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コーヒー豆産地の急先鋒 ベトナム 今では、コーヒー生産量第２位(（出典USDA「World Markets and Trade」)を誇るベトナムは、TVCMにおいてもベトナム産と大々的に宣伝されるなどコーヒー生産地において隅には置けない存在となっている。 また、今年２月には、ホーチミンにスターバックス第１号店が開店するなどベトナムにもスターバックスの波が押し寄せている。 ベトナムがコーヒー生産国になるきっかけ 1857年からフランスからアラビアのコーヒーがベトナムに入り込んで南ハイランドと東南部で育てられました。今までベトナムに大きな規模と評判がある有名なコーヒーの生産の場所はバンメトートという所です。バンメトートは赤土を肥えて場所で自然な条件の恵まれた特性のおかげでおいしいコーヒーの成長ではなく高品質のコーヒー豆を育てていました。味は他の地域とは異なります。そのほかの理由として、バンメトートで生産者たちによるコーヒー生産の競争により、ロブスターコーヒーの生産の中心点にもなりました。 1986年以来、国家の経済のドイモイ政策のためにダクラク省は、新しい投資方針を考え、その政策が広く集中的にスタートしました。濃厚なコーヒーはバンメトートの大きな町で栽培し、生産所の面積は町全体の８６％と生産量は町全体の８９％を占めます。バンメトートのコーヒーの生産はだんだん価値があがり、毎年コーヒーの価値は３５％上がり 、国内の輸出も８５％を占めて、ロブスターコーヒーはバンメトートとベトナムの国際的な経済の誇りとなっています。 ○参考文献○ Cà phê Buôn Ma Thuột-yếu tố lịch sử （http //www.lehoicaphe.vn/index.php?option=com_content view=article id=80 Itemid=37 lang=vi） ベトナムのコーヒーの飲み方 ベトナムは世界第二位（2007年）のコーヒー産地。街中の至るところにカフェがあり、小さなアルミフィルターで少しずつドリップするスタイルがベトナムの日常だ。 もともとフランス統治時代にフランス人が持ち込んだもので、コーヒーは香りが良く、味わい深い濃い苦味が絶妙。 ベトナム式の専用器具で抽出した深炒りコーヒーにコンデンスミルクをたっぷり注ぎ、氷を加えたベトナムのアイスコーヒー。 香り、コク、苦味、甘みが絶妙でクセになる美味しさ。 ただ、甘い物が苦手な人には甘すぎると感じるだろう。 ベトナムでは口直しにジャスミン茶を飲むことが多い。 1.コーヒーカップとフィルター、練乳を用意します。 コーヒーカップを透明のグラスにすると、ミルクとコーヒーの断面が見えて綺麗です。 2.あらかじめ、コーヒーカップに練乳を入れておきます。 分量はお好みで。スプーン２－３杯くらい。 3.フィルターの中フタをはずし、コーヒーを入れます。 スプーンで山盛り３杯くらい入れます ブラックで飲むなら２杯くらいでも。 4.フィルターをカップの上に乗せます。 コーヒーを入れてからカップに乗せた方が、右の図の様に粉がカップに落ちたりせず、良いです。 5.中フタを入れて、ネジを絞めます。絞め過ぎないようにします。 6.最初は、沸騰したお湯を少量入れ、少しの時間蒸らします。 7.３０秒くらいフタをして待ってください。 8.蒸らし終わったら、フタをはずし、再び、お湯を注ぎます。 フィルターの上まで、一気に注いで下さい。 9.フタをして、コーヒーが落ちるのを待ちます。 フタは多少熱くなっているので気を付けてください。 10.出来上がり。 あらかじめ入れたコンデンスミルクを混ぜれば、美味しいホットベトナムコーヒーの出来上がりです。 ベトナムコーヒーについて コーヒー豆の種類と特徴 名称特徴 アラビカ種またはアラビカ豆 ●世界中で飲まれているコーヒーの原料となるコーヒー豆の主流と言われる。 