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登録日:2017/11/26 Sun 19 26 34 更新日:2021/06/06 Sun 12 11 06 所要時間:約 3 分で読めます ▽タグ一覧 おつまみ おやつ チキンナゲット ナゲット バーベキューソース ファストフード 一口サイズのニクいヤツ 天ぷら 弁当 揚げ物 料理 腹が減る項目 軽食 金塊 食べ物 鶏肉 黄金色の「金塊」 画像出典:ピザハット 公式ホームページ チキンナゲットとは、鶏肉料理の一つである。 そしてファストフード界の裏番長とも言える料理だと、断言したい。 ちなみに「ナゲット」とは、天然の金塊を意味する言葉(*1)。 概要 ファストフード店のメニューといえば、何が思い浮かぶだろうか? 原点にして頂点、そして挟む具次第で変幻自在の絶対王者ハンバーガー。 塩気と油気の絶妙なバランス、カリカリホクホクの名脇役フライドポテト。 肉汁とスパイスのハーモニーが絶妙な、ハンバーガーと双璧をなす存在のフライドチキン。 皮はカリッと、中の甘酸っぱいフィリングはトロっと、アップルパイ。 或いは熱い日にほてった体を急速冷却してくれる、甘くて優しく時々頭がキーンとするシェイク。 だが、何か忘れてないか? 一口サイズの小判型、黄金色のニクいヤツ。 カリッとした衣に適度な塩味、お供のソース。 そう、チキンナゲットだ。 ハンバーガーでは少し重いかなというとき、 或いは逆にもう一品欲しい時、 そんなときはヤツの出番だ。 パーティーの料理にも入っていると、何故か嬉しい。 或いは子供の頃に弁当のおかずに入っていたりすると、何故か嬉しかったはずだ。 作り方の基本としては、鶏肉をミンチにして成型したもの。 一枚肉ではないので噛み切るのが大変だったりせずお手軽で食べやすい。 人によっては唐揚げと比べると物足りない場合があるし、作る方は追加一手間が掛かってしまうが… 日本のファストフード店では揚げて出される(後述)が、海外では焼いて出すことも多いとか。 揚げるだけで調理完了のチルド品もお手軽でよろしい。 現在の形のチキンナゲットの発祥は、マクドナルド。 当時米国法人の開発スタッフが、日本の天ぷらにヒントを得て、 その名もズバリの「てんぷら粉」を開発し、これを使ったメニューとしてチキンナゲットを開発。 但し量産体制が整うまで時間がかかった故、世にでるのは開発から数年経った後となった。 日本では米国から若干遅れての発売となったが、大ヒット商品となった。 2011年には7億個も売れている、未だに人気のメニューの一つだ。 主なチキンナゲット チキンマックナゲット(マクドナルド) ナゲット界の原点にして頂点。 後発と比べ若干スパイスの主張は薄いが、それ故ソースとの相性を楽しめる。 からあげっと(ロッテリア) 唐揚げ風味のチキンナゲット。 生姜醤油味が効いており、ソース無しで行ける。 チキンナゲット(KFC) フライドチキン専門店のKFCらしく、衣にスパイス風味がきっちり効いている。 但し値段は他社より少しお高め。 チキンナゲット(モスバーガー) モスのチキンナゲットは、パン粉の衣のサクサクが魅力的。 これもスパイスの自己主張は薄めなので、ソースとの相性を楽しみやすい。 揚げたては冗談抜きの熱々なのでやけどに注意。 チキンナゲット(ニッポンハム) ニッポンハムのチルド品のチキンナゲット。 時間がないときはレンジでチンでも行けるが、できることならトースター加熱や揚げ調理で行きたい。 他社のチルド品と違って甘みが少ないのがいい。 チーズナゲット(ファミリーマート) ファミマのファストフード商品である巨大なチーズ味のチキンナゲット。 フライドチキンと見紛うような巨大な小判型は、一枚で我々を満足させてくれる。 当初はチーズの香りが強烈で苦情も来たようだが、改良された今では純粋にチーズ風味のチキンナゲットとして楽しめる。 チーズinチキン(ミニストップ) ミニストップのファストフード商品であるチーズ入りチキンナゲット。 ナゲット内にクリームチーズ「Kiri」が入っており、揚げたてを齧ると中からKiriがトロッ…たまらない。 