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『卍』で金曜日昼限定の「塩中華そば」（800円）を。 通常の太麺系と同様、刻みにんにくを乗せるか聞かれますが、中華そばでにんにくはどうだろう？と思いましたが、とりあえず乗せてもらうことに。 油は結構多めですが、透明度は高いスープです。生姜の味と香りが効いてます。 スープは鶏の旨みがしっかり出ていて美味しい。鶏油の旨みと甘みも素晴らしいです。 卍の中華そばなので、強烈な物を想像していましたが、いい意味で期待を裏切る旨さです。 迷った挙句に乗せたにんにくも、生姜の鮮烈さと相まって、こちらも悪くないです。 麺はザックリ系の低加水の自家製細麺。麺の色が太麺系と同じなので、同じ粉を使用していると思われます。 麺用以外の粉を使用しているこの店の麺は、モチモチと言うよりしっかりとした歯ごたえが特徴ですが、細麺でもその特徴が出ています。 太麺は他店にない太さなので、比べようがないので分からなかったですが、細麺にすると他店と比べられるせいか、ここの麺のレベルの高さを感じました。 具は太麺系と同じやわらかい極太バラチャーシューと太麺系には乗ってないメンマが乗っています。 私的にはかなり美味しくいただけましたが、太麺系と違い普通盛りしかないのと、これ系のラーメンにしては値段が高いのが唯一の難点かな？ このラーメンもおそらく期間限定だと思うので、いつまでやるか分かりませんが、とりあえず金曜日の昼は太麺系はお休みで塩中華そばだけの販売です。 住所：仙台市青葉区五橋2-5-11 ｂｙ hiro 名前 コメント
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2006/6/15 『卍』で「醤油特大」（700円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E5%8D%8D%2B%E9%86%A4%E6%B2%B9%E7%89%B9%E5%A4%A7.jpg 何ヶ月か前に限定の細麺の塩中華そばは食べたましたが、太麺系は半年ぶりくらいなような気がします。 本当は味噌を食べようと思っていましたが、食券機に表示がないので、どうやら辞めてしまったようです。 超こってりスープ・超極太麺・にんにくの組み合わせは、相変わらず"ガツン！"とくる旨さです。 以前、チャーシューはバラでしたが、肩ロースに変わっていました。厚さは相変わらず1cm超と極厚。 旨さは相変わらずだが、ちょっと気になったのが、麺と野菜の量が以前より間違いなく少なくなった。 以前は特大だと、野菜を少し食べてからじゃないと、その下の麺が食べれないくらい野菜山盛りだったが、本日は普通に最初から麺を食べれました。最初から麺を食べても野菜がこぼれる心配もないくらいの量。 いつも特大は、完食するだけで精一杯でしたが、今日は連食するか迷ったくらい腹に余裕もありました。 あのてんこ盛りが卍らしさでもあったと思うので、あのボリュームを味わえないと思うとちょっと残念な気もします。 住所：仙台市青葉区五橋2-5-11 ｂｙ hiro 名前 コメント
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このページはこちらに移転しました 中華そば 作詞/ものぐさ大臣 作曲/あしがる さて今日の朝ごはんは何かな 久々に食べる 朝からラーメン 不思議な気持ちになったけど お腹が膨れて もう満足 さて今日のお昼は何だろか 朝にも食べた ラーメンだったよ 不思議な気持ちになったけど お腹が膨れて 満足だ さて今日の晩飯何だろう 二回も食べた ラーメンなんだよ 怒りを覚えたんだけれど お腹が膨れて 忘れたよ 音源 中華そば
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食べた日：2010/6/2 初訪の『中華そば 喜広』へ。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20%8A%EC%8DL%20%8AO%91%95.jpg 立町のドンキホーテの一本隣の通りにあるファミリーマートの斜め向かいにあるお店です。 歩いていたところ、たまたま目に入り、吸い寄せられるように入店。 この辺は何度か通ったことありますが、かなり目立つ看板でありながらも、今まで全く気付かなかったです・・・ 店内はお互いが背を向ける感じに、壁沿いにカウンターテーブルが2卓。 