クセが少なく飲みやすいとされ、一般的なレギュラーコーヒー（ホットコーヒー）の原料となっている。 ロブスタ種またはロブスタ豆 ●苦味や渋みや酸味などのクセがあるものが多く、くせのない豆と適量 をブレンドすることによって特徴を出すためのアクセントにしたり、深煎りしてフレンチコーヒーやアイスコーヒーなどに使ったりする。 リベリカ種またはリベリカ豆 ●上記の２品種と比べるとほとんど栽培されていないそうで、私たちがコーヒーとして口にする機会は少ないようです。 ベトナムコーヒーで使用される主な豆の種類はロブスタ豆です。酸味がなく、深い苦みが特徴的な種類です。ベトナムでは牛乳やポーションミルクは入れず、コンデンスミルクをコーヒー入れて飲みます。コンデンスミルクを入れることにより濃厚でチョコレートドリンクのような味わいになるのです。
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ベトナム「２００万人餓死事件」 ベトナム－中国のすれ違う対話
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登録日：2011/12/13(火) 13 48 52 更新日：2024/02/29 Thu 00 23 03NEW! 所要時間：約 3 分で読めます ▽タグ一覧 アトリーム人介入項目 エスニック ニョクマム(ヌクマム) パクチー←数少ない難関 ベトナム レ・コン・ビン 世界の料理シリーズ 料理 東南アジア 水曜どうでしょう 米 食べ物 食文化 menu ■概要 ■特色 ■主な料理 ■概要 ベトナム料理とは、ベトナムにて形成され、食べられている料理である。 中国に隣接し長く支配されていた事もあり、煮る、焼く、炒めるなどの調理技法の多くは中華料理に重なる。 また、長らくフランス領に属していたので、バゲットやコーヒーを日常的に食する文化も根付いているし、フランス料理の影響で味付けもマイルド。 それでいて、パクチーなど東南アジア独特のハーブ文化も根着いており、香りの幅も広い。 このように世界でも指折りの食文化が見事に融合した結果産まれた奇跡の料理なのだ。中華からもフレンチからも影響を受けてきてそうならないわけがない。 要するにはっきり言って、世界有数に美味しい料理分野であると断言しよう。外国人観光客で、ベトナム料理に文句を言う人は聞いた事が無いとまで言われる。 どこぞの戦争大好きなジェントルマン国家に征服されなくて本当に良かった……。 ???「いやあ、グレートブリなんとかの料理は美味しかったですねえ」 ■特色 東南アジアの国らしく、米食が中心。麺や粉焼きなども、他国で小麦粉を使うところを代わりに米粉を使う事も多い。 また、味付けはニョクマム(ヌクマム)と呼ばれる魚醤が主である。 先述したように、パクチーなどのハーブやココナッツミルクも巧みに使いこなし、その使い方のセンスも良い。 一旦食べつけてしまうと、日本料理は香りが乏しく感じるほどである。 ベトナムは地図を見てもわかる通り南北に長く、単純に長さで日本に例えると北海道＋本州までと大体同じくらい。 ゆえに同じ国内とはいえ気候も地域によって大きく異なっており、北部はしっかりとした寒暖差があるが南部は年間通して30℃前後となかなかに暑い。まぁフィリピンと同じ緯度にあるしね。 この気候の違いと周辺国や上記の歴史的背景もあり、場所によって料理の味付けがガッツリ異なり 北部(首都ハノイやハイフォンなど)→中国に近いため料理の影響もそっち寄りで、しょっぱ辛いものが多い 中部(フエやダナンなど)→北部よりは辛みを強めた辛酸っぱいものが多い 南部(ホーチミンやニャチャンなど)→砂糖や果物を使った甘めのものが多い といった特徴がある。 ■主な料理 ◆フォー フランス統治時代に北部で誕生した米粉の麺。最も有名なベトナム料理の一つで、事実よく食べられる。 牛骨出汁のスープに牛肉をのせたものがフォーボー、鶏ガラスープに鶏肉をのせたものがフォーガー。 パクチーなどのハーブも上手に使っており、美味。 