約 3,797,601 件
https://w.atwiki.jp/33773377/pages/12.html
ローストビーフの作り方
https://w.atwiki.jp/aniwotawiki/pages/6549.html
登録日：2012/03/30(金) 23 35 36 更新日：2023/02/15 Wed 14 21 45NEW! 所要時間：約 3 分で読めます ▽タグ一覧 イギリス グレイビーソース サンデーロースト ホースラディッシュ メシマズ国の奇跡 ←何日も分けて食うから結局… ヨークシャープディング ローストビーフ 料理 牛肉 肉 腹が減る項目 食べ物 ローストビーフとは、牛肉の塊に味付けを施し、丸焼きにした料理である。 ■概要 スパイス類を揉み込んだ牛肉の塊をオーブンで蒸し焼きし、薄切りにしてグレイビーソースをかけて食べる。 表面はこんがり、中は赤みを帯びたままと言う状態がベストとされる、原型を留めない程に加熱するのが一般的なイギリス料理としては異質とも呼べる存在。 また、現在でも日曜に牛一頭を使用して作り、余りものを平日の食事に当てる習慣も残っている。 ◆起源 元々はイギリス貴族達の「サンデーロースト」と呼ばれる習慣が起源。 かつて、イギリスでは日曜日の休日を利用し、牛を一頭使ったご馳走であるローストビーフを作り、頑張った使用人達を労うと言う風習があった。 また、大量に作り残ったご馳走を平日の食事に充てていたと言う歴史もここからである。 ■付け合わせ、ソース、薬味類 ◆グレイビーソース 焼いた際に出た肉汁に小麦粉を混ぜて作ったソース。 イギリスでは普通、これをかけて食べる。 ◆ヨークシャープティング 小麦粉で作ったプティング。日本人に馴染みのカスタードプティングでなく、シュークリームの皮みたいな感じ。 日本人の感覚だと炭水化物のこれが主食っぽいが、実際にはローストビーフが主食で、これは付け合わせに過ぎない。 ◆ホースラディッシュ 日本名は「セイヨウワサビ」。日本のわさびよりさっぱりしている。 ◆マスタード 西洋辛子らしくスパイスや酢で味付けしてるので甘酸っぱい。 ◆クレソン 日本名は「オランダガラシ」。辛味があるがやはりさっぱりしてて美味。 ◆チップス フライドポテト。平日の余りものを食べる際に添えられる。 ◆わさび醤油 日本独特。おそらく、調理特性が日本の「牛のたたき」に似ている事から発想された。 グレイビーソースよりさっぱりしてて美味。 また、同じくたたきに合うにんにく醤油やショウガ醤油も美味。 ◆白米 2016年ごろから日本で広まっている所謂ローストビーフ丼。 白米に乗せたローストビーフにグレイビーソースやヨーグルトソース、マヨネーズをかけて半熟卵または生の卵黄を添える。 さっぱりした肉にこってりとした味付けと卵が合わさり、ご飯がすすむ。 ■類似料理 ◆ローストチキン おなじくイギリス発祥。鶏を一羽味付けしてから丸焼きにしたもの。 北米や日本でもクリスマスの定番。 ◆ローストターキー 日本人には馴染みが無い七面鳥をロースト。 同じくクリスマスの定番だが、チキンよりあっさりしている。 ◆ローストポーク これだけ実はオーストリア料理だったり。ザワークラフトが添えられたりといかにもドイツ文化圏料理。 流石にビーフのように中を赤いままにはしない。 追記、修正は、オーブンで我が身をローストしながらお願いします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 個人的にはソースよりはホースラディッシュオンリーのほうがおいしい気がする -- 名無しさん (2013-12-03 21 50 29) 意外とリケンのノンオイルドレシング「しそ味」もいける。 -- 名無しさん (2013-12-03 22 10 07) グレイビーソース自体は薄味だったりする -- 名無しさん (2015-11-04 17 02 29) 先生！ローストビーフと牛のたたきの違いが分かりません！ -- 名無しさん (2015-11-04 17 11 49) 作るのは意外とカンタンだが、素材がたけえｗ！ -- 名無しさん (2015-11-04 18 12 39) 生の牛肉食いたくても食えない場合の救世主。いやまぁ食感はだいぶ違うけどさ... -- 名無しさん (2017-03-13 22 39 38) 牛一頭とは、なかなか豪勢な話だな。何人分くらいになるんだろう -- 名無しさん (2017-04-17 18 11 15) 微妙な温度を長時間保って加熱するという特殊性から、炊飯器料理の定番でもある。 -- 名無しさん (2022-06-05 02 36 24) ↑5オーブン使って中まで加熱するのがローストビーフ、フライパン使って中は生なのが牛のたたき -- 名無しさん (2022-06-05 07 30 08) 肉寿司とローストビーフ丼は結構流行ってておいしいのはおいしいけど高いだけの地雷店も多い… -- 名無しさん (2023-02-15 14 21 45) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wakures/pages/795.html
ローストビーフ中国南部「尚海派」 実は高級霜降り肉よりも、赤身の方がローストビーフは美味しく出来上がります。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 66(？) コスト(一押し) 57(？) 風味(一押し) 145(？) 品質 属性条件 色(一押し) 365(？) 包丁技 281 香(一押し) 376(？) 調味技 283 味(一押し) 359(？) 火加減 279 調理情報 習得条件 調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 400ドル 高級料理習得数 18 習得数 20～30個 食材 肉Lv3 18 スパイスLv3 6 × × × × × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ローストビーフを編集
https://w.atwiki.jp/wakures/pages/269.html
ローストビーフ丼大阪「ついん」 シンプルだけどおいしいろーすとびーふを、特製ソースをかけたどんぶりでいただきましょう。 初級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 24(49) コスト(一押し) 21(33) 風味(一押し) 55(120) 品質 属性条件 色(一押し) 151(186) 包丁技 82 香(一押し) 139(174) 調味技 81 味(一押し) 135(170) 火加減 85 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv15 調理費用 200ドル 入門料理習得数 6 習得数 32～48個 食材 肉Lv1 7 野菜Lv1 3 豆製品Lv1 3 × × × × × × 一押し食材 肉Lv1 10 ふりかけLv1 1 野菜Lv1 5 × × クイズ 問題 ローストビーフはどこの国の伝統料理でしょうか？一つ選びましょう。A.イギリス B.フランス C.ドイツ D.イタリア 答え(反転) A. イ ギ リ ス ローストビーフ丼を編集
https://w.atwiki.jp/toki_resu/pages/104.html