雰囲気的に結構昔からあるように感じます。 やや年を召した店主一人で切り盛りしているようです。 メニューはラーメン系だけでなく、うどん・そば・焼きそば・丼物など、壁に数多くのメニューが貼ってあり、全部で50種類くらいはありそうです。 食べたのは「中華そば」（550円）。 10.6.2%20%8A%EC%8DL%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20123%94t%96%DA.jpg 10.6.2%20%8A%EC%8DL%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20%82%A9%82%C8%82%E8%83%84%83%8F%83%84%83%8F%92%86%89%D8%96%CB.jpg スープはいかにも中華そばといった感じのあっさりとした醤油味。 レトロ調ではなく、本当の意味での昔ながらの中華そばといった味わいです。 麺は中細麺。 茹で加減は今の時代でいうと、かなり柔めのソフト食感。 この辺も哀愁を感じさせます。 具はモモチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・刻みネギ。 チャーシューは醤油がかなりしっかりと染みています。 今となっては、ここまでレトロな雰囲気を感じられるラーメンは、なかなかありません。 自分の死んだ爺ちゃんに食べさせたかったなぁと感じさせられた、哀愁漂う中華そばでした。 住所：仙台市青葉区立町14-2 ｂｙ hiro （2010年 123杯目） マイドです。 こちらさん、天ぷら中華課題店だったの思い出しました。 そっち方面に行ったら寄ってみようと思いつつ未だ行けず。 立町方面は高級割烹地区、ってことでなかなか行く機会が無いなぁ。（爆）。 -- ちょび (2010-06-06 06 21 09) ちょびさん、かなり目立つ看板なのに今まで全く気が付きませんでした。。。 今回は夜だったからか、黄色い看板がムショウに目に入ってきました（笑） そういえば天ぷら中華もあったような気がします。 立町周辺は確かに高級割烹が多いですよね～。 もちろん私は入ったことありませんが（笑笑） -- hiro (2010-06-06 22 16 01) 名前 コメント
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中華そば高はし #ref error ：画像URLまたは、画像ファイル名を指定してください。 東京都千代田区の飯田橋駅近くにあるラーメン店。 所在地 東京都千代田区飯田橋三丁目11-30 千代田街ビル1階 時間 平日 11：30～14：00 17：00～21：00 土曜日 11：30～18：00売り切れ次第終了 定休日 日曜日、祝日 URL … 2018年12月現在 食べログ… 2018-10-24 関連項目 東京の店 2018年度/食べ物写真 この項目のタグ 2018年 2018年10月 ラーメン 千代田区 東京の店 東京都 飯田橋駅 飲食店 タグ「飯田橋駅」がついた項目 あげづき / アルベラータ / いいだばし萬年堂 / 神楽坂おいしんぼ / 神楽坂くりこ庵 / カナルカフェ / 雅楽 / き作亭 / 紀の善 / 蕎楽亭 / 五十番 / コメドールエルカミーノ / ジィオ / シーフードレストランポワソン / 中華そば高はし / 中華そばマルナカ / 春水堂飯田橋サクラテラス店 / つじ田奥の院 / 手打蕎麦主水 / パーニスダヴィンチ / パティスリーカーヴァンソン / 藤しろ飯田橋店 / 別亭鳥茶屋 / めん徳二代目つじ田飯田橋店 / 家家家飯田橋店 / 悠讃 / ルグドゥノムブションリヨネ / ル・ブルターニュ神楽坂店 タグ「ラーメン」がついた項目 亞呉屋仙台店 / 旭川らあめんこもり / 旭川らーめんまつ田 / イッツシュリンプ / いつ樹 / うだつ食堂 / えびそば一幻新宿店 / えんや / 俺の空池袋店 / 俺の空新宿店 / 俺の麺春道 / かつの花 / 我羅奢 / 岐阜屋 / 牛骨らぁ麺マタドール / 魚雷 / 九段斑鳩 / 熊本ラーメン / 久楽 / 上野戸みら伊本舗 / 極太野菜味噌○助 / 栄屋本店 / 札幌ラーメン / ざぼんラーメン / 自家製中華そばとしおか / 信濃神麺烈士洵名 / 末廣ラーメン本舗仙台駅前分店 / たちばな家 / 中華そば専門とんちぼ / 中華そば高はし / 中華蕎麦にし乃 / 中華そばマルナカ / 中華そば来味東堀店 / つけ麺五ノ神製作所 / つけめんTETSUラクーア店 / つけ麺屋ごんろく水道橋店 / つじ田奥の院 / 天雷軒九段下 / 東京麺珍亭本舗鶴巻町店 / 徳川膳武 / 七ツ星 / 新潟ラーメン / はぐれ雲 / 八王子ラーメン / 葉山 / 晴壱 / 坂内新宿西口思い出横丁店 / 冷やしラーメン / 藤しろ飯田橋店 / 味幸 / ミサト / むぎとオリーブマーチエキュート神田万世橋店 / 武蔵野アブラ学会早稲田店 / 麺庵ちとせ / 麺くぼ田 / メンショートーキョー / 麺 sら・ぱしゃ霧島空港口店 / めん徳二代目つじ田飯田橋店 / 麺屋海神 / 麺屋神のしずく / 麺屋ねむ瑠 / 麺屋はなび新宿店 / 麺屋ふうふう亭 / もりずみキッチン / 家家家飯田橋店 / 山ト天新宿西口ハルク店 / 四代目けいすけ / ラーメンかいざん本店 / らーめん北の大地 / ラーメン屋切田製麺 / らー麺夢あかり / りゅうほう / 若月 / 渡なべ
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食べた日：2007/8/22 新店の『中華そば とつぼ』で「中華そば」（600円）を。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%C6%82%C2%82%DA%20%8AO%91%95.jpg 07.8.22%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20350%94t%96%DA.jpg スープは魚が効いたあっさりで繊細な醤油スープ。何かのスパイスも一緒に煮込んでいるそうで、少々独特な味わいですが、個人的には嫌いではありません。 麺はストレート細麺で、加水低めのザックリとした食感。 具はチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・刻み青ネギ＆白ネギ。 チャーシューは一見モモ肉に見えますが、食べると脂はトロリと軟らかく、赤身もパサツキなく適度な弾力でなかなかの仕上がりです。 ネギも青ネギだけでなく、白ネギも少量加える辺りがこだわりを感じます。 インパクトはないですが、スープ・麺・具、全てが及第点の仕上がりだと思います。 サービスで高菜おにぎりと味玉も出てきました。 07.8.22%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%83T%81%5B%83r%83X%8D%82%8D%D8%82%A8%82%C9%82%AC%82%E8%81%95%96%A1%8B%CA.jpg 共に小ぶりですが、サービスでここまで出してくれるお店はなかなかないです。 帰りにガムのサービスもありました。 「旨塩中華そば」というのも気になったので、また来てみます。 住所：仙台市青葉区一番町2-3-30 いろは横丁内 ｂｙ hiro （2007年 350杯目） 名前 コメント
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食べた日：2007/9/1 『中華そば とつぼ』で「旨塩中華そば」（600円）を。 07.9.1%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%8E%7C%89%96%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20366%94t%96%DA.jpg 前回食べた醤油味の「中華そば」は魚系でしたが、こちらは鶏系。表面には醤油にはなかった焦がしネギも浮かんでいます。 麺は同じ細ストレート。具は刻み白ネギが白髪ネギに変わったこと意外は醤油と同じ物。 醤油は独特な風味を感じつつも「これもアリだな」と思える味でしたが、塩は醤油に比べダシも塩分もかなり控えめな感じ。 繊細という言い方もできますが、"旨塩"というには少々物足りなさを感じます。 この日がたまたまかもしれないので、次回もう一度食べてます。 住所：仙台市青葉区一番町2-3-30 いろは横丁内 ｂｙ hiro （2007年 366杯目） 名前 コメント