卓上調味料で好みにアレンジするのがベトナム流。 最近はベトナム国内でインスタントラーメンよろしくインスタントフォーも売られている。 ◆生春巻き(ゴイクン) こちらも近年に南部で誕生した比較的新しい料理。ベトナム式の春巻。親指くらいの大きさ。 ミントやハッカ、どくだみなどの香草を、レタスで巻き、魚醤につけて食べる。 くどさがハーブで中和され、旨味だけが口中に広がる。 ◆ネムザン(北部)／チャージョー(南部) こちらはライスペーパーで具を包み揚げた本来の春巻に近いもの。 北部では春巻といえばこっち。チャージョーは一口サイズだがネムザンは大きなものをカットして食べる。 ◆ベトナム式粥(チャオガー) 朝食に人気の、鶏出汁のお粥。 細切りのあげパンをのせて食べる。 ◆ベトナム式お好み焼き(パインチャオ) 米粉とココナッツミルクで作られたお好み焼き。もちもち。ターメリック入りなので生地は黄色いことが多い。 海鮮を具とし、ちぎりながらレタスに巻き、やっぱり魚醤につけて食べる。 ◆ベトナム式プリン(北部：ケムカラメン、南部：パインフラン) フランスの影響を受けたカスタードプリン。練乳を使っているので濃厚で美味。 嬉しいことに、食後に無料でサービスしてくれるお店もある。 だから好きだぜベトナム( ノД`) ◆バインミー バケットを使ったベトナム風のサンドイッチ。 具はレバーペーストにハム、ドチュアなど。 ◆ドチュア ベトナムのなます。そのまま食べるほか、バインミーなど料理の具としても使われる。 ◆ソイ もち米で作るおこわ。ターメリック入り、ピーナッツ入り、青豆入りなど種類が豊富。 フライドオニオン、鶏肉炒め、豚の角煮、うずら卵などトッピングを変えて楽しめる。 ハノイの朝食の定番で、おやつや夕食にも食べる日常的な家庭料理兼屋台料理。 ◆ブンカー(ブンチャーカー) ダナン名物。米粉麺であるブンの上に、さつま揚げのような魚のすり身揚げチャカーをのせたスープ麺。 実はベトナムではフォーよりブンのほうが食べられている。 ◆ミークアン ダナン名物。きしめんに似た幅広麺に少なめの魚介スープ、具材は肉、殻付きエビ、ゆで卵、ピーナッツ等。一緒についてくる香味野菜や煎餅と混ぜて食べる。 小麦粉を意味する「ミー」を冠しているが米粉麺である。 ルーツは貿易があった江戸時代に日本から伝わったという説がある。 ◆カオラウ ホイアン名物。うどん風のコシのある麺とチャーシュー、野菜、揚げたライスペーパーなどの具を濃厚タレで混ぜた汁なし麺。 日本の伊勢うどんがルーツという説がある。 ◆チェー 甘く煮た豆や芋、果物、もち米、寒天、タピオカなど多種多様な具材を混ぜ合わせたスイーツ。 ぜんざいのような温かいチェーと、クラッシュアイスとシロップをのせた冷たいチェーがあり、北部では温かいもの、南部では冷たいものが主流。 ◆ベトナム式コーヒー フランスの影響でよく飲まれる。 上はコーヒーの黒、下はコンデンスミルクの白の二層構造。しっかりと混ぜてから飲むこと。 カップの上に乗せる独特のフィルター「カフェ・フィン」を使って淹れるのも特徴。 ◆ベトナム式エッグコーヒー ハノイ名物。下はコーヒーの黒、上は卵黄とコンデンスミルクを泡立てたクリームの琥珀色の二層構造。勿論これもしっかりと混ぜよう。飲むティラミスとも呼ばれる甘さと濃厚さ。 フランスとの戦争中に生まれた。 ◆コブラ酒 文字通り、コブラが1匹まるごとハブ酒のごとく瓶に入っている酒。 ◆ビアホイ 世界一安いビールと言われる生ビール。ビアホイを扱う大衆酒場も指す。 好みに応じて氷を入れて飲む。 乾杯の挨拶は「ヨー！ヨー！」。 ◆シントー ベトナムのスムージー。コンデンスミルクが入っている。 シントーとはベトナム語で「ビタミン」。 ◆ホビロン 追記・修正は、どこぞのジェントルマン共がこの国に手出ししなくて良かったと思う方がお願いします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] どこぞのジェントルマンw -- 名無しさん (2013-11-09 23 47 25) お尻がランブータン -- 名無しさん (2014-04-25 12 25 54) ホビロンはやめろ！ -- 名無しさん (2014-04-25 13 04 55) 蓮の実が美味しかった -- 名無しさん (2014-04-25 16 33 11) 業務スーパーで売ってたこの国製のインスタントコーヒーが、値段の割に旨くて驚いた。そういう食文化だからなんですかね。 -- 名無しさん (2014-11-15 16 38 49) 料理とは関係ないけど、ベトナムジェットエアという航空会社ではビキニ美女の乗務員が機内でダンスショーをやってるみたい -- 名無しさん (2017-02-23 16 10 37) ベトナム料理といえば大使閣下の料理人を思い出す…… -- 名無しさん (2017-06-01 21 06 44) ベトナムコーヒーは口当たりは苦いが喉越しは甘い -- 名無しさん (2018-02-09 19 28 30) フォーのインスタント食品は日本でもたまに見かけるね -- 名無しさん (2018-05-15 21 03 33) マンガ大使閣下の料理人の影響でベトナム料理を知って好きになった。 -- 名無しさん (2018-11-12 22 59 16) ほんと有史以来対外的にはロクなことしないことで有名な西の島国に食文化が汚染されなくて本当によかった -- 名無しさん (2019-02-05 16 25 22) ↑ いやあ、三枚舌外交は強敵でしたね……大英博物館とかも、なんでファラオの像があるんでしょうねえ（すっとぼけ） -- 名無しさん (2019-02-05 18 59 25) カインチュアカー美味しかった -- 名無しさん (2019-07-12 00 16 55) しかし日常的に食ってないと保持するのが難儀そうな食材が多いわい -- 名無しさん (2019-07-12 00 22 03) 旨いけど良くも悪くも香草の香りが独特なので人を選ぶ面はある -- 名無しさん (2021-03-08 11 06 32) 魚醤文化の影響で旨味要素に下支えされた味が多いのも日本人好み。個人的に米の皮で作った揚げ春巻きが1番好き。 -- 名無しさん (2022-06-22 19 39 29) パインチャオじゃなくてバインセオでは -- 名無しさん (2023-02-21 21 00 07) ベトナムに行ってみて、米の使い方の幅広さに驚いた。日本だと主食だからか、餅くらいしかバリエーションがないのに。 -- (2024-02-28 21 45 51) 鶏肉料理も普通に美味いね、よく食べに行ってた店じゃ値段の割に小さい鶏肉出てきたなぁって思ったら直後にメッチャ大きいの出してきてビックリした記憶がある -- 名無しさん (2024-02-28 22 06 34) 名前 コメント
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bodum KENYA フレンチプレスコーヒーメーカー 0.35L 10682-01 Amazonで詳しく見る 【方法】珈琲の淹れ方・器具総合スレPart14【器具】 654 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/06/26(日) 01 33 03.04 ID ??? 名前がわからないのですが、紅茶に使うような、 ガラスでできていて茶葉を沈めて淹れる器具、 あれのコーヒー用のがあるらしいのですが、 味はどんなものなんでしょうか。 658 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/06/26(日) 02 26 59.23 ID ??? 654 「コーヒープレス」だね。 特徴は、 ・コーヒー豆に含まれるオイルが抽出液に出る（油が浮く） ・コーヒー豆の微粉が抽出液に混じる（カスが沈む） 前者はメリットと考える場合も多々ある。 コーヒーオイルには香気や甘みが含まれているから。 但し、それも豆次第。 後者は欠点と考えていいと思う。 後は好みの問題なので、「○○に比べて美味い」とかは無い。 bodum KENYAフレンチプレスコーヒーメーカー 0.35L 10682-01 posted with あまなつ on 2012.02.11 価格 Bodum (ボダム)(2009-09-30) 売り上げランキング 3951 Amazon.co.jp で詳細を見る
