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らーめん大 (本郷店) 住所 東京都文京区本郷3-28-13 TEL 03-3816-6220 営業時間 11 00〜24 30/日曜のみ11 00〜22 00 定休日 無休 座席数 カウンター8席 最寄り駅 丸ノ内線・都営大江戸線「本郷三丁目駅」 URL GoogleMap 大きな地図で見る *店舗情報は誤りや、最新になっていないものもあります。 次郎系らーめん店「らーめん大」に訪問 らーめん(600円)を注文しました。待たされる事なく入れるがどの時簡に行っても客足は途絶えることがないようです。 注文の後、暫くしてトッピングを聞かれるので「野菜おおめ+にんにく」を・・それ程大食漢ではないのでこれでもほぼお腹一杯になりました。 味は醤油ベースで意外とあっさりしているので最後まで食べられて調度良い濃さだと感じました。 友人は「らーめん+味たま に 野菜ましまし+にんにく」 この量はないんじゃない?
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日本が世界に誇るB級グルメ。 新横浜に「らーめん博物館」が出来たころからブームが始まる。 らーめんはもはやブームではなく、日本の食文化のひとつになっている。 〈種類〉 醤油 味噌 塩 とんこつ つけ麺 二郎系 家系 などが代表的。 他にも蒙古タンメン、油そばなどが人気である。 加茂JAPANにも、らーめんを愛してやまない人物がいるらしい。
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拳でみそらーめん(ブレンド)を。 赤みそスープなので、ちょっとしょっぱいですね。 やはり此処では醤油がいいかな。 あとサイドのねぎ肉ごはん。 結構辛いです。葱も多いし、これは人を選ぶかもしれません。 (住所)黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25 by 灯 お会計 みそらーめん 650円 ねぎ肉ごはん 150円
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大輝で熟成塩らーめんを。 1158615947.jpg スープは動物系で、馴れてくるとそれほどでもないのですがしょっぱめです。 あとサイドの手羽先餃子。 1158615940.jpg どこかで食べた事のあるようなお味。 他の定食類は中華料理がメインです。(これは一品料理としても提供可能) まだまだ不慣れな所が目立ったので、次は少し期間をおいてから行ってみようかと思います。 (住所)宮城県大崎市鹿島台木間塚字鴻ノ巣 by 灯 お会計 熟成塩らーめん 580円 手羽先餃子 500円 お早いこと。もう行ってきましたか。ここは、どっかで営業していた人やってるんですかね。南郷の華園の花がありましたけど。 -- JIJI (2006-09-19 20 27 09) 開店当日に偶然通りがかったので行ってみました。予定外だったのでちょっときつかったのですが…。ちなみにスタッフの中に『ママ』と呼ばれていた方がいたので、もしかしたら飲み屋からの転身かもしれません。 -- 灯 (2006-09-19 20 39 08)
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ブラウザ作ったりしてるらしい チートとか割れとかにも精通しているようだ 自他共に認めるホモ マジメな時はwikiとかチャットとか作ってくれて助かるらしい だがホモ らーめんさんのTwitterのアカウント
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久しぶりの拳でしょうゆらーめん(ブレンド)を。 ここはスープを『あっさり魚系』、『こってり動物系』、『ブレンド』から選べます。 以前食べた時は、そこそこ美味いかなといった程度の感想でしたが、久しぶりに来てみると、グンと美味しくなっていました。 魚系の風味と動物系の旨味が混ざり合っています。(食べ進めていくとやや動物系が強い感じ)あと塩っ気もほんのり感じますが、この寒さもあってそんなに気になりませんでした。 そしてサイドのぎょうざ。 特に特徴はありませんが、焼き目はパリッとしていて皮は柔らか、具も香辛料が強すぎず弱すぎず。私の中では模範的なぎょうざと言えそうです。 (住所)黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25 by 灯 名前 コメント