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念願の卍で醤油普通を 日曜日は念願の卍へ行って来ました 本当はとがしもと思ったのですが卍に行った後三味でお腹一杯になってしましました。 卍らしさを感じるために特盛りニンニク入りと思いましたが並にしました でもらしさは十分感じることが出来ました あの極太麺素晴らしいです あれだけ背脂有るのにくどさがそうでもないのは素晴らしいです 特盛りを頼んでる人見ました凄い量食えないなぁ 量と言えば豊里の志乃ぶは黙って頼めば600円で500gの麺ですから 1日1軒だけなら大盛特盛りでも良いかなと 仙台という遠いところだから余計に2杯食べたいとか思うんだなぁ 年中無休になったわけですが一人で営業してるんでしょうか？ 豊里の志乃夫ぶも一人ですけどね 2007-06-10 83杯目 醤油普通 700円 住所：仙台市青葉区五橋2-5-11 営業時間 11 30～14 30／18 00～22 00 定休日 年中無休 駐車場 無 ｂｙ 熊ちゃん この味に慣れてきたら、無料トッピングの上から背脂たっぷりのせる「アブラ増し」もおススメです。私は昼しか行かないからかもしれないですが、最近店主の姿は見てないですね。女性の方かファンキーな髪型でメガネの男性のどちらかが作っていますね。 -- hiro (2007-06-11 17 36 25) めがねの兄ちゃんでしたね一人で毎日夜まで頑張ったら大変ですよね -- 熊ちゃん (2007-06-12 12 49 51) 昔は店主出勤でレギュラーと違うメニューが食べれる「俺の日」っていうのがあったんですけど、今はどうなっているのかな？ちなみに店主の場合は、麺を大きい中華なべで泳がしながら茹でて、平ザルで湯きりします。 -- hiro (2007-06-13 08 30 04) 名前 コメント
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中華そば マルナカ ちゅうかそば まるなか #ref error ：画像URLまたは、画像ファイル名を指定してください。 東京都新宿区の飯田橋駅近くにあるラーメン店。 所在地 ]][[… 時間 ～ 定休日 URL … 地図 年月現在 食べログ… 2017-12-21 チャーシューメン750円 関連項目 東京の店 2017年度/食べ物写真 この項目のタグ 2017年 2017年12月 ラーメン 新宿区 東京の店 東京都 飯田橋駅 飲食店 タグ「飯田橋駅」がついた項目 あげづき / アルベラータ / いいだばし萬年堂 / 神楽坂おいしんぼ / 神楽坂くりこ庵 / カナルカフェ / 雅楽 / き作亭 / 紀の善 / 蕎楽亭 / 五十番 / コメドールエルカミーノ / ジィオ / シーフードレストランポワソン / 中華そば高はし / 中華そばマルナカ / 春水堂飯田橋サクラテラス店 / つじ田奥の院 / 手打蕎麦主水 / パーニスダヴィンチ / パティスリーカーヴァンソン / 藤しろ飯田橋店 / 別亭鳥茶屋 / めん徳二代目つじ田飯田橋店 / 家家家飯田橋店 / 悠讃 / ルグドゥノムブションリヨネ / ル・ブルターニュ神楽坂店 タグ「東京の店」「ラーメン」がついた項目 旭川らあめんこもり / イッツシュリンプ / うだつ食堂 / えんや / 俺の空池袋店 / 俺の空新宿店 / 俺の麺春道 / かつの花 / 我羅奢 / 岐阜屋 / 牛骨らぁ麺マタドール / 魚雷 / 九段斑鳩 / 上野戸みら伊本舗 / 極太野菜味噌○助 / 自家製中華そばとしおか / 信濃神麺烈士洵名 / 中華そば高はし / 中華蕎麦にし乃 / 中華そばマルナカ / つけ麺五ノ神製作所 / つけめんTETSUラクーア店 / つけ麺屋ごんろく水道橋店 / つじ田奥の院 / 天雷軒九段下 / 東京麺珍亭本舗鶴巻町店 / 徳川膳武 / 七ツ星 / はぐれ雲 / 葉山 / 晴壱 / 坂内新宿西口思い出横丁店 / 藤しろ飯田橋店 / ミサト / むぎとオリーブマーチエキュート神田万世橋店 / 武蔵野アブラ学会早稲田店 / 麺庵ちとせ / 麺くぼ田 / メンショートーキョー / めん徳二代目つじ田飯田橋店 / 麺屋海神 / 麺屋神のしずく / 麺屋ねむ瑠 / 麺屋はなび新宿店 / 麺屋ふうふう亭 / もりずみキッチン / 家家家飯田橋店 / 山ト天新宿西口ハルク店 / 四代目けいすけ / らーめん北の大地 / らー麺夢あかり / りゅうほう / 若月 / 渡なべ
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中華そば 花京基本情報 メニュー 備考おすすめ トッピング テーブル調味料 中華そば 花京 基本情報 住所 アクセス TEL 営業時間 定休日 Ｐ メニュー 備考 おすすめ トッピング テーブル調味料