チキンナゲット(西友) スーパーチェーン・西友の惣菜のチキンナゲット。 編集者個人としては店売りのナゲットでは、KFCやミニストップに肩を並べる屈指の強豪だと思う。 クラッカーベースのカリッとした衣に包まれた身にはしっかりと味がついている。 言ってしまえば「KFCとモスのナゲットの特性を併せ持つ店売り最強のナゲット」。 食べ方 そのまま食べる 何も付けずにそのまま食す。 鶏肉の肉汁と下味、衣のカリカリ感がたまらない。 ソース(ディップ)を付けて 王道はやはりこれだろう。 まろやかな味のバーベキューソース、ピリッとしたマスタードソース、 或いはシンプルにケチャップでもいい。 パンに挟む チキンナゲット数個をパンに挟めばそれだけで簡単なチキンサンドである。 黄金色の「金塊」に魅せられた方はぜひとも追記修正を。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 何個でもいけちゃうけど、気が付くとカロリーが…ってなる -- 名無しさん (2017-11-26 19 56 08) 名前の由来は「原義のナゲット」に似ているから、てのは有名な話 -- 名無しさん (2017-11-26 20 15 35) 昔AC5でケイナガセが通信で新米のひよっこ達を「naggets」って言ってたんだ。んで、そんな意味があるのかと思って検索しようとしたら「ナゲット ひよこ」って候補がでて来たんだ、そしたら… -- 名無しさん (2017-11-26 20 57 36) 近所からミニストップなくなってかなり経つから独自の奴があるとは知らなかった -- 名無しさん (2017-11-27 01 06 33) ナゲット割って父ちゃん -- 名無しさん (2017-11-27 02 44 26) 食料人類の1話を読むと -- 名無しさん (2017-11-27 10 29 38) あれって一枚肉じゃなくてミンチにしたのを成型してるから作る側としては唐揚げと比べてひと手間なんだよね -- 名無しさん (2017-11-27 10 38 28) ほぼ揚げたチキンのかまぼこだと思うんだけどあの形って誰がどこで決めてああなってるのか気になる -- 名無しさん (2017-11-27 11 23 51) ↑ナプキンを取れる者が決めている! -- 名無しさん (2017-11-27 11 27 12) 冷めるとすごく不味い…それがからあげに負ける理由かなぁ -- 名無しさん (2017-11-27 20 10 09) バーベキューソースは結構甘いのでこれに本当に合うソースはないだろうか? -- 名無しさん (2017-11-28 10 20 59) ソース貰うけど、殆ど使わんなあ。そのまま食う方が美味い -- 名無しさん (2017-11-28 14 43 53) 上 海 福 喜 食 品 公 司 -- 名無しさん (2017-12-01 18 47 09) 食べ物だと!?ヴァーティゴ=サンの愛犬の名前ではないのか!? -- 名無しさん (2017-12-01 18 59 34) 元は年食って不味くなった雄鶏の肉を食べる為の調理法なんだっけか -- 名無しさん (2020-10-03 22 15 29) 名前 コメント
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ちきんなげっと【登録タグ レア度ノーマル レシピ 五十音ち 作られる個数5 必要体力17 洋食 追加日20151002】 カテゴリ 洋食 習得条件 期間限定クエスト "【SuperDuper SOUL】アイドルを応援(2nd STAGE)(2/4)" クリア(野菜ジュース70個・ホットドッグ80個作る) 最大レベル ☆5 必要体力 17 作られる個数 5 レア度 ノーマル レシピ追加日 2015/10/2 習得方法 期間限定クエスト "【SuperDuper SOUL】アイドルを応援(2nd STAGE)(2/4)" クリア →チキンナゲット 習得(※2015/10/2~10/6 14 00まで) 料理レベル別 獲得リッチ・イベント 料理レベル 獲得リッチ グルメ値 習得レシピ 発生クエスト 達成クエスト 獲得アイテム ☆0 - - - - ☆1 50 39 - - - - ☆2 54 41 - - - - ☆3 59 42 - - - - ☆4 63 44 - - - - ☆5 68 46 - - - - キャラ別 花・渦の数 花は正の数、渦は負の数にしてください。 