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ベトナムで釣れる魚 メインクエスト コメント ベトナムで釣れる魚 名称 釣れる餌 魚図鑑 生産量 天気 キヒトデ 初心者の餌、イソメエビ、小アジ きらきら３ 10/hr サバ 初心者の餌、イソメエビ、小アジ 食用魚 11/hr ニシン 初心者の餌、イソメエビ、小アジ 食用魚 11/hr ズワイガニ 初心者の餌、イソメエビ、小アジ 食用魚 19/hr コウイカ 初心者の餌、イソメエビ、小アジ 食用魚 19/hr アオメバル 小アジ ベトナム 24/hr クギベラ 小アジ ベトナム 23/hr ムラサキヒフキアイゴ 小アジ ベトナム 30/hr アカツノダシ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 30/hr キンムツ 小アジ ベトナム 29/hr アオボラ 小アジ、ベトナム専用餌銅色の餌、銀色の餌金色の餌 ベトナム 30/hr アオタチウオ 小アジ、ベトナム専用餌銅色の餌、銀色の餌金色の餌 ベトナム 29/hr シビレエイ 小アジ、ベトナム専用餌 ベトナム 30/hr オウゴンハクセイハギ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 37/hr アカサンゴニベ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 37/hr アオキンムツ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 36/hr オオカミウオ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 35/hr アトランティックスターゲイザー ベトナム専用餌、銅色の餌 巨大魚１ 36/hr ミドリクロダイ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 43/hr アオセンネンダイ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 43/hr ツノザメ 銀色の餌 巨大魚１ 44/hr バショウカジキ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 フィッシャー 46/hr パープルガーフィッシュ ベトナム専用餌、銅色の餌銀色の餌、金色の餌 ベトナム 49/hr オウゴンマダラエイ 銅色の餌 イリュージョン 50/hr ホムラホホジロザメ 銀色の餌 巨大魚１ 53/hr ステタカントゥス 金色の餌 古代魚 97/hr ジンベエザメ 銀色の餌 巨大魚１ 94/hr ナンヨウハギ 金色の餌 アクアビュー２ 86/hr メインクエスト クエスト名 クリア条件 報酬（ゴールド） 報酬（アイテム） 1 メイのワークショップ シビレエイを1匹保有 10000 ベトナム専用餌×10 2 ベトナムの巨大魚1 アトランティックスターゲーザーを1匹釣る 15000 銀色の餌×15 3 ベトナムの巨大魚2 ツノザメを1匹釣る 20000 海王魂DX×1 4 釣り師の最高のロマン バショウカジキを1匹釣る 30000 銀色の餌×15 5 友の涙 ジンベエザメを1匹釣る 70000 Pガチャ券（アバター/ペット） x 5 コメント オウゴンマダラエイを掛けると固まるのはなぜ？再挑戦してもシェルだけ持っていかれ固まり終了！ -- (さら) 2014-01-09 20 22 00 名前 コメント すべてのコメントを見る ※コメント欄は質問や雑談をするところではありません。情報提供や間違い指摘の場です。
