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【イースト研究室(オリエンタル酵母工業株式会社)】 「イーストの歴史やイーストに関する情報」 http //www.oyc.co.jp/yeast/index.html 【株式会社OYCフーズネット(オリエンタル酵母工業株式会社関係会社)】 http //www.oyc-foodsnet.co.jp/ http //www.oyc-foodsnet.co.jp/yeast.html http //www.oyc.co.jp/business/food_product.html 商品名 内容量 用途 オリエンタルイースト 500g バルク各種・標準品・各種製パン法 オリエンタルUSイースト 500g バルク各種・高糖(25%以上)でも使用可能・中華饅頭向き オリエンタルLT3イースト 500g バルク各種・冷蔵生地~冷凍生地製法向き オリエンタルVFイースト 500g バルク各種・ボリューム感のあるパンを作ることができ、スクラッチ 冷凍生地対応。 エスケーイースト 500g バルク各種・製パン用酵母の生菌体で、パン・クラッカー、中華饅頭、かりんとう等の醗酵に用いる標準タイプのイーストです。 海洋酵母®エスケーイーストM 500g バルク各種・「生命の起源である海」の環境から世界で初めて分離された製パン用酵母(海洋酵母)です。低糖から高糖まで使用でき、パンの風味は、さわやかでマイルドな香りとなります。オーバーナイト製法(長時間中種製パン法)にも適応します。 エスケーイースト醇 500g 通常製法から冷蔵・冷凍製法まで多様化する各種製法に対応します。少量多品種の製パンにご使用頂ける汎用性に優れた製パン用酵母です。 中越イースト 500g 製パン用酵母の生菌体で、パン・クラッカー、中華饅頭、かりんとう等の醗酵に用いる標準タイプのイーストです。 エスケーイーストNY 1.5kg 長期(1~3ヶ月程度)冷凍生地用酵母です。低糖から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 【ルサッフル社(日仏商事株式会社が輸入)】 http //www.lesaffre.fr/ http //www.nichifutsu.co.jp/index.html http //www.nichifutsu.co.jp/confectionery/products/search_result.asp?ID=1 NM=%83%8B%83T%83b%83t%83%8B KB=1 商品名 内容量 用途 ドライイースト 12.5kg 予備発酵を必要とする低糖パン用ドライイースト。ライン用シリーズ。予備発酵を必要とする低糖パン用ドライイースト。生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す、長期間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンは、このイースト菌で作られています。 ドライイースト 500g 予備発酵を必要とする低糖パン用ドライイースト。リテイルベーカリーシリーズ。予備発酵を必要とする低糖パン用ドライイースト。生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す、長期間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンは、このイースト菌で作られています。 インスタントイースト赤 10kg 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。ライン用シリーズ。予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。その発酵特性により、甘い発酵臭が得られ、焼きあがったパンの味の深みは群を抜いています。酵母菌の種類はドライイーストと同じです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮します。安定性は抜群です。 インスタントイースト赤 500g 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。リテイルベーカリーシリーズ。予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。その発酵特性により、甘い発酵臭が得られ、焼きあがったパンの味の深みは群を抜いています。酵母菌の種類はドライイーストと同じです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮します。安定性は抜群です。 インスタントイースト青 500g 従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイースト。従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。酵母菌は赤と同じ。ドライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。