背景色はコメントの文字の色です。(花・渦の区別ではありません。) 料理レベル 霧島 音羽 辻 伊達 不破 神崎 ☆0 -1 ☆1 ☆2 2 ☆3 1 ☆4 -1 2 2 1 ☆5 -1 1 -1 2 2 1 ▲▲ページ top
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チキンナゲット 日本マクドナルドにおいて、 「2009年 3月13日AM5:00 ~ 22日終日」の期間限定(&地域限定)で チキンマックナゲットが¥100となった。 これを受け、ホラー映画実況スレでは夜食メニューとしてナゲットが流行した。
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とりムネ肉のチキンナゲット 4 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 13 19 42 ID S/Tt/ju/ とりムネ肉のチキンナゲット。 料理板でヒントもらって、ネット検索して作ってみたら 某ファーストフードよりもおいしいのができた。 ムネ肉は安いときに買いだめして、揚げて冷凍しておくと お弁当のおかず、子供のおやつにぴったり。 6 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 17 13 21 ID XrDwGB8U ヨン様 そのヒントを是非ここに! 7 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 17 39 57 ID 65RBZjIq デリデリキッチンでやってたよね。>ムネ肉のチキンナゲット 違う? 8 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 18 12 25 ID Nejzg5Bb マクドナルドみたいなのですか? それよりローソンのからあげくんレッドみたいのがいいです教えてください 9 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 18 29 10 ID sX/jvK5+ とりムネ肉のチキンナゲットの作り方 とりムネ肉 1キロ(ある程度の大きさにきる) 卵 2個 ナツメグ かなり ローズマリー ちょっと 鳥の皮(3枚分:肉とは別)をカリカリに焼いて出た油 塩 かなり ホットケーキミックス 大匙3杯位 にんにく 3個分(薄切りにする) 生姜 ひとかけ(同上) 以上を、ミキサーで混ぜ合わせ 揚げる直前に、形を整えホットケーキミックスをつける。 形はうすい小判型。 あげる時間は短め。 ある程度の温度になったら、5~6個入れて火を止める。 ナゲットが浮き上がってきたら、火をつけ最後に高温でかりっと。 バーベキューソースほかでお楽しみください、 10 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 18 31 32 ID sX/jvK5+ ごめん、材料追加。 パン粉 半カップぐらい ムネ肉は、皮(油をとった皮とは別)も一緒にするとおいしいです。 11 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 18 33 11 ID sX/jvK5+ 7 それは知りませんでした。料理板の鶏肉スレで ヒントもらって、ネットで検索し、いろいろ変えながら何度か作ってみました。 12 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 19 35 41 ID +1pDSlXp 9 へぇ~、ナゲットってこういう作り方するんだ。 