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久しぶりの拳でしょうゆらーめん(ブレンド)を。 ここはスープを『あっさり魚系』、『こってり動物系』、『ブレンド』から選べます。 以前食べた時は、そこそこ美味いかなといった程度の感想でしたが、久しぶりに来てみると、グンと美味しくなっていました。 魚系の風味と動物系の旨味が混ざり合っています。(食べ進めていくとやや動物系が強い感じ)あと塩っ気もほんのり感じますが、この寒さもあってそんなに気になりませんでした。 そしてサイドのぎょうざ。 特に特徴はありませんが、焼き目はパリッとしていて皮は柔らか、具も香辛料が強すぎず弱すぎず。私の中では模範的なぎょうざと言えそうです。 (住所)黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25 by 灯 残念ながら拳は閉店です。 -- とみお (2007-10-05 15 17 44) そうですか・・・ ここのあっさり醤油のスープは絶品だっただけに非常に残念です。 とみおさん、情報ありがとうございました。 -- hiro (2007-10-05 20 00 49)
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らーめん駒 豊川 □おすすめメニュー あっさり塩らーめん 価格 480円 特徴 豊川コロナの駐車場内にあるコロナが運営するラーメン店。ラーメンの方は?というと、可もなく不可もなくといった感じ。「あさっり」という名前ですが、結構コクもあり値段の割にはといった感じです。あと、メンマは大きいです。 □情報 住所 豊川市下長山町上アライ11-1 電話 0533-80-0015 営業時間 11:00~24:00 定休日 年中無休 地図(Google) 最終更新日 06.06.19
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閉店しました 所在地 八王子市大和田町6−24−3 西牧ビル 1F 地図 TEL 042-649-5439 営業時間 11 20〜22 00頃 定休日 水曜日 駐車場 6台(店舗向かって右手側の駐車場。駐車場ののぼりが目印) 備考 ランチ時は小ライスサービス。もやしの小鉢が無料で添付。 とんこつ醤油:680円 とんこつねぎ醤油:830円 とんこつチャーシュー醤油:880円 とんこつ味噌:750円 とんこつねぎ味噌:900円 とんこつチャーシュー味噌:950円 中華そば:600円 辛子高菜らーめん:800円 他、餃子やおつまみ、味玉/野菜/チャーシュー等のトッピング類、ビール/酎ハイ/ソフトドリンク、小ライス提供 コメント ―――――↓「よこづな(大和田店)に書き込まれた、本店への感想―――― 今日通ったら花とかも無く地味に開店してましたね。うる覚えですが醤油が680円で味噌が720円だったような・・まだ未食です。食べた方いたらレポお願い -- 名無しさん (2012-10-14 17 23 10) 新店、まる重みたいな感じだった。 豚骨魚粉醤油に玉ねぎ、味玉が半玉デフォ。 -- 名無しさん (2012-10-14 21 31 24) よこずなは閉店、新たに一魂というお店が出来た。 これであってる? -- 名無しさん (2012-10-15 00 18 15) ―――――↑「よこづな(大和田店)に書き込まれた、本店への感想―――― とりあえずやっつけでページを作成しました。 営業時間他、確認できた方がいらっしゃいましたら、修正と追加をお願いします。 -- 名無しさん (2012-10-19 15 25 03) で、醤油ラーメン+味玉を頂いて来ました。 ↑2個上の方が仰っていたように、まる重ライクな濃厚豚骨魚介スープで、おっさん的にはアタリのお店。 煮干し出汁が強めなようで、スープを啜ると香ばしい煮干しの香りが食欲を唆ります。 丁寧に下処理をされているようで、豚骨の獣臭も煮干の苦味・臭みもありません。とても良く出来たスープだと思います。 