別になくなっても困らない。 -- 名無しさん (2009-10-07 20 40 58) でうらのラーメン嫌いなら一々コメントしなくちゃいいのに(笑) -- 名無しさん (2009-10-15 23 32 22) チャーシューメン超特頼む奴なんているのか？？ でうらで１０００円もだしたくねｗｗ -- 名無しさん (2009-10-17 10 43 40) 昨日出したよ。 わりーのか てめー なめんじゃねーよ！ 詫びろや -- 名無しさん (2009-10-17 11 43 01) ↑↑ なら貴方はどこのラーメンが一番だと思うんですか？ -- 名無しさん (2009-10-17 11 51 15) 先日。食べました。 お昼過ぎで、雨が降っていたのですいてました。会社の同僚と行ったのですが、注文後にトイレに行ったのですが、行ってる時間も 考えて麺茹でをしてくれる他店ではない親切な対応でした。 大盛りを注文。細めんで食べやすくおいしかったです。 -- SINN (2009-10-17 16 30 15) 他にちゃんと美味しい店ありますから。 わざわざここに行かんでもいいんじゃ？ -- 名無しさん (2009-10-17 17 31 55) 美味しいよね。 -- 名無しさん (2009-10-17 18 53 08) 今日行きました。 はてさほど美味しいと思いません。 繁盛しているようでしたが、 私はもう行きません。 -- 名無しさん (2009-10-17 19 01 49) ↑うけたｗ おいらはここのラーメン好きですよ。 -- 名無しさん (2009-10-18 11 38 37) 大盛り玉ねぎ増し、味は濃い目の麺はオレのうんこ待ちで -- 名無しさん (2009-10-18 23 25 35) 美味しいのは最初の一口だけで化学調味料の味が後に残って、並んでまでも食べるラーメンじゃないなと思うんだけど、不思議なことに数日すると又、食べたくなって並んじゃうんだよな。 -- 名無しさん (2009-10-30 01 05 24) 行かないけど -- 名無しさん (2009-10-30 13 09 14) 電話番号を非公開って 飲食店として、どうなの？ なに、自意識過剰になってんの？ -- 名無しさん (2009-10-30 20 09 07) それにしてもアンチと信者の戦いばかりで実態が良く解らない口コミである。 -- 名無しさん (2009-11-10 01 03 45) うますぎるなーここのラーメン。八王子で一番の行列だしね。八王子系食べたことない人は絶対一回行ったほうがいいよ。ここの八王子系ラーメンは本当にうまい。 ラーメンで一番好きだな。 -- 名無しさん (2009-12-29 16 57 20) いまさら行列なんかできねーよ。 昔はうまかったけど いまはブタのエサ並みにまずい。 いいか、うまくないんじゃない、まずいんだ。 -- 名無しさん (2009-12-29 23 23 03) 確かに美味しくないし化学調味料に頼り過ぎていて後味が悪い。 でも１ヶ月に一度のペースで摂取しないと禁断症状が出てしまう、私にとっては麻薬のようなラーメンだ。 -- 名無しさん (2009-12-29 23 37 36) もうしばらく行ってないなぁ。 10年位前は良く行ってた。 ここの2代目のボンクラって中日ファンだったよね？ -- 名無しさん (2010-01-09 22 34 32) 10年以上通ってるけどうまい八王子系だと思うよ。味はさっぱり系だが麺、スープ、具のバランスがとてもよい。ご主人は気合が入ってるのに客への気配りは凄いものがある。他の店員もそのおかげかテキパキしていて声かけも気持ちいい接客。 安い、早い、うまいの３拍子そろった近所にあったらうれしい昼飯に最適のラーメン屋だと思うよ。 -- 名無しさん (2010-01-11 10 38 16) 人がどう思うが関係ないじゃん。 あんな味でもおいしいと感じるヤツもいるんだし あんな接客でもすばらしいと感じるヤツもいるんだろ。 それはそれでいいじゃん、 他人の感性がおかしいからって批判するのは良くないよ。 -- 名無しさん (2010-01-11 10 56 48) 大盛が５００円の頃はよくいっていたけど 今６００円って・・・。 味も格段に落ちたしもう駄目だな -- 名無しさん (2010-01-18 19 49 36) 出しても４００円までの、原価も手間も掛かってないお手軽ラーメンだと思う。 だから余計にあの店主の生意気小僧に仕切られるとムカつく。 -- 名無しさん (2010-01-19 00 17 12) たとえ近所に住んでいても5分程度歩けばさらに美味しい店があるからわざわざ行こうとは思わない -- 名無しさん (2010-01-19 01 02 11) まだ行列ってあるの？ -- 名無しさん (2010-01-19 02 01 09) 普通のラーメンですよね？ 特にすごい美味くはないですが、５００円ならまあいいかって位の・・・。 すごく腹へってれば全然美味く感じると思います。 自分なら弘富かタンタン行きますがね。 -- bob (2010-02-20 11 47 11) 昔は「普通の」ラーメンでした。 -- 名無しさん (2010-02-20 19 26 21) 評判をたよりに期待して行ったが すべてにおいて”がっかり感”満載だった・・・ -- 名無しさん (2010-02-20 19 28 25) とりあえず店内レイアウトが悪いと思う。 味は普通。 -- 名無しさん (2010-02-21 16 12 02) 全部がそうだとは言わないけど 雑誌とかメディアに出たがりやの店は 残念な店が多い。 -- 名無しさん (2010-02-25 21 58 38) 昔の細麺の並盛３５０円の頃の方が数段美味かった。 マユ墨でマユ書いてた親父さんがいたころの方が。 あの頃は中日の力借りなくとも本当に美味いラーメンだった。 -- 名無しさん (2010-02-25 23 27 43) はい。普通ですよ 毎日食えるラーメンです。 -- 名無しさん (2010-03-16 02 46 08) 大盛りが４５０円の頃は毎週通っていたが それが５００円になり・・・。 今は６００円。いつも金曜にでうらの道 走っているがよるきになれない -- 名無しさん (2010-03-16 21 10 14) だって味落ちたじゃん。確実に -- 名無しさん (2010-03-16 23 26 31) しかし、泡ブクブクの写真は代えたほうがいいのでは＾＾ -- 名無しさん (2010-03-21 16 00 16) ↑ これは食器についた洗剤じゃないの？ 昔は無かったけどね。 洗剤も出汁のうちって思えば違和感なくなるのでは？ -- 名無しさん (2010-03-23 00 46 26) 食器についた洗剤・・・？？？言語道断！！！店閉めろと言いたい。 -- 名無しさん (2010-03-23 15 05 01) 泡は平ザルの泡だよ -- 名無しさん (2010-03-23 20 04 54) というか、スープに麺をいれて仕上げる段階でここまでブクブクさせちゃう 未熟さが問題だろ。 -- 名無しさん (2010-03-23 23 32 24) 誰か写真を取り直してくれませんか？ -- 名無しさん (2010-03-24 21 19 46) そう、こことタンタンのもね。 -- 名無しさん (2010-03-24 22 38 20) 平ザルは多くのラーメン屋が使ってる筈なのに何でこんなに泡立つわけ？ 洗浄後のすすぎが不十分と考えてもおかしくないでしょう？ -- 名無しさん (2010-03-24 23 04 45) ザルで泡が立つんじゃなくて、スープを注ぐ時の注ぎ方によってはこういう泡が立つんでしょ？ それを洗剤が原因だなんて書いちゃう人って、きっと料理した事無い人達ばかりなんだろうね。 -- 名無しさん (2010-03-25 10 15 04) ↑ 「こういう泡がたつんでしょ？」という矛先を変えようとする情報。 まあ、打ち消したい気持ちもわかるけど、料理は口だけでなく 目でも頂きますからね。写真変更の書き込みもそこいらからきていると思います。 でも、先代のでうらは間違いなく美味かったよ。今は…、御覧の通り。 -- 名無しさん (2010-03-25 22 33 49) この泡見て異常に思わない奴はおかしいよ。 他では見たことないからなー。 -- 名無しさん (2010-03-26 08 59 45) 不気味な泡 -- 名無しさん (2010-03-26 09 19 20) あーあ、この店とうとう泡のことしか話題にならなくなったね（憫笑） -- 名無しさん (2010-03-26 18 52 42) 先入観なしに、この写真みて食べてみたい人がいるほうが不思議です。 味を知っている人だけが擁護している。 それでは、寂しすぎませんか・・・もっと普通に考えましょう。 写真は変えるべきだと思います。その上で味等について話をしたほうがいいのではないでしょうか・・・ -- 名無しさん (2010-03-26 18 58 30) 同感。 タレにスープを注ぐ時点でこのような泡をたたせること自体が 難しい。 またこんなのを平気で客に出せる感性が疑われる。 -- 名無しさん (2010-03-26 21 02 52) 確かに不味くなった みんなそう思ってたんだね -- 名無しさん (2010-03-29 20 50 14) ここはうまぅぉ！ -- うお (2010-03-30 13 44 00) おおっ、美味しそうじゃないですかっ。いい写真に変りましたね。 やはりここに掲載されている写真を見て、来店しようかどうか決める人も いると思うので、大事なことですよね。 -- 名無しさん (2010-03-30 13 59 36) ダシがあまり感じられず、科学調味料の味しか しないけど？ 昔はもっとましだったのに。 -- 名無しさん (2010-03-30 14 02 38) 別に不味くはないと思うけど。 ここより旨い八王子系ってどこ？ っていうか、化学調味料の味しかしないラーメンって どんなのよ？ -- 名無しさん (2010-03-30 15 32 06) まずいラーメンは科学調味料って言っとけばいいと思ってる方でしょうね。 おそらく科学調味料がどんなものか知識も持ってないでしょう。 -- 名無しさん (2010-03-30 15 54 38) いい写真になりましたね＾y＾ これ見ると、一度行ってみたいと思います。 化調が悪で、無添加がベストと考えるのは、私には無意味に思います。 化調の進化も考えないといけないのではないでしょうか・・・ -- 名無しさん (2010-03-30 17 34 31) 写真替えてみると、きれいにすすげてるじゃん。この食器。 でもスープを注ぐ時の注ぎ方によっては洗剤のような泡が立つんでしょ？ 写真提供者は店関係の人？ -- 名無しさん (2010-03-31 00 43 21) いやーここはうまいですよ。写真すごい良くなりましたね。 -- 名無しさん (2010-03-31 11 07 30) 化学調味料ってのは、精製されたグルタミン酸。要は昆布なんかに含まれる旨味成分。 入れたら旨味が出るのは当たり前。 一流中華料理のシェフのレシピのほとんどに化学調味料は入ってるよ。 因みに、あの二郎の味の決め手も化調だ。 -- 名無しさん (2010-03-31 11 46 07) ラーメンなんてほぼ100％入ってるのにね。 -- 名無しさん (2010-03-31 12 30 58) 行列いまだ健在。最高だ。 -- 名無しさん (2010-04-01 20 58 51) 苦情の行列ね。 -- 名無しさん (2010-04-01 21 47 59) 自店のＨＰのラーメン画像でも「泡」浮いているんでないかい？ -- 名無しさん (2010-04-02 13 36 43) あぶくラーメンは消せない事実だが、馬鹿息子は味と店をダメにしてると感じてしまうんだけど俺だけかな？ 言い過ぎ？でもそう感じるのは事実なんだよな。頑張ってほしいんだけど。 -- 名無しさん (2010-04-02 23 26 51) ↑ 「ダメにしてる」は一部の信者以外はみんなそう思っているよ。 