13 :可愛い奥様:2005/10/27(木) 23 21 04 ID IemVBCzg 常駐スレで拾ってきました。こっちはもっと簡単そう。 >ナゲットは、胸肉をフードプロセッサーにかけて >好みで玉ねぎなどの野菜のみじん切りも混ぜて >種を作ります。 >種の柔らかさは、牛乳や小麦粉など適当に足して。 >一口大の種に、衣つけて揚げたらできあがり☆ >衣も粉をはたくだけでも、フリッター状でもオッケー。 28 :可愛い奥様:2005/10/28(金) 17 50 07 ID NtZQAB31 ナゲット情報を教えてくれた方々 ありがとう! 46 :可愛い奥様:2005/10/29(土) 13 16 16 ID AXW3EyI3 胸肉を近所のスーパーで安売りしてたのでちょっと買って来た。 ナゲット試しに作ってみる! でも、今日の晩御飯はおでん。 ナゲットつくって大丈夫かな・・・. 58 :可愛い奥様:2005/10/29(土) 17 57 37 ID Q6iHjh7w 13を見て、ナゲット作って見た。 タマネギと牛乳・小麦粉と鶏皮からとった脂を足してみたものの、 小麦粉をはたいてあげたら、ぱさぱさの鶏団子状態。 何が悪かったんだろう・・・・。 弱火でじっくりあげたのも間違いなんだろうか・・・(´・ω・`)ショボーン 59 :可愛い奥様:2005/10/30(日) 00 35 26 ID 72u7eOt3 弱火でじっくりが敗因だと思う。揚げ物くわしくないけど。 60 :可愛い奥様:2005/10/30(日) 13 22 35 ID OQd7Y41K 58 鶏は半分くらい余熱で揚がってしまうから、その分を考えた方がいいよ。 65 :可愛い奥様:2005/10/31(月) 08 25 54 ID PjSYczqg 58 ムネ肉をあまりに細かくしすぎた タネにパン粉をいれなかった と、 59-60さんの仰るとおり揚げ時間が長かった などの原因が考えられます。 ある程度の温度になった揚げ油に5~6個入れて火を止めると 1分ぐらいで浮き上がってきますから、浮き上がってきたら 30秒ぐらい中~強火であげて取り出します。 1分ぐらいで浮き上がらない場合は、油の温度が低いか ナゲットの大き過ぎるか厚すぎるか、揚げる量に比して 油の量が少ないかです。 ムネ肉500グラムぐらいだったら、包丁で粗く叩いても おいしくできます。 236 :可愛い奥様:2005/11/13(日) 18 34 08 ID 7ui8ueAa 今更ですがやっと 12サンのナゲットもどき作ってみました。 鳥胸肉500gに卵一個 ガーリックパウダー、胡椒、塩、ナツメグ、クレージースパイスで形つくって ホットケーキミックスなかったので薄力粉 片栗粉 から揚げ粉 スキムミルクをまぜたものをつけて揚げました。 油に投入して火を消し、30秒後に軽くかきまぜ、その後1分で浮き上がってきたので 再度点火して色づくまで(2分) できあがり。 種の味付けはともかく、ホットケーキミックスがないと色づきがよくないので ちょっと揚げすぎたかもしれません。 なかなか微妙なお味でした。ナゲットというよりむしろつくね。 あと、平らに形つくったつもりだったのにふくらんでしまったので余計そんな感じで。 でも前に買ったスイートチリソースとの組み合わせはグッドでした~。 まだ改善の余地ありな出来だったので、元レシピに忠実に今度またトライしてみます。 いろいろ楽しめそうです。 12サンありがとー! 237 :236:2005/11/13(日) 18 35 32 ID 7ui8ueAa あわわわわ 12サンじゃないです 9サンです~ 失礼しますた。 243 :可愛い奥様:2005/11/14(月) 10 20 36 ID tI4Kc6xx 236 (・∀・)人(・∀・)うちも昨日作ってみたところ。 揚げ方ですが、火をつけたり消したりが面倒ぽかったのと、浮き上がってくるほどの油の量は使わないので、 片栗粉をつけたナゲット投入して、うっすら白くなったらひっくり返してすぐに油からだす。 この調子で全部揚げて、次に高温にして次々揚げて、大成功でした。 