一方で残念なのが麺。ぼそぼそ食感の細い卵麺で、このスープを受け止める力に欠けているように思います。 店主さんとウェイトレスさんの接客はとても丁寧で、気持よく頂くことが出来ました。 -- 名無しさん (2012-10-19 15 28 33) 醤油を食べましたが一昔前に流行った豚骨魚介つけ麺をそのままラーメンにした感じなんだけど、魚介が際立っているって感じでもなく中途半端な感じで味もボケてる、そして何より無駄に重たい(油が多い)、麺もちじれた細麺でいまいち合わない、そして全く効果が感じられない刻み玉ねぎ、ただ味玉はおいしかった。個人的には魚介いらないような気がした・・openしたばかりなのでまた間空けて再訪します。 -- 名無しさん (2012-10-19 23 28 29) 2度目の来訪。今回はとんこつチャーシュー醤油を頂いて来ました。 前回はまる重ライクな印象でしたが、今回は豚骨出汁が薄いのか、長浜らーめん(大谷町)を濃いめにした感じ。 ブレなのかと思いますが、細い縮れた卵麺にはこっちのスープの方が合っているようにも思います。 ただ、家の近所でめちゃくちゃ濃厚な豚骨が食えるというのが、おっさん的ポイントだったので、今回は少し残念でした。 前回食べた時気に入ったチャーシューは、今回も変わらず旨し。薄いですが、肉の味ががっつり楽しめるチャーシューです。ライスにも良く合う。 ちょうどお昼時に訪問しましたが、先客8人とかなりお客の入りも良いようでした。 店主のお兄さんも、相変わらず好印象な接客です。 -- 名無しさん (2012-10-25 19 58 46) こってりのトンコツスープもオーダーでしてくれるみたいだけど、 この麺ではどうでしょうかねえ。 あと、幾つか上の方が書いてる「煮干の香り」します? 小さなスプーンで入れてる魚粉じゃないの? -- 名無しさん (2012-10-26 13 09 03) 煮干しの香りはしませんね。私も節系メインの魚粉のみって感じだと思います。 -- 名無しさん (2012-10-26 15 11 27) 煮干の香りはしないね。 こってりは単純に背油チャッチャ増やすだけだと思われ -- 名無しさん (2012-10-26 18 05 35) ↑の方、↑↑の方、1回目食べた時は、最初の一口目で「ああ、すげぇいい煮干しの香り!」と感じたんですよ。 で、2回目の訪問の時には、1回目より明らかに魚介出汁が勝っていたのに、煮干しの香りはしませんでした。 2回目のスープを啜った時に「あれ?」と思っていたんですが、書き込み忘れ。 あとこってりは背脂追加だけですね。途中でこってり追加をお願いした時、背脂をすくって網でチャッチャとやってました。 -- 名無しさん (2012-10-26 21 32 39) なんだあ、こってりって、背脂プラスかあ。スープを煮詰めるのかと思ってたよ。 -- 名無しさん (2012-10-27 10 38 43) スープ煮詰めてコッテリ増すのって天一以外知らないんだけど、他の店でもそうなの? -- 名無しさん (2012-10-27 10 53 03) 店の看板かわって新しい店になったんですね。 早速入ってみました。 醤油とんこつ、おいしかったぁ。。 味噌とんこつも味見してみたけど、クリーミーで好きな味かなーー!! ちょくちょく食べたくなるかも。。。 -- 名無しさん (2012-11-16 14 22 16) 何年か前に行ったきりなんですが、当時スープが温くて あまり好みではなかったのですが、、 現在はどうですか? 味はよかった気がしますが -- 名無しさん (2012-11-16 21 54 55) ↑何年か前って、他所でやっていたのですか?このお店 -- 名無しさん (2012-11-16 22 23 39) 以前、多摩市で営業されていた永山ラーメンさんが移転して、店名を変更したのがこちらのお店です。 スープは充分熱いと思います。おっさん猫舌なもので、冷ましてから食べますから、↑↑さんのおっしゃる温いがどれくらいのレベルか判断しづらいですが…。 -- 名無しさん (2012-11-17 00 45 06) 元永山ラーメンらしいね。 ×濃厚○背脂 ×煮干○節系 大勝軒のつけめんをラーメンにした感じ。似た感じで近場に 十八製麺がある。そっちの方が麺の精錬さとスープの洗練さが際立つ。 車やバスで食べに行く程ではないなあ。 -- 名無しさん (2012-11-17 07 45 46) デフォあっさり味らしいが、あっさりだと麺とスープのバランスがイマイチかな。 こってりだとバランスがまとまってて美味しい。 個人的には味噌味が好き。 -- 名無しさん (2012-12-08 13 35 05) 営業時間 11 20〜22 00頃 定休日 水曜日 に変更されてました。 -- 名無しさん (2013-01-14 09 27 51) 味は問題なし 赤子を連れ立っての食事の際は、「時間差で作りましょうか」等の 気配りをしてもらいました。 また利用したいお店です。 -- 名無しさん (2013-01-17 10 16 26) 相模原の長浜らーめん(刻み玉ねぎ煮干かつお正油) のそのまんまパクリですね スープもやはり本場長浜よりかなり劣ります スープ自体の手抜きが酷いです この場所の客なら騙せると思ってるのかな・・・・? -- 名無しさん (2013-02-14 12 17 13) たとえパクリでも美味ければOKだと思うし、むしろパクりあって成長して行業界だと思うし、ラーメンて使う材料も限られてるから似てしまう可能性も十分あるわけで とりあえずオープン時に行って食べたあっさりはイマイチだったから今度こってり食べてみるかな、麺変わってると良いんだけど -- 名無しさん (2013-02-14 18 13 04) 相模原の長浜で働いてたらしいですからね そりゃ似てても… -- 名無しさん (2013-02-14 22 02 16) 美味しかったよー こだわわりもあって また来るって宣言してきた -- 名無しさん (2013-02-15 01 30 34) 長浜食いに行ってここの店のこと聞いたら 長浜とはまったく関係ないと怒られました でここは店主ら関係者が投稿してるね?^^ -- 名無しさん (2013-02-25 09 54 47) このあたりで、この値段じゃ客は入らないだろうね。 この値段の味じゃないもの。 -- 名無しさん (2013-03-03 13 18 56) あの見た目も貧相なラーメンが680円じゃ無理でしょ。 -- 名無しさん (2013-03-04 14 17 40) まねてもいいけど そのまんまじゃん^^ 働かせてもらって長浜にも失礼じゃない? -- 名無しさん (2013-03-19 19 12 18) 100円だったら食べてもいい -- 名無しさん (2013-03-19 21 56 58) ラーメンは長浜ラーメン相模原の不味くした感じ 店主が嫌い -- 名無しさん (2014-06-18 08 50 48) 石灰入れたような濁ったスープに泡がたくさん浮いてて見た目汚いね。 味は灰汁でダシや塩味が覆われてる感じで旨みなし。 サービスと謳ってるもやしでももう少しキレイに器に盛ってくれ。 根も取ってないし小鉢に投げ入れたように雑。 -- 名無しさん (2014-07-13 09 21 45) 相模原の長浜ラーメンのパクリです で・相模原の方が相当うまい 偽物 -- 名無しさん (2014-07-19 23 16 51) 味噌も醤油もスープはやや甘めでした。 出しの風味も感じられましたが、 やや好みと合いませんでした。 -- 名無しさん (2014-08-18 01 07 57) 相模原の長浜の手抜きした感じだね ちゃんとスープ店で炊いてるのかな? 冷凍のような気がする、・ 原価もかかってなさそうだし これでお客さんがたくさんきたら 儲かるだろうね〜 お客さんを舐めたらあかんぜよ^_^ -- 名無しさん (2014-12-20 20 23 39) 魂、入ってないよな。 -- 名無しさん (2014-12-21 18 02 28) この店の前身の横綱の店主は、今どこでやっているのか? 情報ください! あの豚骨、好きだったから。 -- 名無しさん (2014-12-22 01 02 55) 閉店してる -- 名無しさん (2015-05-15 12 04 19) 府中の卸売市場で営業始めた店がここの母体みたいよ。 -- 名無しさん (2015-06-01 00 20 20) 母体なんかもともとないでしょwwここは個人営業でしたやんww 移転の宣伝ですか店主さん? -- 名無しさん (2016-03-18 01 06 10) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意:このページにはURLを含むコメントを書き込めません