私は「頑張って欲しい」とは思わないけどね。 -- 名無しさん (2010-04-04 08 58 45) あいかわらずうまいんだけど、何年か前に比べて麺が少し柔らかめで、醤油だれが少し濃くなってる気が最近ずっとするんだけど。 みなさんどうでしょうかね？良かったら意見聞かせて。 -- 名無しさん (2010-04-25 17 34 12) 八王子南口の頃から行くが確かに味は落ちた様に感じるが客の口が肥えて来たのでは賢ちゃんは気合入ってる！ -- 運送屋 (2010-04-28 15 30 15) 前はばあさんがメンマを細く裂いてそれが麺にからんで旨かったこれぞ八王子ラーメンだったが近頃それが無い手抜きか味も濃くなった -- 名無しさん (2010-05-01 00 27 30) 今日半年振りに食べてきた、他の八王子有名店に比べて、 これだけ味が落ちた感じがしたのは初めてです。チャーシューは硬い スープはコクがなく、やはり化学調味料を強く感じた。 おばさんたちの愛想がいいのが余計に悲しく感じた。 いろいろなものを食べて味覚も変化しているし、おいしさも変化してくれないと 乗り遅れているような気がする。もう二度といかないだろう。 -- 名無しさん (2010-06-18 15 15 20) 化学調味料にだけ頼ってしまうと、食べてて悲しい味に感じますよね。 無化調が絶対とは思っていませんが、芯になる味があってこその化調ですから。 -- 名無しさん (2010-06-21 13 31 15) 店主：大の男がレンゲなんか使ってスープ飲むか～女子供じゃあるないし～ ・・・って客の勝手だろ！客に文句つけるな！！感じ悪～～ -- 名無しさん (2010-06-22 10 58 56) ↑もうちょっと状況がわかるように書いてもらえませんか？ これじゃ、一方的な悪口のような気がして、ちょっと理解に苦しみます。 -- 名無しさん (2010-06-22 11 46 57) 二つ↑ 何が言いたいの？ 全然意味が判らない！ -- 名無しさん (2010-06-23 00 15 51) でうらさんの店主は男性がレンゲを使ってスープを飲んだりするのが気に入らないみたいなんです。 実際「あまり好きにはなれないね」と申しておりました。 -- 名無しさん (2010-06-23 01 01 28) 味にこだわれって感じだな。 -- 名無しさん (2010-06-23 07 49 34) それでは、たまに見かけるけどレンゲに麺を乗せて食べる人なんて・・・追放もの？？？ -- 名無しさん (2010-06-23 11 48 26) インタビューや取材では偉そうに言ってても、客に直接言える勇気はないよ。 「好きになれない」と言う目で見られてる店には行きたくないね。 -- 名無しさん (2010-06-23 12 41 01) レンゲを使うと男らしくない？ なんだその勝手な思い込みは？ じゃあなんの為にレンゲが置いてあるんだ！ -- 名無しさん (2010-06-23 13 57 32) 男ならレンゲ使うなと？ 味に自信のさ無いラーメン作ってる証拠だな。 我田引水もいい加減にして、信者以外が納得できる先代以上の、万人から愛されるラーメン作ってから偉そうな啖呵切ってもらいたい。 現状はサッポロ一番醤油ラーメンの方が数段上手だぜ -- 名無しさん (2010-06-24 01 24 19) 20年程前におばちゃんと、カツラのおじちゃんが経営してた時が一番良かった。 セガレが段々と経営者面してきて以降言ってません。 昔は丼に小さじ一杯の味の素入れて、透明な出汁（お湯）を当たり前のようにおばちゃんが入れてた時代を懐かしく思います。 でうらはそれでも構わなかったのに、バカ息子が佐野実のように威張り腐ったのは本当に残念。。。 あのセガレがいなくなれば同じラーメンでも美味しく感じますよ。残念。。。 -- 名無しさん (2010-07-02 20 04 07) 『チャーシュー抜きのメンマ多めね？』と今も昔も聞いてくれるのがうれしい 昔ほどチャーシューまずくないらしいが聞かれると『うん』と返事をしてしまう。 -- 名無しさん (2010-07-14 17 02 32) 自分で一から苦労して作り上げた訳でもなく・・・ 両親が頑張ってきて譲ってくれたから今のお店（自分）があるんだ！ という謙虚な気持ちがあの息子に少しでもあれば・・・と単純に思います。 先代と一緒に働いている頃からなぜだか威張っていましたね。 まだファンの方もいるだろうから、謙虚に頑張ってもらいたいものです。 -- 名無しさん (2010-07-14 18 28 46) 平成初期のでうらは薄利多売主義だったのか、地元民の多くから 愛されていたし美味かったよ。 今は行く気にならないけどね。 -- 名無しさん (2010-07-16 00 23 00) ほんとそんな感じですね。 -- 名無しさん (2010-07-16 14 37 52) おばちゃん4人と厨房で立っているだけのおじいちゃんがた時が懐かしいな。 頼む、セガレは独立して出浦を去ってください。 -- 名無しさん (2010-07-19 23 30 51) 土曜日の１時過ぎ、通りすがりに店頭見たら、 出てくる客はいたけど店外に列んでる客は皆無でした。 -- 名無しさん (2010-07-20 09 45 58) 因果応報だろ？ -- それが現実 (2010-07-20 23 53 41) あの勘違い息子がでうらで働けなかったら ただのニートになるんじゃないのかな？ どう考えても独立は無理でしょ・・・ -- 名無しさん (2010-07-21 10 33 51) ニートでいいから自宅でセンズ○でもしてればいいのに。。。 あの息子がシャシャリ出てきて以来かれこれ10年はでうらに行ってないです。 行かなくなった理由は、バカ息子のおかあちゃんをバカ息子がつき飛ばして、 おばちゃん痛いと嘆いているのを見てから、一切受け付けなくなりました。 営業中でとても気分悪かったです。 -- 名無しさん (2010-07-23 00 05 13) ↑そんなことがあったんですか？ そこまで人として最低なヤツだとはね・・・ -- 名無しさん (2010-07-23 02 13 19) ここの店主って、いつでもどこでもメッタ打ちにされてるよな。 よっぽどおかしなやつなんだな。 -- 名無しさん (2010-07-23 08 14 18) ↑らーめんは「人ガラ」も大事だとつけ麺の巨匠がおっしゃってました。 このコメントは消去しないでくださいね。 おいしく食べるのに大事な情報ですから。 -- 名無しさん (2010-07-23 15 05 37) 親孝行は人倫の基。それができない奴は人でないから、 その情報が本当なら、人でない生き物が作ったラーメンとなり 食べる価値はゼロになるな。 -- 名無しさん (2010-07-27 10 38 34) 昔の話ですが、お父さん（師匠＝先代）とお母さんの事を 偉そうに上から目線で、頭ごなしに怒鳴り飛ばしていましたよ！ 自分で起業した店でもあるまいし、何様？と言うか、 勘違い野郎！と言うか、言葉は悪いですが、 このバカ息子は本当に馬鹿じゃんじゃないか？と思いました。 もちろん生んで育ててもらった両親を敬うという気持ちも、 両親が努力をして有名にした「でうら」をありがたく継承させて 頂く等の、人として当然の感情は微塵もないんでしょう。 -- 名無しさん (2010-07-27 11 01 19) ↑残念だが上１０個位は消されるな 貴重な情報だと思うが・・・ -- 名無しさん (2010-07-27 12 53 09) もし事実が消される事があれば残念ですね。 その噂の跡取り息子がこのコメントを見て、 今後は心を入れ替えてラーメン作りに精進してくれたなら それはでうらファンにとっては有難い話なんですけれどもね。 -- 名無しさん (2010-07-27 13 39 21) ここを見て心を入れ替えるくらいなら とっくにまともになってると思いますよ＾＾；（その前に見ないでしょ） というよりも、親御さんに手をあげる外道ですから 改心は無理なんじゃないですか・・・ -- 名無しさん (2010-07-27 13 49 12) あのバカ息子がいない日はないのですかね？ おばあちゃん達だけの幸せなラーメンが食べたい。 -- 名無しさん (2010-07-28 02 06 08) 教えてください！最近食べに行っていませんが、 でうらのラーメンは昔と変わらない味を出しているんでしょうか？ お昼時はまだ行列になっているんでしょうか？ -- 名無しさん (2010-07-28 08 54 01) 八王子南口の当時から通い増したが年月と共に余り行かなくなった最近は良くて月一回程度、確かに息子の代になってどんどん味と雰囲気がイマイチおばちゃんの居る時も少ない -- 名無しさん (2010-08-01 11 11 48) 土曜日のお昼時通りがかりましたが、暖簾の外にはお客さんならんでなかったです。 以前は、その時間帯は結構ならんでましたけどね。 -- 名無しさん (2010-08-05 22 46 13) 書き込みを見た影響なのか？今日食べていましたら、１０年振 りに来たというおじさん、先代の話、周りを気にしないで大き な声で話していました。とても楽しみにしていた様で・・・と ころが、１０年振りのラーメン、食べた瞬間に顔が変わって、 話もピタリとなくなりました。多分ですが「こんな味じゃなか った」と思っのではないかと・・・ たと -- 名無しさん (2010-09-11 11 58 18) 不思議なラーメン、食べてる時は普通のあっさり味のラーメンだと思うだけですが、しばらくするとまた食べたくなるラーメンです。 -- 名無しさん (2010-09-11 18 01 11) ここは味じゃなく人格攻撃がすごいな 昔、何度か行ったけど味の記憶は無いな そんなにひどい店主だったの？ 又聞きなのに勝手に提灯つけてないか？ -- 名無しさん (2010-09-11 19 04 39) 〉そんなにひどい店主だったの？ 以上の書き込み見て判断されたし。 再燃させる原因となるような書き込みは避けて頂ければ幸いです。 真実は貴殿が実食されればよろし。 -- 名無しさん (2010-09-11 21 55 32) 書き込みの流れをちゃんと読めば、今の店主先代の店主 どっちがってわかるよね。 理解力なさすぎるやつばっかり。 -- 名無しさん (2010-09-11 22 18 21) 先代の頃のことはわかりませんが、何度食べても飽きない味だと思います。 以前の方が美味しかったとの書き込みが多いですが、そんなに味が変わって しまったのですかね。確かに、最近は行列もなくなったみたいですが。ただ 、ファンの多いラーメン屋さんですよね。 -- 名無しさん (2010-09-11 22 52 15) 食べる価値無し！ 食べたらクソ店主が頭に乗る。 食べてはいけない店。 -- 名無しさん (2010-09-13 00 19 35) こういった書き込みで字を間違えるってかっこいいね × 頭に乗る ○ 図に乗る -- 名無しさん (2010-09-13 04 32 41) たいした間違いじゃないけどな 指摘するほどじゃないよ -- 名無しさん (2010-09-13 07 30 25) 私も生意気なこせがれの接客は嫌いだが、 食べてはいけない！とかの書き込みは さすがに営業妨害になるからダメだろ！ -- 名無しさん (2010-09-13 10 10 58) 不味くはないよ。 旨いぶるいぢゃい。 -- 名無しさん (2010-09-13 21 57 29) 平成８年から八王子で生活を始めて「でうら」を利用していますが「先代」の味を知りません。 いつ頃まで提供されていたんでしょうか -- 名無しさん (2010-09-14 08 57 11) タンタンよりもここのが好きな人っているんだろうか？ -- 名無しさん (2010-09-15 16 34 09) ↑ 俺は嫌いに一票。馬鹿セガレの店内での言動を 思い出すと、つぶれてほしいと願っているほど。 言い過ぎたかな。でも先代の作ったラーメンは最高だった。 -- 名無しさん (2010-09-15 23 07 26) 一票って・・・ ランキングのサイトじゃないから -- 名無しさん (2010-09-15 23 43 33) 『けんちゃん』は引退したのか？ 十年前の学生時代はよく行ってたが･･･ -- 名無しさん (2010-09-28 02 59 24) その、けんちゃんが問題視されてんでしょ？ -- 名無しさん (2010-09-28 08 02 29) 四年ぶりに行ったけど、覚えててくれた！味も最高！日本一！ -- 名無し (2010-09-29 15 47 24) 何が日本一？ -- 名無しさん (2010-09-29 16 15 46) 日本一 と断言できるってどれくらいの期間で日本全国のラーメンを食べつくしたんだろうね。 -- 名無しさん (2010-09-29 22 09 33) 自作じゃないかね。 -- 名無しさん (2010-09-29 22 34 54) 日本一くそ生意気な元人気ラーメン店の コセガレだったらわかる気がするけど。 -- 名無しさん (2010-09-30 11 33 12) あはははは 代替わりして10年以上経って世間の評価も受けて いるだろうラーメン屋に 過去の怨念というか回顧主義の味覚障害じじいが 粘着しているな もしくは現主人に学生時代いじめられてた 怨念いじめられっ子が未だに学生時代の 怨念を引きずって書き込みしているのか？ 普通に評価して特段うまい店でも無いが、 まずい店でもない -- 名無しさん (2010-10-02 21 19 22) 否。結構不味いでしょ。 -- 名無しさん (2010-10-02 21 28 21) つまり、店主はいじめっ子だったんだね。 -- 名無しさん (2010-10-02 21 56 51) どうみてもいじめられっ子だろ。 -- 名無しさん (2010-10-03 23 43 15) 母親に当たり散らしてるの見苦しいからやめてよ -- 名無しさん (2010-10-04 23 55 06) 苦労無く今となっては一国一城の主となった勘違い野郎だよ。 例え一国一城の主になったとしても先代の築いてきた お蔭の一城であることを忘れてほしくないですな。 行列の消えた今、一城の主としてどうすべきかが問われていると思う。 -- 昔から八王子市民 (2010-10-05 01 05 12) がんばれ！けんちゃん！燃えよドラゴンズの精神で！俺は、好きだぞ！ -- 名無し (2010-10-06 12 58 06) ドラゴンズの精神とラーメンって全く共通点がないですよね。 -- 名無しさん (2010-10-06 21 44 26) ここのラーメンの感想は、香りはいいがスープの出汁が薄いし、 特に工夫や長所もないし・・正直全く美味しいと思いません。 更に接客まで悪いんだから・・相当残念な感じです。 -- 名無しさん (2010-10-07 11 56 32) 暫くご無沙汰していますが、行列はまだ出来ているのでしょうか？味も落ちたのと書き込みが目立ちますが、最近はどうですか？近いうちに行ってみます。 -- 名無しさん (2010-10-25 00 13 01) だからぁ 特長がないとか、薄いとか思うならなら、濃くて特長のあるあなた好みのお店へ行って下さい。そもそも超一流店なんて誰も言ってないでしょ。ただ飽きの来ない本当に普通のラーメンなんです。ファンの方々はそれが好きなんです。接客も皆が言う程ですかね？あんまり頭に来たら直接言っちゃいましょう -- 名無しさん (2010-10-25 12 27 37) ちょっと威勢のいい兄ちゃんにビクついちゃうような 引きこもり気質の方には厳しいかもしれませんね。 -- 名無しさん (2010-10-25 13 03 31) 自演（2つ上）の上に自己紹介（１つ上）まで・・・(笑) お疲れさまです -- 名無しさん (2010-10-25 17 06 06) ここまでの書き込み見れば４つ上の奴は不自然だぜ。 何たくらんでんだか。 -- 名無しさん (2010-10-25 23 37 11) 久々に行ってみたけど、やっぱりあえて麺固めにしてるみたい これって頼めば普通の固さにしてくれるのかな？ -- 名無しさん (2010-11-02 20 12 53) 『うちはそうゆうのやってないよ〜』とか想像できるけど、どうですかね？レンゲは言えば出してくれるみだし、一つネギ抜きで一つネギ増しでチャラ。みたいな面どい注文受けてたし、やってくれるのでは… -- 名無しさん (2010-11-20 17 19 28) 味は好きで行きたいけど、気を遣って食べたくない。せっかく美味しいのにもったいない、せかされるような感じ。 -- 名無しさん (2010-12-04 18 45 22) すべてのラーメン屋にいえると思うけど、その店の伝統の味守っていってほしいよね、その店のファンとしては、味が変わっちゃうと、すげー残念だもんね： -- 名無しさん (2010-12-04 19 20 36) 今日食べてきたけど、めちゃ味が薄かった。 もう絶対いかない。 あのはげおやじむかつく。 -- 名無しさん (2010-12-25 13 27 26) けんちゃん、禿げちゃったんですかあ？ ＼（＾O＾）／ -- 名無しさん (2010-12-25 21 46 35) 久しぶりのでうら うまかった！ -- 名無しさん (2011-01-25 20 47 36) うすいならタレいれれば。好みの問題だから。 -- 名無しさん (2011-01-25 20 50 26) タレでは無くスープの出汁が薄いという意味じゃね？ -- 名無しさん (2011-01-26 15 37 09) 固形スープの元もケチっているんだ -- 名無しさん (2011-01-26 17 03 01) 味の好みは賛否両方ですが行ってみたいお店の 一つです 先代の親父さんは八王子ラーメンの元祖らしいが 味は息子さんに伝承されていると思います 場所は八王子実業高校の近くです 初めて入るお店は緊張するものですね -- ホースマン (2011-01-30 09 04 50) ↑ ＞味は息子さんに伝承されていると思います 何度も行ったことがあるんだか、 ＞初めて入るお店は緊張するものですね 行ったことがなくて初めて行くんだか、 判らない日本語ですね。 ＞場所は八王子実業高校の近くです オマケにこんな高校無いし。 -- 名無しさん (2011-01-31 16 07 11) 人のアゲアシとるのが本当に好きだね！で、感想はどうなんで しょうか？並んで食べる程と思うほどのあっさり味、でも暫く するとまた食べたくなるのが不思議です。ただ、忙しない店で すね。 。 -- 名無しさん (2011-02-02 00 21 48) タイプミス多すぎるなｗ 目瞑って書いてるのか？ -- 名無しさん (2011-02-02 00 34 31) バレーボールの名門・八王子実践高校の近くにあります オーナーは中日ドラゴンズ狂で ラーメンの味は保証付きと評判です 行ったことのない自分は巨人ファンだけれど大丈夫か？ -- 名無しさん (2011-02-02 08 33 00) 三つ上、その変な日本語、わざとだろ。もういい加減に書き込み止めて下さい。 -- 名無しさん (2011-02-02 11 58 33) 「すみません。巨人ファンですが、レンゲ下さい」 -- 名無しさん (2011-02-02 14 19 52) 今日行きましたが、土曜の昼にもかかわらずガラガラでした。 以前は行列が出来てたのに、何かあったのでしょうか？ -- 名無しさん (2011-02-05 22 28 43) ↑ 最大の要因は勘違い店主の接客でしょう。 -- 名無しさん (2011-02-07 12 43 40) 少し不安だな 藤沢のラーメン職人の有名人、佐野某さん テレビで見た時はお客はんは黙々と食べていました せっかくの味の伝承はどうしたんだや？ 八王子ラーメン・マップに載ってるのに息子さん頑張れや ラーメンは美味しいでしょうし -- 名無しさん (2011-02-09 04 54 23) ↑ 何が言いたいんだか全くワカンナイ。 -- 名無しさん (2011-02-09 11 02 52) 平日の昼過ぎこのお店に寄りましたが意外と空いていた でうらの味は美味しかったのに、オーナーが気になって 黙々と静かに食べました。 -- 名無しさん (2011-02-19 09 14 40) 本当に不味すぎました。なんなんですか あの薄っぺらなスープは、接客がしっかりしていた分そのギャップ にビックリしました。一生行かないでしょう。素直にタンタンに行って おけばよかったです。 -- 名無しさん (2011-02-20 18 18 25) ２つ上は実食の感想。１つ上はそれにのっかった荒らしだね。 -- 名無しさん (2011-02-20 23 49 46) で、あなたの感想を述べてください。 -- 名無しさん (2011-02-21 00 42 31) ２つ上が荒らしでしょ。 -- 名無しさん (2011-02-21 17 38 26) 私は耳（三半規管）が弱いので、なべに蓋をすると時の ガチャン・ガチャンという音が苦手です。かなり大きな音をたてるので、耳に響くのです。忙しいときは頻繁ですので、奥には座りたくありません。 行きつけの床屋のご主人も同じような事を言っていました。ぜひ改善を。（＾＾） -- たまに行く近所の客 (2011-02-26 13 55 31) でうら店主さんがもう少し周りに気を使ってもらえると 有難いのですが・・ -- 名無しさん (2011-02-26 18 22 28) 此処は味は最高にイイです。欠点はパートのおばちゃんかな？ 食べている最中でも隣の客が帰ったら整理をするのはイイのですが隣で食べている私に良くぶつかる んだよねッ。席と席の間隔が狭いのが理由かもしれないが、そこら辺を気を付けてもらえるといいね。 -- 名無しさん (2011-03-02 01 59 20) 公式ページでは 並 400円 大盛り 450円 特守り 500円 となっておりますが、こっちのページと公式のページどっちが正しいの？ -- 名無しさん (2011-03-11 06 59 33) 君が悪い -- 名無しさん (2011-03-11 08 22 42)
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所在地 東京都八王子市中町7-9 地図 HP TEL 042-686-1161 営業時間 11 00〜23 00（L.O.22 45） [土・日・祝] 11 00〜22 00（L.O.21 45） 定休日 年中無休 駐車場 無し 備考 コメント 初体験しました、新店舗なので店内は明るく接客も良かった。 スープは豚骨系のかなり薄い醤油味、あっさり系のラーメンが 好きな人には良いかも！ 自分的にはかなり物足りなく、小さめのチャーシューが5枚程入っていますが 食べ終わる頃には飽きてしまいました。 -- 名無しさん (2015-11-18 20 09 54) 豚骨系のかなり薄い醤油・・・スープ透き通っていたよねえ。 -- 名無しさん (2015-11-19 11 15 45) 煮立たせないなら豚骨だろうが透き通るんだよ -- 名無しさん (2015-11-19 13 08 42) ここは携帯配信クーポンが割と充実しててお得感がある チャーシュー追加券は行くと結構な頻度で貰える 逆に使わないと割高な感じはするが 確かにさっぱりしたスープだが塩気は結構強いし期間限定の ごま味噌なんかは濃厚なんで八王子店も割と利用しそうです -- 名無しさん (2015-11-24 22 00 44) 初体験しました、新店舗なので店内は明るく接客も良かった。 スープは豚骨系のかなり薄い醤油味、あっさり系のラーメンが 好きな人には良いかも！ 自分的にはかなり物足りなく、小さめのチャーシューが5枚程入っていますが 食べ終わる頃には飽きてしまいました。 -- 名無しさん (2015-11-18 20 09 54) 少しの豚骨と豚バラ肉とメンマとネギ、安い材料だけで６５０円かあ。 -- 名無しさん (2015-11-19 17 51 40) ゴマ味噌は、八王子ではやってない。 生姜風味のインスタント味噌ラーメンのような薄っぺらいのがある以外、 基本スープはひとつ、選択肢はない。 クーポン使っても割高感は否めない。狭い店内の割に多い、 素敵な笑顔を振り撒く店員のサービス込みの価格設定なんだろう。 通し営業だから潰れなければいつか使えるかもしれない。 -- 名無しさん (2015-11-28 09 55 04) 豚肉が臭い。二度と行かない。 -- 名無しさん (2016-04-26 22 27 33) 良くも悪くも普通の喜多方ラーメン。 コスパは確かに悪いかも。 ただラーメンのバリエーションとして、手近にあるのは嬉しい -- 名無しさん (2016-04-30 11 09 10) 今日行ってきました。あっさりで美味しいけど麺の量が少ないですね。 サービスの半ライス食べても少なく感じました。 -- 名無しさん (2017-02-02 13 56 54) 行くか行かないかは別にして3月25、26日は喜多方ラーメン 650円が390円とのこと。値段的にはかなり得ですね。 -- 名無しさん (2017-03-23 21 43 37) 店の外まで並んでいたので諦めた -- 名無しさん (2017-03-26 02 21 24) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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八王子市内 藍華 麺や Ajito(アジト) 麺処 あずき つけ麺アメミ屋 味よし 石川亭（中央高速Ｐ．Ａ） らーめん一（いち） 一麺 一平ラーメン 一陽来福 えびす丸 ら～麺 おかのや おがわ屋 らーめん おゆう 醤油らーめん 香味屋 加寿美庵（夢五房店） 吾衛門 権現茶屋 しょうしょう たいめい たっぴ（八王子店） タンタン タンポポ ちとせ でうら でんでん トモエ 長浜らーめん（大谷町） なぶら 八王子市役所 食堂 初富士 レストラン・ピガール（八王子店） 弘富 らーめん 百馬 びんびん 星の家 萬友亭（楢原店） 味幸 道の駅八王子滝山（フードコート八農菜） 宮城 みんみんラーメン 麺くい亭 麺工房 やまん家 日野市 あさひ軒 えびすや 嘉万 こえもん 武富屋 トモエ(日野) 珉珉 めんりき(日野店) その他地域 いぬい (福生) 南北ラーメンおざく (羽村) 三番亭 (立川) 丸幸(立川) たまや(昭島) 熊祥 (西国分寺) 丸幸(武蔵境) 八王子ラーメン如拙(国領) 麺屋ひとつなぎ(東中神) 太尊 (相模原) らぁ麺 つね (相模原) 麺や匠海(あきる野)
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所在地 東京都八王子市千人町2-1-1 FLEX西八王子 1F 地図 営業時間 １１：００～翌２：００ 定休日 年中無休 駐車場 ２台 備考 コメント 子安の一号店よりこっちの方が客入りが良い。 もう向こうは閉めてこっちに注力した方がいいんじゃ？って思わないでもない -- 名無しさん (2015-06-29 23 19 07) 駐車場狭 -- たしかに (2015-06-30 00 40 29) けっこう派手な店だよなー。 敏々亭は地味だったのにさ。 -- 名無しさん (2015-06-30 13 20 44) 可愛いコが作ってますよ -- 名無しさん (2015-07-01 21 25 22) 元の敏々亭跡地はテイクアウト専門の唐揚げ屋になってたな -- 名無しさん (2016-05-01 00 24 15) ラーメン650円食べた。美味かった🐴。 -- 名無しさん (2022-06-05 21 44 25) 値上げした？ -- 名無しさん (2022-06-09 10 04 49) 元の敏々亭の店主が夫婦喧嘩した勢いで閉店しちゃってさ、 この敏々亭のライセンスを売って今のびんびんが買ってこの店って聞いてる。 だからこのびんびんにラーメン屋の歴史は殆ど無い。 浅はかなマスコミが八王子ラーメンの元祖っぽく紹介してるのが なんて迷惑な事か。 八王子ラーメンの元祖の３店舗を知っての所業かよ。ふざけるな！ -- 名無しさん (2022-08-07 22 49 10) 爆肉のところか？八王子にもあるけどこっちのほうが美味いのだろうか -- 名無しさん (2024-01-03 10 04 47) どっちも美味くないよ。 元々の敏々亭とはほど遠い、全くの別物。 八王子ラーメン食べたければ他に行きな。 -- 名無しさん (2024-01-03 21 38 49) 八王子ラーメンの元祖の３店舗ってどこ？ はつふじとでうらくらいしかわからない。 -- 名無しさん (2024-01-10 00 08 38) ↑でうらを八王子ラーメンの元祖と言ってよいものでしょうかね？ 先代が切り盛りしていた頃は元祖でも良かったかもしれませんが、 客観的に捉えて、代替わりした現在は元祖を名乗れるラーメン店とは到底思えません。 -- 名無しさん (2024-01-10 08 46 46) 八王子ラーメン🐴🐴 -- 名無しさん (2024-01-10 22 53 21) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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閉店しました 所在地 八王子市中野上町1-25-10 地図 HP TEL 042-626-8804 営業時間 11 30-14 00 16 00-19 00 定休日 火曜日 駐車場 備考 コメント 営業してるところを見た事がない。 -- 名無しさん (2009-02-12 01 20 38) 本日初めて行きました。 ラーメンの値段は450円で安いと思いました。味はとんこつ・味噌・しょう油の3種類から選べます。 他には、野菜ラーメン550円、ワンタンメン550円、チャンポン600円、餃子300円などのメニューがあります。 私はBセット（ラーメン・半餃子・小ライス）のとんこつ700円を食べました。おいしかったです。 営業時間は11 00-14 00しか表示してなかったので、変わったのかも知れません。 雰囲気のよいお店でしたよ。また行きたいと思います。 -- 名無しさん (2010-02-20 22 47 55) ここのさつまラーメンさんは辺鄙な場所にあるけど､自宅の一室を改造してやってるらしく､メニューは全体的に安いし､味もまあイケます｡ 餃子も安いし親父さんも親切だよ もっと注目浴びてよさそうな店だけど､やはり店の場所が目立たない所にあるからかな? -- 名無しさん (2011-12-01 20 18 26) ここやっとんの？ 行ってみたい。 -- 名無しさん (2013-07-26 22 32 13) １１月３０日、閉店しました。 -- 名無しさん (2017-03-02 12 25 23) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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閉店しました 所在地 東京都八王子市横川町1195-29 地図 HP TEL 042-634-8333 営業時間 18 00-?? ?? 定休日 日曜日 駐車場 一応、入口前に1台分程度のスペース有。 駐車場用の場所では無い様なので、店主に断りを入れるべきかも。 メニュー 鳥ガラ スープ トッピング めし物 キムチ ラーメン 800円 バター 100円 半めし 100円 正油 ラーメン 600円 温泉たまご 100円 めし 200円 正油 ネギ 800円 ネギ 200円 温泉玉子めし 200円 正油 ネギメンマ 900円 メンマ 100円 チャンジャめし 300円 正油 チャーシュー 900円 キムチ 200円 ネギチャーシューめし 500円 正油 チャーシュー温玉 1000円 チャーシュー 300円 角煮めし 500円 塩 ラーメン 600円 一品物 ドリンク 塩 バター 700円 水餃子 400円 お冷（セルフ） 0円 塩 チャーシュー 900円 冷しトマト 400円 生 ビール 400円 塩 バターチャーシュー 1000円 チャンジャー 400円 ビン ビール 500円 豚骨 スープ チャンジャー豆腐 600円 ウーロン ハイ 400円 味噌 ラーメン 800円 キムチ 300円 緑茶 割り 400円 味噌 バター 900円 メンマ皿 300円 レモン サワー 400円 味噌 チャーシュー 1100円 ネギチャーシュー 600円 ウメ サワー 400円 龍火麺（辛口） 900円 角煮 500円 バヤリースオレンジ 200円 『限定』豚骨正油ラーメン 700円 炒め物 コーラ 200円 冷麺 もやし炒め 600円 ウーロン 茶 200円 つけ麺 700円 チャーシューピーマン炒め 600円 緑茶 200円 胡麻正油 冷し麺 700円 干し豆腐炒め 600円 胡麻味噌 冷し麺 700円 豆腐炒め 600円 玉子キクラゲ炒め 700円 玉子トマト炒め 700円 欄外：冷酒・熱燗『澤乃井』500円 備考 福生にあるお店の支店。 2009-02-17オープン。 一度いったが､店主かな？怖い感じがする 味は良し 駅から遠いからか､値段は高い おそらく店主の顔見知りが常連で居るのかな？雰囲気は… 車の人は気を付けて -- 名無しさん (2010-11-09 19 04 37) 前回訪店するも「心を込めて仕込み中」で食えず。 今回やっと鶏ガラ塩ラーメンをリベンジ。 記憶してた通りにやっぱ美味い！！ -- 名無しさん (2010-11-10 10 57 27) 味は良しだが… 客層は知り合いか？ 店主（？）､怖い 店の雰囲気も大事かと思うが… -- 名無しさん (2010-11-11 05 09 17) 1時半過ぎてても､まだ灯りが点いてて､店前に車が1台あった｡ こんな時間じゃ､常連か顔見知りかぁ！ -- 名無しさん (2010-11-21 02 34 38) 店の外観は､店舗兼用住宅っぽいな｡ もぅちょい安ければ…｡ 夜遅くまでやってるみたいなので､近所だから行ってみたいのですが…､常連以外は､なんだか行きづらい空気を出してるみたいですが…｡ 初見でも､大丈夫ですかぁ？ -- 名無しさん (2010-11-21 04 32 35) 同額程度なら近所の元八食堂の 麺＋オカズで 十分腹一杯にできるかな 駐車場があるから味を望まないなら 家族連れや一人でも気兼ねなくいけるし -- 名無しさん (2010-11-22 06 20 11) 深夜２時頃、仕事帰りに前を通ったら、まだ灯りが点いてた。さすがに客はイナイ感じでした。何時まで営業してるんだ？ -- 名無しさん (2010-12-10 10 04 00) うまい！！！ -- 名無しさん (2011-01-09 00 16 32) ラーメンは、 おいしい皆は、トリトンのこと分かってない -- 名無しさん (2011-01-09 00 18 20) 上の人 ちゃんと書き込めよ。 -- 名無しさん (2011-01-09 00 27 26) 閉店は3時か5時だったと思う。 -- 名無しさん (2011-01-09 22 33 54) また食べたくなる味です -- 名無しさん (2011-01-11 17 18 21) つけ麺美味しかったです！ -- 名無しさん (2011-02-12 15 28 44) はる太郎あとにオープン -- 名無しさん (2011-03-03 11 28 29) ↑何言ってんの？ -- 名無しさん (2011-03-04 08 09 18) はる太郎の空いた所にはいるって意味じゃないですか？ -- 名無しさん (2011-03-04 09 23 38) 今出してる店って自宅じゃないの？ 建物がそんな作りだよ？ -- 名無しさん (2011-03-04 10 26 06) 本日夕方通りかかったら引越しした店内を見回してる男性が居ましたが… 新しく入るお店の方でしょうか? -- 名無しさん (2011-03-04 21 31 59) え？ もう前の店はカラなんですか？ -- 名無しさん (2011-03-04 21 52 27) もぬけの殻でしたよ. でも敢えてテナント募集の紙も貼ってないし次に入る方が決まってるのでしょうか? そういえば並びのまる重さんも最近シャッター閉ってますね. -- 名無しさん (2011-03-05 04 35 30) 普通に営業してて客入ってましたよ -- 名無しさん (2011-03-05 21 57 01) なんだよ、元はる太郎の場所の話かよ。あほくさ。 -- 名無しさん (2011-03-06 00 19 25) 前回は冷やし醤油、絶品でした！今回はつけ麺美味しかったです。また行きたいです -- ラーメン大好き (2011-03-07 00 06 58) 八王子の三崎町にいよいよ2号店オープン予定（開店日は不明） ラーメンは味だよ。この店の店長は確かに強面だけど、話すと以外に普通だよ。 味は文句なし！ぜひ食べてみて、豚骨醤油ラーメンを。 好き嫌いはあるかもしれないけど、美味しいと思う！ -- 名無しさん (2011-03-13 16 44 52) 地震で大変な時にくだらない事言ってんじゃね。 -- 名無しさん (2011-03-13 20 09 49) くだらない？暗くなったから被災者の方がどうにかなるんですか？上辺の同情ですか？ -- 名無し (2011-03-14 15 57 26) お前馬鹿か？ どうにかなるならないの問題じゃねえだろ！ いま日本で起こっている事を考慮しろって事だろうが！ -- 名無しさん (2011-03-14 16 32 57) 美味しいから！２号店オープン出来るんですよ。楽しみにしてる人間もいるんです！ラーメン以外の書き込み嫌がらせですか？ -- 名無しさん (2011-03-14 23 58 33) なんでいちいち「！」を付けるの？馬鹿なの？ -- 名無しさん (2011-03-15 13 29 11) メール下手ですいません -- 名無しさん (2011-03-16 03 33 50) 2号店ができるのは本当に楽しみですが,しかし… 昨日から八王子が初めて計画停電が始まり, 飲食店なんかはもう夜の営業を諦めて夕方に早々 閉店してますね. 個人店なんかは東電次第故,今後の夜の営業するかしないか右往左往中! 昼間も大手店ですらもお客が少なくって不況に追打ちかけて深刻な問題になりそう… -- 名無しさん (2011-03-16 07 05 43) お前馬鹿か？ そんな事位誰でも最初から想定できるだろう。 だから状況を考慮しろって言ってんだろ。 -- 名無しさん (2011-03-16 14 51 45) 上の方、お前馬鹿かとおっしゃってますが貴方は中傷文書き過ぎでは？ -- 名無しさん (2011-03-16 15 47 54) 自分もそう思います。 中傷はやめましょう。お店が新たにオープンするのですから素直に応援しましょうよ。 味が悪いなら、それも分かりますが、同店の味は市街地に行っても通用するでしょう。 被災している方々がいる中でも地方で頑張っている方を応援しましょう。 -- 名無しさん (2011-03-21 16 27 20) 三崎町に開店したラーメン花って2号店? 良い場所にできたのに、あんまり人が居ないような… 醤油豚骨も味がイマイチな感じがしますが -- 名無しさん (2011-04-01 07 01 26) お昼も営業してほしいです。 -- 名無しさん (2011-04-01 12 15 59) 塩バターがうまい。 -- 名無し (2011-04-28 02 21 43) 店主が夜型でやる気ないんじゃないの？ 昼間たまに心を込めて仕込中 が出るけど ホントは上の空で昼寝中なんじゃないの？ -- 名無しさん (2011-05-04 19 33 53) 二号店、花は本店と同じ味なんですか? 夜間見てもお客少ないですよね？ 以前書き込みで絶賛してる人居ましたが、 しかしに二号店については、開店してだいぶ立ちますが、このサイトでは、誰もリストアップしないみたいだし。 -- 名無しさん (2011-05-05 07 33 55) え、ここが二号店でしょ？ -- 名無しさん (2011-05-05 18 23 34) 味の評価する場所では？ -- 名無しさん (2011-05-08 14 20 39) 何自分ルール強いてるの？ 店舗情報だったら問題ないじゃん。個人的には塩ラーメンが一番だな。 つけ麺系は微妙だった。 -- 名無しさん (2011-05-08 17 23 07) 深夜(朝方)飲んだ後でも食べれるラーメンでした。塩うまかった -- 名無しさん (2011-05-08 19 19 49) 最近､夜間閉まってることが多々ある どうした？ 味は良いが､CPの問題か？ -- 名無しさん (2011-05-09 04 41 08) 花の影響か最近一麺まで遅く営業してる -- 名無しさん (2011-05-09 13 33 11) 味噌大盛りボリュームあったな -- 名無しさん (2011-05-10 12 07 11) ここの売りは量が少なく、値段が高いということだね いわゆるダイエット志向の人が行く店ってこと ガッツリ食べたい人はガッカリ感マックスになるからね -- 名無しさん (2011-05-10 18 31 55) 少なくねーよｗ。 平均的な量だぞ。 そりゃ二郎とか大勝軒とかと比較すりゃあ少ないだろうけど。 -- 名無しさん (2011-05-10 21 01 02) 大食いなら少ないけど一般的に多い方だよ -- 名無しさん (2011-05-11 02 24 09) ここラヲタのブログとかで無視されてるよね。ここで信者が布教頑張ってるけどイマイチなんじゃないの -- 名無しさん (2011-05-11 03 34 34) 鶏豚の前通ったらランチやってるんですね -- 名無しさん (2011-05-11 12 44 25) ランチ、半ライスサービス有難いです -- 名無しさん (2011-05-13 09 48 36) 確かに。 -- 名無しさん (2011-05-13 13 18 24) 花混んでたよ -- 名無しさん (2011-06-08 00 55 06) ここっていつやってるの？ よく前通るけどやってないみたい 店主が気分屋で時間通り営業してないの？ -- 名無しさん (2011-08-23 21 24 49) 今日もここは準備中の看板が掛かっていた 捜索したら店主の死体が出てくるかも -- 名無しさん (2011-08-24 20 51 37) 犯人の自供ですか？それとも冗談ですか？ 言葉に気をつけないとリアル逮捕されるよ。 -- 名無しさん (2011-08-24 21 01 15) 鶏ガラ塩が美味くて好きなんで昼に営業してたら食べに行きたいんだけど、ちょっと遠いし行って開いてないとイタイからなー。 -- 名無しさん (2011-08-25 10 29 07) ホントにここはどうなっちゃったの？ 今日も準備中が掛かってたぞ -- 名無しさん (2011-08-26 20 05 08) 昨日の深夜12時ごろは賑わってたぞ -- 名無しさん (2011-08-27 01 07 16) 今日夜９時くらいに通ったらやってたよ 客は居なかったけどね やってるにしてもランチタイムもやるといっている以上 夜まで準備中は如何なものか？ -- 名無しさん (2011-08-29 22 05 52) 昼は知らんが夜間は常に閉まってる 閉店だろココ -- 名無しさん (2011-10-07 11 07 36) 夜は花で営業していますからね。 -- 名無しさん (2011-10-08 10 49 08) 話題にあがってる鶏ラーメン 食べに行きたいのですが夜はやってないんですか・・・残念 横川町に住んでるので、一度行ってみたいのに。 -- 名無しさん (2011-10-16 07 28 38) 夜間営業再開したのか？ ここ数日灯りがついてる 昼営業は知らんがな -- 名無しさん (2012-05-05 09 33 07) 店主はコワモテだけど、鶏ガラ塩ラーメン、すげぇ美味かった。 また食べたいんだけど昼やってないよね？ -- 名無しさん (2012-05-05 19 52 53) 最近夜なら開店してるぜー -- 名無しさん (2012-05-12 02 27 31) 久々に開店しているということで行ってみたけど、店主が変わってた。 違う店舗行ったのかな？ -- 名無しさん (2012-05-16 01 30 58) こんなに不味いとは思わなかった、何か粉っぽい… 背油多すぎて胃もたれするって… 何が旨いんだか、騙されました（怒） ラーメン屋をなめてますね！ -- 名無しさん (2012-05-29 15 57 32) 背脂？？ 以前はそんなん入ってなかったぞ？ -- 名無しさん (2012-05-29 20 54 37) ここって不定期だよね 昼間はやってないし夜も毎日じゃない -- 名無しさん (2012-07-14 19 49 11) 味が変わっちゃたんなら困ったもんだけど、 暫く以前の 鶏ガラ塩ラーメン 大好き 食いてぇーー！ 日曜の昼間はやってませんか？ -- 名無しさん (2012-08-29 00 27 36) 一番上に、定休日は日曜日って記載があるけど... -- 名無しさん (2012-08-29 23 44 01) 閉店だってさ -- 名無しさん (2013-01-13 11 49 38) え？ほんと？ -- 名無しさん (2013-01-13 18 17 56) 人が足りないからしばらく休むって。 -- 名無しさん (2013-01-16 08 05 25) 最近空いてないですね、塩美味しいから食べたいな -- 名無しさん (2013-02-07 15 28 00) 花の方が昼からやってた。 -- 名無しさん (2013-02-07 20 27 25) 新しい店舗が入るみたいだ。またラーメン屋っていうｗ -- 名無しさん (2013-04-13 20 25 35) マジか！美味いの頼む！ -- 名無しさん (2013-04-13 20 36 15) じゃあ、やはり閉店ですか・・・残念です。 -- 名無しさん (2013-04-14 13 22 56) 新しい店が入っても、この場所だと駐車場が無いとなあ。 -- 名無しさん (2013-04-14 22 15 37) どんなラーメンですかね！ちと楽しみ 近所だから歩きで行けるけど、コンビニか出張所か？止めるしかないかな？ 鳥豚の時は一回いって行かなくなったなぁ、 DQNのたまり場だったから -- 名無しさん (2013-04-17 10 10 16) 通りすがりにみたのだが4月19日オープンの張り紙があったように見えた。 オープン記念300円って書いてあったと思う。 道路から見たので正確な情報ではないかもしれないけど近所の人補足お願いします。 -- 名無しさん (2013-04-17 10 39 33) どうやら埼玉で営業していた店らしい。 （歩きながらのチェックだったので定かではないが）麺所 アツシ という店名みたい。 後は、埼玉磯玉ラーメンが19日、20日に限り300円で提供するとあったと思います。 しかし、まだ「鶏豚」の看板が脇にありました？？？ -- 名無しさん (2013-04-17 17 42 34) 磯玉ってなんだ？ -- 名無しさん (2013-04-17 17 43 17) 鰹ダシで何やら色々入ってたよ埼玉じゃあれがはやってたんだね -- 名無しさん (2013-04-19 14 04 11) 駐車場はどうすんだべ -- 名無しさん (2013-04-19 15 19 05) 明日まで三百円！ -- 名無しさん (2013-04-19 19 52 48) 昨日行ってみた。ごった煮って感じのスープで甘さが強い。 八王子の既存の店で一番近いのは楓かな？ でも、、あんま長くなさげかなぁ。 歩いて行く距離じゃないし、駐車場も店の前に2台？くらい。 住宅街の中で値段も割安感は無し。 お勧めの磯玉らーめんはアオサと味玉入ったラーメンでした。 -- 名無しさん (2013-04-21 12 35 15) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。