あとは我が家なりにアレンジしてみます。㌧。 534 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/11/29(火) 14 30 00 ID sSEv5RXL 今更だけど、鳥胸ナゲット作ってみた。 小麦粉をはたいてあげたら、見た目はがんもどき風、味はナゲット。 いつもは淡白過ぎる鳥胸だけど、これは旨みが引き出されておいしいね。 (関連) ナゲットと唐揚げの中間 とりムネフライ ナゲット作る時に豆腐を入れる part4 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130385563/
https://w.atwiki.jp/zakuaku/pages/1486.html
冒険用チキンナゲット(HP+) 鳥挽肉で作ったナゲット(HP+85%/低下解除/低下耐性) 現地で熱い物を食べたい時に役立つレシピ(戦闘中/最大5個) 084:冒険用チキンナゲット(HP+) 価格:280G 使用:戦闘時 消耗:消耗する HP回復85% HP弱体解除MP弱体解除 攻撃力弱体解除防御力弱体解除 魔法力弱体解除魔法防御弱体解除 敏捷性弱体解除運弱体解除 ダウンバリア(能力低下耐性)付与 特徴 使い勝手・希少性などを記入してください。 コメント 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/sekoketi-mama/pages/396.html
(スレ121より) 671 :名無しの心子知らず:2007/12/27(木) 15 12 25 ID GXwlLzc9 昨日の煮豚奥みたいなネタだけど、ちょっと小ネタ 料理レシピ本とかによく載ってる、鶏の胸肉を使ったチキンナゲット あれは我が家の人気レシピで、娘のお弁当にもよく入れてる。 娘も嬉しいのか、幼稚園の友達に「チキンナゲット美味しいの」とか言ってたらしく ママ友からクリスマスに作りたいからレシピクレクレされた。 それまではいいんだけど、何時も人を見下した態度をとるのでママ達から煙たがられてる セコケチAさんが「レシピですってぇ〜」と食いついてきた。 ウチのレシピはフードプロセッサーに全部入れて混ぜるタイプなので、一応なくてもいいような レシピも一緒にレシピクレクレした人(A含む)に渡しておいた。 で、クリスマスも無事に終わった昨日、幼稚園のお迎え待ち中にママ友と雑談してたら Aさんが鼻息を荒くしてやってきた。 どうやら「あのレシピのせいで、我が家はフードプロセッサーを買うハメになった!! 余計な出費になった!!フードプロセッサー代払え!!」だとさ ママ友にもフードプロセッサー持ってなくて、なくても作れるレシピを作った人から 「(私)からフードプロセッサー持って無くても作れるレシピ貰ったでしょ?Aさん何言ってるの?」 と言われたけど、Aさんの暴走は止まらない。デカイ声で代金寄越せだの、このペテン師だの このアバズレだの叫けび出したので、幼稚園の先生がやってきてAさんを引っ張ってくれた。 とりあえず、あんなデカイ声で叫ばれたら子供にも聞こえるしAさんは「絶対代金払ってもらうからなフンガー」 だったのが怖かった。 今日は念のために近所の同園のママさんに娘を迎えに行って貰う事になったけど レシピ通りに作るための器具代金払えとは・・・セコケチの脳はパラダイスだ!! 681 :名無しの心子知らず:2007/12/27(木) 15 21 19 ID YyASgthi 私もチキンナゲットのレシピ欲しい…けどクレクレ言えない。 ググってきます 690 :名無しの心子知らず:2007/12/27(木) 15 37 47 ID GXwlLzc9 672 乙でした。 それどう考えてもオバチャンの脳が腐ってるとしか思えないから 無視しててOKだと思うよ。どうせ親族の庇護ダロウシナー なんか671で書いたレシピクレクレされてるようなので、材料と簡単な作り方を書いておきます。 