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ホーチミンの「ファミマ」で 第一外国語は日本語 ベトナムのモデル高校で９月から ベトナムの暮らしに根ざす日本製品 ベトナム人が好きな日本の歌 ベトナム：増える日本語学習者に期待 クールジャパンの本質 正座に悪戦苦闘 ベトナム留学生茶道体験 日本のオタク文化と平和の国際発信へ(^_^)。 ベトナムで広がる日本の HENTAI アニメ 「桜を実際に見ることができてとても嬉しい」 日本から空輸されたサクラの枝でベトナムでも「さくら祭り」 日越友好３０周年記念「まつり」 日本にも元気のＯＤＡを！ ダナン日本語祭り ダナンに根付くか？日本文化！ 作文から見えるベトナムの若者の堅実さ！ ベトナム 日本の新幹線導入へ 先日日本食を食べに家族と出掛けてきました(^_^)。 日本のマンガ続々発刊、ブーム支える20代 富士山と桜から双子命名 枯れ葉剤被害のドクさん ベトナムの高速鉄道、日本の新幹線を採用 総事業費５兆円 ベトナム 日本のコンビニ開店〔もっと詳しく〕 日本の海外広報考 ファミマの「ベトナム店」で売れているもの クインリュー病院でのある1日 チューバンアン高校を訪問：日本に留学したいベトナム人高校生 チューバンアン高校で学生に日本語で挨拶する… 中等学校教師たちの成長 コスプレ文化、ベトナムに進出 ベトナムは二輪車天国 「乗用車はぜいたく品」 走る日本ブランド ベトナムで人気、現地で造る日本の酒とは？ 日本のマンガ、ベトナム席巻 著作権料など柔軟対応、韓中仏が猛追 《水産都市 根室からの発信》（上）ベトナムへの道 《水産都市 根室からの発信》（中）若い国 大消費地の予感 《水産都市 根室からの発信》（下）「地域商社」設立めざす コンビニ新天地に熱視線 相次いでベトナム進出 ベトナム企業に感謝状、福島原発冷却化使用の生コン圧送機提供で ハノイ： 国境を越えて届く声優の歌と声－斎賀みつき feat. JUST トーク＆ミニライブ Two awesome events from Hanoi, Vietnam ハノイからステキなイベントのご報告！
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コーヒーメーカーを選ぶ時にチェックしておいたほうがいい比較ポイントについてまとめました。 容量 コーヒーを入れられる量です。自分用、家族用などによって必要な量が変わってきます。たいてい何杯分抽出できるか書いてありますが、書いていなければ140mlを一杯として容量を換算して考えればいいでしょう サイズ コーヒーメーカーはコーヒーポット＋給水タンク＋αという構成ですので極端に大きいものではないですが、 やはり購入の前にはご自身のキッチンのスペースと製品ページに書いてあるサイズとを照らしあわせて検討したほうがいいでしょう。 手入れのしやすさ 給水タンク・豆を入れるバスケット部分などが取り外せるようになっていると掃除が簡単ですのでここをチェックしておきましょう。 抽出温度 メーカーによってコーヒーを抽出するときの温度が異なります。人によっては「ぬるい」と感じるコーヒーができてしまう製品もあるようなので検討の際はご注意下さい。メリタのコーヒーメーカーはだいたいバイメタル方式なので比較的高温（90度以上）で抽出してくれるものが多いです。 保温機能 ヒーター式 コーヒーポット部分はガラス製で保温性はありませんが、それをヒーターで温めることで保温する方式です。この方式の欠点は温め続けることでコーヒーが煮詰まってしまう所と電気代がかかる所です。 保温ポット式 ポットが断熱容器など保温性の高いものとなっており、入れてからしばらくの時間は温度を保てるようになっています。