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所在地 八王子市万町19-1 地図 HP TEL 042-626-9948 営業時間 11 00-AM2 00 定休日 なし 駐車場 あり 備考 とろろ、めかぶ、大根などの入った個性的なラーメンあり。
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閉店しました 所在地 八王子市千人町３丁目３−３ 地図 HP TEL 042-664-0582 営業時間 平日 昼 11 30-14 30 夜 17 30-23 00 ※平日は23時まで営業 日曜日、祝日 昼 11 30-14 30 夜 17 30-21 30 （スープが無くなり次第終了） 定休日 月曜日（祝日の場合は翌日休み） メニュー 煮干醤油らーめん 600円 (細麺) 辛味噌らーめん 700円 (中太麺) 煮干し醤油 つけ麺 650円 (太麺) 辛味噌 つけ麺 750円 (太麺) (味は煮干し醤油と辛味噌の 2種類のみ) らーめんの 大盛り +150円 つけ麺の 大盛り +100円 味玉 +100円 ライスあり 備考 月山が移転 一眞は「いっしん」と読む 2011年5月25日オープン 近所にコインパーキングあり コメント うまかったよ～！ -- 名無しさん (2011-05-25 12 03 33) 何がだよ -- 名無しさん (2011-05-25 13 10 49) 結構好きな味。 -- 名無しさん (2011-05-25 15 34 18) 何を食ったのよ -- 名無しさん (2011-05-25 15 44 12) 味噌は本当になくなったの？ -- 名無しさん (2011-05-25 15 51 19) ラーメン。煮干好きにはたまらん。味噌は水曜にやるらしい。 -- 名無しさん (2011-05-25 15 52 55) 最初にコメントした者です。 ラーメンを食べました。 月山時代の醤油ラーメン同様、 煮干しが効いた無化調醤油ラーメンでうまかったよ～！ -- 名無しさん (2011-05-25 17 25 05) 醤油ラーメン食べてきました。 煮干が強めのスープに、やや尖っているが風味の良い醤油ダレ。 プチプチとした食感の縮れ麺が良くあっていて美味しかったです。 チャーシューは今までと同じホロホロチャーシューでした。 醤油がイマイチだったら二度目は無いなと思っていただけに一安心。 並びの吾衛門や煮干の圓とも住み分けのできる味で通えそうです。 今のところ味噌は水曜日に一日通して味噌だけ販売し、 慣れてきたら徐々に増やして行くかもとの事でした。 -- 名無しさん (2011-05-25 19 41 12) お値段とボリュームはどんな感じ -- 名無しさん (2011-05-25 19 58 50) 煮干しはどこ産。 -- 名無しさん (2011-05-25 20 15 35) 美味い。好きな味で吾衛門と迷う。 ただデフォ600円は八王子としてはやや高めに感じた。 500円代ならね。 -- 名無しさん (2011-05-26 20 55 22) 八王子ラーメンと一緒にするのはどうかと。 -- 名無しさん (2011-05-26 21 52 18) ↑八王子ラーメンと一緒にしているように読んでしまうあなたの読解力はどうかと -- 名無しさん (2011-05-27 02 12 02) ↑ 自分は二つ↑とは別人だけど吾衛門の名が出た時点で、 普通に同系列で見ているように解釈するでしょ、至って普通 -- 名無しさん (2011-05-27 03 29 58) 同じく。 八王子ラーメンとの比較以外の解釈は出来ないね。 -- 名無しさん (2011-05-27 07 34 53) 八王子で八王子ラーメン以外の醤油ラーメンを割高な価格で食わせるならそれ相当の覚悟ってことよね。 -- 名無しさん (2011-05-27 15 26 08) ↑割高な価格と言うのは何と比べて割高なんでしょうか？ 無化調ラーメンの相場としては、割安な方だと思いますがね。 -- 名無しさん (2011-05-27 15 46 38) お互いに誰彼かまわずに絡むから収拾がつかない。 疲れた・・・ -- 名無しさん (2011-05-27 16 09 05) 自分でお金を払って食べてみて600円の価値を感じれるかどうか？だけの話だろう。 八王子はラーメンは500円台だの醤油ラーメンは安いだの誰が決めたんだよ。 圓も醤油系だけど680円だよ。 食べた人の価値感の問題だろう。 -- 名無しさん (2011-05-27 16 46 31) ↑その通り。 価値があれば、行けばいい。 価値がなければ、行かなければいい。 -- 名無しさん (2011-05-27 16 54 03) 味は当然ウマいのがイイんだが、好みもある。つまるところ ラーメンてやつは値段と量が価値を決めるんだと思う。 -- 名無しさん (2011-05-27 18 28 38) 特製が大盛りで950なら通うんだけどな。 -- 名無しさん (2011-05-27 20 52 49) 味噌は今のところ水曜のみらしいね。 そこの住民じゃないし知り合いも住んでないから、 城山手なんか『月山に食いに行く』以外に用事が無いので （ラーメン食いに行くだけの為に車出すのもって感じになる） 今回の移転は個人的にはありがたい。 勿論残念だと言う方もいると思うので飽くまでも私個人の感想です。 -- 名無しさん (2011-05-28 01 34 46) 醤油で替え玉がある珍しい店。 -- 名無しさん (2011-05-31 19 16 24) 話がズレるが、個人的に思うのは八王子系は量が 少ないので替え玉制にするのがベストだと前から 感じていたんだよな。まさかここがやるとは。 -- 名無しさん (2011-05-31 20 48 16) 特製が900って高いよね。700位に下げるべき -- 名無しさん (2011-05-31 22 44 26) 替え玉たしかにほかの八王子系でやってほしい。 -- 名無しさん (2011-05-31 22 50 39) つーか八王子系は特大がデフォだろ。 -- 名無しさん (2011-05-31 23 34 43) 醤油ラーメン食べに今行ってきたけど。 水曜は味噌の日なんですって。 辛みそ溶かしながら食べましたが、なかなか旨かった。 月山の暖簾かかってました -- 名無しさん (2011-06-01 14 04 30) ↑味噌の日こんでましたか？ -- 名無しさん (2011-06-01 20 03 08) 先程 店の前を通りましたが空いてました。-- 名無しさん (2011-06-01 20 18 31) 12 30位に行きましたが 先客２名、後から２名程度です。 五右衛門も混んでなかったです。２名くらい並んでましたが。 -- 名無しさん (2011-06-01 21 45 25) やっぱり醤油より味噌の方が完成度高いな。 醤油は止めて味噌専門店（現在より50～100円引で提供）にした方が流行るんでね -- 名無しさん (2011-06-01 22 37 09) まあ味噌専門店だったってことがバレない為の改名だったんじゃないのかねえ。 自分からもう白状しちゃってるけどさ。改名←意味ナシ -- 名無しさん (2011-06-01 22 42 52) 味噌は旨かったです!!ごえもんは並んでんのに空いてました…。醤油は普通なんで水曜だけ味噌食いに行きます♪ -- 名無しさん (2011-06-02 01 09 26) 通常は味噌で、吾衛門が休みの日曜だけ醤油とかｗ -- 名無しさん (2011-06-02 01 49 52) 西八は味噌美味い店少ないか貴重ですね。 水曜だけとは残念です -- 名無しさん (2011-06-02 14 27 23) ここ味濃い。 -- 名無しさん (2011-06-02 17 02 46) 8↑情報ありがとう。 -- 名無しさん (2011-06-02 20 07 14) 西八には以前、味噌が美味い「星のすみか」がありましたね。 月山が吾衛門の隣に移転と聞いた時には、八王子系の隣に味噌で こりゃいいな、と思ったんですが。まあ毎日通えはしませんが 味噌で頑張って欲しいとは思いますね。だいぶ↑の人、八王子系は特大がデフォなのは当然ですねｗ しかし博多ラーメンもそうですけど、細麺を最初から大盛りで 食べるより、追加でガンガン食べられる方が良い気がしませんか？ 八王子系の濃い目のスープって、替え玉で食べるのが合う気が するんですよね～。かなり濃い目のスープでバリカタの替え玉で 食べる八王子系もあってイイと思います。他にも刻み玉葱の チャーシュー丼とかあってもイイと思います！ -- 名無しさん (2011-06-02 21 00 39) 刻み玉葱のチャーシュー丼？ いいっすね 食べてみたい -- 近所 (2011-06-02 23 47 22) どんだけ大食いなのか -- 名無しさん (2011-06-03 10 47 15) 大食いってｗ 八王子系で特大は健全な男子なら至って普通だと思うよ。 八王子系は特大でも量はそこそこ。大までしかない店も結構あるしね。 基本スタイルからして、おやつ感覚のラーメンなんだから 替え玉はアリでしょう。 -- 名無しさん (2011-06-03 18 10 20) でうら、みんみん、タンタン、おがわやでも、男性だと並より特大を 頼む人の方が遥かに多いよね。大盛≧特大＞＞並、こんな比率 -- 名無しさん (2011-06-03 19 37 52) やれやれ、どんだけ大食いなのか。 -- 名無しさん (2011-06-03 23 33 07) 替玉や大食いの話しは閑話休題。 ようやく食べに行ってきましたよ。 ラーメン６００円。 月山の時の醤油ラーメンだったら開店早々終りだなと思っていたら、 煮干のしっかり効いたスープに食感のいい麺で美味かった。 スープもすっかり完飲させてもらいました。 これなら２件隣の吾衛門と全く違う醤油ラーメンで競合はしないね。 店主も月山の時は厨房の中から目つきや愛想が悪かったけど、 カウンターしかないから客と間近なせいか、 まだ表情は硬いし笑顔は無いけどしっかり声を出していた。 食べ終わってから口の中に妙な甘さも残らず爽やか、いいですね。 このラーメン、６００円、アリでしょう。 -- 名無しさん (2011-06-07 01 11 33) ↑ゴメン 何が言いたいのか分かりませんよ。 普通に食べた感想を書いただけですよ。 新店の感想に対しての荒しや上げ足取りはいい加減止めませんか？！ -- 名無しさん (2011-06-16 17 30 13) 600円のデフォだと量が少ないし、替え玉をすると多い。 中間の麺1.5玉の大盛りがあればいいのだが -- 名無しさん (2011-06-16 17 41 34) 前店舗、未だに月山の電飾看板が置いてあるね。 -- 名無しさん (2011-06-17 21 42 41) 私も大盛り（1.5玉）できたら週一通う。 -- 名無しさん (2011-06-18 08 59 34) かなりのびやすいよ。あの麺。 -- 名無しさん (2011-06-18 09 50 33) ↑３の方！ おいらもそう思っていたところ、本日無くなっていました。 当初はここでネクストブランドでもやるのかって訝っていましたが、完全撤退の様ですね。 -- 名無しさん (2011-06-18 17 00 48) 煮干し魚粉醤油つけ麺食べました。 めちゃうまいわけじゃない。普通にうまい。 損した気分にはならない。 -- 名無しさん (2011-06-27 12 42 23) ラーメンだけじゃなく「煮干し魚粉醤油つけ麺」なんてメニューも始めたんですか？ 昼営業が１４：３０までだとなかなか行けないんだよね～ -- 名無しさん (2011-06-29 16 15 21) 昨日、味噌食べたけど、やっぱ味噌のほうがいいな。 