ビタミンCによる生地の締りが無く、素直で落ち着いた生地が得られます。用途に合わせご利用下さい。新たな製パン法が発見できます。 インスタントイースト赤 125g 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。ホームベーカリーシリーズ。予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。その発酵特性により、甘い発酵臭が得られ、焼きあがったパンの味の深みは群を抜いています。酵母菌の種類はドライイーストと同じです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮します。安定性は抜群です。 インスタントイースト赤 55g 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。ホームベーカリーシリーズ。予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。その発酵特性により、甘い発酵臭が得られ、焼きあがったパンの味の深みは群を抜いています。酵母菌の種類はドライイーストと同じです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮します。安定性は抜群です。 インスタントイースト金 10kg リッチな生地用インスタントイースト。ライン用シリーズ。リッチな生地用インスタントイースト。糖分の高い配合でも活発なガス発生が得られます。この特性から、生イースト使用のパンに完全に置き換えることが可能です。イースト臭が気にならず本来の発酵臭が得られ、冷蔵生地にも安定した効果を発揮します。 インスタントイースト金 500g リッチな生地用インスタントイースト。リテイルベーカリーシリーズ。リッチな生地用インスタントイースト。糖分の高い配合でも活発なガス発生が得られます。この特性から、生イースト使用のパンに完全に置き換えることが可能です。イースト臭が気にならず本来の発酵臭が得られ、冷蔵生地にも安定した効果を発揮します。 インスタントイースト金 125g リッチな生地用インスタントイースト。ホームベーカリーシリーズ。リッチな生地用インスタントイースト。糖分の高い配合でも活発なガス発生が得られます。この特性から、生イースト使用のパンに完全に置き換えることが可能です。イースト臭が気にならず本来の発酵臭が得られ、冷蔵生地にも安定した効果を発揮します。 BBJ 5kg サフ定番のマルチ改良剤。マルチ改良剤の定番。ボリュウムアップに、安定性向上に、老化防止に、又は冷蔵・短期冷凍にも、使用量を変えるだけでお望みの効果が得られます。 BBJ 500g サフ定番のマルチ改良剤。マルチ改良剤の定番。ボリュウムアップに、安定性向上に、老化防止に、又は冷蔵・短期冷凍にも、使用量を変えるだけでお望みの効果が得られます。 パンミニッツ 10kg 新しい焼成冷凍法「パンミニッツ」用改良剤。パーベイクの利便性はご存知の通りですが、焼きあがったパンのクラストの劣化は早く、解消が困難な問題です。このパーベイクの問題点“皮剥れ”を解消した新しい焼成冷凍法「パンミニッツ」用改良剤です。軽い食感でカスクルートに最適です。 Magimix39 500g リッチな生地用改良剤。リッチな生地用改良剤で、長期冷凍生地にも効果があります。安定性も格段に向上、ボリュウムアップし冷凍障害を解消します。 saf-levain 10g ルヴァンスターター。ルヴァンスターター。フランスで起こしたルヴァンから抽出した”乳酸菌と酵母菌”。これをインスタントイースト状に加工したものです。自家製の種を安定させるのは困難ですが、この種ならば安定性は抜群。軽い酸臭と酸味が特徴です。応用範囲も広く、ハード系にはもちろんリッチなタイプにもご利用いただけます。 ピザイースト 125g サフの技術により開発された、高伸展性ピザ用イースト。ホームベーカリーシリーズ。サフの技術により開発された、高伸展性ピザ用イースト。良く熟成した生地は豊かな風味を実現します。しかし同時に締りも出て伸展性が悪く作業性の悪い生地になってしまうのも事実です。”熟成と伸展性”この相反する効果を併せ持った機能性イースト。それがサフピザ!本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 ピザイースト 500g サフの技術により開発された、高伸展性ピザ用イースト。サフの技術により開発された、高伸展性ピザ用イースト。良く熟成した生地は豊かな風味を実現します。しかし同時に締りも出て伸展性が悪く作業性の悪い生地になってしまうのも事実です。”熟成と伸展性”この相反する効果を併せ持った機能性イースト。それがサフピザ!本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 アロムルヴァン 20kg 乳酸発酵処理をした100%小麦粉の風味剤。乳酸発酵処理をした100%小麦粉の風味剤です。リーンな生地にもリッチな生地にも、アイデア次第・使用量次第で多種多様な風味のパンを作ることが可能です。発酵活性がなく取り扱いも非常に簡単です。 アロムルヴァン 400g 乳酸発酵処理をした100%小麦粉の風味剤。