ヒーター式と違い煮詰まりが防げる、節電できる、などのメリットがありますが、価格は少し高くなります。 その他機能 ミル機能 ミル機能がついてるものもあり、毎回挽きたてのコーヒーが楽しめます。 ミル機能付きの製品としてはツインバード CMD-456やパナソニック NC-A55Pなどがあります。 浄水機能 フィルター式浄水や沸騰式浄水などにより浄水することが出来る機種もあります。フィルター式の場合、定期的にフィルターを購入して交換する必要があります。 自動電源OFF機能 抽出が終わると自動的に電源を切ってくれる機能です。大体の機種にはついています。 エスプレッソ抽出機能 少々高いですがカフェポッドを使ってエスプレッソを抽出できる機種もあります。 エスプレッソ機能付きの製品としてはパナソニック NC-BV321があります。 コーヒーメーカー一覧はこちら
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ベトナムとは東南アジアの国である。 ベトナムを訪れる外国の軍用船に対する規定を公布(2012/12/13) 東南ア諸国、対中潜水艦の調達着々 ベトナムはロシアから(2012/08/31) 国交40年で越主席来日へ＝カムラン湾「外国基地にしない」―駐日大使(2012/08/30) ※その他の報道はニュース系サーチエンジン2003~(ベトナム @title STRRX ベトナム|越)でチェック(タイムアウトした場合でも、もう一度検索するとうまくいったりします)。 ベトナムを訪れる外国の軍用船に対する規定を公布(2012/12/13) 12月8日付のベトナム紙ティンモイ電子版などによると、同国政府はこのほど、ベトナムを訪れる外国の軍用船に対する第104号議定を公布した。 これによれば、ベトナムを訪れる外国の軍用船はベトナムの各管理機関の許可を受けることが必要で、ベトナムの法律規定を尊重し、これを遵守しなければならないとしている。 さらに、 （1）外国の軍用船および乗組員の活動は合意された計画通りに実行されなければならない （2）外国の軍用船がベトナムの領海に入る際は、その軍用船の国の国旗と同位置にベトナム社会主義共和国の国旗を掲げなければならない （3）ベトナムを訪れる外国の 軍用船の乗組員は、入国手続きおよび来航手続きを終えるまでは船を降りてはならない。また、国家管理機関が出国手続きおよび出港手続きを行う前に船に戻らなければならない‐‐などと規定している。 2013年1月20日に発効する。 東南ア諸国、対中潜水艦の調達着々 ベトナムはロシアから(2012/08/31) 【シンガポール＝青木伸行】東南アジア諸国では、ベトナムがロシアから購入した初のキロ級潜水艦が進水し、年内に引き渡されるなど、中国の海軍力増強に対処する潜水艦調達が着々と進んでいる。 ベトナムはロシアからキロ級潜水艦636MVを６隻、総額２０億ドル（約１５７２億円）で購入し、このうち１隻目が２８日、ロシアのサンクトペテルブルクで進水した。航行試験を経て年内にベトナムへ向かう。残る５隻の建造と引き渡しは、２０１６年までに完了する。 ６３６ＭＶはディーゼル潜水艦で、排水量２３００トン、最高水中速力２０ノット、最大潜航深度３００メートル。水中騒音は１１８デシベルと、世界で最も静かなディーゼル潜水艦の一つと評価される。 ベトナム海軍の装備は、老朽化した北朝鮮製の小型潜水艦２隻に、フリーゲート艦とコルベット艦が計１１隻程度と少ない。これに比べ中国は潜水艦６０隻以上、駆逐艦など７０隻以上を保有しており、軍事力の差は歴然としている。 国交40年で越主席来日へ＝カムラン湾「外国基地にしない」―駐日大使(2012/08/30) 中国と領有権を争う南シナ海に面し、米国が海軍のアクセス拡大を目指すベトナムのカムラン湾について「政府の方針として外国の軍事基地にはならない」と明言。「外国と連携した最も効率的な開発」を目指していく考えを明らかにした。 関連項目 名前 コメント