ろーすとびーふ【登録タグ レシピ 不破評価5 五十音ろ 伊達評価3 作られる個数5 必要体力34 洋食 神崎評価3 辻評価4 追加日デフォルト 霧島評価3 音羽評価3】 カテゴリ 洋食 習得条件 クエスト"洋食の肉料理に挑戦しよう"クリア (ローストチキン★3以上) 必要体力 34 作られる個数 5 レシピ追加日 デフォルト 習得方法 プレイヤーレベル3以上 → ペペロンチーノ習得 ペペロンチーノ★1以上 → ハンバーグ習得 ハンバーグ★2以上 → ローストチキン習得 ローストチキン★3以上 → ローストビーフ習得 料理レベル別 獲得リッチ・イベント 料理レベル 獲得リッチ グルメ値 習得レシピ 発生クエスト 達成クエスト 獲得アイテム ☆☆☆☆☆ 100 54 ★☆☆☆☆ 110 ★★☆☆☆ 120 ★★★☆☆ 130 65 ★★★★☆ 140 68 ★★★★★ 150 71 キャラ別 花･渦の数 花は正の数、渦は負の数にしてください。 背景色はコメントの文字の色です。(花･渦の区別ではありません。) 料理レベル 霧島 音羽 辻 伊達 不破 神崎 ☆☆☆☆☆ ★☆☆☆☆ 3 ★★☆☆☆ 1 2 3 1 ★★★☆☆ 1 1 2 3 1 ★★★★☆ 1 2 3 1 ★★★★★ 1 1 2 1 3 1 ▲▲ページ top
https://w.atwiki.jp/mushigorou/pages/22.html
ローストビーフ（2003.12.24） | 戻る | 次へ | 材料 カレー用牛ロースブロック 400gくらい（417円） あら塩（普通の塩、食塩） あら挽き黒胡椒（普通の胡椒） にんにくのすりおろし 作り方 本当はヒレやももを使用するらしいですが、ブロック肉は購入しにくいのでコレでやってみました。 あら塩・あら挽き黒胡椒・にんにくのすりおろしを肉に刷り込みます。量はお好みで。30分以上なじませましょう。 網にのせ、オーブンで200℃約15分、裏返して150℃約5分、オーブンの中で10分冷まします。 よく冷まして、切って皿に盛ればできあがり。クレソンや赤黄ピーマンを添えるとよりいいかも。 ソースも作ってもいいんですが、今回意外と味が濃かったので作りませんでした。 コメント 低価格で高級感を味わえる。バーティーなどにうってつけ。ロースなので少し脂身が気になるところ。意外と手間がかかるが、電子レンジで簡単クッキング。見た目もおいしそうでしょ？（笑） この料理に合うお酒 クリスマスなのでシャンパンにしてみた。ドンペリっす（友人と割り勘で購入）。ビールや焼酎、赤ワインにも合うでしょう。いつもと違うパーティーならば、たまにはシャンパンでもいかがです？ 上に戻る | 戻る | 次へ |
https://w.atwiki.jp/austriamatome/pages/18.html
末尾の（）内は本家のどの部分に当たるかを表す。 ■10ｃ～15ｃ *976 オストマルク辺境伯領設置。ウィーンの辺りはハンガリーとの係争状態。（リヒテンシュタインの兄バカ日誌） 1291.8.1 ハプスブルク家がスイスのルツェルンを獲得。これを警戒し、スイスが「誓約同盟」の原初を結成。（リヒテンシュタインの兄バカ日誌） 1314 モルガルテンの戦い。リアルインディージョーンズとハルバードの前に惨敗。（リヒテンシュタインの兄バカ日誌、シーラト） 1379 ハプスブルク家がルツェルンの支配を強める（課税増加）。反発を食らう。（リヒテンシュタインの兄バカ日誌） 1386 ゼンバハの戦い。ハプスブルク家の敗戦で、スイスが実質的に独立。（リヒテンシュタインの兄バカ日誌） 1499.9 スイス誓約同盟とハプスブルク家の何度かの交戦の後、この年バーゼルの和約成立。スイスが神聖ローマから独立。（リヒテンシュタインの兄バカ日誌） ■16ｃ～17ｃ 1521(1494)-1544(1559) イタリア戦争。フランス(ヴァロワ）と神聖ローマ（ハプスブルク）がイタリアの支配権をめぐって戦争をしました。（ちびたりあ） 1529 第一次ウィーン包囲。トルコとフランスが手を組んで挟み撃ちにするもオーストリア軍の抵抗が激しく断念。ハンガリーは色々ごっそり持っていかれた。（ヘタリア年表） 1559 イタリア戦争の終結宣言。スペインが正式にシチリア・サルデーニャ・ミラノ・ナポリをGET（スペイン親分の南イタリア支配） 1618.5.23 プラハ窓外投擲事件。本家との関係は微妙かも。