材料は4人分 ・鶏胸肉 400g ・酒 大さじ1 ・塩・胡椒 少々 ・粉チーズ大さじ1〜2(好みで) ・小麦粉 大さじ2 ・(衣用)小麦粉 適宜フードプロセッサー使う場合は衣用の小麦粉以外を全部入れて混ぜるだけ ない人は、肉をブツ切りにした後に、麺棒や肉を叩くハンマー?みたいなので 肉を伸ばして、ある程度細かくなったら小麦粉入れて混ぜて、塩胡椒で味付け 後は油で表面がカリカリになるまで揚げるだけ。 粉チーズを入れると、ローソンのからあげクンチーズみたいな味になります。 720 :名無しの心子知らず:2007/12/27(木) 18 07 14 ID vrrsFFeY 690 ごめん、衣は水とき小麦粉? それとも粉まぶすだけかな 723 :名無しの心子知らず:2007/12/27(木) 18 32 49 ID 142DlkFO 粉はまぶすだけですよ。 水溶き小麦粉はウチではやった事ないですけど、予想としてはケンタッキーの クリスピーチキンみたいなのになるんじゃないかと予想 あと、粉チーズ1〜2杯って書いたけど、それじゃほんのり味なので ローソンのからあげクンチーズを目指すなら4杯ぐらいは必要・・・スマン揚げ油で溺れてくる。 これだけではアレなので、娘を迎えに行ってくれたママさんからAさんの事をちょっと聞いてきた どうやらAさんも今日は迎えに来ずに、妹さんか義妹さんだかがA子ちゃんを迎えに来たそうだ。 その人はしきりに「姉がご迷惑かけました、すみません」と頭を下げてて気の毒だったみたい。 とりあえず今日で園は冬休みなので、暫くはAさんに会わずに済みそうだ。 ってか私の通ってる園冬休み遅いのか・・・ウチの地域だとこれが普通だと思ってたよorz
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ナゲットアンチ ナゲットに対して冷たい態度を取る松村に掛けられた疑惑。 第29回放送(2020/10/17)週間ワールドワイド報道局のコーナーで、チキンナゲットを宇宙へ飛ばしたニュースを取り上げた。その際、田中は宇宙のマイナス60度の世界に耐えたナゲットは凄いと称えるのに対し、松村は耐えたという基準は何か?生存確認をしたのか?などと冷たく追及したため、ナゲットアンチではないかと疑惑を掛けられた。(関連:娘アンチ) 田中「なんか…ナゲットに冷たいなお前、お前ナゲットアンチ?」 松村「ちがうよ!やめてよ!それはwww」 ちなみにこの会話の中で田中は「ナゲット裸で飛ばしたのかな?流石にないよね」と発言しているがニュースを見ると紐に括り付けたナゲットを裸で飛ばしている。(結構凄い)
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ナゲット作る時に豆腐を入れる (関連) とりムネ肉のチキンナゲット ナゲットと唐揚げの中間 85 :可愛い奥様:2005/11/02(水) 10 27 46 ID LwkecVNq ちなみに引っ張りますが、私はナゲット作る時に豆腐を入れてます。 ホワホワしてよいです。 86 :可愛い奥様:2005/11/02(水) 11 51 10 ID RmA+89Pv 85 豆腐入りナゲット、すごい良さそう!! 今日、糖尿の父に晩御飯つくらなきゃいけなんだけどそれ作りたい!! うぅぅホワホワワナゲット、美味しいそう…(゚∀゚)=3 豆腐はどのくらい入れるのかな?つなぎ程度でいいですか? part4 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130385563/
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ナゲットと唐揚げの中間 (関連) とりムネ肉のチキンナゲット 19 :可愛い奥様:2005/10/28(金) 14 43 25 ID LDTZ97ni ナゲットと唐揚げの中間の食感だけど、ウマーなので我が家でよく作るヤツ (ちなみに昔バイトしてた居酒屋の唐揚げを自分でアレンジしてみたら ウマーでウチの定番に。料理板でも紹介したことアリ) 胸肉を包丁で適当に1cmくらいの小間切れにしてビニール袋にいれてそこへ (↑もちろんフープロで粗めにガーしてもオケ) 豆板醤・ニンニクすりおろし・生姜すりおろし・醤油・酒・卵の黄身・小麦粉 を適当に入れる。