乳酸発酵処理をした100%小麦粉の風味剤です。リーンな生地にもリッチな生地にも、アイデア次第・使用量次第で多種多様な風味のパンを作ることが可能です。発酵活性がなく取り扱いも非常に簡単です。 アロムルヴァンリキッド 5kg ライ麦ベースの乳酸発酵液。ライ麦ベースの乳酸発酵液。自然な発酵酸臭が得られ、リッチな生地・リーンな生地どちらにでも使用できます。また活性は無く、いつでも同じ結果が得られます。一味違うアイテムにお役立て下さい! 【株式会社カネカ】 http //www.kaneka.co.jp/ 商品名 内容量 用途 カネカイーストDR 500g カネカイースト 【DSMベーカリーイングリディエンツ社】 商品名 内容量 用途 fermipanインスタントドライイースト(耐糖性) 500g fermipanインスタントドライイースト 500g 【アメリカ・レッドスター社】 商品名 内容量 用途 【製造元:パネックス・販売元:酵母工業】 http //www.panex.co.jp/ http //www.panex.co.jp/panexkoubo2005-1.htm http //www.panettone-mother.com/ 商品名 内容量 用途 パネトーネマザー粉末 250g パネトーネ種(生地) 5kg 業務用 パネトーネ種(液) 10kg 業務用 パネトーネ種(粉末) 5kg 業務用 パネトーネ種(粉末) 2.5kg 業務用 【BioReal】 http //www.bioreal.ch/english/bioreal.html 商品名 内容量 用途 【RED STAR】 http //www.redstaryeast.com/ (レシピ)http //www.redstaryeast.com/best_recipes/ 商品名 内容量 用途 【】 商品名 内容量 用途 【】 商品名 内容量 用途 【】 商品名 内容量 用途 【】 商品名 内容量 用途 【】 商品名 内容量 用途
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カネカ 本店:大阪市北区中之島三丁目2番4号 【商号履歴】 株式会社カネカ(2004年9月~) 鐘淵化学工業株式会社(1949年9月1日~2004年9月) 【株式上場履歴】 <東証1部>1949年10月31日~ <大証1部>1949年10月31日~ <名証1部> 年 月 日~ <福証> 年 月 日~ 年 月 日(廃止) <札証> 年 月 日~ 年 月 日(廃止) <京証> 年 月 日~ 年 月 日(廃止) <広証> 年 月 日~ 年 月 日(廃止) <新証> 年 月 日~ 年 月 日(廃止) 【沿革】 当社は鐘淵紡績株式会社の企業再建整備計画の認可に基づき分離独立し、繊維部門以外の全事業を譲り受け、昭和24年9月1日、資本金2億円をもって設立された。当初は、か性ソーダ、搾油、石鹸、食油、酵母、食品類、洋紙、和紙、エナメル電線、化粧品、澱粉等極めて多岐な事業を営んでいたが、その後、か性ソーダ、食油、酵母以外の事業を順次整理し、一方、塩化ビニール樹脂等の事業を開発し、合成樹脂を中核として化成品、機能性樹脂、発泡樹脂製品、食品、医薬品、医療機器、電子材料、合成繊維の各事業を擁する総合化学会社としての態勢を固めてきた。 昭和24年9月 会社設立 昭和25年7月 塩化ビニール樹脂の製造開始 昭和28年2月 ショートニングの製造開始 昭和28年4月 塩ビコンパウンドの製造開始 昭和32年7月 アクリル系合成繊維「カネカロン」の製造開始 昭和36年12月 高級製菓用油脂の製造開始 昭和39年6月 MBS樹脂の製造開始 昭和40年7月 発泡スチレン樹脂の製造開始 昭和42年6月 塩ビ系特殊樹脂の製造開始 昭和45年4月 押出発泡ポリスチレンボードの製造開始 昭和45年11月 鹿島工場竣工 昭和45年12月 海外子会社カネカベルギーN.V.設立 昭和47年8月 発泡スチレンペーパーの製造開始 昭和48年10月 ビーズ法発泡ポリオレフィンの製造開始 昭和48年10月 複合磁性材料の製造開始 昭和48年12月 ㈱サンスパイス(現・㈱カネカサンスパイス)に資本参加し子会社化、香辛料の製造開始 昭和49年10月 子会社栃木カネカ㈱設立 昭和49年12月 医薬品バルクの製造開始 昭和52年10月 医薬品バルク ユビデカレノン(コエンザイムQ10)の製造開始 昭和53年10月 耐候性MMA系フィルムの製造開始 昭和54年1月 海外子会社カネカシンガポールCo.(Pte) Ltd.設立 昭和54年2月 変成シリコーンポリマーの製造開始 昭和57年2月 塩ビサッシの製造開始 昭和57年5月 海外子会社カネカテキサスCorp.設立 昭和58年4月 医薬品中間体の製造開始 昭和59年10月 超耐熱性ポリイミドフィルムの製造開始 昭和61年4月 医療機器の製造開始 平成5年9月 子会社㈱カネカメディックスを設立 平成6年10月 海外子会社カネカファーマヨーロッパN.V.設立 平成7年7月 液晶関連製品の製造開始 平成7年8月 海外子会社カネカマレーシアSdn.Bhd.設立 平成7年9月 海外子会社カネカエレクテックSdn.Bhd.設立 平成8年7月 海外子会社カネカエペランSdn.Bhd.