（オーストリアとちびすけ） 1683 第二次ウィーン包囲。まだヨーロッパ進出を諦めてなかったトルコはまっ先に昔の因縁を晴らしに行くがヨーロッパ勢のグループ力の強さの前に敗退。（ヘタリア年表、竹林2008.5.17） ■18ｃ 1740-1748 オーストリア継承戦争。オーストリア、プロイセンに因縁つけられてシュレジェン強奪される。（オーストリア継承戦争） 1756-1763 七年戦争。オーストリアシュレジェンを奪い返そうとフランス、ロシアと手を結ぶ、これを外交革命といいます。ベルリン攻めもこの時。（七年戦争、竹林2008.5.17） 1772 第一回ポーランド分割（出稼ぎリトアニアその２） 1774 マリーアントワネット、フランスにお嫁に行く。（ヘタリア年表） 1795 第三回ポーランド分割。ポーランド消滅（ヘタリア年表） 1796 フランス、ナポレオンのおかげで憎いオーストリアを屈服させる。このときナポレオンイタリア遠征軍総指揮官（ヘタリア年表） ■19ｃ 1814-1815 ウィーン会議。ナポレオン戦争で混乱の続くヨーロッパをどうすんべか（ヘタリア年表） 1815.11 英普墺露で四国同盟成立。のちにフランスも混ぜてと言い寄って来たため五国同盟に発展。（ヘタリア年表） 1848.3.13 三月革命・ウィーン蜂起。メッテルニヒ失脚。（エグゼクティブ三月革命） 1848.7.23-7.25 クストッツァの戦い(1848年)。（エグゼクティブ三月革命） 1864.2-10.30 第二次シュレスヴィヒ＝ホルシュタイン戦争。プロイセンにうっかり内部情報見せてしまい、何十年も前の武器を使ってることがばれた。（竹林2008.5.17） 1866.6.15-8.23 普墺戦争。プロイセンがオーストリアを鉄道で包囲してる頃のんびり昔のぼろ舟修理していて7週間でやられてイタリアにも逃げられた。（竹林2008.5.17） 1866.7.20 リッサ海戦。ぼろ舟で戦ってイタリアに勝った。（シーラト） 1867.6.8 アウスグライヒ。オーストリア＝ハンガリー二重帝国成立。正確には成立は5/29で、6/8はフランツ・ヨーゼフがハンガリー国王として戴冠した日。（一人ぼっち二人の日英同盟、竹林2008.5.17） 1867.7.1 北ドイツ連邦発足。オーストリアはドイツグループからハブ。（日記漫画まとめ その７、竹林2008.5.17） 1896 第一回オリンピックが開催される。最初の開催地はギリシャのアテネでした。（フランスとオリンピュアロマン） ■20ｃ～ 1914-1918 第一次世界大戦。最初は小さな戦だったのがあっちこっちの国が介入してきたせいでとたんに大きくなった。（ヘタリア１話） 1929.10.24- 世界恐慌。生産低下率－39（『出稼ぎリトアニアその３』） 1938.3.13 オーストリア併合(アンシュルス)（オーストリア併合・日記漫画まとめ その７、なんか貴族漫画） 1938.4.10 オーストリア併合について国民投票（日記漫画まとめ その７） 1939-1945 第二次世界大戦（本編５話後半、アフリカ戦線～星に願掛け、５話のおまけ、クリスマスの落書き 第二段「赤いパンツ」、ヴァレンティーノまとめ、リヒテンシュタインの兄バカ日誌、ヘタリア本カウントダウン２日前） 現代 （ぼちぼちとリクエスト消化、日記漫画まとめ その９、世界の中心で会議を開く、２分でなんとなくうわべだけはつかめるようなヨーロッパ経済、エストニアの自主製作漫画） 1986.7.8 クルト・ヴァルトハイムが大統領就任（日記漫画まとめ その９） 2005.6.30 スペインで同性婚合法化（日記漫画まとめ その９） （2009.4.1 プロイセンがブログ開設）
https://w.atwiki.jp/qook37/pages/101.html
imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 温泉ローストビーフ 中フライパン 大ソースパン 焼く ＜材料＞ 牛ももブロック500g（強めに塩、胡椒する） バター大s2 たれ：水100cc しょうゆ20cc みりん20cc 水溶き片栗粉 大s1/2 飾り用 クレソンまたはパセリ ファスナー付きのビニール袋（ジップロック） ＜作り方＞ 1. ソースパンに７分目の水を入れ、IR保温７０℃にセットしておく。 2. フライパンにバターを入れ、IR8で肉の全面に焼き色をつける。 肉をジップロックに入れて、空気を抜きしっかり封をする。 3. 1.のナベに2.の肉を入れ、蓋をして２０分。 4. 2.のフライパンを再びIR8で熱し、3.の肉をビニール袋より出して、全面を焼きカリッとさせる。 5. 4.のフライパンにビニール袋の肉汁、たれの材料を入れ、IR7にかける。よく混ぜて沸騰したら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。 6. 4.の肉を薄く切り、皿に盛りクレソン、たれを添える。 link_pdfプラグインはご利用いただけなくなりました。
https://w.atwiki.jp/aphhetalia/pages/16.html
Axis powers ヘタリア』（アクシス パワーズ ヘタリア）は、日丸屋秀和作の漫画作品。 作者が自身のWebサイトに掲載しているウェブコミック作品であり、現在はバーズにて連載、単行本は4巻まで発売されている。
https://w.atwiki.jp/toki_resu/pages/450.html
ごくじょうろーすとびーふ【登録タグ くじ レア度SSレア レシピ 不破評価 五十音こ 伊達評価 作られる個数5 必要体力49 最大レベル☆20 洋食 神崎評価 辻評価 追加日20131126 霧島評価 音羽評価】 カテゴリ 洋食 習得条件 『あわてんぼうのX masくじ』(2013/11/26～12/3 14 00まで) でレシピ獲得 最大レベル ☆20 必要体力 49 作られる個数 5 レア度 SSレア レシピ追加日 2013/11/26 ※12/3(火)14 00まで お出かけでの回復量が『61』になるボーナス効果がつく(作成時の体力は通常通り) ※12/25(水)14 00まで 『あわてんぼうのX masくじ』限定レシピ全てに、期間限定チャレンジクエストでボーナス効果 下記の期間限定チャレンジクエストで食べさせた時の客満足度が大幅に優遇されます。 「X masデコ家具を手に入れよう／かんたん」＆「ふつう」(期間限定 11/26～12/3 14 00) 「クリスマス家具を手に入れよう1／かんたん」＆「ふつう」(期間限定 12/3～12/10 14 00) 「クリスマス家具を手に入れよう2／かんたん」＆「ふつう」(期間限定 12/10～12/17 14 00) 「イルミネーション家具を手に入れよう／3Mj」＆「X.I.P.」(期間限定 12/17～12/25 14 00) 習得方法 『あわてんぼうのX masくじ』(2013/11/26～12/3 14 00まで) でレシピ獲得 → 極上ローストビーフ 習得 料理レベル別 獲得リッチ・イベント 料理レベル 獲得リッチ グルメ値 習得レシピ 発生クエスト 達成クエスト 獲得アイテム ☆0 150 94 - - - - ☆1 ☆2 ☆3 195 123 ☆4 210 132 - - - - ☆5 225 141 - - - - ☆6 ☆7 ☆8 ☆9 ☆10 ☆11 ☆12 ☆13 ☆14 ☆15 ☆16 ☆17 ☆18 ☆19 ☆20 282 キャラ別 花･渦の数 花は正の数、渦は負の数にしてください。 背景色はコメントの文字の色です。(花･渦の区別ではありません。) 料理レベル 霧島 音羽 辻 伊達 不破 神崎 ☆0 ☆1 ☆2 ☆3 ☆4 ☆5 ☆6 ☆7 ☆8 ☆9 ☆10 ☆11 ☆12 ☆13 ☆14 ☆15 ☆16 ☆17 ☆18 ☆19 ☆20 ▲▲ページ top