でビニル袋の上からヌチョヌチョ混ぜる。冷蔵庫で30分~1晩寝かせる。 それを熱した油にスプーンですくってポトポト落として揚げる。 つまみにもおかずにも弁当にもイケます。 20 :可愛い奥様:2005/10/28(金) 15 04 31 ID rF/wQ6L+ 19 うまそー。 うちにはフープロ無いからナゲット諦めてたけど これならできそうだわ。 ローソンのからあげクンみたいになるのかな。 今晩のおかず、胸肉使ってチーズチキンカツはやめて こっちに予定変更~。 21 :可愛い奥様:2005/10/28(金) 16 09 06 ID udNxfCns うわーうまそ。 しかし胸肉がない_| ̄|○ 29 :可愛い奥様:2005/10/28(金) 17 52 05 ID MYGTDXGL 19 おいしそう、やってみようっと!! これ、 鶏ひきを使ったらダメなのかな? 40 :20:2005/10/28(金) 23 52 36 ID rF/wQ6L+ ぶったぎりゴメン。 19 さっそく作ってみました。 全部てきとーにいれて揉んで置いただけだけど美味しかった。 ちょっと味付けが薄めだったので、マヨつけて食べたら ビールが欲しくてたまらなくなりましたw でも、なんだか固い出来上がりになってしまって。 揚げ過ぎ? もうちょっとふんわりジューシーにできないかなぁ。 鶏胸肉にそんなこと要求するのは野暮なのかな。 ちなみに今回は肉500g弱(2かたまり分)に対し 小麦粉大さじ2くらい、卵1個 その他の調味料は適当という感じでした。 漬け置き段階でちょっとサラダ油でも投入すればいいかな?単純か? 43 :可愛い奥様:2005/10/29(土) 10 03 48 ID 64yJGAco 40 9です。 ムネ肉にこくと脂っぽさを加えて、揚げ時間を調整すると ふんわりおいしいナゲットができます。 サラダ油は試してませんが、オリーブオイルでも結構おいしくできました。 一番おいしかったのは、鳥の皮をカリカリに焼いて出た油です。 44 :可愛い奥様:2005/10/29(土) 10 40 49 ID mgdJ9ZvM えーと、もも肉じゃだめですか?冷蔵庫にあるんだけど。 45 :可愛い奥様:2005/10/29(土) 11 28 57 ID 64yJGAco 44 もも肉なら、さらにおいしいのができると思います。 でももったいないかな。もも肉ソテーレモンソース添えとかどうですか。 69 :19:2005/10/31(月) 13 11 58 ID NWTwbBR3 40=20 遅レスすんません。さっそく試してもらって嬉しい!デス ウチもいつも適当なのですが、揚げすぎると硬くなりますよ。 高温でサっと揚げて余熱で火通すくらいでいいと思います。 書き忘れましたが、水を少し足すとジューシーに揚がります。 小麦粉もちょっと多いかな、くらいでほんとに衣をヌッチョヌチョにします。 味付けも濃いかなーやりすぎかなーってくらいが丁度良いです。 最初からもっと詳しく書けば良かったですね。スイマセンでした。 (関連) とりムネフライ part4 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130385563/
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名前 ナゲット(凪夏仁/なげひとし) 身長 172cm 体重 57kg 見た目 20代前半 特徴 いつもニコニコ自由気ままな軽い性格のお兄さん系 薄めの茶髪で赤目 皆をいじるのが大好きでよくいじっている 特にポテトをいじるのが面白くて好きらしい いつもニコニコしているため怒っているときなどあまりわからない 腹黒…? だが優しい時は優しく厳しい時には厳しくと言った真面目な所も 一人称は俺、二人称はキミ、呼び捨て 口調 「あっはーそれは俺には関係ないなぁー」 「俺は俺のしたいことをするそれだけだよ」 「俺は何にも悪くないもんねー」 参考イラスト 仮イラスト1 仮イラスト2