設立 平成8年12月 日本製紙㈱との共同出資により子会社サンポリマー㈱(現・完全子会社)設立 平成8年12月 旭ホームズ㈱に資本参加し子会社化、住宅建築工事の開始 平成9年8月 海外子会社カネカハイテックマテリアルズInc.設立 平成10年5月 太陽油脂㈱に追加出資し子会社化 平成10年9月 昭和化成工業㈱に追加出資し子会社化 平成10年10月 子会社カネカソーラーテック㈱設立 平成11年3月 海外子会社カネカペーストポリマーSdn.Bhd.設立 平成11年10月 電力用太陽電池の製造開始 平成13年4月 日本での機能性食品素材販売開始(厚生労働省通達にてコエンザイムQ10が食品に分類されたことによる) 平成15年9月 海外子会社蘇州愛培朗緩衝塑料有限公司設立 平成15年9月 海外子会社青島海華繊維有限公司設立 平成16年6月 海外子会社カネカニュートリエンツL.P.設立 平成16年9月「鐘淵化学工業株式会社」から「株式会社カネカ」へ商号変更 平成18年7月 カネカテキサスCorp.がカネカハイテックマテリアルズInc.を合併
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サイト ホームページ(カネカ) IRサイト(カネカ) CSRサイト(カネカ) 各種ツール 事業報告書(カネカ) アニュアルレポート(カネカ) CSRレポート(カネカ) 総会通知(カネカ) 有価証券報告書(カネカ) 決算短信(カネカ) 中期経営計画(カネカ) その他資料(カネカ) 戻る
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スポンサー企業 カネカ 提供番組(ネットセールス) 2021年11月現在 報道STATION(水曜A枠かB枠) 過去 ワールドビジネスサテライト(2013年4月~)
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株式会社カネカ 自作 1949年に設立された鐘淵化学工業株式会社を前身とする、2004年に社名を変更した日本の化学メーカーで、 特に日本で世界シェア100%を誇るコエンザイムQ10のうち65%のシェアを持っていることで知られるのはどこ? (2012年10月31日 「ラ・ファイエット来たぞー!」 ) タグ:生活 Quizwiki 索引 あ~こ
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人生イージー?は、アニメ『弱キャラ友崎くん』の楽曲および声優ユニットDIALOGUE+の2ndシングルの表題曲である。 目次 概要 作家情報 クレジット 試聴動画 収録CD一覧 配信情報 概要 2021年に放送されたTVアニメ『弱キャラ友崎くん』のOP主題歌および声優ユニットDIALOGUE+の2ndシングルの表題曲。田中秀和が編曲を担当した。
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ファーストDT / Fast DT テト譜 Listテト譜 このテンプレのポイント IO土台 片側セットアップ率43.33% 左右反転込みセットアップ率54.13% TSDからTST、パフェや火力派生まで火力が非常に高い REN派生も存在する 2巡目TST確率73.33% 2巡目AルートTST後、3巡目パフェ率41.98%(反転43.53%) パフェパターン このテンプレの弱み 分岐が非常に複雑 派生が安定しない 派生一覧 テンプレ概要 類似関係 その他
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セットアップ確率 ソフトドロップあり ハードドロップのみ 左右反転含む 54.13% 37.30% 片側のみ 43.33% 32.22% ファーストDTとは、ゆう氏考案の開幕テンプレである。DTを2回撃つことのできる形であり、パフェまで考えられている。 かなりの火力を誇り、パーフェクトクリアをした場合はBT砲のように1巡目と同じ状態からスタートできる。 動画 類似 風味(1巡目の形が類似) 参考 テトリス開幕テンプレWiki https //tetrisopener.wicurio.com/index.php?%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88DT
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ファーストDT テト譜 ファーストDT(Lホールド) テト譜 左右反転のため1巡目はJホールド 派生一覧 テンプレ概要 ファーストDT2巡目43.33% ファーストDT(Lホールド)2巡目59.17% その他
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ファーストDT テト譜 ファーストDT(Lホールド) テト譜 左右反転のため1巡目はJホールド 派生一覧 テンプレ概要 ファーストDT2巡目43.33% ファーストDT(Lホールド)2巡目43.33%Jミノをホールドしてもこの地形のセットアップ率は上がらないので、この地形目当てならホールドする意味はない その他