味噌の麺が城山手の頃と変わったね。 -- 名無しさん (2011-07-01 20 12 37) 冷やし鶏つけ麺だったか、冷やし鶏麺が始まってました 帰路の暑さで記憶が混乱 -- 名無しさん (2011-07-14 18 05 42) 色々何でもやればいいってもんじゃないと思うけど味噌ゎ美味しかったけど。 -- 名無しさん (2011-07-14 21 39 13) ＞色々何でもやればいいってもんじゃないと思うけど味噌ゎ美味しかったけど。冷やしつけ麺は去年もやってたよ。夏限定のメニューと思われ。 去年食べたときは、ちょっと醤油の味が強すぎてイマイチだったな。 スープ割りしてもらって調度良いくらいだった。 でも、キンキンに冷えてて夏場には嬉しい。 -- 名無しさん (2011-07-15 22 49 55) 冷やし鶏つけ麺めっちゃ美味いわ。 冷たい麺に冷たい汁なので鶏風味は弱くなるかと思ったけど、凄く鶏だった。 スープ割りしてもらったら鶏蕎麦の汁みたいな味になって、これはこれで美味い。 麺は醤油ラーメンと同じだと思うけど、平打ちではなく丸い麺だった。 -- 名無しさん (2011-07-16 23 16 51) 味噌ラーメンがレギュラーメニューになりましたよ〜 -- 名無しさん (2011-07-28 19 10 35) ↑やっぱ、この店は味噌だからな。 醤油もいいけど、やっぱ味噌のほうが美味い。 、って書いたけど、冷やしつけ麺食べてきた。 去年に比べると、醤油の強さが消えて、出汁のほうが前に出てきて 良かった（多分）。 でも、去年のほうがキンキンに冷えてて暑かった去年の夏には最高だった。 今回はちょっとヌルイくて中途半端な温度だった。 -- 名無しさん (2011-08-08 00 58 06) 今日仲間と昼に食べてきました。味噌が通常になっていましたね。店主に聞いたら狭い店内のため味噌の仕込みや保管の場所がなく最初は味噌は曜日限定としていたとのこと。 今は仕込んだ味噌は自宅にもって帰って保管しているそうです。 で、今日は味噌を食べました。月山のときと同様に麺とのバランスも良くおいしく頂きました。 次回行った時には再度醤油を食べてみます。 -- 名無しさん (2011-08-20 20 21 04) 八王子で最高値のラーメンがレギュラーになったかーー！ -- 名無しさん (2011-08-20 20 55 39) 冷やし鶏つけ麺] -- 名無しさん (2011-08-27 16 39 44) 味玉のサービス券いらないから、デフォの値段を50円引にしてくれ -- 名無しさん (2011-08-27 19 07 51) 何か城山手の頃に比べて何か足りないなと思ったら、 水菜がなくなってた。 水菜戻してくれないかな。 -- 名無しさん (2011-09-18 22 44 08) 吾衛門はあの程度の味で外に客が並んでる。 同じ時に一真はこの味で店頭に誰もいない。 何故だろ。 -- 名無しさん (2011-09-26 21 58 03) 安いからでそ -- 名無しさん (2011-09-26 23 16 23) たぶん五右衛門に並んでいる客は、ここのラーメン食べたことないんじゃない。 -- 名無しさん (2011-09-27 01 10 43) ネームバリューでしょ。 昔でうらで行列してた感じと同様では？ 申し訳ないけど、今は行列するほどの味とは到底思えない・・・ -- 名無しさん (2011-09-27 10 46 02) 八王子系に行列するとかありえない。 もっと色々な種類のラーメン食えよな、土着民 -- 名無しさん (2011-09-28 07 11 59) いや、行列するしないは個人の自由だからいいんだよ。 ありえない、と切り捨てる方がよっぽど「ありえない」。ただ同じ八王子系の行列でもタンタンの行列と、G衛門の行列は質が違うだろうとは思う。 -- 名無しさん (2011-09-28 07 43 27) ランチサービスやってますよ。 「鶏つけ麺」通常￥７５０→￥５８０（温泉卵付き） 大盛り＋￥１００です。 この間食べたときは温泉卵は無かったと思いますので随分お得感が有る気がしますよ。 麺がツルツル、シコシコ口触りも噛み応えも大変良かったです。 最後のスープ割りはおそばと同じで麺の茹で湯？かな？ 頂いてみるとアッサリしていて口がさっぱりします。 それと１０月のお休みが貼ってありました。 ３，１１，１７，２３，２４，３１です。 -- 名無しさん (2011-10-05 08 41 52) 鶏つけの麺が平たくなったようです。 もう以前の麺は終わってしまったようで。個人的に旧麺が好きだったので是非復活して欲しいorz -- 名無しさん (2011-11-05 06 33 09) そうです。 一昨日からつけ麺の麺が平打ちとなっていますよ。 歯応え味共にこちらが上と思っています。 店主さんもこちらの方が美味しいと仰っていましたよ。 -- 名無しさん (2011-11-05 16 13 04) 同じく新しい方が美味しいと言っておりましたが 自分としては旧麺が好きだったので残念です。 復活したらまた食べに行こうと思うのでここの情報は要チェックしときます。 -- 名無しさん (2011-11-06 00 33 21) それより水菜復活してよ～ -- 名無しさん (2011-11-06 01 23 24) 店主に旧店舗が福龍が展開する「地鶏 山手」がオープンする旨を伝えたんだけど、全く知らない様だったね。 -- 名無しさん (2011-11-08 18 02 53) 今日、チラシ入ってた。 新年は1月4日から営業とのこと。 -- 名無しさん (2011-12-21 22 32 50) 新しくポイントカードが出来てた。 カードで味玉サービス。 スタンプ5個たまったら300円値引き。 -- 名無しさん (2011-12-30 21 47 22) 醤油ラーメンのスープが美味い。 途中で連れの味噌ラーメンの辛味噌をもらって投入したら、ちょい辛醤油ラーメンスープになってこれまた美味い。 でも、醤油の中細ストレート・味噌の平打ち共に麺を再考して欲しいと思った。 -- 名無しさん (2012-01-07 16 14 53) 新メニュー！ 店頭のポップからそのままです。 昼限定！ コラーゲンたっぷり！ 「牛すじラーメン」 この商品のみ化学調味料を使用しているそうです。 並盛り￥４８０ 大盛り￥５８０でした。 プルプル牛すじが、変わった食感で美味しかったです。 -- 名無しさん (2012-01-20 15 52 25) 鶏つけ麺 メニューから消えたんですか？ 久しぶりに食べにいったら食券機から消えてたような。。。 -- 名無しさん (2012-02-27 19 58 22) ↑そう！ ↑↑の牛すじラーメンも券売機から消えていた。 どちらも気に入っていたんで残念。 -- 名無しさん (2012-03-02 16 26 20) 西八って駅から歩ける圏内に何件ラーメン屋があるんだろ。多いよね。 でもラーメンの味は醤油も味噌も最上位にあると思う。 価格も最上位だけどさ。 -- 名無しさん (2012-03-03 00 14 27) ランチ用に牛すじラーメンがあると聞きました. 普段から価格も最高値クラスの店にしては珍しく値段も480円という安価さでした 何故消えちゃったんでしょう？ 西八王子液界隈は食事単価は凄く安いからバランス考えて貰ったら助かるんだが… -- 名無しさん (2012-03-03 10 05 30) 味噌つけ麺が始まってたので食べてきました。 辛味噌は別皿になっていて、その辺は通常の味噌ラーメンと違う所。 若干スープがぬるかったけど、美味かった。 味噌のつけ麺ってなかなかないしレギュラーメニューにして欲しい。 -- 名無しさん (2012-05-06 18 08 56) 味噌つけ麺は確かにちょっとぬるいかな。 ここはトッピングがちょっと冷たいから スープが温くなるのが早い。 ふつうの味噌ラーメンはそれほど影響ないけど。 味は良かった。 -- 名無しさん (2012-05-19 18 35 41) 辛味噌を醤油ラーメンに入れたら美味かったんだよなー -- 名無しさん (2012-05-20 01 11 20) 「塩らーめん(600円)」の張り紙あり。 エビを使ったスープらしい。 -- 名無しさん (2012-06-08 11 33 18) 今日、台風が接近している中↑の方が紹介してくれた「塩ラーメン」を食べに行ったが、店の前の看板に「冷やし鶏つけ麺」￥７５０⇒￥６００。 これを見て急遽これに変更しました。 麺もスープも冷たいタイプで、温泉卵まで付いていたのでコスパは高いですね。 おまけに、昼限定なんで余計に食指が動いちゃいました。 えび風味の天かすが入ったつけダレは塩分濃度も丁度良く、鶏も硬くなくて歯応え十分で大変美味しい！ 冷やした麺の歯応えが最高です。 なんでも、醤油も味噌も結構組み立てを変えたらしい。 塩ラーメンも一両日中にも変更するらしい。 誰か、食べてみてくれませんか。 私はかなり久々なんで、元の味を忘れてしまっているので変更点が分かりません。 -- 名無しさん (2012-06-19 16 33 20) 塩ラーメン食べてきました。 これがふらりと入ったラーメン屋で出てきた塩ラーメンだったら 美味しいと大満足したと思う。 しかし味噌と醤油のあれだけの完成度を知っているものとしては 正直言って物足りないと思った。 たぶん次はもう注文しないだろう。 単に美味しいというだけでなく、もっとエビの油を効かせて がつんとしたインパクトのあるものか、洗練の極みを目指したような 淡麗なスープ。こんな感じでどちらかの方向に振り切ってほしかった。 -- 名無しさん (2012-06-20 00 25 42) ランチ時間は色々とお得なメニューを出されているみたいですね。 全ての味に調整が入るという事で、次回が少し不安で少し楽しみです。塩、僕も食べてきました。 麺の種類が、細麺と平打ち麺から選べ、どちらも日を分けて食べてきました。 スープがしっかりしているので、平打ち麺でもぜんぜんスープの存在感が薄れることなく 最後まで美味しく頂きました。 なんとなく、失礼かもだけど、エビの塩煎餅みたいな味と風味があるかなーと思いました。 あんな味をイメージすれば大きく外れないかと…。 -- 名無しさん (2012-06-20 01 19 48) 皆さん有難うございます。 食べてみて下さいとお願いした者です。 書き込み頂いた内容を見ても塩ラーメン期待大ですね。 「一眞」さんの味噌も大変美味しいですが、以前から醤油ラーメンの完成度が高かったのになんでそれについての書き込みが無いのは何故？ って思っていました。 やはり、そうお考えの方もいらしゃる事が分かって溜飲が下がりました。 重ねて御礼致します。 私も近日中に伺いす。 -- 名無しさん (2012-06-20 18 16 51) 夏季限定で、通常メニューにつけ麺が出てます。 つけ麺(醤油にぼし)、味噌のつけ麺、冷たい鶏つけ麺などあり。 また、ランチタイムまで、つけ麺が600円、大盛り700円、鶏つけ麺が600円。 -- 名無しさん (2012-07-15 15 30 40) ちょっと前に塩食べてきた けっこう美味しいと思ったけど、やっぱ味噌とかのほうが 美味いから、個人的に塩は選択肢に入らないかな。 -- 名無しさん (2012-07-15 21 27 02) 8月12〜19日は閉店時間が早まり、21時閉店とのことです。 -- 名無しさん (2012-08-11 13 04 43) 夏季期間にやっていた、つけ麺のキャンペーンが復活していました。 いつまでかは分かりませんが、つけ麺類が通常の150円引きになってます。 -- 名無しさん (2012-10-23 13 10 55) 煮干し醤油ラーメン頂きました。若い店主に代わっていました。 しかし、煮干しのインパクトがなく、普通のラーメンと感じてしまいました。 次は、やはりみそですかね～ -- 名無しさん (2012-11-28 00 53 22) 若い店主に代わっていた？？ -- 名無しさん (2012-11-28 01 30 40) ？もとから若い方なはずですが。 -- 名無しさん (2012-11-28 02 10 51) 開店当初は、年配のご夫婦だった記憶があったのですが…記憶違いかもしれません -- 名無しさん (2012-11-28 05 30 15) 年配のご夫婦？ 店主は月山の頃からアラフォーのご夫婦だったでしょう。 -- 名無しさん (2012-11-28 10 36 28) 器が変わってたな。 あとポイントカード廃止したみたいね。 つけ麺もなくなってたような。 -- 名無しさん (2013-03-23 19 06 16) メニューは煮干の醤油と辛味噌のみになったみたい。 つけ麺もなかったからやらない模様。 あと、麺も変わってたね。 ポイントカードは、有効期限内ならそれまで使えるみたいだよ。 -- 名無しさん (2013-03-23 22 05 00) お隣のおこぼれが来てるラーメン屋！一度たべたなぁ夜に 無化調って言っていてもあんな薄味じゃ無化調にしなくてもいんじゃね、 -- 名無しさん (2013-03-24 21 01 32) 味がうすいかな？ 濃い味に慣れすぎなんじゃ？ しっかりと出汁が出てると思うけどな。 ま、好き嫌いはあると思うが。 -- 名無しさん (2013-03-24 22 52 15) 私も味が薄いとはさすがに感じた事無いですね。 むしろこのタイプではしっかり濃く出汁が出ている方なのでは・・・。 スープ表面の油の量も、開店から見ると随分多くなった気もします。 -- 名無しさん (2013-03-24 23 21 19) 薄味はありえないな、濃すぎるくらいだ。 隣のおこぼれってのも無いだろ、ジャンル違いすぎる。 ただ、ここの煮干ダシは美味しく無いのが残念。 圓で食べなれてるせいか、水っぽく感じるんだよね。 あと、味噌の旨味に対して塩気が強いのもよくない。 私にとっては、好きだからもっと改良して貰いたいラーメンです。 -- 名無しさん (2013-03-25 03 06 24) 昨日ごえもんが満席だったので行ってきました。前回醤油がいまいちだったため今回は味噌をいただきました。こってりしていて美味しかったです。八王子のラーメン屋さんで味噌が美味しく感じたのは九州とここだけです。 -- 名無しさん (2013-05-22 14 38 59) おいしくないねココ。 隣の方がよっぽど旨い！もう無化調は時代にそぐわない。 隼・匡・麺恋・・・ そういう運命でしょ。 -- 名無しさん (2013-06-08 16 11 31) 平日は24時まで、という張り紙がありました。 -- 名無しさん (2013-06-14 00 01 25) 俺はココの味噌ラーメン好きだから長く続いてほしいな。 ただ味玉は冷たすぎる。 -- 名無しさん (2013-06-16 00 41 08) 俺も好きだから、夜遅くまで開いてるのは助かるな。 駅前で早目に閉まるラーメン店てここぐらいだったし。 -- 名無しさん (2013-06-16 00 45 27) 量が少ないのがイマイチだけど、醤油は煮干しがきいてて美味しいし、 味噌は八王子でトップクラスの味噌ラーメン。 価格は若干高めだけど、それに見合うクオリティだと思うけどな。 まあ好みは十人十色たがら味覚が違うんだろうな。 -- 名無しさん (2013-06-16 10 47 06) 昨日はラストまで開いてたみたいだけど 最近売り切れるの早いですよね？ 久々行ってみようかな -- 名無しさん (2013-06-20 07 51 59) 辛味噌ラーメンいただきました。 辛味噌をすべて溶かしても程よいからさでした。 麺の量が１５０ｇと書いてありましたが、 ちょっと少ない気がしたな。 具も少な目。 まあ、おいしかったですが、量からして７００円はちょっと高く感じます。 -- 名無しさん (2013-06-22 14 54 20) 冷たいつけ麺はじまってた。 1時前に行ったけど売り切れだった。 -- 名無しさん (2013-07-14 12 57 19) ↑の方。 本当ですか？ 味噌とラーメンの二本立てで「つけ麺」や限定が無くなったのが寂しかったので、是非頂きに行きたいです。 情報を有難うございます。 -- 名無しさん (2013-07-18 17 28 20) つけ麺ですが、去年のような煮干醤油や味噌のつけ麺ではなく、 限定でやってた、冷やし鶏つけ麺の方だったみたいです。 (お店入り口のお知らせでしか確認してませんが) 醤油や味噌のつけ麺も、これからやるのでしょうかね・・・ -- 名無しさん (2013-07-27 04 54 34) 日曜日に行ったら冷たいつけ麺は券売機のメニューから無くなってました。 -- 名無しさん (2013-08-05 23 12 55) 煮干しラーメンほんとに美味しい。 -- 名無しさん (2013-10-02 23 03 59) ここって去年の2月にリニューアルオープンしてるのね 店名も変更で「八王子辛味噌ラーメン いっしん」になったそうです。 ググったら、他のラーメン店を食べたら自分のところのラーメンは かなり遅れてると思ったとかで、新たに店名も変更したとか。 -- 名無しさん (2014-01-12 10 23 46) とても美味しいラーメンだと思いますが、お上品なのか、麺の量もスープも少ないので、コスパが悪く感じますね。 もう少し豪快と言うか、もっとボリュームが必要だと思いますね。 -- 名無しさん (2014-01-15 00 10 27) リニューアルしてから始めて行きましたが。上の人も言っているとおり 少なく感じます。麺は150gと書いてありますが。 丼がラッパどんぶりっていうのかな？ スープがやたら少なく、具もなんとなく少ない。 醤油ラーメン600円。はいいとして、もう少し ボリュームないとちょっとコスパの悪さばかり目立ってしまいますね。 味は煮干が効いて美味しいけど・・・ ちょっと物足りないかな。 -- 名無しさん (2014-02-12 17 48 01) この前久しぶり行って、辛味噌食べたけど 上に何かふりかけてあった なんだろ？ -- 名無しさん (2014-04-23 21 56 53) 場所移って初めて行った。 麺も違うし量も少なくなっててガッカリ。 -- 名無しさん (2014-04-23 22 06 42) 味噌つけ麺始まってた スープがもっと熱かったら良かったな -- 名無しさん (2014-05-24 21 06 57) 醤油のつけ麺食べたました。太麺だからかけっこう出てくるまでに時間かかります。 あつ盛りもできるみたいです。 去年のつけ麺とはだいぶ違う印象でした。 具材がメンマが中心なので、少し寂しいかな。でも価格を考えたら十分なのかも。 わたしは美味しかったです。 -- 名無しさん (2014-05-24 23 41 07) この間食べに行ったらつけ麺50円引き券もらった -- 名無しさん (2014-07-12 12 30 11) ホームページが出来てたので更新しました。 辛味噌の通販始めたみたい。 -- 名無しさん (2014-12-16 22 26 08) 一瓶680円とか高すぎる気がする。 金掛かってるのは解るんだけど、売れるのか？ ここの店主はどうも商売が下手なような気がする。 -- 名無しさん (2014-12-16 22 38 29) 昨日前を通ったら店を解体していたけど、閉店なのか改装なのか不明。 ＨＰにも何も書き込まれていないし、誰か詳細を知っていたら教えて。 -- 名無しさん (2015-03-22 09 52 34) うぉ〜 久々来たのにやってねぇ -- 名無しさん (2015-03-22 12 25 30) お店解体？ 最近行ってもほとんどお客さん入ってなかったから心配だったんだが。 閉店だと寂しいな。 周りのお店にライバル店多かったし、あのあたりじゃ単価がちと高めだったからな。 ボリュームも減って、スープの量減って、チャーシューも小さくなったし。 そうとう厳しいとは思ってたけど。 城山手の頃のほうが良かったんじゃないかな。 夜はともかく昼はけっこう入ってた記憶が。 -- 名無しさん (2015-03-22 22 45 05) 昼休みに図書館行く途中の道だからよく客入り見えてたけど、 すぐ横の五右衛門がいつも行列してるのにくらべて 飯時なのにこちらは人が入ってない時も多くて大丈夫かなと思ってた。 まぁ自分も味は好みだったが、値段と量で選択肢から早々に外しちゃったてたからな… コモドドラゴンの人とか良く記事にしてたし、閉店ならすごく残念がりそう -- 名無しさん (2015-03-23 01 52 49) 試行錯誤と努力はしてたんだけど、やり方間違えてしまったのかな。 月山からここに移転した時も一番売りであるはずの味噌を止めたり、 月山時代の縮れ麺の方が絶対美味しかったのに麺を変えたり、 客に意見は聞くのに意見に耳を傾けなかったり、研究はするけど食べ歩きはしなかったり、 味噌をびっくりする値段で売り始めたり、かなり空回ってる感じはしてた。 -- 名無しさん (2015-03-23 05 11 22) ↑ 食べ歩きはしたっぽい 上に書いてあるけど、他店のラーメン食べて自分のところは 遅れてると実感したとか 月山の頃は昼は厨房に二人、配膳の人も何人かいたりしたのになぁ 出来れば改装、あるいは移転であってほしい -- 名無しさん (2015-03-23 13 27 49) どうやら閉店みたいだね。。 -- 名無しさん (2015-03-23 16 42 08) 去り際くらい綺麗に出来ないのかね？ あんだけネットに店に色々書いてたけど さー、閉店しますぐらい書けんでしょ。 -- 名無しさん (2015-03-23 17 40 52) つい数日前に、昼休憩時間でもシャッター降ろしてたから、 休みだったのかな？って思ってたけど、まじで閉店なんですか……？ 店主さんに訊いた情報？ 辛味噌も販売し始めたばっかりだし、移転か改装を願いたい。 -- 名無しさん (2015-03-24 14 38 44) このまま無くなってしまうにはあまりに惜しい店。 場所を変えての復活希望。 -- 名無しさん (2015-03-25 10 58 18) 今日、前を通ってみたら、看板も店内も何もかも消え、跡形もなくなっていたし、 サイトでは辛味噌売り続けるのかなと思ってみてみたら、ショップでも、 閉店のため在庫処分セールしてて、こりゃ本当に完全な閉店みたいですね……。 通っていたお店だっただけに、急過ぎて残念です…… -- 名無しさん (2015-03-29 22 17 56) ↑ホントだ マジで残念 -- 名無しさん (2015-03-29 23 49 48) 最期まで独り善がりな店だったな、なんか一言書いていけよ 山形味噌の店としてはありがたかっただけに残念 圓で肥やされた舌には、ここの煮干出汁は水っぽく美味しくなかった -- 名無しさん (2015-04-04 01 58 33) ＞最期まで独り善がりな店だったな、なんか一言書いていけよ 同意、色々大変だったんだろうけど、せめて閉店の告知ぐらい欲しかったな。 -- 名無しさん (2015-04-04 21 21 37) 何で削除されてるん？ 単純に教えて欲しいだけだったんだけどな 出汁が水っぽいっていう感じを -- 名無しさん (2015-04-11 21 10 08) ↑微妙な感覚を伝えるのは無理があるだろ 水っぽいで伝わらないんだったら、お前には伝わらないんだよ、諦めろ それにあんなスッカスカな改行だらけの文章ただの荒らし行為じゃん -- 名無しさん (2015-04-11 21 50 39) いやいや、ここは1行空けただけでああいう表示になるんだよ。 かといって、改行しないと誰の文章だか分かりにくくなるかな、と思って 改行して書いてるんだな 「↑」って書くやり方もあるけど、それも分かりづらいかなと思ってね。他意はないんだよ。 -- 名無しさん (2015-04-11 23 16 28) 一行空けなくても、改行するだけでいいじゃない しかし仕様とはいえ一行空けると三行空くのは使いにくい -- 名無しさん (2015-04-12 01 05 49) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません